Plan repas sain et bon marché pour nourrir une famille de 5 personnes pour 65 $ / semaine

Vous vous demandez où cette année s'est déjà déroulée? On dirait qu'il vient de voler juste à côté de nous, non?

Mais que faites-vous si vous travaillez avec un budget et que vous n'avez pas beaucoup tiré du jardin d'été cette année? La vie arrive. Je comprends parfaitement.

Cependant, je sais aussi que lorsque vous comptez beaucoup sur la nourriture, vous grandissez vous-même et que les choses ne se déroulent tout simplement pas, cela peut perturber la situation financière de votre famille.

Je voulais donc vous encourager en partageant quelques conseils sur la façon dont j'ai été connu pour nourrir ma famille de 5 personnes pendant les saisons difficiles de la vie avec moins de 65 $ par semaine. Je fournis également un plan de repas et une liste de courses.

Maintenant, gardez à l'esprit que mes prix d'épicerie peuvent varier des vôtres selon l'endroit où vous vous trouvez. J'ai également supposé que vous n'aviez rien dans votre cuisine, vous pouvez donc déjà avoir beaucoup d'articles sur cette liste.

Comment nourrir votre famille à bas prix

1. Scratch Made est votre ami

via Thrifty Fun

Quand il s'agit de manger avec un budget limité, vous devez vous mettre à gratter. Cela signifie que vous devez préparer autant de repas que possible à la maison.

Mais ce n'est pas parce qu'ils sont faits maison qu'ils doivent être difficiles. Pensez donc à la base, pensez à peu de frais, pensez à la maison, et vous serez bien parti pour manger beaucoup moins cher que la plupart.

2. La simplicité est là

Lorsque j'essaie de cuisiner avec un budget limité, je dois me rappeler de penser à des repas simples. Si le repas est trop compliqué, je ne vais pas vouloir le cuisiner. Soyons réalistes, si vous magasinez avec un budget extrêmement économe, vous traversez probablement une période difficile. C'est assez épuisant!

Alors ne compliquez pas le problème en essayant d'être Betty Crocker. Venez avec des plats de base qui ne nécessitent pas d'ingrédients de fantaisie. Plus l'ingrédient est simple, généralement, moins il est cher.

3. Les restes de gauche sont censés être mangés

C'est un gros problème. Si vous préparez trop de nourriture, ne la jetez pas. Je suis le pire pour être fatigué après avoir préparé 5 repas par jour dans ma maison.

Je vais donc le jeter à la cuisine et penser: "Eh bien, je viens de nous sauver sur l'alimentation." Ummm, non! Je viens de me coûter un autre repas que je dois préparer… encore. N'oubliez pas de conserver les restes afin de pouvoir les réchauffer une nuit paresseuse ou si vous avez eu une journée folle et que vous êtes pressé de préparer un repas.

4. Penser (et cuisiner) à l'avance

via Money Saving Mom

C'est un autre gros pour moi. J'avais l'habitude d'essayer de penser au dîner juste à l'heure du dîner. C'est un énorme non parce que quelque chose que je prépare prendra probablement un peu de temps.

Maintenant, je pense au dîner dès que mes pieds ont touché le sol le matin. Nous avons une planche effaçable à sec que j'utilise pour l'école-maison. Je fais la liste de tous les repas que nous allons manger ce jour-là et je commence à me préparer dès le matin. Vous pouvez également cuisiner à l'avance et le congeler afin de pouvoir décongeler ce dont vous avez besoin. Il s'agit d'un excellent site Web pour vous aider à préparer vos repas au congélateur.

5. Basic est un bonus

via Reader's Digest

J'ai parlé de rendre vos repas aussi simples que possible, mais qu'en est-il de vos boissons. Si vous buvez beaucoup de boissons gazeuses, vous venez de casser votre budget car elles ne sont pas bon marché.

Essayez donc de boire plus d'eau, de thé et de boissons en poudre (si les enfants détestent absolument l'eau!) Cela vous fera économiser beaucoup d'argent. Mais n'oubliez pas votre café. Chez moi, le café est un incontournable!

