Cuisson de survie: 18 méthodes de cuisson hors réseau sans électricité

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Aimez-vous l'idée de vivre totalement hors réseau? Certaines personnes sont ravies de l'idée, tandis que d'autres ne le sont tout simplement pas. Cependant, que votre objectif soit de vivre quotidiennement hors réseau ou non, il y a des moments où le hors réseau n'est pas une option.

Par exemple, lorsqu'une mauvaise tempête traverse votre quartier résidentiel et que l'électricité est coupée pendant des jours consécutifs. Je pense que nous avons tous été là. Ce sont les moments où nous devons avoir des plans de sauvegarde.

Alors, comment cuisinez-vous pendant ces périodes?

Eh bien, je vais vous donner plusieurs façons de cuisiner sans électricité. Les voici:

1. Un feu ouvert

Photo de Paddingtonlight.com

Cuisiner sur un feu ouvert n'est pas seulement quelque chose que font les cow-boys. Il peut facilement être accompli dans ces temps modernes.

Donc, lorsque votre alimentation est coupée, vous voudrez peut-être avoir quelques-unes de ces options facilement disponibles. Ou si vous envisagez de vous déconnecter du réseau, vous voudrez peut-être sérieusement considérer cela comme une option de cuisson permanente.

Mais vous ne pouvez pas simplement sortir et allumer un feu dans un endroit aléatoire. Je veux dire, vous pourriez, mais je ne le recommanderais pas. Il est toujours préférable d'avoir un espace désigné et un plan sur la façon dont vous fonctionnerez si la commodité moderne n'est pas disponible.

Donc, avec la cuisson de survie sur un feu ouvert, vous pouvez utiliser un foyer, avoir un baril en place pour allumer un feu à l'intérieur, ou vous pouvez avoir votre propre anneau de feu (un espace avec du sable au fond et des pierres autour de l'extérieur pour contenir le feu, comme les cowboys l'ont fait dans le désert.) Assurez-vous simplement que ces articles sont facilement disponibles quand et si vous en avez besoin.

L'objectif principal est d'avoir un espace sûr pour cuisiner et contenir la flamme d'un feu ouvert.

2. Poêle à bois

Je vous ai déjà dit tous les grands avantages de la combustion au bois. Cette raison était en fait l'une des raisons pour lesquelles j'ai énuméré qu'avoir une option de chauffage au bois dans votre maison était merveilleux.

Si vous ne le saviez pas déjà, un poêle à bois fait aussi un merveilleux cuisinier. Maintenant, un jour j'espère avoir un poêle à bois légitime.

Cependant, jusque-là, je cuisine sur mon poêle à bois chaque fois que j'en ai l'occasion. La raison en est qu'il fait un excellent travail et qu'il ne nécessite aucune alimentation.

Donc, si mon alimentation est coupée, j'ai encore un moyen de cuisiner un repas chaud pour moi et ma famille. Si jamais je décide de vivre complètement hors réseau, je serai sûr d'installer un poêle à bois car c'est une option de cuisson de survie très pratique.

Vous voyez, vous n'avez même pas besoin de sortir de votre maison avec cette option. Vous pouvez toujours cuisiner un repas directement dans votre cuisine. Ils font des cuisinières à bois avec des fours, ou vous pouvez simplement acheter un poêle à bois ordinaire pour chauffer votre maison et cuisiner dessus (comme moi).

De plus, il fait de merveilleux haricots pinto et des soupes. Je place tous mes ingrédients dans ma marmite en fonte et je prépare le dîner en quelques heures.

3. Rocket Stove

Photo de The DIY World

Les poêles-fusées sont de merveilleuses options écoénergétiques pour survivre à la cuisson des aliments sans électricité. Ils peuvent être aussi compacts que vous en avez besoin.

De plus, ils n'ont pas besoin d'une tonne de carburant pour démarrer. Donc, si une urgence se produit et que vous n'avez pas beaucoup de bois de chauffage, cette option serait géniale car il vous suffit de saisir quelques brindilles et de plus petits morceaux de bois pour avoir suffisamment de chaleur pour cuisiner un repas entier.

