Faire pousser des baies: Comment planter un patch de baies (fraises, bleuets, etc.)

Saviez-vous que les baies agissent comme un appareil de nettoyage pour votre cerveau? Ils donnent un coup de fouet à certaines parties de votre cerveau qui, au travail, identifient tous les problèmes dans votre cerveau qui pourraient potentiellement entraîner une perte de mémoire et la maladie d'Alzheimer.

Ensuite, ils recyclent ces pièces afin qu'elles ne soient plus nocives pour votre corps. (source) Vous constaterez qu'en général, les baies sont excellentes pour votre cerveau de différentes manières.

Et ils sont également bons pour le reste de votre corps.

Alors pourquoi ne voudriez-vous pas votre propre patch de baies pour pouvoir profiter régulièrement de ces avantages? Si vous pensez que vous aimeriez, alors ce message est pour vous.

Sans plus tarder, plongeons dans tout ce que vous devez savoir pour commencer votre propre patch de baies.

Les avantages de manger des baies

Photo de herb.co

Il existe de nombreuses raisons de vouloir un patch de baies. Les baies font d'excellents desserts, confitures et gelées. Mais ils offrent également une tonne d'avantages pour la santé.

Voici quelques-uns de ces avantages:

1. Ils ont des composés phytochimiques

Les composés phytochimiques sont peu de nutriments dans les baies qui combattent les dommages cellulaires. Si vous n'êtes pas familier, les dommages cellulaires sont l'une des causes du cancer. Nos cellules deviennent des dommages puis mutent, c'est là que le problème commence.

Ainsi, lorsque vous mangez des baies, des composés phytochimiques sont libérés dans notre corps. De là, ils commencent leurs «tâches infirmières» en réparant les cellules endommagées.

2. Faites de l'exercice pour votre cerveau

J'ai déjà discuté dans l'ouverture que les baies sont très bonnes pour votre cerveau. Ils libèrent de petits scrubbies dans votre cerveau qui nettoient la maison.

Donc, en faisant cela, cela élimine toutes les ordures opacifiées de votre tête. Cela signifie que votre esprit peut être plus clair, actif et vif.

3. Bon pour maintenir le sucre

J'ai du diabète dans ma famille. C'est une maladie effrayante qui a tellement d'effets secondaires horribles si elle n'est pas gérée correctement.

Mais les baies peuvent en fait vous aider à gérer votre sucre. Si vous êtes diabétique, parlez-en à votre médecin pour savoir quelle quantité de baies vous pouvez manger. Cependant, ils sont réellement bons pour stabiliser le sucre en raison de la dose de fibres qu'ils vous donnent avec le sucre.

4. Bon pour votre cœur et votre contrôle du poids

Je pense que la plupart d'entre nous se soucient de maintenir un cœur sain et un poids santé. Si nous faisons ces choses, nous prenons bien soin de notre corps.

Ce qui en retour signifie que nous nous sentons mieux. Alors mangez plus de baies et nourrissez votre corps avec votre nourriture. J'espère que votre corps et votre cœur se sentiront bien après cela.

5. Ils abaissent la tension artérielle et aident à combattre le cancer

Si vous avez ou avez déjà eu une pression artérielle élevée, vous savez que ce n'est pas une blague. Cela vous fait vous sentir mal. Je l'ai eue pendant que j'étais enceinte et cela m'a suffi pour savoir que je n'en veux plus jamais.

Et malheureusement, je suis sûr que la plupart d'entre nous ont connu quelqu'un qui a eu et qui a lutté contre le cancer. C'est effrayant, déchirant et dur pour votre corps. Eh bien, il n'y a aucune garantie que nous ne nous retrouverons avec aucune de ces maladies, mais les baies aident à lutter contre elle. Alors mangez plus de baies pour nourrir votre corps.

6. Certaines baies sont riches en antioxydants et aident à combattre les infections urinaires

Si vous avez déjà eu une infection urinaire, vous savez à quel point ils sont amusants. Mais le médecin dit généralement de boire du jus de canneberge. En effet, certaines baies ont un moyen de lutter contre les infections urinaires.

