Hydroponique 101: Un guide de démarrage pour jardiner sans terre

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Le terme de jardinage hydroponique semble familier, mais la plupart des gens l'ont mal compris comme faisant pousser des plantes sur l'eau. Bien que ce ne soit pas faux, ce n'est pas l'image complète. En réalité, cette technique de jardinage signifie simplement que vous ne faites pas pousser de plantes avec du sol.

Mais vous avez encore besoin d'autres supports de culture.

En outre, même si cela semble nouveau et moderne, la culture hydroponique vient en fait de l'Antiquité et elle présente de nombreux avantages éprouvés (et, pour être honnête, certains inconvénients).

Si vous souhaitez en savoir plus sur cette technique de jardinage compacte, lisez la suite, car aujourd'hui nous expliquerons chaque aspect du jardinage hydroponique.

Qu'est-ce que le jardinage hydroponique?

Le jardinage hydroponique est une technique née au VIIe siècle av.

C'est une méthode où vous pouvez faire pousser des plantes sans terre. Au lieu du sol, les racines de la plante poussent dans une solution riche en nutriments, donnant aux plantes les nutriments et l'oxygène souhaités.

Selon le système, les racines peuvent pousser directement dans le système ou les plantes peuvent être vaporisées avec la solution.

Le jardinage hydroponique nécessite toujours la lumière du soleil qui peut être fournie par la lumière artificielle ou la lumière naturelle.

Cette méthode est un excellent moyen de cultiver une quantité plus considérable de nourriture dans des endroits plus petits, avec moins d'exigences pour prendre soin des plantes produites.

Avantages du jardinage hydroponique

Beaucoup de gens sont quelque peu sceptiques vis-à-vis du jardinage hydroponique car même s'il a été créé il y a plusieurs siècles, c'est toujours une nouvelle technique pour cette génération actuelle de jardiniers.

Il est important de comprendre les avantages que ce style de jardinage peut apporter à la table. Voici les avantages du jardinage hydroponique:

1. Qualité accrue des produits

Ce pro serait une opinion personnelle, mais beaucoup de gens affirment que la qualité des produits est meilleure lorsqu'ils sont cultivés dans un jardin hydroponique.

Encore une fois, selon votre goût, vous pouvez être d'accord ou pas. Je préfère une tomate à l'ancienne de mon jardin.

Cependant, les produits cultivés dans les jardins hydroponiques sont plus beaux pour les étagères des épiceries car ils ont plus de chances d'avoir une forme et une taille identiques.

2. Moins d'espace nécessaire

Les systèmes hydroponiques vous permettent de cultiver des plantes plus proches les unes des autres. La culture hydroponique nécessite beaucoup moins d'espace qu'un jardin traditionnel.

La raison en est que les plantes sont soutenues, ce qui signifie qu'elles n'auront pas à craindre de se lier aux racines comme si elles étaient plantées dans le sol.

De plus, les nutriments sont apportés directement à chaque plante. Par conséquent, ils n'ont pas à s'étendre aussi loin pour obtenir les nutriments nécessaires.

3. Nécessite moins de ressources

Lorsque vous cultivez un jardin dans le sol, vous devez arroser les plantes, ajouter de l'engrais, elles ont besoin de la lumière du soleil et aider à lutter contre les ravageurs et les maladies.

Cependant, lorsque vous cultivez dans un jardin hydroponique, vos plantes nécessitent moins de ressources car la solution nutritive qu'elles reçoivent contient tout ce dont elles ont besoin.

L'eau absorbée par les plantes est recyclée. Par conséquent, vous aurez besoin de moins d'eau pour faire pousser votre jardin et les plantes sont cultivées dans des environnements contrôlés, ce qui signifie que vous avez moins à faire face aux maladies et aux ravageurs.

4. Bon pour le jardinage urbain ou intérieur

Si vous êtes dans une zone urbaine ou si vous n'avez pas de place pour un jardin, le jardinage hydroponique pourrait être votre chance de cultiver votre propre nourriture.

