Comment faire pousser des plants de pop-corn dans votre jardin

Je ne connais personne qui ne va pas pour un bol chaud de pop-corn fraîchement préparé de temps en temps, mais saviez-vous que vous pourriez faire pousser du pop-corn dans votre propre arrière-cour? Jusqu'à la dernière saison de croissance, je ne savais pas que je pourrais apprendre à faire pousser du pop-corn, qui est l'un de nos snacks préférés pour notre famille. Le pop-corn fait maison est délicieux avec des saveurs uniques qui en feront un ajout permanent à votre jardin.

Vous ne vous rendez peut-être pas compte qu'il existe de nombreux types de maïs différents. Vous pouvez faire pousser du maïs sucré, du maïs en gousse, du maïs à base de farine et du maïs soufflé. Le pop-corn est différent du maïs en épis que vous pourriez manger pour le dîner grâce à sa nature explosive lorsqu'il est exposé à des températures élevées.

Même si les plants de maïs produisent environ la même quantité, le pop-corn se conserve beaucoup plus longtemps, vous pouvez donc le conserver longtemps. De plus, il est assez polyvalent et impressionnant pour les amis. Imaginez que vous serviez des bols de pop-corn frais lors de votre prochain événement familial - tout le monde adorera que vous ayez fait pousser votre pop-corn!

Les meilleures variétés de pop-corn

La meilleure partie de la culture du pop-corn est de choisir la variété que vous souhaitez cultiver. Quand vous pensez au pop-corn, vous imaginez les grains jaunes que vous pouvez acheter dans les magasins, mais vous pouvez trouver le rouge, le bleu, le noir, le rose et toutes les couleurs de l'arc-en-ciel.

Voici quelques-unes des variétés de pop-corn les plus populaires.

  • Mini Blue: Cette variété produit des grains bleu foncé qui mûrissent en 100 jours et les tiges atteignent 6 pieds de haut.
  • Mini Pink: Cette variété produit un noyau rose violacé qui met 105 jours à mûrir. Les tiges atteignent 6 pieds de haut.
  • Ruby Red: Ce type pousse des grains rouge foncé qui mettent 110 jours à mûrir, atteignant 8 pieds de haut.
  • Fraise: Voici une autre variété qui pousse des grains rouge foncé. Le maïs soufflé aux fraises met 100 jours à mûrir, mais les tiges atteignent seulement 4 pieds de haut.
  • Tom Thumb: Cette variété produit le noyau jaune classique que vous attendez du pop-corn et met 84 jours à mûrir. Ces tiges atteignent seulement 3 pieds de haut.

Comment faire pousser du pop-corn

Sol

Pour cultiver une récolte abondante de pop-corn, vous devez planter les graines dans un sol fertile et bien drainé. Avant de planter votre maïs, vous devez tester votre sol pour voir quels engrais sont nécessaires. Les plants de pop-corn sont de gros mangeurs, nécessitant beaucoup d'azote et d'autres nutriments. Vous devez également répandre un pouce de compost sur vos plates-bandes avant de planter.

Emplacement

Le pop-corn a besoin de plein soleil dans la plupart des circonstances. De plus, vous ne pouvez pas faire pousser de pop-corn et de maïs sucré dans le même jardin. En raison de la pollinisation, la qualité du maïs sucré peut être réduite. Vous pourriez même constater que votre maïs sucré devient non comestible ou prend des caractéristiques du pop-corn, comme les grains mal colorés.

En outre, vous devez sélectionner un emplacement avec un accès facile à l'irrigation ou à l'eau. Le maïs soufflé, comme les autres variétés de maïs, nécessite beaucoup d'eau pendant la saison de croissance. Vous ne voulez pas vous battre pour garder les plantes arrosées.

Quand planter

Lorsque vous apprenez à faire pousser du pop-corn, une chose doit ressortir - tout danger de gel doit avoir disparu avant la plantation. Le sol doit être chaud pour que le maïs puisse germer et pousser. Recherchez des températures du sol d'environ 60 ℉ pour assurer une bonne germination et une croissance précoce.

Comment planter

Une chose que j'ai gâchée quand j'ai cultivé du pop-corn, c'est que je ne les ai pas séparés correctement. Assurez-vous de faire attention si vous voulez faire pousser du pop-corn avec de plus gros épis de maïs.

