Tournesols en croissance: variétés, guide de plantation, soins, problèmes et récolte

Avez-vous déjà traversé un champ de magnifiques tournesols qui poussent de suite et pensé: «Je veux ça dans ma cour!»?

Pensez à toutes les façons d'utiliser un tournesol. Ils font de beaux bouquets et produisent également des graines qui font de délicieuses collations. En plus de cela, ils sont parfaits pour attirer les pollinisateurs.

Nous ne pouvons pas oublier aussi combien de couleurs ils ajoutent à votre jardin.

Voici tout ce que vous devez savoir pour cultiver votre propre champ de tournesol.

Variétés de tournesol

Il y a . Je vais partager les plus importantes avec vous, mais pendant que vous magasinez pour vos graines, vous pouvez également trouver d'autres variétés qui fonctionnent bien pour votre situation de croissance.

Sungold géant

Si vous êtes à la recherche d'un tournesol unique, le géant Sungold fait l'affaire. Il est connu comme un tournesol à double floraison.

Il ne ressemble pas à un tournesol typique. Au lieu de cela, sa tête est grosse et gonflée comme un pissenlit. La plante mesure six pieds de haut et les fleurs atteignent huit pouces de diamètre.

Blonde aux fraises

Mes tournesols préférés sont les variétés multicolores. Je pense que leurs couleurs ajoutent quelque chose de spécial au jardin. Cette variété est un tournesol multicolore qui mesure six pieds de haut. Les pointes sont jaunes, tandis que le reste de la floraison est rose-rougeâtre.

Mammouth russe

Beaucoup de gens cultivent des tournesols à cause de leur taille. Ils sont difficiles à ne pas remarquer lorsqu'ils deviennent extrêmement grands et produisent de grandes têtes de couleur audacieuses. Ce mammouth russe deviendra un énorme 9-12 pieds de haut.

Il produit également de grosses graines rayées faciles à identifier.

Blanc italien

Préférez-vous une fleur de couleur plus claire qui se dresse bien mais n'est pas aussi flashy? Si oui, alors vous adorerez le blanc italien. Il pousse des fleurs blanches de quatre pouces mais a un grand centre de couleur sombre.

Cette fleur mesure de 5 à 7 pieds de haut et produit plusieurs fleurs tout au long d'une saison de croissance.

Little Becka

Certaines personnes aiment vraiment les tournesols mais craignent de ne pas avoir assez d'espace pour les cultiver. Cette variété résout ce problème. Little Becka est une variété de tournesol nain qui ne fait que trois pieds de haut

Cependant, les fleurs de cette plante ne sont pas minuscules. Ils atteignent une largeur de six pouces et sont superbes. Les couleurs commencent par un doré, puis passent au rouge pourpre, puis reviennent à l'or à la base.

Moulin Rouge

Si vous pensez rouge quand vous pensez moulin rouge, vous avez raison. Il s'agit d'un tournesol de couleur plus foncée avec une floraison rouge foncé qui se démarque. C'est une variété de tournesol plus courte qui n'atteint que quatre pieds.

Soraya

Avez-vous peur des tournesols à cause de leur tendance à tomber? Cette variété est pour vous. Les tournesols de Soraya sont connus pour avoir de grandes fleurs et des tiges épaisses et robustes qui supportent assez bien sa stature de six pieds.

Lemon Queen

J'ai mentionné dans l'ouverture comment les tournesols sont excellents pour attirer les pollinisateurs. La variété Lemon Queen est connue comme la variété numéro un attirant les abeilles.

Super Snack Mix

Beaucoup de gens cultivent des tournesols avec l'intention de manger les graines. Super Snack Mix est une option intelligente pour les amateurs de graines car il produit de grosses graines faciles à casser et à grignoter.

Cette variété atteint environ six pieds de haut. Il attire également les abeilles et les papillons dans votre jardin.

Taiyo

Cette variété est une variété patrimoniale japonaise qui atteint une hauteur de 5 à 6 pieds. Ils produisent de grandes têtes avec de grands centres qui sont le plus souvent utilisés dans les compositions florales.

Comment faire pousser des tournesols

Faire pousser des tournesols nécessite un peu de réflexion quant à l'endroit où vous allez les planter et un peu de préparation du sol. Après cela, vous devriez être sur le point de produire de magnifiques tournesols pour l'été.