Vous pouvez combiner un système hydroponique avec des techniques de jardinage vertical. Cela vous permettrait de produire une quantité décente de nourriture dans un petit espace.

5. Moins de batailles contre les ravageurs

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, lorsque vous produisez des plantes dans un environnement contrôlé, vous avez moins à faire face aux ravageurs, aux champignons et aux maladies.

Le raisonnement derrière cela est que la plupart des jardins hydroponiques sont cultivés à l'intérieur avec de la lumière artificielle ou dans une serre.

Cela fournit des obstacles supplémentaires pour les ravageurs à franchir pour atteindre vos plantes. De plus, de nombreuses maladies sont transmises par le sol. Quand on ne pousse pas dans le sol, ils n'ont nulle part où se former.

6. Pas de creusement ni de mauvaises herbes

J'adore creuser dans la saleté, mais je n'aime pas les mauvaises herbes. Si vous redoutez l'un de ces éléments ou les deux, vous aimerez peut-être le jardinage hydroponique.

Étant donné que les plantes poussent dans une solution d'eau et de nutriments, aucune saleté n'est impliquée. Vous n'aurez pas à creuser pour planter votre jardin.

De plus, comme il n'y a pas de saleté, il n'y a nulle part où les mauvaises herbes poussent. Ce qui équivaut à moins de travail pour vous dans l'ensemble.

7. Produit plus rapidement

Comme les plantes sont produites dans un environnement contrôlé, la saison de croissance n'a pas de fin. Vous pouvez redémarrer en continu le cycle de croissance.

Cela signifie que vous cultivez environ deux fois plus de nourriture en un an que vous n'en produiriez dans un jardin de terre typique.

8. produit plus

De toute évidence, comme il n'y a pas de fin à une saison de croissance, vous avez le potentiel de fournir plus de nourriture car vous pouvez grandir toute l'année.

De plus, comme les nutriments vont directement aux racines, les plantes ne rivalisent pas pour les nutriments. Ils ne doivent pas non plus lutter contre les ravageurs, les maladies ou les conditions météorologiques défavorables. Vous créez une utopie végétale qui fait que les plantes poussent mieux tout autour.

Inconvénients du jardinage hydroponique

Il n'y a pas de réels inconvénients pour le jardinier qui souhaite utiliser le jardinage hydroponique à plus petite échelle. Les inconvénients commencent à apparaître pour ceux qui essaient d'utiliser la technique de jardinage hydroponique à un niveau plus substantiel.

La raison en est que les coûts de démarrage sont beaucoup plus élevés qu'avec le jardinage traditionnel. Le jardinage hydroponique à plus grande échelle nécessiterait plus de supervision pour s'assurer que tout fonctionne comme il se doit.

De plus, le jardinage hydroponique nécessite de l'électricité dans certains cas en raison des minuteries et des pompes nécessaires avec certains systèmes. Les coûts s'additionneraient lors de l'utilisation de cette technique à plus grande échelle en raison de la quantité d'énergie requise.

Des plantes pour pousser dans votre jardin hydroponique

Il y a des plantes qui poussent magnifiquement dans un système de jardinage hydroponique. Si vous envisagez d'essayer ce style de jardinage, commencez par des légumes connus pour bien réussir dans ces systèmes.

Voici les légumes les plus performants dans un jardin hydroponique:

  • Feuilles vertes comme le chou frisé et la roquette
  • Des herbes comme le basilic
  • Tomates
  • Poivrons
  • Concombres
  • Des fraises
  • Pastèque (en raison de leur taille, vous voudrez peut-être plus d'expérience avant de l'essayer.)

Les plantes ne poussent PAS dans votre jardin hydroponique

Il y a des plantes qui ne réussissent pas bien dans un système de jardinage hydroponique. Habituellement, ce sont les légumes qui s'étalent ou deviennent plus gros, que ce soit en hauteur ou en circonférence.

