Plan de lutte contre les mauvaises herbes pour un potager biologique

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Il existe de nombreuses méthodes efficaces pour contrôler les mauvaises herbes sans utiliser de produits chimiques. En fait, je peux nommer 18 façons efficaces de contrôler les mauvaises herbes sur le dessus de ma tête. Vous pouvez même utiliser les mauvaises herbes de manière créative, et certaines sont même comestibles!

Mais, lorsque vous cultivez un jardin biologique, vous avez besoin de plus qu'un grand répertoire de techniques pour contrôler les mauvaises herbes. Vous avez besoin d'un plan directeur de lutte contre les mauvaises herbes!

Un plan de contrôle des mauvaises herbes biologiques est une approche globale pour gérer les mauvaises herbes dans votre jardin toute l'année. Cela commence par la préparation du jardin et se termine par la façon dont vous mettez votre jardin au repos à la fin de votre saison de croissance.

La bonne nouvelle est qu'un bon plan de lutte contre les mauvaises herbes est directement lié à la fertilité du sol et à la création d'un environnement de plantation parfait pour que vos plantes choisies prospèrent. Si cela ressemble à la façon dont vous souhaitez gérer les mauvaises herbes, alors commençons à construire un plan directeur!

Comprendre les mauvaises herbes

Patch de pissenlit - une mauvaise herbe comestible

Avant de frapper le jardin pour contrôler les mauvaises herbes, vous devez d'abord comprendre votre adversaire. Les jardins cultivés n'existent que depuis quelques milliers d'années. Les mauvaises herbes, d'autre part, ont eu des dizaines à des centaines de milliers d'années d'avance sur votre jardin.

Plantes parfaites de la nature

Les mauvaises herbes, autrement connues sous le nom de plantes qui ont été plantées par la nature, se sont parfaitement adaptées aux conditions où elles poussent. Ils sont particulièrement adaptés aux hauts et aux bas des températures dans les régions où ils évoluent depuis des générations. Ils ont appris, saison après saison, comment s'épanouir dans leur environnement.

Graines de mauvaises herbes à sécurité intégrée

De plus, les mauvaises herbes sont intelligentes. Juste au cas où les choses tournent mal avec la météo, ils ont des coffres-forts en place pour assurer leur survie. Par exemple, ils ont tendance à créer d'énormes quantités de graines.

Certaines de ces graines sont spécifiquement conçues par la nature pour rester dormantes dans le sol pendant des années. Certains sont même des valeurs aberrantes intentionnelles créées par la nature pour germer dans des conditions plus fraîches, plus chaudes, plus sèches ou plus humides que celles typiques de la région dans laquelle elles poussent.

Athlètes d'endurance du monde végétal

En d'autres termes, les mauvaises herbes sont comme les athlètes professionnels d'endurance du monde végétal. Ils ont une résilience incroyable lorsqu'ils exécutent les fonctions pour lesquelles ils ont passé leur longue histoire génétique à s'entraîner.

Comme de nombreux athlètes, cependant, les mauvaises herbes sont les mieux adaptées aux conditions pour lesquelles elles se sont entraînées. Et ces conditions sont celles qui existaient avant de commencer à cultiver un jardin biologique basé sur la fertilité.

Ce fait, mes amis propriétaires, est votre clé pour vaincre les mauvaises herbes. Euh, eh bien, peut-être pas tout à fait conquérant, mais au moins coexistant pacifiquement!

Classes de mauvaises herbes

Curly Dock a des racines profondes.

Bien qu'il existe une incroyable variété de mauvaises herbes, la plupart des mauvaises herbes entrent dans quelques catégories de base. Leur compréhension peut vous aider à planifier leur éradication du jardin.

Mauvaises herbes déracinées (p. Ex. Pissenlits, quartier des agneaux, quai)

Les mauvaises herbes à racine pivotante sont lentes à démarrer et difficiles à éradiquer une fois établies. Leurs graines ont besoin de lumière pour germer, mais elles peuvent également se propager par boutures de racines. Donc, si vous labourez des mauvaises herbes déracinées, vous vous retrouvez avec beaucoup plus de plantes déracinées.

