Chèvre de Nubie: Informations sur la race, caractéristiques, élevage et soins

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Avez-vous déjà remarqué les oreilles majestueuses et fluides de la chèvre de Nubie et vous êtes-vous demandé pourquoi elles sont si populaires? Animaux robustes et nobles, les Nubiens sont bien connus pour produire du lait à haute teneur en matière grasse, des personnalités vocales et, oui, ces longues oreilles adorables.

La chèvre nubienne est une belle chèvre aux origines aussi diverses que les nombreuses couleurs dans lesquelles elles se présentent. Les chèvres importées d'Afrique, d'Inde et du Moyen-Orient ont contribué à créer cette race de chèvre laitière, l'Angleterre étant le berceau où se trouvait la chèvre laitière nubienne. raffiné dans la race qu'il est aujourd'hui.

Étalons de race de la chèvre de Nubie

L'American Dairy Goat Association (ADGA) et l'American Goat Society (AGS) sont les registres les plus courants pour les chèvres laitières aux États-Unis.

L'inscription vous permet de savoir que votre stock est de race pure et vous donne une base de données pour savoir si des lignes de traite solides sont importantes pour vous. Il est également obligatoire si vous souhaitez montrer vos chèvres.

Si le stock enregistré est votre préférence, voici les exigences à garder à l'esprit.

1. Taille et poids

Selon AGS, les chèvres nubiennes ne doivent pas peser moins de 130 livres. et se tenir 30 ”au garrot (la base des épaules). Les dollars enregistrés doivent peser au moins 160 livres. et 32 ​​"au garrot.

Les Nubiens sont l'une des plus grandes chèvres laitières et à un moment donné ont été utilisés comme chèvre à double usage fournissant également de la viande. Aujourd'hui, leurs lignes de lait ont été soulignées là où elles ne sont plus considérées comme des chèvres de viande, mais leur condition corporelle plus charnue est un retour à leurs jours à double usage.

2. Couleur

ADGA et AGS acceptent toutes les couleurs et tous les motifs de chèvre de Nubie.

3. Autres normes spécifiques aux races

Selon l'ADGA, «la Nubie devrait être une chèvre laitière relativement grande, fière et gracieuse d'origine mixte asiatique, africaine et européenne, connue pour sa production laitière de haute qualité et riche en matières grasses ».

ADGA poursuit en décrivant les qualités souhaitables chez les Nubiens.

« La tête est la caractéristique distinctive de la race, le profil facial entre les yeux et le museau étant fortement convexe (nez romain). Les oreilles sont longues (s'étendant au moins un pouce [2, 54 cm] au-delà du museau lorsqu'elles sont maintenues à plat le long du visage), larges et pendantes. Ils se trouvent près de la tête au niveau de la tempe et s'évasent légèrement vers l'extérieur et bien en avant à l'extrémité arrondie, formant une forme de «cloche». Les oreilles ne sont pas épaisses, le cartilage est bien défini. Les cheveux sont courts, fins et brillants. "

Caractéristiques typiques

Les chèvres de Nubie sont appréciées pour leur lait avec une teneur élevée en matière grasse, une saveur de lait sucré et le fait que leur saison de traite devrait durer plus longtemps que la plupart des races laitières.

1. Détails sur la production laitière

Les Nubiens donnent entre 4% et 5% de matière grasse. Pour mettre cela en perspective, c'est le double de la quantité de matières grasses dans un gallon de lait à 2% de l'épicerie.

Cette caractéristique de la signature fait des Nubiens le premier choix pour les propriétaires de maison qui fabriquent leur propre fromage, crème glacée, fromage cottage et autres produits maison. N'oubliez pas que tout le lait de chèvre est naturellement homogénéisé, alors assurez-vous d'investir dans un séparateur de crème si vous souhaitez fabriquer des produits laitiers.

Il est vrai qu'en moyenne, les Nubiens ne donnent pas autant de lait que leurs cousins ​​suisses, avec une moyenne d'environ 3/4 à 1 gallon par jour. Cependant, une chèvre laitière de n'importe quelle race donnera autant de lait que les lignées parentales et maternelles derrière elle.