Parce que les systèmes hydroponiques sont compacts, vous devrez éviter ce type de plantes:

  • Blé
  • Légumes-racines
  • Plantes sur une vigne

Milieux de culture

Dans un système de jardinage hydroponique, les plantes sont généralement suspendues dans l'air. Cela permet aux racines d'absorber les nutriments nécessaires sans que les plantes ne se drainent dans le processus.

Pour que cela fonctionne correctement, vous aurez besoin de ce qu'on appelle un «milieu de culture». Le travail du milieu de culture consiste à garder les plantes hors de la solution nutritive mais pas à empêcher les racines d'y avoir accès.

Voici quelques idées pour cultiver des milieux dans un jardin hydroponique:

  • Hydrocorn (un style de galets d'argile)
  • Laine de roche
  • Perlite
  • Vermiculite
  • Sable avec différentes consistances

Exigences en matière de pH et de solutions

Les exigences de pH sont différentes pour un système hydroponique que pour les styles de jardinage traditionnels. Dans un système hydroponique, vous voulez que le pH soit compris entre 5, 8 et 6, 8. Le niveau de pH idéal est de 6, 3.

En outre, vous devrez acheter une solution nutritive pour votre jardin hydroponique. Assurez-vous de lire les instructions avant d'ajouter à l'eau.

Cependant, dans la plupart des cas, la solution est hautement concentrée. Vous n'aurez qu'à ajouter deux à quatre cuillères à café par gallon d'eau utilisée dans votre système hydroponique.

Gardez à l'esprit; vous pouvez faire votre propre solution nutritive. N'oubliez pas, comme pour la plupart des choses de la vie; il y a des avantages et des inconvénients à le faire.

Types de systèmes hydroponiques

Si vous décidez de faire pousser un jardin hydroponique, il est important de comprendre les différents systèmes disponibles et de voir quelle méthode vous conviendra le mieux. Voici vos systèmes:

1. Système Ebb and Flow

Dans ce type d'opération, les plantes sont soutenues par un milieu de culture et sont produites en plateaux. Les plateaux sont systématiquement inondés et vidangés.

Ce processus est effectué par incréments réguliers pour garantir que les plantes reçoivent la bonne quantité de nutriments nécessaires.

2. Système de mèche

Cette conception du système est simpliste. Les plantes sont cultivées dans un récipient et soutenues par un milieu de culture. Les racines dépassent en dessous.

Il y a une solution nutritive sous la plante et une mèche va de la solution à la plante. Cela donne aux plantes un apport constant de solution nutritive sans qu'elle ne repose directement dans la solution.

3. Système aéroponique

Un système aéroponique est un système qui utilise une opération de brouillard au lieu d'appliquer directement la solution sur les plantes.

Les plantes sont suspendues à la solution tandis que les racines sont périodiquement vaporisées des nutriments dont la plante a besoin pour produire.

4. Système de technique de film nutritif

Lorsque vous trouvez une entreprise qui utilise le jardinage hydroponique, c'est la méthode typique qu'ils choisissent. Les plantes sont cultivées en canaux. Ils ressemblent aux gouttières.

De là, la solution nutritive coule constamment le long du canal. Cela permet aux plantes d'obtenir les nutriments nécessaires à leur production.

5. Culture en eau profonde

Lorsque vous pensez au jardinage hydroponique, c'est probablement le système qui vous vient à l'esprit. Les plantes sont soutenues dans un milieu de croissance où elles flottent.

De là, les racines sont placées directement dans la solution nutritive. Cela donne aux plantes un apport constant de nutriments et d'eau pour une croissance optimale.

6. Système d'égouttement

Notre système final est le système goutte à goutte. Ce système suspend les plantes dans un récipient et un milieu de croissance. De là, une goutte est appliquée sur le récipient où la solution peut couler dans les plantes pour leur donner tout ce dont elles ont besoin pour produire des produits de haute qualité.

Eh bien, vous savez maintenant ce qu'est le jardinage hydroponique, les avantages et les inconvénients de cette technique de jardinage, ce qu'il faut cultiver, ce qu'il faut éviter, les différents termes impliqués dans le jardinage hydroponique et les options du système.