Niche-Fillers (par exemple trèfle blanc, digitaire)

Ces plantes occupent des espaces vides laissés inoccupés par les changements des conditions environnementales. Par exemple, le trèfle blanc ou la digitaire sautent pour remplir les blancs dans une pelouse laissée par la sécheresse ou le compactage qui empêche la croissance de l'herbe. Dans un jardin, ils indiquent un sol sec ou compact.

Opportunistes (par exemple False Strawberry, Brambles)

Les opportunistes, comme la fausse fraise qui se propage par les coureurs, profitent lorsque nous ne sommes pas à la hauteur des jardiniers. Ils utilisent la fertilité que nous ajoutons aux quelques premiers centimètres de notre sol. Ensuite, ils exploitent le compactage inévitable créé lorsque nous laissons le sol labouré nu et sous-utilisé.

Des choses comme les ronces sauvages aux mûres sont également des opportunistes. Ils se propagent plus profondément dans le sol via des racines souterraines. Ils se propagent rapidement à travers un sol qui a été soit profondément labouré et amendé avec de la matière organique, soit occupé par de grandes racines qui meurent et deviennent de la matière organique.

Mauvaises herbes de l'excellence du jardinage

Il y a aussi un groupe de mauvaises herbes que je juge à peine digne du terme mauvaise herbe. Ces plantes apparaissent lorsque votre jardin est en bon état. Des choses comme le henbit, le mouron des oiseaux et les plantes de la famille du cresson aiment la bonne terre de jardin. De plus, les légumes volontaires provenant des graines de votre compost entrent dans cette classe.

La seule chose que cela indique, c'est que vous avez la fertilité disponible. Si votre jardin était densément planté, ces plantes n'auraient pas la place ni la fertilité pour bien pousser.

Un plan de lutte contre les mauvaises herbes en 9 étapes

Utilisez une approche en plusieurs étapes pour atténuer les mauvaises herbes dans votre jardin.

La lutte contre ces mauvaises herbes nécessite une approche en plusieurs étapes. C'est un peu de travail au départ. Cependant, ces étapes aident non seulement à contrôler les mauvaises herbes, mais elles font également pousser votre jardin!

Dans ce contexte, passons à l'élaboration d'un plan directeur de gestion des mauvaises herbes.

Étape 1: Identifiez votre zone de culture sans mauvaises herbes

Les mauvaises herbes sont une partie importante de la nature et ce sont des cultivateurs de rockstar. Ainsi, vous ne les contrôlerez jamais tous. De plus, vous ne devriez pas vouloir. Ils remplissent des fonctions vitales en protégeant et en soutenant la vie du sol.

Plutôt que de mener une bataille perdue, identifiez les zones où vous ne les tolérerez pas. Ensuite, marquez clairement vos frontières. La création d'une zone «sans croissance» n'empêchera pas les mauvaises herbes d'essayer. Mais, en le marquant clairement, il vous est facile de savoir quand les mauvaises herbes envahissent à nouveau.

Personnellement, je creuse une tranchée d'environ 2 pieds de large et 12 pouces de profondeur autour du périmètre de la plupart de mes jardins. Il s'agit d'une barrière physique qui rend difficile la propagation des plantes par les racines ou le coureur. C'est également une barrière visuelle qui permet de voir facilement quand les mauvaises herbes entrent dans votre zone de non-croissance.

Quand ce n'est pas pratique, je cultive une zone tampon de mes plantes préférées telles que de vraies fraises, herbes et fleurs sauvages qui surpasseront les mauvaises herbes. Celles-ci deviennent parfois elles-mêmes des mauvaises herbes, mais j'apprends à repérer leurs semis et à arracher tôt les plantes indésirables.