Donc, si vous avez un budget limité mais que vous avez toujours besoin d'une option impuissante pour cuisiner, envisagez un poêle-fusée. Ils peuvent être fabriqués assez rapidement, à très peu de frais et sont absolument efficaces.

4. Barbecue Grill

Photo de Keeponamazing.com

Il y a quelques années, nous avons eu un très violent coup de vent dans notre région. Il a abattu toutes sortes d'arbres sur notre route privée et un énorme arbre dans notre cour avant.

Parce que nous sommes si ruraux, nous avons été privés d'électricité pendant des jours. À l'époque, nous n'avions pas encore installé notre poêle à bois. Nous l'avons installé l'hiver prochain.

Cependant, sans notre barbecue à gaz, je ne suis pas sûr de ce que nous aurions fait. Nous n'avions pas d'électricité, nous ne pouvions même pas sortir de notre route bien que nous coupions du bois avec vengeance, et j'avais 6 personnes chez moi qui cherchaient de la nourriture.

Heureusement, nous avions un gril à gaz sur lequel j'ai pu allumer et cuisiner toutes sortes de bons plats. J'ai fait du café tous les matins avec un percolateur. Nous avons pris de délicieux sandwichs au petit déjeuner le matin. J'ai également pu préparer des repas complets pour le déjeuner et le dîner.

Ce qui, je l'espère, vous montre que si vous avez un gril à gaz ou un gril à charbon, ils peuvent être vos meilleurs amis lors d'une urgence inattendue.

5. Réchaud de camping

Croiriez-vous qu'il y a eu un moment dans ma vie où je ne serais jamais allé camper et maintenant j'ai adopté le style de vie familial?

Eh bien, c'est la vérité. Pourtant, maintenant j'aime le plein air. Quand nous partons en vacances, je ne veux pas aller dans des villes surpeuplées. La plupart des gens appellent Disney World l'endroit le plus heureux du monde. Pour moi, c'était de la torture. J'adore être quelque part dans une cabane dans les bois, ou même dans une tente. Je ne suis vraiment pas difficile.

Mais je m'éloigne du sujet, si vous êtes comme moi et que vous aimez le calme, alors vous avez probablement un réchaud de camping. Sinon, vous avez de la chance car vous pouvez les acheter en ligne pour très peu d'argent.

Cependant, ils viennent dans des options de gaz plus grandes ou des options plus petites. De plus, vous pouvez acheter un gril à gaz ou un gril à charbon. C'est une question de préférence.

Donc, si vous essayez de vivre hors réseau ou si vous avez besoin d'une option de cuisine de survie pour le camping ou les urgences, cela pourrait être un bon choix pour vous. La raison en est qu'ils sont faciles à stocker et à emporter avec vous.

Cependant, je ne les recommanderais pas pour une plus grande famille hors réseau, car il faudrait beaucoup de ressources pour alimenter un grill plus petit comme ceux-ci pour alimenter une plus grande famille pendant une période plus longue.

6. Cuisinière à gaz

Avez-vous des appareils à gaz dans votre maison? Si c'est le cas, c'est une excellente fonctionnalité. En grandissant, nous n'avons jamais eu d'appareils à gaz.

Cependant, mes parents le font maintenant, et ils les aiment! En fait, ces appareils sont ce qui nous a sauvés quand j'étais un jeune adulte. Nous avons eu une violente tempête de verglas et heureusement, j'ai pu me rendre chez mes parents.

En raison de leur foyer surdimensionné et de leurs appareils à gaz, nous avons pu manger et rester au chaud pendant près d'une semaine et demie en attendant que l'électricité soit rétablie.

Donc, si vous envisagez de vivre hors réseau, vous voudrez peut-être envisager de configurer votre maison pour les appareils à gaz.

Mais si vous cherchez simplement un moyen de cuisiner sans électricité si nécessaire, gardez à l'esprit qu'ils font des brûleurs à gaz qui peuvent être installés et cuits facilement. J'en ai quelques-uns que j'utilise lorsque j'organise des réunions à l'automne. Nous plaçons simplement les brûleurs à l'extérieur sur des tables et les utilisons pour cuisiner et garder la soupe au chaud.

N'oubliez donc pas de garder à l'esprit les appareils de cuisson au gaz lorsque vous essayez de cuisiner sans pouvoir.