Exigences du soleil

Plantez des tournesols où ils recevront beaucoup de lumière directe du soleil - ils sont appelés tournesols, après tout. L'objectif est d'avoir environ six à huit heures de soleil direct par jour.

Donnez-leur la bonne terre

Assurez-vous d'ameublir le sol deux pieds vers le bas et trois pieds de large là où vous prévoyez de planter. Cela garantit que les longues racines pivotantes peuvent s'étaler.

Mélanger l'engrais dans le sol à au moins huit pouces de profondeur. Vous pouvez utiliser du fumier vieilli, du compost ou un engrais chimique.

Choisissez la bonne zone de croissance

Plantez les tournesols là où ils auront une protection contre le vent. Cela pourrait être sur le côté d'un bâtiment, ou vous pourriez faire ce que je fais, c'est-à-dire les planter le long d'une clôture.

Semez les graines à l'extérieur

Semez directement les graines dans l'emplacement de plantation préparé après la fin du dernier gel. Assurez-vous que la température du sol est d'environ 55-60 ° F. C'est généralement vers la fin avril ou début mai dans la plupart des endroits.

Une fois vos graines plantées, vous voudrez ajouter de l'engrais pour aider les racines. Vous voulez faire tout votre possible pour encourager des racines solides dans vos plantes, car plus elles sont fortes, plus il sera difficile pour le vent de renverser vos tournesols.

Espacement

Une fois que le sol est prêt, semez les graines dans le sol, en assurant un espacement approprié. Cela signifie que vos rangées doivent être espacées de 30 pouces tandis que les graines de chaque rangée doivent être plantées à six pouces l'une de l'autre.

Assurez-vous de ne planter que les graines d'un pouce de profondeur.

Planter en pot

Vous pouvez planter les variétés naines de tournesols dans des pots. Assurez-vous de leur donner un sol meuble bien drainé.

Assurez-vous également de mettre beaucoup d'engrais dans le sol pour donner aux graines ce dont elles ont besoin pour pousser.

Protégez les graines et les plants

Attention aux oiseaux et aux écureuils. Ils aiment arracher vos graines de tournesol et en faire un repas.

Si vous trouvez qu'ils posent problème, achetez un filet pour protéger vos graines jusqu'à ce qu'elles aient germé et aient commencé à germer.

Plantation de succession

Si vous souhaitez encourager une croissance continue tout au long de l'été, attendez après le dernier gel, puis plantez des graines de tournesol supplémentaires toutes les quelques semaines.

Assurez-vous d'étaler les plantations. De cette façon, quand une plantation est prête à cesser de produire, il sera temps pour la prochaine plantation de montrer ses trucs.

Prendre soin de vos tournesols

Il n'y a que quelques choses principales que vous devrez faire pour aider vos plantes à avoir une saison de croissance saine.

Impliquez les variétés les plus hautes

Les variétés de tournesols les plus hautes doivent être jalonnées afin d'éviter que les tiges ne se cassent.

Une fois que la plante a atteint la moitié de sa hauteur finale, mettez un piquet solide à un angle dans le sol et attachez-le à la tige de votre tournesol à l'aide de ficelle à écoper.

Vous n'avez pas besoin d'un pieu fantaisie. Des bâtons de bambou ou de tabac feront l'affaire.

Arrosez vos plantes

Donner à vos tournesols la bonne quantité d'eau est vital. Ils ont besoin d'une quantité d'eau différente en fonction de leur niveau de maturité, mais vous devez faire attention à ne pas en faire trop.

Lorsque vos plantes sont encore jeunes, arrosez à la racine de la plante dans une circonférence de trois à quatre pouces. Vous devez arroser lorsque le sol autour de la plante est sec. Si le sol est encore humide, vous courez le risque de trop arroser.

À mesure que la plante vieillit et commence à se maintenir, passez à l'arrosage une seule fois par semaine, sauf en cas d'humidité ou de sécheresse anormale. Vous aurez besoin d'arroser plus ou moins souvent dans ces cas.

Lorsque vous arrosez une plante plus mature, mettez trois à quatre gallons d'eau dans le sol autour de la plante une fois par semaine.

Fertiliser avec parcimonie

Vous avez fait la majorité des tournesols fertilisants dont vous avez besoin avant de les planter. Maintenant, votre objectif est de ne pas trop les fertiliser.