Si vous n'avez pas cette endurance pour creuser ou assez d'espace pour faire une zone tampon, vous devrez peut-être recourir à un désherbant autour de votre périmètre de mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser des désherbants biologiques comme le vinaigre horticole, plutôt que le glyphosate.

Ou, vous pouvez étouffer les mauvaises herbes avec du plastique. Ensuite, appliquez du gluten de maïs ou de la farine d'engrais de maïs pour supprimer la germination des graines.

Étape 2: supprimer les plantes déracinées

Idéalement, avant de commencer un jardin, vous devez déterrer et enlever entièrement toutes les plantes à racines pivotantes. Étant donné que les plantes déracinées peuvent repousser à partir de racines partielles, c'est le seul moyen de s'assurer que les racines ne seront pas entaillées par votre pelle ou votre motoculteur et deviendront plusieurs plantes.

Si votre jardin est déjà bien établi, coupez simplement le dessus de vos légumes à racines pivotantes tout au long de la saison. Ils continueront de revenir. Mais, ils passeront tellement de temps sur la croissance des feuilles qu'ils ne semeront pas. Ensuite, chaque fois que vous récoltez tout ce qui se trouve dans votre lit, creusez et enlevez toutes les mauvaises herbes déracinées que vous avez en croissance.

Certaines de ces racines sont même comestibles. La racine de pissenlit fait du bon thé. Les racines de dock peuvent être cuites comme des carottes. Alors, considérez ce travail supplémentaire comme une récolte bonus.

Étape 3: Mauvaise herbe de surface

Avant de préparer un lit pour la plantation, j'arrache toutes les mauvaises herbes que je vois. Il est beaucoup plus facile de désherber avant de planter. De cette façon, à mesure que vos plantes choisies poussent, vous ne risquez pas de déranger leurs racines chaque fois que vous arrachez une mauvaise herbe.

Si vous avez beaucoup de minuscules plants de mauvaises herbes qui poussent à la surface, utilisez une houe ou un râteau à main pour exposer leurs racines au soleil par une journée ensoleillée. Les racines se dessèchent et meurent en quelques heures seulement.

Étape 4: Promouvoir un bon drainage

Une large fourchette

Je ne suis pas fan du labour. Mais si vous avez un sol compacté, vous devez faire quelque chose pour vous assurer que l'eau filtrera sous votre zone de compost. Sinon, vous vous retrouvez avec un compost mou posé sur une saleté dure, ce qui entraîne un mauvais drainage et de bonnes conditions de production de mauvaises herbes.

Ma méthode consiste simplement à recouvrir mon sol de quelques couches de carton et de papier. Ensuite, je trempe soigneusement la zone avant d'ajouter du compost. Pour des raisons que je ne comprends pas bien, ces produits en papier humide attirent toutes les créatures du sol de la ville pour s'installer en dessous. Ces bestioles travaillent le sol et améliorent le drainage pour moi.

Après cela, tous les 1-2 ans, j'utilise une large fourchette sur les lits pour m'assurer que l'air et l'eau peuvent s'infiltrer profondément. Même les sols lourds de compost ont parfois besoin d'une petite aération. Le labour fera apparaître des graines enfouies et dormantes. L'aération avec une large fourchette ne les dérange pas autant.

Beaucoup de gens utilisent également des méthodes comme le double creusement ou le labour pour commencer. Si vous dérangez le sol à ce degré, assurez-vous d'incorporer beaucoup de matière organique dans votre sol. Ensuite, faites germer vos mauvaises herbes en arrosant votre lit pendant quelques semaines avant de passer aux étapes suivantes.

Étape 5: étouffer les graines

Couvrir les zones de plantation avec 2 à 4 pouces de compost pour empêcher les graines de mauvaises herbes de germer.

Vous pouvez également appeler cette étape «ajouter du compost». Dans un jardin biologique, vous devez ajouter au moins 2 pouces de compost frais par an; mais plus c'est mieux. Personnellement, je vise 3-4 pouces par an. Pour les nouveaux lits de jardin, quatre pouces de compost est mon minimum.