7. Four solaire

Photo par instructables.com

J'adore les fours solaires. Ils sont faciles à construire, vous pouvez également les acheter (si nécessaire). Ils sont entièrement fonctionnels, ce qui signifie que vous pouvez y cuisiner une variété d'articles.

De plus, ils ne nécessitent aucun pouvoir et ne coûtent pas un bras et une jambe non plus. Tout ce qui est fiable et abordable, je suis tout à fait.

Un four solaire est donc un équipement qui est construit et destiné à attirer la chaleur du soleil, mais il faut plus de temps pour que les articles y cuisinent.

Par exemple, le riz prend normalement environ 20 minutes à faire. Dans un four solaire, cela prend quelques heures.

Cependant, c'est une option de cuisson de survie, abordable et quelque chose que tout le monde peut utiliser tant qu'il a du soleil.

8. Wonder Box Oven

C'est une idée très créative. Le Wonder Oven ressemble à un pouf. Il est conçu pour cuire les aliments et les garder au chaud sans les brûler, ou pour garder les aliments froids au froid.

Vous utilisez donc cette option de cuisson de survie en portant à ébullition vos aliments, puis les placez au centre du Wonder Oven (aka Wonder Box) et placez le coussin dessus. La nourriture continuera à cuire sans utiliser quoi que ce soit.

De plus, vous pouvez le faire vous-même pour très peu d'argent. Encore une fois, si vous êtes quelqu'un à la recherche d'options de cuisine de survie mais que vous travaillez sur un budget, cela pourrait être intéressant. Il s'agit essentiellement d'une mijoteuse impuissante dont je n'avais rêvé que jusqu'à présent.

9. Grill à bois extérieur

Avez-vous un grill extérieur? Eh bien, c'est génial et certainement une option viable pour la cuisine de survie. Évidemment, comme je l'ai déjà mentionné ici dans cet article.

Cependant, j'ai un gril à bois comme support solide dans ma cuisine extérieure. Après avoir été pris à ce moment-là sans moyen de cuisiner à part mon gril à gaz pendant tous ces jours, j'ai fait des préparatifs pour ne plus être dans cette situation.

Comme mentionné, j'ai maintenant un poêle à bois et nous avons aussi notre gril à gaz. Pourtant, je n'arrêtais pas de penser tout au long de cette tempête, "Que vais-je faire si mon gaz s'épuise?"

Ensuite, j'ai pensé après avoir installé notre poêle à bois des mois plus tard: "Qu'est-ce que je vais faire si je suis en plein été sans électricité?" Notre poêle à bois devient CHAUD!

C'est alors que mon mari et moi avons eu l'idée d'un coin cuisine extérieur. Nous avons fabriqué un gril à bois extérieur à partir d'un vieux baril avec un couvercle. Nous avons peint l'extérieur, placé une grille de grill à l'intérieur et avons un couvercle pour contenir la chaleur.

Ensuite, nous avons une petite caisse que nous gardons à côté du gril à bois, avec nos outils de grillade et du bois de chauffage lorsque nous en avons besoin. C'est notre troisième go-to pour la cuisine de survie lorsque nous n'avons pas envie d'utiliser l'électricité, ou si nous avons une panne de courant et que nous devons cuisiner pour notre grande famille.

10. Four de camping

Ma belle-mère m'a donné son four de camping au moment où nous avons construit le gril à bois extérieur. Elle ne l'a jamais utilisé et a pensé que je le ferais. Je m'y suis toujours accroché après toutes ces années, car cela ferait des merveilles si je me retrouvais sans électricité.

Vous voyez, ces fours vous permettent de cuire du pain, des produits de boulangerie ou de réchauffer des articles sur un feu ouvert. Tout ce que vous avez à faire est de placer cette boîte en métal sur le feu et de la laisser faire son travail. Le mien est même venu avec une minuterie. Ce sont des articles très soignés et ne coûtent pas cher non plus.

C'est donc une autre option de cuisson de survie qui pourrait vous aider à avoir une certaine variété si vous êtes hors réseau, ou être facile à stocker en cas de panne de courant.

