Vous abandonnez Soda? 23 recettes de soda fermenté comme substitut sain

L'un de vos objectifs pour l'année est-il de rompre avec les sodas malsains?

Si vous n'êtes pas fan de l'eau, cela peut être une tâche difficile. Heureusement, il existe des alternatives aux sodas ordinaires. Ils sont connus sous le nom de soude fermentée.

C'est une boisson pétillante comme un soda mais à base d'ingrédients naturels. De plus, il est fermenté, ce qui signifie qu'il est également excellent pour votre santé.

Est-ce que cela suscite votre intérêt? Vous avez de la chance parce que je vais vous apporter certaines des meilleures recettes de soda fermenté sur Internet.

Voici ce que vous pouvez attendre en choisissant cette boisson saine:

1. Soda aux mûres fermenté

Cette recette semble délicieuse mais semble aussi assez facile à faire aussi. Il nécessite des mûres fraîches ou congelées, du miel et une culture.

La culture peut être du lactosérum ou vous pouvez réutiliser le jus de choucroute. Quoi qu'il en soit, vous aurez une boisson pétillante et délicieuse qui étanchera votre soif.

2. Soda aux cerises et aux amandes fermenté

La combinaison de saveurs de cerise et d'amande vous met-elle l'eau à la bouche? Si je suis honnête, ça fait un peu le mien.

Cette boisson sucrée et acidulée facile ne nécessite que quelques ingrédients. Si vous avez des cerises fraîches, du sucre, de l'extrait d'amande et du lactosérum, vous avez une option saine pour répondre à votre envie de soda.

3. Soda à la crème lacto-fermenté

Si vous êtes un fan de soda à la crème et que vous avez du mal à y renoncer, ne le faites pas. Au lieu de cela, désactivez-le pour cette option plus saine .

Cette boisson est fabriquée à partir d'extrait de vanille, de sucre, d'une culture (comme le lactosérum ou une punaise au gingembre) et d'eau. Cela devrait être une option facile et peu coûteuse pour votre parcours de santé.

4. Blueberry Soda

Je suis continuellement à la recherche de nouvelles façons d'utiliser nos bleuets. Puisque nous cultivons la nôtre, j'ai une récolte abondante qui peut être difficile à utiliser avant la prochaine récolte.

Eh bien, avec cette nouvelle idée de boisson, cela ne devrait pas être aussi compliqué. Il suffit de bleuets, d'eau, de sucre et d'une culture pour faire cette délicieuse boisson .

5. Soda fermenté à la mangue

Vous cherchez une boisson tropicale plus saine pour vous rafraîchir par une chaude journée? Ce soda à la mangue pourrait être la boisson que vous cherchiez.

Il est rempli de saveur de mangue puisque c'est l'ingrédient principal. Si vous avez des mangues, du sucre, de l'eau et une culture, vous êtes prêt à faire cette boisson .

6. Soda aux fraises fermenté

Les fraises sont l'un de mes fruits préférés. Leur récolte est généralement assez abondante et la plupart des jardiniers sont heureux d'essayer de suivre.

Mais maintenant, vous n'avez plus qu'à manger les fraises. Vous pouvez aussi les boire avec cette boisson facile à préparer. C'est un moyen parfait de vaincre la chaleur estivale .

7. Soda à la framboise lacto-fermenté

Si vous êtes intolérant au lactose, ne faites pas défiler cette boisson . Il est riche en saveur de framboise et a également une douceur ajoutée.

Bien que la recette exige que le lactosérum soit la culture, il existe d'autres options que vous pouvez utiliser pour fermenter le soda sans lactose. Vérifiez-le et voyez si cela fonctionnera pour vous.

8. Pissenlit Soda

J'ai découvert il y a quelques années à quel point les pissenlits sont utiles. Ils sont régulièrement considérés comme des ravageurs alors qu'en réalité ils peuvent être transformés en de nombreux articles différents et sains.

Ce soda n'est pas différent. Vous pouvez utiliser vos pissenlits et un insecte au gingembre pour avoir une boisson apaisante qui devrait vous coûter peu.

9. Soda au gingembre et ananas

L'ananas est l'un de mes fruits préférés, et le gingembre est une épice qui est demandée dans différentes recettes car elle offre une saveur unique et des avantages supplémentaires pour la santé.

Ce soda les incorpore tous les deux dans une délicieuse boisson . C'est quelque chose que vous pouvez faire vous-même et vous sentir bien à l'idée de vous adonner parce que vous savez ce qu'il contient.

10. Rhubarbe fermentée et soda au miel

Cette boisson semble délicieuse. Si vous cultivez de la rhubarbe, vous aurez peut-être du mal à l'utiliser dans diverses recettes.

La rhubarbe est fréquemment associée à des fraises. Maintenant, vous pouvez l'associer à votre récolte de miel et faire une boisson savoureuse .

11. Pêches probiotiques et soda à la crème

Aimez-vous la saveur des pêches et de la crème? Si vous répondiez «oui», vous apprécieriez cette boisson. Il est facilement préparé avec des pêches, du sucre, de l'extrait de vanille et une culture.

Mais ce qui est encore mieux, c'est que cette délicieuse boisson est remplie de probiotiques . Cela devrait aider à renforcer simultanément votre santé intestinale et votre système immunitaire.

12. Soda aux fleurs de sureau

Vous pouvez avoir des fleurs de sureau qui fleurissent autour de vous et même ne pas en être conscient. Jusqu'à ce que je voie cette recette, je ne savais pas comment s'appelaient ces fleurs.