Ainsi que certaines baies sont très riches en antioxydants. Cela aide à détoxifier naturellement votre corps. Ce qui signifie que vous gardez votre corps exempt de toxines qui vous rendent malade en mangeant simplement de délicieuses baies régulièrement.

7. Les baies vous aident à récupérer d'une activité intense

Si vous avez déjà dû faire un grand projet qui nécessitait beaucoup de travail physique, ou si vous en avez déjà fait un peu trop lors de l'exercice, vous savez probablement ce que cela fait d'avoir des muscles endoloris.

Mais avez-vous déjà pensé à manger des baies à cette époque? Eh bien, vous devriez le faire la prochaine fois car ils ont la capacité d'aider à guérir les dommages musculaires après une activité aussi intense.

Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez envisager de cultiver des baies sur votre propriété. Il s'agit essentiellement de votre propre patch dessert personnel qui sert également de patch médicamenteux.

Cultiver des baies - Les meilleures baies à planter dans votre patch

Vous pouvez faire pousser beaucoup de baies différentes dans votre patch de baies. Certains nécessiteront un peu plus de soins que d'autres, mais les avantages en valent la peine à mon avis.

Voici quelques idées de ce qu'il faut faire pousser:

1. Canneberges

Photo de redbarninc.com

J'avais l'habitude de penser que je ne pouvais pas faire pousser de canneberges dans mon jardin parce que tout ce que j'avais jamais vu était des champs inondés de canneberges.

J'ai donc supposé que je n'étais pas prêt pour ça. Ensuite, j'ai appris que les canneberges nécessitent un peu de travail supplémentaire mais peuvent être facilement cultivées dans l'arrière-cour. Ils sont parfaits pour faire vos propres jus et sauces aux canneberges. J'adore les canneberges, donc elles valent le travail supplémentaire pour moi.

2. Fraises

Photo de Peddler's Village

J'aime les fraises. Ils sont excellents seuls, dans une tarte, sur du yaourt ou même sur un bol de crème glacée. Pourtant, ils sont également assez faciles à cultiver. Ils peuvent pousser dans le sol ou dans des conteneurs. J'ai fait les deux et j'ai été satisfait des deux résultats.

Cependant, sachez qu'il faut généralement quelques années pour obtenir une excellente récolte de vos fraises. Mais pour moi, cela valait vraiment la peine d'attendre. Même les années où ils ne produisaient pas en abondance, j'en ai quand même eu assez pour une collation rapide pendant le jardinage.

3. Myrtilles

Photo de blueberrycouncil.org

Les myrtilles sont un petit arbuste savoureux qui produit de petites baies bleues. Ces baies font une excellente tarte, une excellente petite collation par elles-mêmes, et elles vont aussi très bien avec du yaourt fait maison.

Donc, si vous souhaitez avoir ce fruit emballé antioxydant dans votre jardin, vous aurez besoin de quelques buissons pour planter. De plus, vous voudrez également obtenir un filet à oiseaux pour les parcourir, car les oiseaux aiment aussi ces baies.

4. Airelles

Photo par semiswede.com

Vivez-vous dans une zone plus froide? Si c'est le cas, cela pourrait être votre buisson de baies. Les airelles ont en fait du mal à survivre à l'été dans des climats plus chauds.

Mais si vous vivez dans un climat plus froid, ils utilisent la neige comme isolation et prospèrent à ces températures. Ce fruit porte également le nom de «nouveau super fruit». Donc, si vous voulez un buisson de baies rustique sain et froid, celui-ci est probablement celui-ci.

5. framboise

Photo par tes.com

Les framboises sont de belles petites baies rougeâtres. Ils goûtent un peu au goût âpre mais sont grands une fois utilisés dans le dessert et d'autres plats.

De plus, ils poussent sous forme de buisson, ce qui signifie qu'une fois que vous les avez plantés et que les racines sont développées, ils semblent se tenir. C'est une excellente nouvelle pour la plupart des jardiniers.

la mûre

Photo de dav.d photography

J'adore la tarte aux mûres et le cordonnier. Inutile de dire que j'ai une tonne de mûres qui poussent dans mon champ de baies.

