Jardinage de la zone 5: 44 cultures à cultiver

Avez-vous du mal à comprendre quels fruits et légumes poussent le mieux dans votre zone de plantation particulière?

Vous êtes au bon endroit parce que je vais partager avec vous quelles plantes font le mieux si vous vivez dans la zone de plantation cinq.

Je vais également partager avec vous une astuce vitale de jardinage de la zone cinq pour réussir. Si vous êtes curieux de voir à quoi pourrait ressembler votre jardin cette année, venez.

Voici ce que vous devez savoir et quelles cultures devraient prospérer dans la zone de plantation cinq:

Conseils de jardinage Zone Five

Lorsque vous envisagez de planter un jardin dans la zone de plantation cinq, le conseil le plus important est de surveiller vos dates de gel.

Tout votre jardin dépendra du moment où le dernier gel sera sur le moment où vous devriez planter, mais vous devrez également savoir quand le premier gel commencera et quand vous devriez avoir votre jardin entièrement récolté.

Si vous souhaitez commencer des cultures plus chaleureuses plus tôt, pensez à utiliser une serre ou un châssis froid pour empêcher le gel des cultures.

Cela ne fonctionnera pas pour tous les légumes, mais pour des cultures plus fraîches par temps frais, vous pouvez utiliser cette méthode pour prolonger votre saison de croissance.

Vous pouvez faire la même chose à la fin de la saison de croissance pour les légumes plus robustes.

Que planter dans la zone cinq

Vous avez une variété de plantes qui poussent bien dans la zone cinq. Voici les fruits et légumes qui devraient prospérer dans votre jardin:

1. Asperges

Nous avons une tonne d'asperges dans notre jardin. C'est une merveilleuse culture à cultiver car elle reviendra année après année. Vous pouvez le faire pousser dans des lits ou le long de clôtures.

Parce que c'est une plante vivace, assurez-vous de la planter là où elle peut se propager et devenir plus forte pour les années à venir.

2. Betteraves

Les betteraves sont l'un des légumes préférés de mon mari. Si vous savez comment les cultiver et que vous pouvez les cultiver correctement, tous ceux qui aiment les betteraves marinées seront ravis que vous fassiez l'effort.

Ils préfèrent le froid et parce qu'ils sont un légume-racine, ils restent bien isolés par le sol qui les entoure.

3. Brocoli

Le brocoli est une culture par temps frais et peut être planté une fois la menace du gel passée. C'est une excellente idée de cultiver votre propre brocoli.

Cependant, sachez que vous devrez peut-être planter une grande quantité car chaque plante ne produit pas une grande récolte comme le feraient d'autres plantes.

4. Choux de Bruxelles

Beaucoup de gens tournent le nez aux choux de Bruxelles parce que beaucoup de gens les ont trop cuits. Si vous les faites cuire pendant la durée appropriée, ils sont assez bons.

Si vous souhaitez avoir de petits choux dans votre jardin, pensez à faire pousser des choux de Bruxelles. Assurez-vous de ne pas trop cuire votre récolte et essayez de les faire sauter dans une sauce à la moutarde. C'est délicieux!

5. Chou

Nous mangeons une tonne de chou autour de notre maison. C'est un délicieux légume, très polyvalent et facile à cultiver aussi.

Il résiste aussi bien au froid. En fait, j'ai eu plus de chance avec le chou dans des températures plus froides que chaud parce que le froid éloigne les insectes.

6. Carottes

J'adore faire pousser des carottes. Beaucoup de gens les planteront dans leur jardin, mais je préfère les cultiver dans un jardin en pot car il est facile d'ameublir le sol.

Les carottes se portent bien par temps froid. En fait, plus les températures sont fraîches, plus les carottes sont douces.

7. Chou-fleur

Si vous pouvez faire pousser du brocoli, vous pouvez également faire pousser du chou-fleur. Il existe de nombreuses similitudes entre les deux légumes.

De plus, ils se complètent bien dans un mélange de légumes. Le chou-fleur aime aussi les températures plus fraîches. S'il devient trop chaud, les têtes de chou-fleur se décoloreront.

8. Kale

Le chou frisé est considéré comme un superaliment car il est riche en vitamines et nutriments. Que vous l'aimiez dans une salade ou dans un smoothie vert, vous devriez essayer de le faire pousser.