Si vous fertilisez vos tournesols une à deux fois par mois, cela devrait être suffisant. Vous devrez être prudent lorsque vous faites cela afin de ne pas laisser l'engrais toucher la base de la plante.

Pour ce faire, creusez un cercle autour de la plante et remplissez-le d'engrais. Ajoutez ensuite de l'eau.

Si vous fertilisez trop votre plante, vous courez le risque d'affaiblir la tige et vos tournesols peuvent tomber.

Appliquer du paillis

En paillant autour de la base de vos tournesols, non seulement vous réduisez les mauvaises herbes, mais vous aidez également les tournesols à retenir l'humidité.

Bien que les tournesols gèrent bien la sécheresse, cela les aide à maintenir l'humidité dont ils ont besoin pour rester en bonne santé.

Mais assurez-vous de mettre une épaisse couche de paillis autour de la base du tournesol. S'il n'a pas plusieurs pouces d'épaisseur, il ne fera pas le travail que vous en avez besoin.

Problèmes et solutions de tournesol

La culture des tournesols est généralement sans tracas pour la plupart. Ils ont quelques choses qui peuvent leur arriver, mais si vous savez à quoi vous faites face dès le départ, le problème devrait pouvoir être corrigé en temps opportun.

Rouille

La rouille ressemble exactement à quoi cela ressemble. Vous verrez des bosses et des stries rouges et orange comme de la rouille, ou des taches jaunes et blanches sur les feuilles. Vous commencerez également à voir les feuilles s'enrouler et avoir l'air déformées.

La rouille ne tue généralement pas une plante, elle diminue simplement sa santé globale.

Une fois que la rouille se développe, il est difficile de s'en débarrasser. Commencez par éliminer tous les débris entre vos tournesols. Retirez toute zone touchée par celui-ci et assurez-vous également que vous n'humidifiez pas les feuilles lors de l'arrosage.

En outre, vous pouvez également le traiter avec un fongicide au cuivre. Vous pouvez également prendre des mesures préventives en saupoudrant vos plantes de soufre, en mettant un espacement approprié entre les plantes pour la circulation de l'air et en veillant à ne pas humidifier les feuilles.

Mildiou poudreux

L'oïdium est un champignon qui donne l'impression que les feuilles de votre plante ont été saupoudrées de sucre en poudre. Les feuilles plus âgées la développent souvent en premier.

L'oïdium peut être traité avec un fongicide et en enlevant toutes les parties du tournesol qui ont été infectées.

En outre, vous pouvez prévenir cette maladie en n'arrosant pas les tournesols au-dessus de votre tête. L'oïdium se forme dans l'humidité. Si vous pouvez réduire l'humidité, vous pouvez diminuer vos chances de contracter cette maladie.

Leaf Mottle

La marbrure des feuilles est un champignon qui se forme dans le sol. Il n'y a pas de remède, alors faites tourner vos cultures pour vous en débarrasser.

Graines vides

Les graines de tournesol ont une enveloppe extérieure qui contient des graines plus petites à l'intérieur. Si vous ouvrez le boîtier et qu'il n'y a pas de graine, vous saurez que vous avez ce problème.

Le plus souvent, cela se produit lorsque l'automne arrive tôt. La meilleure façon d'empêcher que cela ne se produise est de planter plus tôt.

Mildiou duveteux

Le mildiou est un champignon qui a une teinte bleue. Il se forme sur la face inférieure des feuilles.

Vous devrez utiliser un fongicide pour traiter le mildiou, comme vous le faites avec tout autre champignon. Cependant, si vous n'aimez pas l'idée d'utiliser un fongicide sur vos plantes, essayez de mélanger une cuillère à café de bicarbonate de soude par un litre d'eau et de le vaporiser sur les parties de la plante d'impact.

Oiseaux et écureuils

Les oiseaux et les écureuils essaieront de manger vos graines lors de leur première plantation, comme je l'ai mentionné ci-dessus. Vos plantes seront en sécurité pendant la germination, mais une fois qu'elles auront formé des têtes, elles seront à nouveau disponibles. Ils ont besoin de protection.

Couvrez les graines nouvellement plantées avec un filet pour les empêcher d'être mangées. Les têtes de tournesol matures doivent également être couvertes.

Vous pouvez utiliser des articles que vous avez peut-être déjà sous la main, comme une étamine ou des collants.

Cerf

Les cerfs brouteront dans votre cour s'ils pensent que vous avez une source de nourriture pour eux. Vous devrez les empêcher d'entrer dans votre propriété en utilisant une clôture appropriée.

