Anatomie de la dinde: révéler les mystères de Snood, Caruncle, Wattle, etc.

"Oh, ma douce chérie, quel long et beau snood tu as!"

C'est quelque chose que je dis presque quotidiennement à mon animal de compagnie, Woodford. Quand les autres m'entendent le dire, ils me regardent d'un air interrogateur. C'est parce que la plupart des gens n'ont aucune idée de ce qu'est un «snood»!

En fait, jusqu'à il y a quelques années, je n'en avais aucune idée non plus. Mais quand mon chevron de dindes mâles a commencé à mûrir et que leurs visages ont commencé à grossir ce qui ressemblait clairement à l'équivalent facial d'un pénis, j'ai dû le découvrir.

Si vous avez des questions sur l'anatomie de la dinde dont vous avez eu peur de discuter en public, lisez la suite pour un aperçu de certaines choses merveilleuses que chaque propriétaire, admirateur ou mangeur de dinde devrait savoir.

Rencontrez mon Bourbon Red - Woodford

Woodford est une dinde rouge Bourbon. Il fait partie d'un groupe d'élite de dindes appelées races patrimoniales. Ils comprennent un groupe d'amis à plumes fines de Woodford comme les Royal Palms, Narragansetts, Standard Bronzes, Slates, Blacks, White Midgets, Beltsville Small Whites, Jersey Buff, Midget White et White Hollands.

J'en parle parce que la plupart des dindes de race non patrimoniale se retrouvent sur la table du dîner bien avant de commencer à afficher les qualités majestueuses que je vais décrire. Cependant, parce que les races patrimoniales sont élevées pour la saveur et mûrissent beaucoup plus lentement que les dindes blanches standard que vous trouvez dans le congélateur de votre épicier, leur durée de vie est plus longue.

Les dindes de race patrimoniale peuvent également se reproduire naturellement. Tant de gens gardent ce genre de dindes pour s'accoupler, pondre et faire éclore des œufs.

Maintenant, il est possible que vous constatiez ces qualités dans une anatomie de dinde de race commerciale. Mais, dans l'ensemble, vous avez une meilleure chance de les voir chez les races héritage et les dindes sauvages.

Anatomie de la dinde

Personne ne peut nier qu'un dindon mâle, appelé Tom, en pleine plume est l'un des spectacles les plus incroyables que vous puissiez voir sur une propriété familiale ou dans les bois. À mon humble avis, un Tom mature est presque aussi éblouissant qu'un paon si vous faites attention aux détails.

Examinons de plus près l'anatomie de la dinde pour comprendre pourquoi.

Le Snood

Ce snood que j'ai mentionné plus tôt est un morceau de chair qui repose sur le front d'un jeune dinde comme une corne de licorne en position de repos. Au début, il semble similaire chez les dindes mâles et femelles. Cependant, lorsque les mâles commencent à mûrir sexuellement, leurs snoods s'allongent.

- Taille Snood

Immature Snood

La taille du snood augmente avec l'âge. Il s'allonge également lorsque les dindes se pavanent et rétrécissent lorsqu'elles sont au repos. Chez les dindons mâles plus âgés, le snood est à pleine longueur si souvent qu'il est difficile de le voir au repos.

- Couleur Snood

Snood mature au repos

Le snood change également de couleur. La couleur au repos du snood varie selon la race. Ils varient généralement du rose au rouge. Lorsque les dindes se pavanent, en particulier pendant de longues périodes, le snood devient rouge foncé.

- Utilisation Snood

Snood long en couleur

Du point de vue humain, le snood semble être un appareil incroyablement impraticable. Il couvre les narines de dinde, ce qui rend souvent difficile pour une dinde de respirer profondément. Cette position rend également plus difficile pour les mâles avec de longs snoods de picorer la nourriture au sol ou de cueillir les graines des plantes.

Lorsque les dindons mâles se battent pour établir un ordre hiérarchique, ils utilisent souvent leur bec pour se tirer dessus. Une dinde tirera une autre dinde par son snood pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit libérée ou soumise.

Malgré ces complications inhérentes, les poules de dinde sont censées favoriser les longs snoods. Un long snood est l'équivalent de la dinde d'un spectacle de virilité.

