Grenades: meilleures variétés, guide de culture, soins, problèmes et récolte

Grenades. Juste le mot a ma bouche alléchante avec la pensée de ces arilles juteuses éclatant dans ma bouche avec leurs délices acidulés. Pendant des années, j'ai payé le meilleur prix pour mettre la main sur les fruits rubis, mais j'ai alors réalisé - pourquoi ne pas essayer de cultiver moi-même des grenades?

Les grenades sont un ajout délicieux à votre verger d'arrière-cour ou à un aménagement paysager comestible. L'arbre a de belles fleurs rouge-orange qui se transforment en fruits décoratifs à l'automne. À l'intérieur du fruit, vous trouvez des arilles juteuses - les petites graines - qui ont un goût aigre-doux, et elles font une délicieuse garniture de salade, un jus ou une collation.

Tous les climats ne peuvent pas faire pousser des grenades, ce qui est regrettable car ils sont si délicieux. Si vous n'habitez pas dans la bonne zone, n'abandonnez pas - vous pouvez essayer de cultiver des grenades dans des conteneurs afin de pouvoir les apporter à l'intérieur ou dans une serre pendant l'hiver.

Les meilleures variétés de grenades

Les grenades sont disponibles dans de nombreuses variétés et, bien sûr, certaines sont plus populaires que d'autres. Certains types de grenadiers portent des fruits avec des peaux roses jaunâtres, tandis que d'autres ont des peaux bordeaux profondes - et tout le reste. Certaines variétés ont des arils mous, tandis que d'autres ont des arils plus durs.

Voici les variétés qui, selon moi, méritent d'être vérifiées.

Sienevyi

Cette variété a de gros fruits à graines molles qui ont une saveur douce, un peu comme une pastèque. Il produit des fruits à peau rose et à arilles violettes foncées. Sienevyi est l'un des types d'arbres de grenade les plus populaires.

Parfianka

Voici une autre variété de grenade à graines molles avec une peau rouge vif et des arilles roses. Cette variété est super juteuse avec une belle saveur de vin.

Golden Globe

Si vous voulez essayer de cultiver des grenades sur la côte, le globe doré a des arômes doux qui proviennent de fleurs rouge vif ou orange. Ce sont des producteurs prolifiques sur une longue saison.

Sin Pepe

Voulez-vous une grenade sans pépins? Si oui, Sin Pepe est votre choix. Pas techniquement, sans pépins, ce type - souvent connu sous le nom de glace rose et rose tendre - est une autre variété à graines molles avec une saveur semblable à celle du punch aux fruits, avec des arilles rose clair.

Angel Red

Cette variété pousse des arils mous qui sont juteux, et les écorces sont rouge vif. Angel red est un producteur lourd et un excellent choix si vous voulez du jus de grenade.

Mélange du Cachemire

Cette variété a des graines moyennement dures avec une croûte rouge qui a des reflets vert jaunâtre. Les arilles sont acidulées à acides et les fruits poussent sur un arbre de petite taille. C'est un bon choix pour cuisiner.

Comment planter la grenade

Zones de croissance

Les grenades font mieux quand elles poussent dans les zones de rusticité USDA 7-12. Avec un peu de couverture, ils peuvent potentiellement atteindre la zone 5.

Exigences du soleil

Les grenadiers ont besoin d'un emplacement en plein soleil.

Exigences du sol

Les grenades peuvent s'adapter à de nombreux types de sols différents, mais elles fonctionnent mieux lorsqu'elles sont cultivées dans un sol limoneux avec un bon drainage. Vous pouvez essayer d'ajouter du compost à votre terre pour aider à augmenter le drainage et à ajouter des nutriments.

Visez un pH entre 5, 5 et 7, 2.

Cultiver des grenadiers à partir de boutures

La plupart du temps, vous cultivez des grenades à partir de boutures pour assurer la meilleure qualité de fruits. Lorsque vous plantez votre arbre, creusez un trou qui fait trois fois la taille de votre pot et la même profondeur que la motte de racines. Mélanger le compost vieilli ou le fumier avec la saleté que vous avez retirée du trou de plantation.

Retirez la plante et desserrez la motte. Placez la plante dans le trou et remplacez le sol par le sol et le compost vieilli. Emballez doucement la saleté, mais assurez-vous de ne pas planter trop profondément. La plante doit être en position avec les racines les plus hautes à la ligne du sol.