6. Faites semblant d'être végétarien

Vous n'avez pas à abandonner complètement la viande, mais être prêt à y renoncer plusieurs fois par semaine vous fera économiser beaucoup d'argent dès le début de votre budget d'épicerie.

Sans oublier, manger de temps en temps des repas à base de plantes est vraiment très sain pour vous. Donc, si vous avez un budget limité, cherchez d'autres façons d'obtenir vos protéines nécessaires en dehors des produits de viande ordinaires.

7. Il suffit de le geler

Est-ce qu'un peu de paroles de Michael Jackson vient de vous traverser la tête? Eh bien, ils ont fait le mien, mais c'est en plus des points. S'il vous reste beaucoup d'un repas et que vous n'avez pas envie de manger la même chose pendant une semaine, congelez-le.

En fait, c'est tellement simple. Sortez un sac de congélation ou un récipient sûr pour le congélateur, remplissez-le, scellez-le et mettez-le dans le congélateur. La plupart des articles dans le congélateur dureront quelques mois. Lorsque vous les voulez, sortez-les, décongelez-les, réchauffez-les et dégustez-les. C'est une autre excellente façon de prendre un repas rapide après une journée difficile.

8. Multipliez vos ingrédients

Lorsque vous faites l'épicerie, vous ne voulez pas avoir à acheter un tas de choses différentes. Non seulement il sera plus facile d'oublier quelque chose sur votre liste, mais cela peut aussi coûter cher.

L'objectif est donc de chercher des moyens d'utiliser les mêmes ingrédients achetés à maintes reprises. De cette façon, vous aurez plus de chances d'avoir ce dont vous avez besoin lors de la cuisson et vos ingrédients devraient également rester bon marché.

9. Ne gaspillez pas, ne voulez pas

Il est important d'utiliser tout ce que vous avez lorsque vous travaillez avec un budget très serré. Cela signifie que vous ne pouvez rien perdre.

Donc, si vous ouvrez votre réfrigérateur et réalisez que quelque chose se prépare à mal tourner, vous devrez l'utiliser dès que possible afin de ne pas perdre cet investissement.

10. Trouver des amis frugaux

Cela vous aidera si vous avez des amis sur lesquels vous pouvez compter pour obtenir des conseils et du soutien qui cherchent également des moyens de nourrir leur famille de manière économe.

Mais si vous n'en avez pas à proximité, vous pouvez toujours compter sur des amis et des sites Web en ligne. Mon site Web préféré qui me donne des recettes frugales encourageantes qui sont aussi très délicieuses est Hillbilly Housewife. Vous pouvez également utiliser My Fridge Food. Vous entrez les ingrédients que vous avez sous la main et ils vous donnent une recette pour utiliser ces ingrédients. Les deux sont d'excellentes ressources à avoir lorsque vous essayez d'économiser de l'argent et de nourrir tout le monde.

11. Planifiez vos repas

La planification de vos repas est un autre conseil essentiel dont vous aurez besoin lorsque vous essayez de manger avec un budget limité. Vous devez être intentionnel sur ce que vous réparez afin de savoir quoi acheter.

Vous voudrez donc toujours faire un plan de repas et une liste d'épicerie avant de dépenser votre budget d'épicerie. Vous pouvez également additionner ce que vous achetez pour vous assurer de respecter également le budget.

12. Restez sur la liste

Ensuite, vous devez vous en tenir à la liste lorsque vous vous rendez à l'épicerie. Il est si facile de vouloir ramasser des articles supplémentaires.

Mais vous devez être intelligent à ce sujet. Ne prenez que l'argent que vous avez dans votre budget afin de ne pas avoir de sauvegarde si vous passez, et assurez-vous également de manger avant de vous rendre à l'épicerie. De cette façon, vous vous forcerez à être discipliné à propos de vos courses.