Semez les graines de pop-corn directement dans le jardin une fois que le sol se réchauffe. Les graines doivent être semées de 1 à 2 pouces de profondeur. Vous pouvez placer deux graines par trou et espacer chaque graine de 8 à 10 pouces. Assurez-vous d'arroser abondamment après avoir planté votre pop-corn.

Plus tard, vous devriez éclaircir vos plants de pop-corn. Le pop-corn est mieux cultivé en rangées espacées de 18 à 24 pouces. L'espacement des rangées à la bonne distance assure beaucoup d'espace pour une bonne pollinisation et des oreilles de bonne taille et bien remplies. C'est l'un des problèmes que j'ai rencontrés car je n'ai pas réussi à espacer correctement mes lignes.

Comment prendre soin du pop-corn

Arrosage

Comme je l'ai mentionné précédemment, le pop-corn nécessite beaucoup d'eau. Attendez-vous à devoir fournir 1, 5 à 2 pouces d'eau chaque semaine, qu'il s'agisse de pluie ou d'irrigation. Je suggère de garder un pluviomètre dans votre jardin pour déterminer la quantité de pluie que vous recevez chaque semaine.

Le stress de la sécheresse aura un impact négatif sur votre récolte. En fait, trop peu d'eau et vous ne recevrez pas beaucoup de récolte du tout. Assurez-vous de garder le sol humide en tout temps.

Fertilisation

Pour faire une récolte abondante, le pop-corn a besoin de beaucoup d'azote. Lorsque vos plantes mesurent environ 6 pouces de hauteur, habillez-vous avec 1/2 livre d'engrais riche en azote pour 100 pieds carrés. Assurez-vous de bien répandre l'engrais sur les côtés des rangées et de l'eau pour le faire tremper dans le sol.

Vous pouvez vous rhabiller plus tard avec 1/4 de livre d'engrais lorsque les tiges sont à hauteur de genou ou lorsque vous voyez les oreilles former de la soie.

Désherber régulièrement

Les mauvaises herbes enlèvent les nutriments et l'humidité du sol dont les plants de pop-corn ont grandement besoin. Assurez-vous donc de désherber régulièrement les plantes. Lorsque vous enlevez les mauvaises herbes, ne tirez pas trop fort ou vous endommagerez les racines ou retirerez la terre des plantes.

Maladies courantes des plantes à pop-corn

Les plants de pop-corn ne sont pas pleins de problèmes, mais la plupart des problèmes proviennent des maladies de la tige et de la pourriture des racines. Voici quelques problèmes auxquels vous pourriez être confronté.

Tache de feuille grise

Vous remarquerez peut-être de petites taches nécrotiques avec des halos chloritiques sur les feuilles qui se dilatent lentement. Ces maladies peuvent se propager rapidement, entraînant la brûlure des feuilles et la mort des plantes. C'est un champignon.

Essayez de planter des hybrides de maïs résistants aux maladies et essayez la rotation des cultures. Labourez les débris dans le sol pour réduire les niveaux d'inoculum dans le sol.

Brûlure des feuilles du Nord

Au début, vous remarquez des lésions elliptiques gris-vert sur les feuilles. Au fur et à mesure que la maladie s'aggrave, les lésions prennent une couleur ocre, puis les lésions semblent sales à cause des spores gris foncé.

Assurez-vous de suivre le bon travail du sol pour réduire l'inoculum fongique des débris de culture. Si vous avez un cas grave de brûlure nordique des feuilles, vous devrez peut-être appliquer un fongicide approprié.

Brûlure / rayure bactérienne des feuilles

Voici un autre problème auquel vous pourriez être confronté. Vous verrez des lésions imbibées d'eau sur les feuilles à mesure qu'elles émergent, et les lésions deviennent brunes plutôt que grises ou blanches. Cette bactérie peut également affecter l'avoine, l'orge, le blé et le sorgho.

Pour éviter ces bactéries, utilisez des graines saines et exemptes de maladies. Assurez-vous de retirer les débris végétaux infectés et de les brûler afin que les bactéries ne puissent pas endommager les autres plantes. Suivez également la rotation des cultures.