Le régime alimentaire joue également un rôle énorme dans la production de lait. Faites des recherches sur les lignées d'une biche et sachez ce qu'elle produit régulièrement ou du moins ce que sa mère et ses deux grands-mères ont produit si elle est enfant.

Les Nubiens sont connus pour leur lait sucré. Pour être en sécurité, demandez toujours à goûter le lait d'une chèvre potentielle, car le lait non goûté peut être un symptôme de mammite ou d'autres problèmes de santé.

2. Rusticité

En raison de leurs origines tropicales, les Nubiens sont bien adaptés à tous les climats et ont tendance à être du côté le plus dur des races laitières.

3. Tempérament

De toutes les races laitières, les Nubiens sont de loin les plus virulents. Nous avions une fois des voisins dont les chèvres nubiennes pleuraient à leur porte arrière en les regardant vaquer à leurs occupations. Cela a rendu nos voisins fous, mais certains propriétaires nubiens aiment les tendances plus dépendantes, disant que cela rend les chèvres plus affectueuses et plus faciles à manipuler.

Les Nubiens sont une race laitière la plus populaire et souvent leur nature affectueuse est répertoriée comme l'un de leurs mérites.

Élevage de chèvres nubiennes

1. Maturité

La règle d'or pour l'élevage de toutes les chèvres laitières est vraie pour les Nubiens avec quelques variations mineures, que j'aborde ci-dessous.

Les oisillons et les bouclés peuvent se reproduire dès 7 semaines, bien que cela ne soit pas conseillé. Une biche est généralement considérée comme suffisamment mature pour être élevée si elle a 8 mois ou pèse au moins 80 livres.

Les biches et les mâles n'atteignent leur pleine taille qu'autour de leur deuxième anniversaire, une biche atteignant son plein potentiel laitier à peu près au même moment.

2. Saison des amours

Fidèles à la chèvre laitière, les chèvres de Nubie sont des reproducteurs saisonniers. Cela signifie qu'ils ne peuvent être élevés qu'à certaines périodes de l'année, normalement entre juillet et décembre.

Les Nubiens ont une qualité inhabituelle en ce sens que leur saison de reproduction dure plus longtemps. Cela signifie qu'il est possible qu'ils puissent être élevés plus tard ou même sauter un an entre les élevages.

Pendant la saison de reproduction, une biche nubienne fera du vélo tous les 18-21 jours avec sa chaleur ou sa période fertile de quelques heures à deux jours. Comme les cerfs, les mâles nubiens entrent en ornière à l'approche de l'automne et sont assez malodorants. Pour cette raison, il est recommandé de ne pas faire courir les chèvres et les mâles ensemble, car l'odeur du mâle peut altérer le goût du lait.

3. Enfants

La période de gestation d'une biche laitière dure environ 150 jours. Les chèvres nubiennes sont d'excellentes mères et peuvent avoir jusqu'à cinq enfants, bien que 2-3 soient la norme.

Nubian Goat Care

1. Besoins alimentaires et nutritionnels

Étant de plus gros animaux, les Nubiens ont besoin de céréales pour maintenir une production saine. Comme tous les ruminants, ils ont besoin d'un accès continu au foin, à l'eau douce et aux minéraux (vérifiez quels minéraux peuvent être déficients dans votre région).

2. Logement et clôture

Bien que les Nubiens ne soient pas connus pour être des artistes d'évasion comme Alpines, ils sont toujours des chèvres. Des clôtures solides comme des panneaux de bétail ou un fil électrique fiable sont indispensables.

Bien qu'ils puissent résister à des températures chaudes et fraîches, les Nubiens ont besoin d'un abri à chèvres ou d'une maison pour les abriter du vent, de la pluie, de la neige et des journées chaudes.

3. Toilettage

Les chèvres sont des animaux bien rangés et les chèvres laitières comme les Nubiens n'ont pas besoin d'être tondues comme les chèvres à fibres. Il y a quelques besoins de soins de base qui vous faciliteront la vie et leur vie.

- Coupe des sabots

Les sabots des Nubiens doivent être coupés toutes les 4 à 6 semaines. Pour tailler les sabots, vous aurez besoin de tondeuses à sabots de chèvre ou de mouton et d'un rasoir à main pour lisser les sabots lorsque vous aurez terminé. Un stand de traite ou une pousse de tête est également utile mais pas nécessaire si votre chèvre est formée pour rester immobile.