Il se porte bien par temps frais, ce qui en fait une excellente option pour certaines des premières cultures à planter dans votre jardin. Vous pouvez même faire des copeaux de chou frisé sains à partir de la récolte.

9. Kohlrabi

via bonappetite.com

J'adore planter du chou-rave dans mon jardin. Je ne l'utilise pas aussi souvent que d'autres légumes, mais c'est amusant à dire et c'est unique.

Même si vous n'avez vu que du chou-rave sur l'étagère de l'épicerie pendant que vous vous promenez, envisagez de le cultiver et voyez ce que vous en pensez.

10. Laitue

Si vous êtes nouveau dans le jardinage, vous devez faire pousser de la laitue. Vous pouvez décider si vous souhaitez cultiver de la laitue frisée ou de la laitue pommée.

Quoi qu'il en soit, la laitue aime le temps frais et est facile à cultiver. Assurez-vous de planter vos graines par incréments de deux semaines pour garder une récolte continue.

11. Pois

Je suis un grand fan de pois verts. Le secret pour les cultiver est de vous assurer de les planter suffisamment tôt pour que la chaleur ne les atteigne pas.

Si les températures élevées arrivent trop tôt, les gousses ne se rempliront pas. Les pois demandent du travail pour être récoltés, mais ils sont délicieux.

12. Pommes de terre

Si vous n'avez pas eu de pommes de terre locales, vous passez à côté. Ils sont faciles à cultiver, mais ils ont une saveur beaucoup plus riche que ceux que vous achetez dans le magasin.

Ils nécessitent peu de travail une fois plantés et devraient produire une récolte de qualité. D'après mon expérience, la partie la plus difficile de la culture des pommes de terre est de les mettre en terre et de les récolter.

13. Radis

Être un jardinier débutant peut être un peu effrayant parce que vous ne savez pas quoi planter et quelles plantes nécessitent le plus ou le moins de travail.

Les radis sont l'une des cultures les plus faciles à cultiver. Ils nécessitent peu de travail et devraient produire une récolte dans environ 45 jours.

14. Rhubarbe

via frenchharvest.com

J'aime cultiver des légumes qui jettent une balle courbe aux gens. Bien que la rhubarbe soit un légume, elle est généralement servie avec des fruits.

Si vous aimez les tartes à la rhubarbe aux fraises, vous devez envisager de planter cette plante vivace. Il faut quelques années pour obtenir une récolte de bonne taille, mais cela vaut la peine d'attendre.

15. épinards

Les épinards sont un autre superaliment car ils sont riches en vitamines et minéraux. C'est aussi un légume plus chaleureux et qui pourrait bien pousser à des températures plus fraîches.

De plus, vous pouvez le cultiver dans un cadre froid pour commencer votre saison de croissance tôt ou pour profiter d'une récolte tardive d'épinards aussi.

16. Bette à carde

La bette à carde peut ressembler à un légume intéressant semblable à la laitue, mais en réalité, la plupart des gens l'apprécient cuit.

C'est un excellent ajout à vos légumes verts cuits pour une saveur différente. De plus, c'est un excellent accompagnement pour une variété de protéines.

17. Navets

J'adore faire pousser des navets pour une multitude de raisons. Les navets supportent bien le froid. Vous obtenez également plus d'une récolte avec des navets.

Vous pouvez récolter les sommets pour les navets verts, mais vous pouvez attendre la fin de la saison de croissance et récolter les navets eux-mêmes pour un repas séparé.

18. Céleri

Les gens peuvent ne pas réaliser à quel point il est agréable de vivre dans un climat froid jusqu'à ce qu'ils se rendent compte que beaucoup de gens dans le sud ne peuvent pas bien cultiver certaines cultures parce qu'il fait trop chaud.

Le céleri est l'une de ces cultures. Il préfère (et semble pousser mieux) par temps frais. Profitez de la partie la plus fraîche de votre saison de croissance et cultivez du céleri.

19. Okra

Vous aimez le gombo frit? C'est l'un de mes plats d'accompagnement préférés. Le gombo prend un peu plus de temps à pousser que certains légumes.

Mais cela vaut certainement la peine d'attendre. Si vous n'avez pas encore cultivé de gombo, utilisez cette année pour lui donner une chance et vous faire votre propre opinion.

20. Oignons

Cherchez-vous quelque chose de facile à cultiver dans votre zone de plantation qui ne prend pas une tonne de travail et peut être démarré à partir de graines?