Après avoir tapoté la saleté, arrosez l'arbre profondément pour aider à fixer les racines et éliminer les poches d'air. Assurez-vous de ne pas mettre d'engrais dans le trou de plantation.

Cultiver des grenadiers à partir de graines

Vous pouvez faire pousser des grenades à partir de graines même si la plupart des gens préfèrent utiliser des boutures. Voici les étapes.

  1. Coupez la grenade en deux et retirez les arilles.
  2. Rincer les arilles sous l'eau froide et retirer la pulpe rouge, en laissant de côté les graines. Mettez les graines de côté pour sécher.
  3. Plantez les graines 1/4 pouce de profondeur dans un plateau de départ de semences rempli de terreau. Assurez-vous de ne planter qu'une seule graine par cellule. Il est préférable de planter les graines au milieu de l'hiver, dans le but que les plants poussent suffisamment fort au printemps.
  4. Mettez les graines dans un endroit ensoleillé. Vous pouvez essayer une fenêtre orientée au sud ou fournir un éclairage artificiel.
  5. Arrosez les graines pour garder le sol humide. S'il semble sec, arrosez à nouveau et couvrez le plateau avec un sac en plastique transparent. Il faut six semaines pour que les graines de grenade germent.
  6. Durcissez lentement les plants en les emmenant dehors pendant quelques heures chaque jour à l'approche du printemps.

Pouvez-vous faire pousser des grenadiers dans des conteneurs?

Croyez-le ou non, vous pouvez faire pousser des grenadiers dans des conteneurs si vous choisissez une variété naine - ceux-ci peuvent atteindre une hauteur de deux pieds et ils se portent bien dans des conteneurs.

Si vous voulez essayer de cultiver des grenades dans des conteneurs, assurez-vous qu'elles ont un endroit ensoleillé. Parfois, ils peuvent tolérer une ombre partielle, mais ils poussent mieux et fructifient mieux au soleil.

En outre, vous avez besoin d'un conteneur de 10 gallons pour contenir l'arbre. Ajoutez un quart du sol dans le pot, puis placez la motte de racines dans le récipient. Remplissez le récipient tout en tapotant doucement la saleté en place. Assurez-vous de ne pas couvrir le tronc avec le sol et d'arroser bien le nouvel arbre.

Espacement

Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace à votre arbre pour qu'il grandisse, sauf si votre objectif est de le garder petit avec une taille intense. En moyenne, vous voulez une superficie de 20 pieds de diamètre. Si vous plantez comme haie, vous pouvez planter ces arbres aussi près que 10 pieds de distance.

Comment prendre soin des grenades

Arrosage

Pour la plupart, les grenadiers n'ont pas de grands besoins en eau. Ils peuvent survivre à la sécheresse pendant plusieurs années, mais cela affecte la récolte. Des quantités d'eau inégales, provenant d'une irrigation excessive ou de fortes pluies estivales, peuvent entraîner le craquelage des fruits, une diminution de la production de fruits et d'autres problèmes de récolte.

La première année, vous devez arroser deux fois par semaine pour un sol léger ou une fois par semaine pour un sol argileux. Faites bien tremper tout le système racinaire, ce qui signifie que vous devez arroser assez profondément.

Élagage

Vous n'avez pas à tailler vos grenadiers, mais cela aide énormément à la récolte. L'élagage favorise une meilleure fructification et un arbre plus lustré. Ces arbres poussent naturellement sous forme de buisson et produisent beaucoup de rejets, donc façonner les choses aide l'arbre à se concentrer sur la culture de fruits sains.

Lorsque votre arbre a un an, choisissez l'un des six troncs pour garder et élaguez le reste au sol pour créer une forme d'arbre. Les arboristes professionnels préfèrent garder cinq ou six troncs car cela aide votre arbre à produire des fruits plus rapidement et nécessite moins de soins. Il aide également l'arbre à récupérer plus rapidement s'il est endommagé par le gel. C'est à vous de choisir la méthode que vous choisissez.

Lorsque vous taillez annuellement après la mise en forme initiale, taillez légèrement et ne coupez pas toutes les branches la même année. Le fruit pousse sur de nouvelles pousses provenant de bois de plus d'un an. L'élagage de toutes les nouvelles pousses en même temps signifie que vous n'aurez rien à récolter.