13. Commandez simplement

Non, je ne veux pas dire commander de la nourriture comme vous le pensez. Beaucoup d'épiceries ont maintenant une option où vous pouvez passer votre commande en ligne (et certaines livrent même.) Si vous avez cette option, utilisez-la.

Bien que le service coûte généralement environ 5 $ de plus, vous ne mettez jamais les pieds dans le magasin et évitez donc toutes les tentations d'acheter ce qui ne figure pas sur votre liste. C'est très utile lorsque vous essayez de vous en tenir à un budget.

14. Dites à Processus de partir!

Vous voudrez vous assurer que vous n'achetez aucun aliment transformé, même s'il est en vente pour environ 1 $ chacun. La raison en est que cela ne va pas aussi loin.

Par exemple, lorsque nous sommes devenus une famille de 5 personnes, j'ai pensé que je ferais bien d'acheter des dîners en boîte pour 1 $ la boîte plus le coût de la viande. J'ai vite réalisé que je dépensais beaucoup plus que ce qu'il en coûtait juste pour le faire à partir de zéro. Il y a quelques articles qui sont moins chers préemballés, mais avec la plupart des aliments transformés, ce n'est pas le cas.

15. Une fois par mois, c'est beaucoup

Enfin, vous voudrez être sûr de ne faire vos courses qu'une fois par mois. Cela peut sembler strict, mais moins vous entrez dans l'épicerie, moins vous dépensez d'argent.

Alors faites-vous plaisir, évitez l'épicerie. Achetez uniquement ce dont vous avez besoin pour le mois (si possible) afin de ne pas faire exploser votre budget. Je me rends compte que tout le monde n'a pas cette option, mais si vous le faites, utilisez-la.

Plan repas de 65 $ / semaine pour une famille de 5 personnes

Semaine 1:

  • Petit déjeuner: flocons d'avoine
  • AM Snack: Toast à la cannelle
  • Déjeuner: soupe aux légumes
  • PM Snack: Banane
  • Dîner:
    • Jour 1 : Pintos, pain de maïs et légumes verts
    • Jour 2 : haricots frits, riz espagnol et tortillas de poulet (vous pouvez utiliser de l'huile à la place du saindoux pour la recette des tortillas)
    • Jour 3 : Haricots noirs et riz avec saucisse polonaise (ajoutez les épices que vous voulez à vos haricots pour obtenir la saveur que vous désirez. Vous pouvez également les faire cuire en stock pour aider à ajouter de la saveur également.)
    • Jour 4 : Soupe aux haricots noirs avec du riz
    • Jour 5 : Reste de soupe aux haricots noirs
    • Jour 6 : Pintos et pommes de terre sautées
    • Jour 7 : Jour restant

Semaine 2:

  • Petit déjeuner: bouillie de semoule de maïs
  • AM Snack: Toast à la cannelle
  • Déjeuner: enveloppement au beurre d'arachide et aux bananes avec des raisins secs (pour les enfants); Enveloppements de haricots avec salade mexicaine (pour les adultes) La salade mexicaine est juste de la laitue, de la tomate, du guacamole et de la crème sure.
  • PM Snack: Banane
  • Dîner:
    • Jour 1: Lentil Sloppy Joes avec salade (utilisez des lentilles à la place du boeuf haché)
    • Jour 2: Spaghetti et carotte
    • Jour 3: Spaghetti au four (utilisez les restes de spaghetti, recouvrez de plus de sauce tomate et de fromage, puis faites cuire à 400 ° Fahrenheit jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et bruns.
    • Jour 4: Ramen Nouilles aux légumes (Préparez simplement les nouilles et ajoutez-y les légumes sautés de votre choix. J'aime les oignons et le céleri.)
    • Jour 5: Pizzas maison
    • Jour 6: Pintos et pain de maïs
    • Jour 7: Jour restant

Semaine # 3:

  • Petit déjeuner: céréales de riz
  • AM Snack: Toast à la cannelle
  • Déjeuner: salade de poulet sur des craquelins (pour les adultes); Fromage grillé aux carottes et trempette (pour les enfants)
  • PM Snack: Compote de pommes
  • Dîner:
    • Jour 1: Sauté de légumes
    • Jour 2: crêpes, œufs et bacon
    • Jour 3: Frittata aux œufs (ce sont juste des œufs avec des légumes et des épices cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits.)
    • Jour 4: Biscuits et sauce
    • Jour 5: Purée de pommes de terre chargée (ajoutez les oignons sautés, l'ail, le fromage, etc.) et la saucisse polie
    • Jour 6: Gâteaux de pommes de terre frits et légumes verts (utilisez les restes de purée de pommes de terre)
    • Jour 7: Jour restant

Semaine # 4

  • Petit déjeuner: crêpes ou gaufres
  • AM Snack: Toast à la cannelle
  • Déjeuner: sandwiches à la salade aux œufs avec des légumes en tranches et trempette (pour les adultes); Sandwiches au beurre d'arachide et à la gelée avec des légumes en tranches et une trempette (pour les enfants)
  • PM Snack: Compote de pommes
  • Dîner:
    • Jour 1: Petit - déjeuner - pain perdu et bacon (ce serait aussi le moment idéal pour consommer les œufs que vous ne pensez pas utiliser ce mois-ci.)
    • Jour 2: Pintos et pain de maïs
    • Jour 3: Chili (utilisez les restes de pintos dans cette recette)
    • Jour 4: Soupe aux haricots noirs
    • Jour 5: Reste de soupe aux haricots noirs
    • Jour 6: lentilles bâclées avec des légumes non utilisés pour le mois
    • Jour 7: Jour restant

Recette de soupe aux haricots noirs

  • 2 tasses de haricots secs
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café d'ail
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • Facultatif: jalapenos pour la chaleur (que j'aime)
  1. Faire tremper les haricots noirs pendant la nuit. Ensuite, placez-les dans votre mijoteuse (ou sur votre poêle) et laissez-les cuire toute la journée à basse température. Assurez-vous de les surveiller afin qu'ils ne manquent pas d'eau. Ajoutez de l'eau au besoin.
  2. Lorsque les haricots sont cuits, mettez-les de côté.
  3. Dans une petite casserole, avec quelques cuillères à soupe d'huile, mélanger un oignon en dés à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondamentalement transparent.
  4. Ajoutez l'ail, mais remuez constamment pour qu'il ne brûle pas. Après 2 minutes, retirer le mélange du feu.
  5. Dans une grande marmite, ajoutez les haricots, le mélange d'oignons et d'ail, les tomates, le cumin, la poudre de chili et les jalapenos facultatifs. Ajouter de l'eau (ou du bouillon) jusqu'à ce que le mélange soit couvert. Vous pouvez également ajouter du bouillon de boeuf pour plus de saveur. Porter à ébullition, puis laisser mijoter environ 30 minutes à une heure.
  6. Saler et poivrer au goût. Servez ensuite. J'aime ajouter du fromage râpé, des craquelins, plus de jalapenos et de la sauce piquante. C'est délicieux!

Recette de soupe aux légumes

  • 1 livre de boeuf haché
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d'ail
  • 1 sachet de légumes mélangés
  • 1 contenant de jus de tomate
  • Sel et poivre
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  1. Faire dorer la viande de hamburger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Ajouter l'oignon en dés et laisser cuire. Puis égouttez la graisse du mélange.
  2. Ajoutez tous les ingrédients à votre mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant 8 heures.
  3. Ajouter les garnitures désirées (comme le fromage, les craquelins, etc.) et servir.