Caroncules

Caroncules majeurs

Une autre caractéristique frappante des dindes mâles sont les caroncules grumeleux qui s'enroulent autour de la base de leur cou comme une écharpe rouge. On les appelle les caroncules majeures.

Toute la coagulation tachetée d'une peau brillante et semblable à du cuir qui s'enroule autour de la tête de la dinde comme une capuche et coule dans leur cou sont également considérées comme des caroncules. Généralement, les caroncules sont rouge foncé lorsqu'une dinde est excitée. Cependant, près du contour des yeux, les caroncules deviennent bleus à la place.

Les dindes ont le pouvoir de contrôler la coloration de leurs caroncules en contractant des vaisseaux sanguins dans les caroncules. Ce genre de travail comme les muscles sont fléchis.

Caroncules sur la tête, le cou et les yeux

Les dindes mâles et femelles ont des caroncules. Cependant, plus la dinde a de testostérone, plus les caroncules sont épaisses. Les mâles ont donc des caroncules plus évidentes que les femelles. En outre, plus la testostérone est intense, plus la coloration de la caroncule devient profonde lorsqu'une dinde est excitée.

Acacia

Les dindes ont une acacia poussant sous leur menton le long de leur cou. Il se confond avec les caroncules à moins qu'une dinde ne prolonge son cou. Au repos, il s'agit essentiellement d'un mince pli de peau souple.

Les jeunes dindes étendent leurs watts pour se rafraîchir

Wattles sont utilisés pour aider à réguler la température corporelle. Lorsque les dindes deviennent chaudes, vous remarquerez peut-être qu'elles allongent leur cou pour exposer leurs caroncules. Quand ils sont froids, les dindes gardent leurs caroncules cachées sous leur menton afin qu'elles soient à peine perceptibles.

Les femelles ont des caroncules plus courtes et plus étroites que les mâles. Les femelles sont également plus petites, ont moins de plumes et n'ont pas à faire tout le travail de se pavaner et de se battre que les mâles font. Donc, il est logique qu'ils n'aient pas besoin de caroncules de la taille de Tom pour réguler la température de leur corps.

Barbe de poitrine

La barbe ressemble et ressemble beaucoup à de longs poils de balai en plastique noirs. Certaines personnes le comparent à une prêle. Les chasseurs de dindes ramassent souvent la barbe comme souvenir de leur mise à mort.

Jeunes dindes à barbe dressée

Chez les jeunes dindes, à barbe courte, la barbe se tient droite lorsqu'elles se pavanent. Chez les dindes plus âgées qui ont une longue barbe, la barbe pend bas en dessous de la ligne de plumes. La barbe grandit avec l'âge.

La barbe repose à plat sur les dindes matures

Les dindons sauvages ont généralement une barbe plus longue que les dindes domestiques. La barbe de dinde sauvage peut atteindre un pied de long. Les femelles peuvent également avoir des barbes, mais elles sont beaucoup plus courtes et moins visibles que les barbes mâles.

Éperons

Comme les coqs, les toms ont également de gros éperons dans le cadre de leur anatomie normale de la dinde. Les femelles peuvent développer des éperons, mais elles ont tendance à être plus arrondies et moins prononcées. (À mon avis, les pieds de dinde apparaissent également comme des ptérodactyles.)

Caractéristiques de la plume

Au repos, les plumes de dinde mâles et femelles semblent similaires. Les femelles sont sensiblement plus petites, mais sinon, il peut être difficile de les distinguer des mâles en fonction de leurs seules plumes.

Cependant, quand un dindon mâle se pavane, les différences de plumes deviennent incontestablement différentes.

Plume de queue / éventail

Chez les dindes mâles, les plumes caudales sont similaires aux plumes caudales. Ils sont utilisés principalement pour le spectacle.

Ils se tiennent droits comme un ventilateur. En position verticale, la dinde peut les orienter de gauche à droite comme le gouvernail d'un navire pour les diriger vers leur public cible.

Les femelles peuvent également déployer leurs plumes caudales dans des paravents similaires. Cependant, ils n'atteignent jamais le même positionnement vertical. Ils ne le maintiennent pas aussi longtemps. Lorsqu'il est utilisé par des femelles, il est généralement utilisé uniquement pour établir un ordre de picage avec d'autres femelles et non pour un spectacle pur.