En faisant cela, vous étouffez efficacement toutes les graines de mauvaises herbes qui nécessitent de la lumière et qui peuvent avoir été dans votre sol pendant des années.

Étape 6: Choisissez une méthode de plantation pour lutter contre les mauvaises herbes

Oignons plantés en rangées soignées, avec du paillis les entourant.

Même si nous essayons tous de garder les graines de mauvaises herbes hors de notre compost et de nos jardins, elles y pénètrent toujours. Le fumier contient des graines. Le vent souffle dans les graines. Vous pouvez même les apporter sur vos vêtements, vos chaussures et votre équipement.

Même avec un bon départ comme décrit dans les étapes 1 à 4, le désherbage sera toujours nécessaire. Planter dans des configurations qui minimisent la croissance des mauvaises herbes ou facilitent le binage. Il existe deux méthodes de base pour planter votre jardin afin de réduire le travail de désherbage de routine.

Méthode 1: lignes nettes

Vous pouvez planter en rangées parfaitement droites et espacer avec précision vos semis et transplantations. Cette méthode permet de parcourir facilement vos rangées avec une houe et de désherber entre les zones où vous plantez.

Vous obtenez souvent plus de mauvaises herbes qui germent de cette façon. Mais, si vous utilisez souvent votre houe ou votre râteau à main, le désherbage est à peu près aussi simple que de balayer un sol.

Méthode 2: Couverture du sol

La méthode suivante est ce que j'appelle la méthode de couverture du sol. Dans ce cas, vous utilisez toujours un espacement précis des plantes. Mais au lieu de rangées, vous avez tendance à utiliser des motifs de diamants pour espacer les plantes plus étroitement ensemble.

Vous pouvez également intercaler différentes formes de plantes pour fournir la plus grande couverture de sol possible. Si les plantes couvrent le sol de leurs feuilles, les graines de mauvaises herbes ont du mal à germer. De plus, s'ils le font, ils poussent lentement, ce qui les rend plus faciles à retirer.

Par exemple, vous pouvez jumeler une plante haute comme le maïs avec une plante qui pousse au sol comme la courge d'hiver. Ensuite, vous pailleriez le sol sous votre maïs jusqu'à ce que vos vignes de courge puissent devenir assez grandes pour jeter de l'ombre sur le sol en dessous.

Remarque: Plus vous espérez vos plantes, plus votre jardin doit avoir de fertilité pour que les plantes restent en bonne santé. Utilisez du vermicompost et des engrais organiques pour vous assurer d'avoir les nutriments dont vous avez besoin pour une bonne production.

Méthode combinée

Personnellement, je fais un peu des deux. J'utilise des rangées soignées pour l'ail, les oignons et les carottes. Mais je m'aligne entre les rangées de carton recouvert de paillis de bois dur. De cette façon, je n'ai qu'à désherber autour de chaque plante d'oignon.

Pour des choses comme le chou, je les co-plante avec de la moutarde pour commencer, mais à mesure que les choux grossissent et couvrent le sol, j'enlève la moutarde. Je cultive toujours une sorte de légume de type couvre-sol sous le gombo, le maïs, les tournesols. Je transplante habituellement dans une sorte de plante de vigne après un bon départ des plantes plus hautes.

Étape 7: Entretenez votre jardin

Tout ce travail ci-dessus ne servira à rien si vous ne prenez pas grand soin de votre jardin pendant la saison de croissance. Les mauvaises herbes sont plus sujettes à prendre le relais lorsque les plantes choisies poussent trop lentement. Donc, vous devez maintenir les bonnes conditions pour que vos plantes cultivées poussent bien à tout moment.

Arroser profondément

Ne perdez pas votre temps à habiller votre jardin avec un jet d'eau. Assurez-vous que l'eau pénètre jusqu'à au moins 6 pouces, et plus c'est mieux.