Mais c'est aussi une plante qui produit beaucoup sans nécessiter une tonne de travail supplémentaire. Donc, si vous souhaitez avoir des mûres fraîches, plantez quelques buissons et regardez-les décoller.

7. groseilles

Photo de weknowyourdreams.com

Je prévois de planter des groseilles dans mon champ de baies cette année. J'ai entendu tellement de bonnes choses au sujet de la confiture de groseilles rouges que j'aimerais en avoir dans ma cour.

Donc, si vous aimez l'idée d'avoir une baie qui peut faire une délicieuse confiture directement de votre porte dérobée, alors vous voudrez considérer ces baies pour votre patch de baies.

8. groseilles à maquereau

Photo par Ice Cream Nation

Les groseilles à maquereau sont une autre baie que je prévois d'ajouter à mon patch de baies cette année. La raison en est qu'ils font aussi une tarte et une confiture merveilleuses.

Et si vous ne l'avez pas remarqué, j'adore avoir des baies pour le dessert. De cette façon, je peux cultiver de la stévia et l'utiliser à la place du sucre. Ensuite, je peux m'en tirer avec un dessert et ne pas me sentir si mal à ce sujet.

Comment planter et cultiver votre patch de baies

Photo de Sarah Snodgrass

1. Choisissez vos arbustes à baies

Vous voudrez commencer par décider quel type de buisson de baies vous voulez pour votre patch de baies. Je cultive une variété de baies. J'ai des fraises à une extrémité.

Ensuite, j'ai des buissons de framboises, des buissons de mûres et des buissons de bleuets plantés sur toute la longueur de mon champ de baies.

Vous devrez donc décider quelles variétés vous souhaitez planter. Ensuite, vous voudrez planifier votre mise en page.

2. Planifiez votre mise en page

Certains arbustes à baies font mieux lorsqu'ils sont plantés avec d'autres arbustes similaires. Par exemple, les bleuets ne produiront pas bien si vous ne plantez pas une variété de buissons de bleuets autour.

La raison en est qu'ils sont auto-stériles. Donc, si vous prévoyez d'obtenir de nombreux bleuets, plantez vos bleuets ensemble, mais choisissez différentes variétés de cette plante.

Vous devrez faire des recherches en fonction de la variété de baies que vous souhaitez planter. Cela vous permettra de savoir si votre disposition est la plus efficace pour les types de baies que vous avez plantées.

3. Plantez vos buissons

La plantation de fraisiers est assez simple. Vous décidez si vous les voulez dans le sol ou dans un conteneur. Vous les plantez dans un compost de bonne qualité et recouvrez les racines. Arrosez-les ensuite.

Cependant, planter vos arbustes à baies est un peu différent. Selon la variété de brousse que vous plantez, dépendra grandement de la quantité de travail que vous devez mettre dans le sol.

Par exemple, certains arbustes à baies sont fins avec un sol plus neutre. Alors que d'autres (comme les bleuets) préfèrent un sol très acide.

Faites donc vos recherches sur le type de sol que chaque baie préfère. S'ils préfèrent un sol neutre, creusez un trou profond dans lequel la brousse peut facilement s'asseoir.

Ensuite, placez le buisson dans le trou, fertilisez avec une couche de compost, puis ajoutez de la saleté. Ensuite, vous aurez besoin d'arroser abondamment.

Mais si vos buissons nécessitent un sol plus acide, vous devrez creuser le trou, placer le buisson dans le trou et le remplir de copeaux de pin pour la teneur en acide.

Enfin, vous placerez de la saleté dans le trou et de l'eau abondamment.

Assurez-vous donc de lire toutes les instructions sur la plante et de faire un peu de recherche approfondie afin de connaître les exigences du sol pour votre baie particulière.

4. Désherber et fertiliser

Votre premier printemps dans le patch de baies est un moment très important. Les baies vont produire de plus en plus au fil des années.

