Poulet de Hambourg: pondeuses d'oeufs compactes, belles et prolifiques

Les poulets de Hambourg sont des producteurs d'oeufs très élégants, des oiseaux d'exposition et des rangers gratuits. Vous ne trouverez pas de Hambourg qui aime le confinement, mais ils sont sûrs d'offrir beauté et divertissement en se pavanant autour de votre propriété.

Bien que ce poulet ne soit pas le poulet le plus pratique, chaque poulailler a besoin d'au moins un ou deux pour apporter de la beauté et du caractère à la cour.

À propos de Hamburg Chickens

Personne ne sait exactement ce qui s'est passé dans l'élevage originaire de Hambourg, mais il a été découvert en Hollande dans les années 1400.

Les éleveurs hollandais se sont intéressés à ces oiseaux et ont créé les hamburgers Silver Penciled et Gold Penciled.

Quelque temps avant 1785, les hamburgs étaient importés en Angleterre. En Angleterre, des hamburgers noir, blanc, pailleté argent et pailleté or ont été élevés.

Les hamburgs ont fait leur chemin vers l'Amérique à un moment donné avant 1856. Les six variétés de couleurs ont été reconnues par l'American Poultry Association en 1874.

Caractéristiques de Hambourg

1. Taille et poids

Une partie de ce qui donne à Hambourg leur élégance caractéristique est leur petite taille. Les poules de Hambourg ne pèsent que 4 livres. Les coqs de cette race pèsent un peu plus, faisant pencher la balance autour de 5 livres à l'âge adulte.

2. Tempérament

La convivialité des Hambourg dépend largement de leur socialisation avec les humains, surtout lorsqu'ils sont plus jeunes. Si vous êtes laissé seul, vous êtes plus susceptible d'avoir un oiseau insaisissable qu'un oiseau amical. En général, les hamburgs sont des poulets très actifs et volants qui veulent juste laisser libre cours à leur cœur.

3. Production d'oeufs

Bien que les œufs de Hambourg soient assez petits, leur production est impressionnante. Vous pouvez vous attendre à environ 200 petits œufs blancs d'une seule poule par an.

Une chose qui a été notée chez ces poules est qu'elles mûrissent rapidement et commencent à pondre vers 4-5 mois. Les hamburgs se portent également assez bien même en vieillissant.

4. Production de viande

Pour contrebalancer l'excellente production d'oeufs, la production de viande de Hambourg n'a rien à redire. Les hamburgs sont de si petits oiseaux, ils ne feraient pas grand-chose à manger. Une autre raison pour laquelle les hamburgs n'ont jamais été populaires pour la production de viande était leurs os inhabituellement sombres, qui n'étaient pas attrayants pour un oiseau du marché.

Prendre soin de Hambourg

1. Alimentation et nutrition

Tous les poussins doivent être fournis avec un poussin partant de l'éclosion vers l'âge de 12 ou 14 semaines. Lorsque vos oiseaux deviennent adultes, il est temps de les passer à une bonne alimentation de ponte. Les poules ont besoin de pondre quelques semaines avant de commencer à pondre pour que leur corps puisse se préparer au processus.

Parfois, du calcium supplémentaire est nécessaire si vos œufs ne sont pas assez forts avec un régime alimentaire de ponte. Le calcium supplémentaire peut être fourni via des coquilles d'œufs écrasées ou des coquilles d'huîtres dans un plat séparé.

2. Logement et clôture

Votre poulailler doit être étanche et résistant aux prédateurs pour la sécurité de votre troupeau. À l'intérieur de votre poulailler confortable, 3 à 4 pieds carrés par poulet sont idéaux pour que tout le monde ait beaucoup d'espace.

Il n'est pas recommandé de tenter de contenir des hamburgs dans une course. Les hamburgs sont des poulets sauvages et gratuits qui font tout simplement mieux lorsqu'ils sont livrés à eux-mêmes dans une ferme. C'est une race qui élude très bien les prédateurs en raison de leur personnalité alerte et volante.

3. Problèmes de santé et soins

Il n'y a pas de problèmes de santé spécifiques autres que ceux qui peuvent affecter à peu près n'importe quel poulet. Les hamburgs sont généralement des poulets forts et robustes, gardez simplement un œil sur votre troupeau afin que vous puissiez attraper toutes les maladies potentielles avant qu'elles ne prennent racine et causent un problème majeur.

Recherchez les parasites internes et externes tels que les acariens, les poux et les vers. Ces parasites peuvent particulièrement nuire aux petits poulets avec moins de sang et de poids corporel. Traitez tous les parasites dès qu'ils sont découverts pour éviter d'autres dommages.

4. Elevage

Élever des oiseaux magnifiques comme Hambourg vous donnera certainement de quoi vous vanter. Ces oiseaux sont sans doute parmi les plus beaux poulets du monde et vous adorerez avoir des poussins à élever et plus de bétail dans votre ferme.

Une chose qui rend les hamburgs faciles à reproduire est leur coquille d'oeuf légère, qui est facile à bougie pendant l'incubation.

Alternatives de race

1. Lakenvelder

Le Lakenvelder est un petit poulet semblable au Hambourg avec à peu près les mêmes origines que les Hambourg. Les Lakenvelders ont une production d'œufs légèrement inférieure à celle de Hambourg d'environ 50 œufs par an. Les Lakenvelders ne sont pas aussi accrocheurs qu'un Hambourg, mais ce sont aussi de beaux oiseaux.

Le saviez-vous?

Le premier spectacle de volaille aurait eu lieu dans un pub avec un pot en cuivre comme prix. Les oiseaux de ce petit spectacle étaient… Hambourg! Pour ce spectacle particulier, les oiseaux gagnants ont été choisis uniquement sur l'apparence physique.

Peu importe si vous voulez un oiseau d'exposition, un ornement de pelouse ou un petit producteur d'oeufs blancs, les hamburgs sont votre race. Vous êtes certain de tomber amoureux de ce poulet et il deviendra rapidement un aliment de base pour votre troupeau.