Les oignons seraient votre meilleur choix. Ils sont faciles à démarrer à l'intérieur à partir de graines. Ils peuvent être facilement transplantés et devraient former des bulbes de bonne taille avant la récolte.

21. Haricots

Les haricots sont une excellente culture à cultiver, quelle que soit la quantité d'espace dans laquelle vous pouvez les cultiver. Vous pouvez planter de nombreux plants de haricots à partir de graines et avoir une récolte suffisamment grande pour être préservée.

Même si vous devez les cultiver dans un récipient, une plante produira une grande quantité de haricots pour vous régaler ou stocker pour plus tard.

22. Maïs

Vous pouvez avoir l'impression que vous devez avoir suffisamment d'espace pour faire pousser du maïs sucré frais. En réalité, le maïs peut être cultivé en rangées ou en conteneurs.

L'essentiel est de vous assurer d'aider le maïs à polliniser s'il se trouve dans un conteneur car, en rangées, le vent fera le travail pour vous.

23. Concombre

Les concombres sont une merveilleuse plante à cultiver même si vous travaillez avec un espace limité. Vous pouvez planter des versions plus petites dans des conteneurs sur votre terrasse.

De plus, il ne nécessite pas de nombreuses plantes de concombre pour en avoir assez pour profiter de la fraîcheur et la conserver en faisant des cornichons faits maison.

24. Aubergine

L'aubergine est l'un de ces légumes que vous adorez ou non. Chez moi, on aime quand on le prépare d'une certaine façon.

Si vous aimez aussi l'aubergine, vous serez heureux de savoir qu'elle pousse bien dans la zone cinq. Assurez-vous que le gel a disparu avant de le planter à l'extérieur.

25. Poivrons

Les poivrons appartiennent à la même famille que les aubergines et les tomates. Ils ont besoin de chaleur pour prospérer. Dans mes premières années de jardinage, je serais découragé car je devenais impatient avec mes poivrons.

Après quelques années, j'ai appris que ce ne sont que des floraisons tardives. Lorsque les températures deviennent chaudes, chaudes, chaudes, vos poivrons décolleront.

26. Tomates

Si vous appréciez une tomate fraîche cultivée sur place, vous devriez envisager d'élever la vôtre. Rien ne me semble aussi bon qu'une tomate provenant directement de l'arrière-cour.

Les tomates ont besoin de la lumière du soleil et d'une bonne quantité d'eau. Assurez-vous d'attendre que toute menace de gel soit passée avant de planter.

27. Pastèque

Lorsque l'été arrive, votre esprit va probablement directement à la pastèque fraîche. Il y a quelque chose dans le gros fruit juteux qui vous rafraîchit instantanément et éteint la chaleur.

Si vous avez de la place pour un treillis ou pour les pastèques (car elles deviennent une assez grosse vigne), cela pourrait être une excellente récolte pour vous.

28. Citrouilles

Élever vos propres citrouilles peut être une chose amusante à faire. Ils sont parfaits à consommer lorsque vous préparez une tarte à la citrouille ou une purée de citrouille.

Mais vous pouvez également décorer avec vos propres citrouilles pendant l'automne ou même faire vos propres jack-o-lanternes.

29. Squash

Dans la zone de plantation cinq, vous avez la possibilité de cultiver des courges d'été et d'hiver. C'est génial car il suffit de quelques plantes de courge pour avoir une abondance.

Si vous cherchez des plantes que vous pouvez planter un peu et avoir une grande récolte pour conserver les aliments, cela pourrait être une excellente option.

30. Pommes

Les pommes sont une plante que vous planterez un an et ne recevrez pas de récolte pendant trois à cinq ans ou plus selon le type de pommier que vous plantez.

Mais ils peuvent également ajouter à votre paysage. Je suis un fervent partisan de l'aménagement paysager comestible pour donner à votre propriété une belle apparence et être fonctionnel.

31. Roquette

J'avais l'habitude de cultiver la roquette dans les lits d'aménagement paysager devant ma maison. Il a ajouté de la beauté à la propriété tout en fonctionnant comme quelque chose de comestible.

J'adore le goût poivré de la roquette, donc je l'ai apprécié. La roquette est également un ajout bienvenu à une salade.

32. Mûres

Cherchez-vous des options pérennes pour croître dans la zone cinq? Les mûres sont parfaitement adaptées à vos besoins.