11. Four à terre

Un four en terre est l'une des plus anciennes techniques de cuisson de survie que nous connaissons. Il est construit à partir de matériaux de base sous vos pieds et est construit comme une tarte à la boue géante. Voici un excellent tutoriel sur la façon de construire votre propre four en terre.

Donc, si vous travaillez avec un budget et que vous avez besoin d'un moyen de cuisiner à l'extérieur sans électricité, cela pourrait valoir la peine d'être considéré.

12. Four à thé léger

Un four à thé est quelque chose que vous ne connaissez peut-être pas car il est encore relativement nouveau. Fondamentalement, c'est un four qui est alimenté par de minuscules lampes à thé. Il est capable de chauffer et de cuire vos aliments en utilisant zéro électricité.

Donc, si cela vous intéresse, un four à thé peut être acheté ici ou découvrez comment construire le vôtre ici.

13. Poêles volcaniques

Un poêle volcan est un poêle pliable qui est également très polyvalent. Il peut être chauffé au propane, au charbon de bois ou au bois.

De plus, il peut être utilisé pour la cuisson, la cuisson avec un four hollandais, un wok et bien plus encore. Donc, si vous souhaitez une option de cuisson de survie polyvalente et compacte, cela pourrait être le cas.

14. Hay Box Survival Cooking

Photo par Mother Earth News

La cuisson de survie dans une boîte à foin est essentiellement la version hors réseau d'une mijoteuse. Vous commencerez par porter la nourriture à ébullition.

Ensuite, vous le placerez dans une boîte en bois presque hermétique remplie de foin. Fermez ensuite la boîte et laissez les aliments continuer à cuire pendant quelques heures. Apprenez à fabriquer votre propre boîte à foin ici.

15. Déshydrateur solaire

Aimez-vous les aliments déshydratés? J'écris ceci car j'ai des cerfs séchés déshydratés dans ma cuisine. Inutile de dire que ma famille est un groupe déshydratant.

Donc, si vous n'avez pas d'électricité, c'est génial que vous puissiez toujours déshydrater les aliments et les conserver. Vous pouvez le faire en utilisant un déshydrateur solaire. Apprenez à créer le vôtre ici ou à en acheter un ici.

16. Utilisation de votre voiture

Photo de Holy Kaw!

Vous ne pensez peut-être pas que votre voiture est un mécanisme de cuisson de survie, mais si vous êtes dans une véritable situation de survie, elle peut facilement être l'une de vos seules options de cuisson.

Fondamentalement, cela fonctionne en chauffant le moteur de la voiture. Il fait alors de la hotte une surface de cuisson chaude. Certes, vous aurez besoin de suffisamment d'essence pour faire fonctionner votre voiture afin de l'utiliser comme une option de cuisson viable. Alors gardez cela à l'esprit si vous choisissez cela comme une sauvegarde de cuisine de survie.

17. Chaleur en conserve

La chaleur en conserve est ce que vous voyez utilisé lors d'événements organisés. Ce sont de minuscules boîtes de substance inflammable qui sont confinées en toute sécurité et utilisées pour cuire ou garder les aliments au chaud.

Vous pouvez donc acheter de la chaleur en conserve ici et apprendre à l'utiliser pour cuisiner ici, ce qui constituerait une bonne sauvegarde. Cependant, je ne sais pas à quel point ce serait formidable pour une vie hors réseau constante car ce n'est pas très durable.

18. Four à pizza en plein air

Vous pouvez construire ou acheter votre propre four à pizza en plein air. Quoi qu'il en soit, si vous n'avez pas de pouvoir, vous pouvez facilement allumer ce bébé et vous occuper de créer de merveilleux plats.

Si vous ne savez pas comment cuisiner sur un four à pizza en plein air, voici un excellent site pour vous aider à démarrer la survie en cuisinant de nombreux plats différents.

Eh bien, il y a les 18 options de cuisson de survie qui, je l'espère, vous inspireront à vous préparer à une urgence sans électricité, ou vous aideront si vous cherchez à vivre hors réseau.

Comme mentionné, j'ai en fait 5 de ces options en place chez moi. Nous avons un poêle à bois, un gril à bois, un gril à gaz, un foyer et un four de camping. Nous serons certainement mieux préparés à notre prochaine panne de courant.