Plumes d'aile

Nouvelles plumes d'aile avec un minimum de dommages

Les plumes des ailes sont également plus utilisées pour le spectacle ou pour les combats que pour le vol des dindes mâles. Au repos, ils remontent le long du corps et se fondent avec les plumes du ventre.

Chez les mâles, ils atteignent le niveau du sol lorsqu'ils tombent pendant le pavage. Sur un terrain rocailleux ou accidenté, les plumes grattent le sol et les pointes se cassent ou se déchirent par ponçage. Chez les femelles, les ailes ne sont presque jamais vues tombées au niveau du sol en position debout.

Les toms tiennent également leurs ailes éloignées de leur corps pour paraître plus menaçantes lors des combats. De plus, ils frapperont avec leurs ailes et les utiliseront comme des bras pour maîtriser leur adversaire.

Les dindons mâles utilisent également leurs ailes pour replier les femelles soumises lorsqu'ils les montent pour l'accouplement.

Se pavaner, cracher et jouer du tambour

Ces affichages de plumes d'aile et de queue sont rendus possibles par de petits muscles situés au point de départ de chaque plume. Les toms ont la capacité de fléchir les muscles des plumes à volonté pour les faire se tenir droits. Ils peuvent également maintenir une position fléchie pendant de longues périodes.

Quand ils le font, c'est ce que nous appelons se pavaner. Toms se pavane pour que tous les spectateurs voient à quel point ils sont beaux.

Parfois, lorsqu'ils se pavanent, les mâles peuvent émettre un tic-tac ou un tsking avec leur bec. Cela s'appelle parfois «cracher». Parfois, du liquide est éjecté au cours de ce processus.

Les dindes émettent également une sorte de son de batterie provenant de leur zone corporelle. Personnellement, je pense que cela ressemble à une sorte de système hydraulique ou de compression au travail.

Il n'y a pas beaucoup d'informations sur comment ou pourquoi les toms de dinde font ces choses. Mais, en regardant mon dindon Woodford, il semble le faire plus souvent autour d'une grande foule d'admirateurs ou lorsqu'il se pavane depuis longtemps.

Autant que je sache, cracher dégage ses narines et déplace son snood pendant une seconde pour qu'il puisse inspirer un grand souffle. Il ouvre également la bouche en même temps.

Le battement semble être comme dessiner une augmentation de puissance afin qu'il puisse maintenir sa position de plume fléchie. Cela provoque une ondulation dans tout son corps et il remue souvent ses pas. Ensuite, son corps et ses plumes apparaissent également plus dressés. Il incline souvent son éventail plus souvent après avoir craché et tambouriné.

Certaines personnes disent que les dindes crachent et tambourinent même lorsqu'elles ne se pavanent pas. Personnellement, je n'ai jamais vu ma dinde faire non plus quand il ne se pavanait pas. Je n'ai jamais entendu non plus de tambour de dinde féminin.

Mue

Tout comme les poulets, les dindes ont une mue annuelle. Et Dieu merci, ils le font! À la fin de la saison des amours, entre traîner les plumes des ailes pour se pavaner et se battre, les dindes mâles peuvent être un peu pires à l'usure.

Les dindes femelles sont également souvent battues par le processus d'accouplement et ont besoin d'un nouvel ensemble de plumes avant l'hiver.

Deux autres traits de Tom

Les toms ont deux autres traits que vous ne voyez généralement pas chez les dindes femelles.

Avaler

Toms gobe. Beaucoup!

Ils gobent (un bruissement bruyant et rapide) pour appeler leurs compagnons de troupeau. Ils avalent en réponse à des sons aigus. Ils avalent pour alerter les autres du danger.

Ils avalent si vous avalez. Cela peut fournir un divertissement sans fin sur la propriété si vous aimez gober!

Tour de poitrine

Les toms font également l'équivalent de la dinde d'un ventre de lutteur de sumo. La seule différence est qu'ils utilisent plutôt leurs coffres gonflés. C'est assez magnifique à regarder.

Conclusion

Alors voilà. Toutes les choses que vous devez savoir sur l'anatomie de la dinde et plus encore!

Maintenant, lorsque vous entendez quelqu'un féliciter sa dinde d'avoir un si long et magnifique snood, vous n'aurez pas à les regarder d'un air interrogateur!