Vous pouvez les planter une fois, et ils devraient revenir de plus en plus gros chaque année. Ils sont parfaits pour la consommation immédiate, la congélation ou la fabrication de gelée.

33. Myrtilles

Les myrtilles sont une autre merveilleuse option vivace. Ils peuvent se développer sous forme de buisson et être ajoutés à votre aménagement paysager.

De plus, ils reviennent année après année avec peu d'entretien et produisent une récolte abondante.

34. Framboises

Les framboises sont un peu plus acidulées que les deux autres baies mentionnées, mais elles constituent également une excellente option de vivace.

Si vous aimez un fruit acidulé à grignoter ou à utiliser dans un mélange de gelée, les framboises pourraient être un merveilleux ajout à un paysage comestible.

35. Cantaloup

Quand j'étais petite, je passais l'été avec mes grands-parents. Une de leurs collations estivales préférées était le cantaloup.

Inutile de dire que j'ai mangé beaucoup de cantaloup pendant ces mois d'été. Faites du cantaloup l'une de vos collations préférées et faites-le pousser dans votre propre cour.

36. Céleri

Le céleri peut être difficile à cultiver là où les températures restent trop chaudes car il préfère les températures froides.

Par conséquent, profitez des températures plus froides au début de la saison de croissance et élevez votre propre céleri.

37. Cerises

Les cerisiers sont de magnifiques ajouts à n'importe quel paysage. Ils fleurissent au printemps et produisent de délicieuses cerises.

Aussi beaux qu'ils soient, le fruit est ce que vous recherchez. Vous pouvez les manger frais ou les déguster dans des confitures et des gelées maison.

38. Ail

L'ail est une culture facile à cultiver car une fois que vous l'avez planté, vous n'avez pas grand-chose à faire jusqu'au moment de la récolte.

Je préfère faire pousser mon ail dans un lit car il est plus facile de s'assurer que les bulbes ne soient pas dérangés pendant la croissance.

39. Raisins

Nous avons un petit vignoble dans notre cour, et j'aime regarder les raisins se former chaque année. De plus, ils rendent la cour avant jolie.

Si vous voulez un paysage magnifique tout en produisant un fruit productif, cela pourrait être la culture que vous recherchez.

40. Pêches

Les pêches sont un autre fruit qui pousse sur un arbre. Cela signifie que vous planterez l'arbre un an et que vous n'aurez pas de récolte pendant quelques années.

Cependant, cela rend votre jardin magnifique et quand ils commenceront à produire, vous aurez de délicieux fruits frais prêts à déguster immédiatement ou en conserve pour plus tard.

41. Poires

Mon mari est un grand fan de poires. Je ne suis pas aussi fou d'eux parce que j'ai été forcé de les manger plusieurs fois quand j'étais plus jeune et je m'en fichais.

Cependant, si vous aimez les poires, rendez-vous à votre pépinière locale pour acheter un arbre. La récolte peut prendre quelques années, mais elle produira pour les années à venir.

42. Prunes

J'ai pas mal de pruniers dans ma cour. Ils sont faciles à entretenir et produisent un délicieux fruit chaque année.

Si vous n'êtes pas sûr d'apprécier suffisamment les prunes pour les cultiver, expérimentez quelques recettes différentes et plantez un arbre pour avoir vos propres prunes année après année.

43. Épinards

Les épinards sont l'une de mes cultures préférées à cultiver. C'est copieux et c'est l'élément le plus facile (à mon avis) que quelqu'un puisse cultiver.

Si vous êtes préoccupé par le gel, commencez les épinards dans un cadre froid et faites-les pousser autant de fois par an que le temps le permet.

44. Fraises

Notre dernière étape de la tournée des cultures à cultiver dans la zone de plantation cinq est la fraise. C'est un autre fruit que j'aime faire pousser.

Vous pouvez choisir entre des fraises annuelles ou vivaces, mais si vous plantez des fraises vivaces et les protégez pendant l'hiver, elles reviendront plus grosses et plus lumineuses chaque année.

Si vous vivez dans la zone de plantation cinq, vous avez maintenant quelques idées de cultures que vous aimeriez essayer tout au long de l'année dans votre propre jardin.

En plantant une variété à différents moments, vous devriez pouvoir remplir votre espace de jardinage de la zone cinq et le faire fonctionner pour vous et votre entourage.