Gâteaux de pommes de terre frits

  • Reste de purée de pommes de terre
  • ½ à 1 tasse de lait
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café d'ail
  • Fromage rapé
  1. Faites sauter vos oignons et l'ail en dés dans quelques cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Mettez la purée de pommes de terre froide dans un bol. Ajouter le mélange de légumes sautés, le lait, le sel et le poivre au goût et la quantité désirée de fromage râpé. Mélangez ensuite jusqu'à ce que ce soit un mélange épais.
  3. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter une petite touche du mélange de pommes de terre à l'huile. Lorsque vous voyez l'huile commencer à bouillonner autour des pommes de terre, alors l'huile est prête.
  4. Verser une quantité ronde de mélange de pommes de terre dans l'huile chaude. Appuyez doucement pour en faire un gâteau rond. Laisser cuire jusqu'à coloration dorée d'un côté. Retournez ensuite et laissez cuire de l'autre côté.
  5. Une fois terminé, placez sur une assiette avec une serviette en papier afin que l'excès d'huile puisse s'écouler. Saupoudrez de sel supplémentaire comme vous le souhaitez. J'aime servir mes gâteaux de pommes de terre avec une cuillerée de crème sure sur le dessus.

Liste d'épicerie

Les coursesCoûtTotal
2Packs de poulet frais5 $ chacun10 $
3Sacs de légumes mélangés surgelés1 $ chacun3 $
Cubes de bouillon de boeuf1 $1 $
Jus de tomate3 $3 $
1Gros rouleau de boeuf haché8 $8 $
412oz Boîtes de tomates concassées1, 50 $ chacun6 $
1Sac de haricots noirs1, 50 $1, 50 $
4Sachets de saucisse fumée2, 50 $ chacun10 $
210lb Sacs de pommes de terre5 $ chacun10 $
Lentilles3 $3 $
4Poivrons verts69 cents chacun2, 76 $ US
3Grandes boîtes de sauce tomate1 $ chacun3 $
cassonade1 $1 $
Spaghetti1 $1 $
12Pack de nouilles ramen2, 50 $30 $
Céleri2 $2 $
2Packs de pepperoni2 $ chacun4 $
Farine de maïs3 $3 $
2Légumes sautés surgelés1 $2 $
2Packs de bacon3 $ chacun6 $
Mélange à sauce3 $3 $
2Sacs de légumes frais2 $ chacun4 $
Saucisse du petit déjeuner2 $2 $
Sirop1 $1 $
Poudre de chili1 $1 $
2Boîtes de pâte de tomate50 cents chacun1 $
25lb Sacs de riz3 $ chacun6 $
Flocons d'avoine3 $3 $
3Sacs de farine tout usage2 $ chacun6 $
Levure2 $2 $
5Douzaine d'oeufs2 $ chacun10 $
Sel1 $1 $
4Gallons de lait3 $ chacun12 $
Pétrole2 $2 $
Extrait de vanille1 $1 $
2Sacs de haricots pinto1 $ chacun2 $
6Petits sacs de fromage râpé2 $ chacun12 $
Fromage en tranches1 $1 $
2Petit récipient de crème sure1 $2 $
Tomates3 $3 $
2Avocats2 $ chacun4 $
3Têtes de laitue1 $ chacun3 $
2Sacs d'oignons2 $ chacun4 $
Cumin1 $1 $
Ail haché emballé2 $2 $
Poivre noir1 $1 $
3Sacs de farine de pain3 $ chacun9 $
Levure1 $1 $
Cannelle1 $1 $
3Boîtes de margarine1 $ la boîte3 $
77Bananesenviron 0, 28 centime chacun22 $
2Grands contenants de compote de pommes3 $ chacun6 $
Beurre d'arachide2 $2 $
Gelée2 $2 $
3Contenants de mayonnaise2 $ chacun6 $
Moutarde1 $1 $
Sac de 5 lb de carottes3 $3 $
3Sachets de mélange Ranch1 $ chacun3 $
Babeurre2 $2 $
2Boîtes de crackers1 $ chacun2 $
Total:251, 32 $ + taxes

Eh bien, j'espère que ces conseils, la liste d'épicerie (avec les coûts estimés) et le plan de menu vous donneront quelques idées de repas frugaux pour nourrir votre famille.

Mais j'aimerais avoir de vos nouvelles. Que nourrissez-vous votre famille lorsque l'argent est serré?

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