Donc, au premier printemps, vous voudrez vous assurer de fertiliser autour des plantes pour leur donner un petit coup de pouce. Tout en étant sûr de garder les mauvaises herbes loin de vos buissons.

En fait, nous avons utilisé du paillis autour de la base de chaque plante. De cette façon, il retient les mauvaises herbes et aide également les plantes à conserver l'humidité nécessaire.

Ensuite, nous fertilisons occasionnellement au début de la saison de croissance.

5. Gardez un œil sur les ravageurs et les problèmes

Lorsque vous cultivez des baies et que vous avez un patch de baies, votre plus grande menace est généralement les oiseaux et les cerfs. Cela ressemble à un délicieux buffet pour eux.

Donc, garder la volaille ou le filet de cerfs sur vos arbustes à baies est probablement une bonne idée. De cette façon, vous ne combattrez pas la nature pour votre récolte.

Cependant, gardez un œil sur vos baies. Selon le type de baies que vous avez plantées, vous pourriez rencontrer une maladie. Je n'ai jamais vraiment vécu cela dans mes propres usines.

Mais si vous commencez à voir des baies décolorées ou des problèmes avec la base de la plante, faites vos recherches. De cette façon, vous l'attraperez tôt et vous saurez comment le combattre.

N'oubliez pas qu'une fois que vous avez perdu une plante à cause d'une maladie, il est généralement préférable de retirer cette plante du patch et de ne pas la composter afin que la maladie ne se propage pas à vos autres plantes.

5 recettes pour utiliser vos baies

1. Tarte aux fraises et à la crème sans cuisson

Cette tarte est absolument délicieuse! Si vous cultivez des fraises, vous voudrez certainement envisager d'en utiliser quelques-unes pour faire ce dessert appétissant.

De plus, c'est une tarte sans cuisson. Vous n'avez donc pas à vous soucier d'allumer votre four par une chaude journée d'été. Au lieu de cela, vous pouvez avoir une gâterie savoureuse sans transpirer.

2. Gâteau aux groseilles rouges

J'avais entendu parler de confiture de groseilles rouges, mais jamais de gâteau de groseilles rouges. Après avoir vu cette délicieuse gâterie, je veux vraiment les cultiver dans mon patch de baies l'année prochaine.

Donc, si vous souhaitez avoir un fruit à portée de main qui peut être utilisé de multiples façons savoureuses, alors vous devez considérer les groseilles rouges et cette délicieuse recette.

3. Tarte aux groseilles à l'ancienne

J'ai déjà mentionné que j'aimerais faire pousser des groseilles à maquereau dans mon champ de baies l'année prochaine. Cette tarte en est la raison.

Vous voyez, je suis une tarte. J'adore cuire des tartes presque plus que j'aime les manger. Donc, si vous souhaitez faire cette délicieuse gâterie à l'ancienne, assurez-vous de faire pousser ces groseilles dans votre baie!

4. Chiffre d'affaires aux bleuets

J'adore les chiffres d'affaires. Ils sont délicieux, sucrés et emballent toujours un peu de l'acidité des baies. N'importe quoi avec des baies et du glaçage, je sais que je peux en profiter.

Donc, si vous aimez aussi les chiffres d'affaires, vous voudrez peut-être consulter cette recette. C'est une excellente façon d'utiliser cette récolte de bleuets de votre patch.

5. Vanilla Blackberry Swirl Ice Cream

Ma famille aime les glaces fraîches et j'adore les préparer pour elles. Alors, quand j'ai vu que cette crème glacée était une façon unique de créer de la glace fraîche pour eux à partir de mon patch de baies, j'ai été intéressé.

De plus, cette crème glacée est délicieuse. Donc, si vous souhaitez utiliser votre récolte de baies d'une manière douce et crémeuse, consultez cette recette de crème glacée.

Eh bien, c'est tout ce que j'ai pour vous aujourd'hui. J'espère que ces informations vous ont motivé à créer votre propre patch de baies.

Comme mentionné, chaque baie a un besoin légèrement différent. Mais avec un peu de recherche approfondie une fois que vous avez décidé quelles baies vous allez planter, vous devriez bien faire.