Papillons

Les papillons ne sont pas une menace énorme lors de la culture des tournesols, bien que certains papillons essaient de pondre leurs œufs sur les fleurs de vos tournesols. Retirez les vers de vos tournesols lorsque vous les voyez.

Les meilleures et les pires plantes d'accompagnement

Les meilleures plantes compagnes pour les tournesols sont:

  • Haricots verts
  • Écraser
  • Concombres
  • Blé
  • Salade
  • Toute plante infestée de pucerons

Les haricots sauvages sont une excellente plante compagnon, car ils produisent leur propre azote, ce qui signifie qu'eux et les tournesols ne seront pas en concurrence pour les nutriments dans le sol.

En outre, les tournesols sont excellents à utiliser comme treillis naturels pour soutenir les concombres et le maïs. Les tournesols fournissent également l'ombre nécessaire que les concombres et la laitue désirent.

Enfin, toute plante qui peut être facilement infectée par les pucerons est un excellent candidat pour planter autour des tournesols, car les tournesols sont connus pour être copieux et avoir des tiges épaisses. C'est dur pour les pucerons et les décourage de venir.

La pire plante compagnon pour les tournesols est la pomme de terre. Lorsque vous plantez des tournesols et des pommes de terre les uns à côté des autres, ils travailleront les uns contre les autres et provoqueront un retard de croissance.

Comment récolter et stocker les tournesols

La récolte et le stockage de vos tournesols et graines est un processus simple. Vous pouvez faire plusieurs choses avec des tournesols, et nous allons les couvrir tous:

Récolte pour le bouquet

Si vous cultivez des tournesols dans l'espoir d'avoir de beaux bouquets fraîchement coupés pour peu d'argent, alors vous aurez besoin de savoir comment les récolter.

Commencez par délimiter votre tournesol. Vous devrez garder un œil sur le moment où un capitule pourrait fleurir.

Ensuite, vous voudrez couper la tige principale qui tient la tête avant la floraison de la fleur. Cela encouragera des efflorescences latérales supplémentaires.

Coupez vos fleurs le matin pour les décourager de flétrir. Assurez-vous de mettre les tournesols dans de grands vases afin de les soutenir.

Enfin, vous voudrez vous assurer de leur donner de l'eau fraîche tous les jours. Cela peut les aider à durer une semaine ou plus.

Récolte des graines de tournesol: première option

Attendez que votre tournesol ait fini de fleurir pour récolter les graines de tournesol. La base de la tête commencera à jaunir et finira par devenir brune.

C'est alors qu'il est temps d'agir. Vous verrez les têtes de tournesol commencer à pendre comme si elles étaient tristes. Lorsque cela se produit, vous devez mettre une étamine sur le capitule pour éloigner les oiseaux.

Ensuite, coupez la tête quatre pouces au-dessous de l'endroit où elle commence. Une fois le capitule coupé, vous utiliserez vos doigts ou une fourchette pour déloger les graines.

Récolte des graines de tournesol: deuxième option

Au lieu d'attendre que les têtes de tournesol pendent comme décrit ci-dessus, coupez-les lorsque la base devient brune.

Ensuite, accrochez-les à l'envers dans un endroit où ils sont exempts de parasites (c'est-à-dire à l'intérieur) jusqu'à ce que les capitules sèchent.

Vous saurez que les graines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont dodues et entièrement noires ou rayées en noir et blanc (selon le type de tournesol que vous avez planté.)

Préserver les graines de tournesol

Après la récolte, vous devrez stocker ou utiliser les graines. Si vous voulez les manger, ils sont bons à consommer immédiatement.

Cependant, si vous souhaitez les stocker pour une utilisation ultérieure, que ce soit pour les manger ou les planter, vous devrez les sécher. Vous pouvez ensuite les stocker dans un récipient hermétique pendant deux à trois mois et les conserver dans un endroit frais et sombre.

De plus, vous pouvez jeter les graines dans un sac de congélation et les laisser dans votre congélateur pendant un an également.

Les tournesols sont la plante polyvalente ultime

Pour quoi prévoyez-vous faire pousser des tournesols? Vous cherchez un joli ajout au jardin? Voulez-vous une collation saine? Ou voulez-vous attirer des pollinisateurs? Peut-être les trois?

Faites le nous savoir dans les commentaires!