Fertilisation

Utilisez un engrais organique équilibré. Nourrissez votre arbre en novembre et mars de chaque année. Quel que soit l'engrais que vous choisissez, assurez-vous qu'il contient du zinc, du manganèse, du magnésium, du cuivre et du bore. Ce sont les nutriments essentiels à la croissance des plantes.

Plantation d'accompagnement pour les grenades

Les grenades poussent bien avec les plantes suivantes:

  • Tournesol
  • Cosmos
  • Zinnia
  • Capucine
  • Lavande
  • Coreopsis
  • Consoude

Ne faites pas pousser la grenade près du maïs ou des pommes de terre.

Ravageurs et maladies courants des grenadiers

Heureusement, les grenades ont peu de maladies et de ravageurs. C'est pourquoi ils sont l'un des arbres fruitiers les plus faciles à cultiver dans votre jardin. Voici quelques ravageurs et maladies courants qui pourraient déranger votre grenadier.

Pourriture cardiaque

Cette maladie fongique peut provoquer la pourriture intérieure des fruits sans aucun symptôme externe. En règle générale, les fruits infectés sont plus légers que les fruits sains. Malheureusement, il n'y a pas de méthode connue pour contrôler la pourriture cardiaque, mais vous pouvez essayer de surveiller les niveaux d'humidité au moment de la floraison.

Pucerons

Les pucerons sont un ravageur commun qui aime sucer la sève des pousses, des fleurs et des jeunes fruits en croissance. De fortes infestations peuvent entraîner un retard de croissance de l'arbre ou un arbre faible qui produit peu de fruits.

En général, la meilleure chose à faire pour lutter contre les pucerons est d'encourager leurs ennemis naturels, comme les chrysopes, les guêpes parasites et les coccinelles. Vous pouvez également pulvériser un jet d'eau puissant pour faire tomber les pucerons des feuilles chaque semaine. Certaines infestations graves peuvent nécessiter un insecticide - commencez par une application régulière d'huile de neem et passez aux produits plus durs si nécessaire.

Agrile du fruit de la grenade

Ce ravageur pond des œufs de papillon sur les feuilles tendres des grenades en croissance, et après l'éclosion, les larves se nourrissent des fruits en créant des trous. Cela endommage le fruit et dégage une odeur nauséabonde.

Assurez-vous de retirer les fruits endommagés et de les brûler. Assurez-vous également de sélectionner des variétés résistantes. Une infestation grave peut nécessiter une application d'insecticide.

Dérouleurs

Les grenades sont également gênées par les spirales. Ces ravageurs créent un abri dans les feuilles des plantes en les enroulant dans une fine toile. Utilisez l'insecticide Bacillus thuringiensis pour contrôler.

Récolte des grenades

En règle générale, les grenadiers peuvent commencer à fructifier dans l'année suivant leur plantation, ce qui est plus rapide que la plupart des arbres fruitiers. Cependant, cela peut prendre quelques années pour que les arbres produisent en abondance.

Les fruits peuvent être récoltés une fois qu'ils ont atteint leur couleur de peau mature, se sentent lourds et ont un son métallique lorsqu'ils sont tapotés - généralement 6-7 mois après la floraison. Si vous laissez trop longtemps les fruits de la grenade sur l'arbre, ils s'ouvriront. Les grenades peuvent également s'ouvrir s'il pleut pendant la saison des récoltes.

La bonne façon de récolter les fruits avec des cisailles d'élagage plutôt que de les retirer de la branche. Les grenades peuvent être conservées entières dans un endroit frais pendant plusieurs semaines ou au réfrigérateur pendant trois mois.

Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les épépiner et congeler les arilles entières. Un autre choix consiste à extraire le jus en passant les arilles dans une passoire pour retirer les graines. Vous pouvez congeler le jus pendant six mois ou ajouter aux aliments en conserve. Ou, pourquoi ne pas faire des confitures à partir de ces délicieux arils?

Le dernier mot sur la culture des grenades

Les grenades sont indéniablement délicieuses et regorgent de nutriments, mais ce n'est pas la seule raison d'essayer de les cultiver. Les arbres sont également magnifiques et vous pouvez vendre votre récolte supplémentaire à bon prix. Si vous vivez dans le bon climat ou si vous avez l'espace à effet de serre, essayez de faire pousser des grenades dans votre jardin. Vous pourriez être surpris de voir à quel point il est facile de faire pousser ces arbres!