Récolte de pop-corn

Lorsque vous récoltez du pop-corn dépend de la variété que vous cultivez et des jours nécessaires pour mûrir. Pour la plupart des types, cela prend environ 100 jours. Les tiges commencent à sécher et les grains durcissent, tout comme le pop-corn. Vous remarquerez la différence avec le pop-corn que vous mangez généralement avec le dîner.

Les grains doivent sécher au champ le plus longtemps possible. Lorsque vous récoltez, les grains doivent être durs et les enveloppes complètement sèches. Il est préférable de laisser les oreilles sur les tiges jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Lorsque les coquilles sont brunes et que les grains sont robustes et brillants, il est enfin temps de récolter.

Une fois que vous avez enfin récolté les épis de maïs soufflé, ils doivent encore finir de sécher à l'intérieur pendant plusieurs semaines. Laissez les oreilles à un endroit qui leur donne beaucoup accès à l'air, en les laissant sécher complètement. Vous pouvez accrocher les oreilles dans des sacs en filet, en les gardant dans un endroit sec et bien ventilé.

Vous saurez que les oreilles sont prêtes à décortiquer lorsque vous pouvez facilement décortiquer les grains. Essayez chaque semaine jusqu'à ce que les grains se détachent plus facilement.

Décortiquer les grains des oreilles

Voici le travail acharné, mes amis. J'ai essayé des dizaines de méthodes pour supprimer les noyaux, et je peux vous dire que vous pourriez également avoir besoin d'essais et d'erreurs.

Tout d'abord, tordez les grains à la main, en commençant à les séparer. Tournez simplement les oreilles avec vos mains. Ensuite, essayez de frotter deux épis ensemble pour commencer à sortir des grains. Une fois que vous avez commencé à retirer les grains, vous pouvez utiliser une cuillère pour faire sauter le reste.

Une autre option consiste à acheter des décortiqueuses de maïs portatives. Ce sont un excellent outil pour retirer les grains de l'épi.

Stockage de pop-corn

Vous devez retirer tous les débris, appelés paillettes, des grains. Je ne fais que transférer les grains d'un récipient à un autre à l'extérieur. Le vent soulève les débris, ce qui vous facilite la tâche.

Ensuite, pour stocker le pop-corn, vous avez besoin d'un récipient hermétique. S'il est conservé correctement, le pop-corn peut conserver sa haute qualité pendant plusieurs années. Si vous souhaitez conserver le maïs non décortiqué, conservez-le à des températures d'environ 32 ℉ et à une humidité relative élevée.

Cuisson des grains de maïs soufflé

Vient maintenant la partie amusante! Mettez les grains dans une casserole et ajoutez 1/2 tasse (ou moins) de grains de pop-corn. Ajoutez une cuillère à soupe ou deux d'huile au fond de la casserole et tournez-la à feu moyen-élevé. Mettez le couvercle sur le pot et regardez.

Bientôt, les grains commenceront à éclater. Mes enfants adorent regarder cette partie, et moi aussi. Vous pouvez également acheter un popporn popper. Ils sont bon marché, moins de 20 $ et fonctionnent bien pour faire éclater de plus grandes quantités de pop-corn.

Si vos grains de pop-corn ne sautent pas, c'est peut-être parce que les grains sont trop secs. Tout ce que vous devez faire est d'ajouter une cuillère à soupe d'eau à un litre de grains de maïs soufflé. Couvrir et secouer à différents intervalles jusqu'à ce que les grains de pop-corn absorbent toute l'eau.

Ce processus prend 3-4 jours. Ensuite, essayez de faire éclater quelques noyaux pour voir s'ils sont prêts. Vous pouvez ajouter plus d'eau si elles sont encore trop sèches, en répétant le processus jusqu'à ce que les grains éclatent.

Le goût du pop-corn fait maison en vaut la peine!

Profitez de votre pop-corn local

Cultiver du pop-corn n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser, mais vous ressentez un énorme sentiment de satisfaction lorsque vous mangez un bol de pop-corn cultivé. Si vous pouvez faire pousser du pop-corn, vous pouvez faire pousser n'importe quoi, et rien de tel que de fournir à votre famille des collations saines.