- Hygiène du pis

Le rasage du pis et du ventre d'une biche gardera votre lait plus propre et facilitera la distribution du lait. Une paire solide de tondeuses et de lames de toilettage pour chiens fera un excellent travail.

- Baignade

La plupart du temps, les chèvres s'occupent de leurs propres besoins de nettoyage, mais il peut arriver qu'un bain soit en règle. De l'eau et du savon simples suffiront et c'est un excellent moyen de refroidir votre ami nubien par une chaude journée d'été.

- Show Grooming

Étant donné que les Nubiens sont des animaux magnifiques, vous pourriez vous intéresser à les amener sur le ring. Si vous rêvez de montrer, un toilettage sera nécessaire pour compléter leurs caractéristiques.

4. Problèmes de santé et soins

Les parasites sont l'ennemi numéro un de toutes les chèvres. Les Nubiens auront besoin d'un déparasitage régulier et des pratiques telles que la petite taille des troupeaux et le pâturage en rotation aideront à perturber le cycle de vie des parasites.

Les longues oreilles des Nubiens les rendent plus vulnérables aux engelures. Assurez-vous qu'ils peuvent échapper aux vents hivernaux dans un abri chaud et sans courant d'air et soyez prêt à leur fournir une source de chaleur sûre si les températures deviennent extrêmes.

5. Formation

Plus vous commencez jeune, plus votre Nubien sera entraînable. Voici plusieurs situations d'entraînement auxquelles votre Nubien devrait être exposé.

- Formation au stand de lait

Le meilleur moment pour former une biche à un stand de lait est bien avant que vous ayez besoin de traire. Même les femelles peuvent être conduites sur le support et nourries pour donner une connexion positive. Former un premier trayeur demande du temps et de la patience, mais une main douce et un seau de nourriture font des merveilles.

- Formation Lead

Encore une fois, plus vous entraînez un Nubien à une corde de plomb, plus ce sera facile. Glissez le plomb sans serrer autour de leur cou et menez-les lors de courtes séances à basse pression.

- Afficher la formation

La meilleure façon de préparer les chèvres nubiennes pour le ring est de s'entraîner comme si c'était la vraie affaire. En montrant, les chèvres doivent se tenir debout et marcher sur commande. Apprenez les différentes postures requises dans le spectacle et rendez votre Nubian aussi performant que possible.

- Formation Pack

Parce que ce sont des chèvres plus grandes, les Nubiens - les mâles et les wethers (mâles castrés) en particulier - seraient de superbes bêtes de somme. Commencez par entraîner le plomb, puis ralentissez habituer la chèvre à un fardeau en commençant par une sangle autour du milieu, puis augmentez lentement le poids au fil du temps.

Alternatives aux Nubiens

Avez-vous besoin d'une chèvre plus petite qui donne encore beaucoup de matière grasse comme les Nubiens? Les nains nigérians sont une excellente alternative aux Nubiens, leur matière grasse étant encore plus élevée.

Leur mini taille les rend également plus réalisables pour une petite ferme. En plus du fait, ils sont carrément mignons!

Le saviez-vous?

En dehors des États-Unis, les Nubiens sont appelés Anglo-Nubiens en raison de leur influence anglaise. Pourtant, c'est la Nubie - aujourd'hui le Soudan d'aujourd'hui - qui leur a donné la partie de leur nom par laquelle ils sont universellement reconnus.

En 1896, un éleveur californien a importé 3 femelles nubiennes et 2 mâles. Bien que ce ne soit qu'en 1913 que la chèvre laitière nubienne devienne une race officielle aux États-Unis, la plupart des Nubiens d'Amérique remontent à ces cinq Nubiens californiens.

Conclusion

Les chèvres de Nubie sont un excellent choix pour les fermes souhaitant briser leur dépendance à l'épicerie pour les produits laitiers. Si ces beautés fiables et affectueuses correspondent à ce que vous recherchez, vous trouverez un animal amusant et robuste avec la chèvre laitière nubienne.