Fertiliser au besoin

Dans un sol limoneux, il suffit parfois d'un excellent compost pour cultiver un bon jardin. Cependant, dans un sol peu limoneux, vous pourriez avoir besoin d'engrais. De plus, des choses comme la pluie excessive ou les points chauds d'azote peuvent parfois lier temporairement les nutriments dans le sol. Trop d'un type de compost peut également entraîner un manque de disponibilité des nutriments.

Assurez-vous que vos plantes ont la fertilité dont elles ont besoin pour bien pousser. S'ils sont rabougris, ces mauvaises herbes opportunistes se déplaceront et rendront encore plus difficile pour vos plantes d'accéder aux nutriments.

WEO

Vous devez WEO! Comme dans Weed Early and Often. Lorsque vous WEO, vous gardez une longueur d'avance sur les mauvaises herbes afin de pouvoir utiliser des outils paresseux comme des houes, des râteaux à main ou des cisailles plutôt que des pelles et des muscles.

Étape 8: Usine de succession

La nature a horreur du vide! Alors n'en laissez pas un dans votre jardin.

Planifiez vos plantations pour couvrir autant de saison de croissance que possible. L'utilisation de plants repiqués peut signifier que les plantes grossissent plus vite dans le jardin. Cela réduit les temps de sol ouvert et rend le travail léger WEO.

Pour la plantation directe de plantes à feuilles comestibles, essayez le sursemis. Ensuite, éclaircissez en utilisant des ciseaux pour couper les premières feuilles plutôt que d'arracher les racines. Cela vous donne une culture de couverture à court terme ainsi que des feuilles «microgreen» à grignoter lorsque vous éclaircissez vos semis.

Étape 9: Souvenez-vous de votre ABCc - Soyez toujours à la mode!

Un de mes amis dit que vous pouvez planter une culture de couverture ou que la nature en plantera une pour vous. Voilà ce que sont les mauvaises herbes. Ce sont les cultures de couverture de la nature.

Ne laissez pas mère nature choisir vos cultures de couverture. Plantez le vôtre. Il est difficile de démarrer des usines en juillet dans ma région. Cela signifie qu'après avoir tiré mon chou, il faudra peut-être quelques semaines avant de pouvoir à nouveau planter des légumes. Au lieu de cela, je vais mettre des cultures de couverture qui, je le sais, vont germer rapidement par temps chaud.

Le sarrasin, le millet et le sorgho sont de bons choix par temps chaud. Vous devez les garder arrosés et vous devrez peut-être les mettre sous un tissu d'ombrage s'il fait trop chaud. Mais, ils sont assez indulgents sur le côté chaud des choses.

Par temps frais, le trèfle pourpre, les pois autrichiens, le radis de labour, le blé d'hiver et la moutarde sont mes préférés pour couvrir rapidement le sol. Les trois premiers de la liste mourront naturellement après un rhume prolongé. Les autres que je dois parfois récolter pour tuer. Mais, je les tire et les laisse sur mes lits comme paillis jusqu'à ce qu'il soit temps de replanter.

Conclusion

Non seulement ce plan de lutte contre les mauvaises herbes réduit la pression des mauvaises herbes à l'aide de méthodes biologiques, mais c'est aussi précisément ce dont vous avez besoin pour faire pousser un grand jardin. Après quelques années, la pression des mauvaises herbes diminue et vous profitez simplement de plus en plus de tonnes d'aliments savoureux et de belles plantes.

De temps en temps, même dans les jardins les mieux entretenus, des choses folles se produisent. Les mauvaises herbes jaillissent de nulle part sans raison apparente. Lorsque cela se produit, reportez-vous à la liste que j'ai mentionnée au début et prenez des mesures d'urgence.

Regardez aussi les mauvaises herbes pour vous dire ce qui peut mal se passer dans votre jardin. Traitez ensuite le problème sous-jacent pour éviter de nouvelles incursions de mauvaises herbes.

5 autres conseils pour gérer les mauvaises herbes de jardin (vidéo)