La bonne nouvelle est que si vous avez des fleurs de sureau qui fleurissent autour de vous, elles peuvent être fermentées en un soda sain, délicieux et rempli de probiotiques.

13. Soda à la pastèque fermenté

Ma belle-mère était une grande fan de pastèque. Chaque été, elle y mangeait son poids. La pastèque était très rafraîchissante pour elle.

Si vous aimez la pastèque de la même façon, vous devez vérifier cette boisson . Il comprend le goût frais de la pastèque tout en étant fermenté, ce qui en fait une option saine.

14. Bière à l'ancienne

Mes enfants demandent de la bière de racine chaque fois que nous allons quelque part qui la vend. Je leur dis généralement non à cause de la quantité de sucre qu'on y trouve.

Eh bien, avec cette recette, nous pouvons facilement dire «oui» quand ils demandent de la bière de racine. C'est sain, naturel et facile aussi.

15. Soda aux baies de sureau fermenté

Quand j'ai vu cette recette, j'ai presque renversé. Les baies de sureau sont extrêmement bonnes pour vous. Dans ma région, vous ne pouvez trouver de sirop de sureau nulle part pendant la saison du rhume et de la grippe parce que les gens la lapent.

Eh bien, j'ai décidé que j'aimerais cultiver le mien. Je peux renforcer mon système immunitaire en préparant du sirop et en me livrant également à cette délicieuse boisson .

16. Soda à l'églantier fermenté

Si vous avez des cynorhodons dans votre région, ne les laissez pas se perdre. Au lieu de cela, utilisez-les de toutes les manières possibles. Bien qu'ils soient parfois difficiles à utiliser, si vous trouvez une recette facile, ils peuvent toujours servir à quelque chose.

Avec cette recette, les cynorhodons peuvent rester entiers. Par conséquent, vous n'avez pas à combattre l'intérieur poilu comme vous le feriez si vous les brisez. Ajoutez du miel et une culture, et après la fermentation, vous avez un délicieux soda .

17. Bière fermentée aux pommes et au gingembre

Je ne suis pas buveur de bière, mais si je suis honnête, après avoir lu cette recette, je pourrais facilement changer d'avis. Il a l'air et sonne délicieux!

Il nécessite du cidre de pomme, du gingembre frais, une punaise au gingembre et du sucre. Le mélange fermente et est transféré dans des bouteilles flip top pour permettre à la carbonatation de se construire avant de profiter.

18. Kvas de patates douces fermentées

Vous ne pouvez pas laisser échapper instantanément, "Miam!" quand vous entendez parler du soda à la patate douce, mais il semble bien fonctionner selon cette recette.

Parce que les patates douces sont naturellement sucrées, elles ne nécessitent pas autant de sucre. De plus, les légumes-racines fermentent plus facilement grâce à la levure naturelle. Mettez tout cela ensemble et vous obtenez un soda fermenté sain à faible entretien.

19. Natural Ginger Ale

Quand j'étais enceinte, je suis resté terriblement malade avec des nausées matinales (cela devrait être appelé des nausées toute la journée) jusqu'à environ cinq mois. Ginger Ale était tout ce que je pouvais supporter.

Je m'y suis rarement adonnée depuis mes jours de grossesse, mais cette recette est quelque chose que j'aimerais essayer. C'est encore plus intriguant car il est sain et semble facile à préparer.

20. Soda fermenté à la pêche blanche et à la lavande

Aimeriez-vous un soda sain avec un peu plus de sophistication? Alors ça pourrait être votre nouveau soda! C'est pétillant et sucré comme le soda dont vous rêvez généralement.

Mais il est créé à partir de pêches fraîches et de lavande, ce qui le rend un peu plus adulte. La prochaine fois que vous désirerez quelque chose d'un peu différent, essayez cette recette .

21. Soda au curcuma fermenté

Le curcuma a une tonne de bienfaits pour la santé, ce qui fait que les gens y affluent et le consomment aussi souvent que possible.

Si vous cherchez une nouvelle façon d'ajouter du curcuma à votre alimentation, pensez à préparer ce soda fermenté sain . Cela pourrait être votre nouveau «favori pour la santé».

22. Soda aux canneberges fermenté

Mes enfants n'aiment que la malbouffe. C'est une bataille pour les amener à consommer des choses qui sont bonnes pour eux. C'est pourquoi j'aime l'idée des sodas fermentés.

Comme ce soda aux canneberges, ils sont une option plus saine que les enfants aimeraient réellement. Ils contiennent des vitamines et des nutriments que les enfants ne peuvent pas consommer autrement. De plus, ils sont remplis de probiotiques et sans faux ingrédients.

23. Kombucha Soda

La première fois que mes amis m'ont dit que je devais essayer le kombucha, je devais les faire exécuter par moi une fois de plus parce que je n'étais même pas sûr de ce qu'ils disaient.

Maintenant, le kombucha est devenu un élément populaire dans l'alimentation de nombreuses personnes. Il a même été transformé en une recette de soda fermenté saine. Si vous aimez le kombucha, essayez cette recette.

Avec ces recettes de soda fermenté, vous êtes entièrement équipé pour combattre l'envie de sodas malsains et sucrés. Ils devraient vous aider à respecter vos choix de vie plus sains.

De plus, cela pourrait être un excellent moyen d'amener lentement vos enfants à l'idée d'un mode de vie plus sain. Il faut de la créativité pour choisir sain dans un monde qui est inondé de beaucoup d'aliments malsains (mais délicieux).

J'espère que cela vous aidera à rester bien hydraté d'une manière savoureuse qui vous fera vous sentir bien.