Chèvre alpine: informations sur la race, caractéristiques, élevage et soins

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Gracieux, élégant, curieux. Ces mots décrivent le mieux les chèvres alpines. Ajoutez à cela leur nature robuste et leur personnalité amicale, et vous avez un nouveau membre formidable dans votre propriété.

Alternativement appelés alpines ou alpines françaises (les registres reconnaissent les deux comme identiques), cela nous donne un aperçu du passé coloré de la race. Comme leur nom l'indique, la robustesse et l'agilité des Alpes les ont perfectionnés pour la vie dans la chaîne des Alpes. Une souche des alpines françaises a été importée aux États-Unis en 1922, qui constituait la base de toutes les alpines de race pure.

Normes de race des chèvres alpines

Aux États-Unis, les deux principaux registres des chèvres laitières sont l'American Dairy Goat Association (ADGA) et l'American Goat Association (AGA). Étant donné que toutes les exigences ne se chevauchent pas pour les deux registres, consultez les sites de l'association pour des questions spécifiques sur leurs exigences uniques.

Pour qu'une chèvre alpine soit enregistrée, plusieurs conditions générales doivent être remplies par son ladyship.

1. Définir les alpines françaises et les alpines américaines

L'un des termes les plus déroutants lors de l'inscription d'une Alpine est de savoir si elle est française ou américaine et ce que cela signifie.

Différences:

  1. Les alpines françaises sont des alpines de race pure. Une biche ou un mâle doit avoir des parents qui étaient tous deux inscrits dans les Alpes françaises pour être considéré comme un alpin français.
  2. Les alpines américaines sont 100% alpines, mais une variété américaine qui ne retrace pas leur génétique aux alpines françaises importées d'origine.
  3. Les alpines américaines ont également tendance à être plus grandes que les alpines françaises.

Similitudes:

  1. Les Alpes françaises et américaines peuvent être enregistrées (la différence sera indiquée sur leurs papiers) et les deux variétés peuvent entrer dans le ring d'exposition.
  2. Toutes les exigences d'enregistrement en matière de taille, poids, couleur, etc. s'appliquent, que la chèvre soit française ou américaine.

2. Taille et poids

L'une des plus grandes races laitières, Alpine ne devrait pas être inférieure à 30 "de hauteur et 130 lb. Les mâles, naturellement, seront plus gros mais doivent mesurer au moins 32 pouces de haut et peser 160 livres.

3. Couleur

Couleur! Je dois dire que j'aime l'élément surprise des marquages ​​alpins. ADGA nous permet même d'économiser sur notre prononciation française en les fournissant et la définition de chacun pour nous.

COU BLANC (coo blanc) - littéralement les quartiers avant blancs et les membres postérieurs noirs avec des marques noires ou grises sur la tête.

COU CLAIR (coo clair) - les quartiers avant littéralement «à col clair» sont brun clair, safran, blanc cassé ou ombragés à gris avec l'arrière-train noir.

COU NOIR (coo nwah) - littéralement «cou noir» quartiers avant noirs et arrière-train blancs.

SUNDGAU (sundgow) - noir avec des marques blanches telles que dessous de corps, rayures faciales, etc.

PIED - tacheté ou marbré.

CHAMOISEE (shamwahzay) - les marques caractéristiques marron ou baie sont le visage noir, la bande dorsale, les pieds et les jambes, et parfois une martingale qui court sur le garrot et jusqu'à la poitrine.

CHAMOISEE BICOLORE - quartiers avant clairs avec arrière-train brun ou gris. Ce n'est pas un Cou Blanc ou Cou Clair car ces termes sont réservés aux animaux à l'arrière-train noir.

CHAMOISEE CASSÉ - un chamoisee solide cassé avec une autre couleur en étant bagué ou éclaboussé, etc.

4. Autres normes spécifiques aux races

En plus de leur coloration éclaboussante, les alpines ont un aspect général élégant, avec des nez romains, des oreilles dressées et des visages droits et alertes. La beauté et la grâce sont véritablement les qualités les plus attrayantes des alpines.

Caractéristiques typiques

La qualité star des chèvres alpines est leur production de lait. Leur taille plus importante signifie qu'ils peuvent pomper le lait sans subir de perte de condition corporelle.

1. Détails sur la production laitière

Les éleveurs alpins donnent une gamme de 1-2, voire 3 gallons par jour pour les alpines. Comme toutes les chèvres laitières, la production de lait dépend principalement de l'alimentation et des lignées. Assurez-vous de trouver une biche avec des lignées de qualité et de savoir combien de lait sa mère et ses deux grands-mères ont donné.

Les alpines plongent dans la gamme inférieure de la matière grasse, bien qu'elles en produisent. Cependant, étant donné que le pourcentage de matière grasse le plus élevé que vous pouvez trouver au magasin est de 2%, la plupart des propriétaires qui ne veulent boire que du lait trouveront les Alpines 3, 5% de plus qu'acceptables. N'oubliez pas que le lait de chèvre est naturellement homogénéisé, vous aurez donc besoin d'un séparateur de crème pour faire du beurre et d'autres produits laitiers gras.

Comment les chèvres alpines évaluent-elles le goût du lait? Eh bien, comme toutes les races suisses, les alpines ont été élevées pour donner du lait à saveur forte. Si vous vous attendez à un goût comme le lait de vache, vous serez surpris. Et c'est un trait qui reste dans la ligne.

Nous avons eu une fois une biche qui était 75% LaMancha, et 25% Alpine et son lait fidèle au goût suisse. Cependant, en raison de la production laitière élevée des Alpines, elles restent une excellente race à posséder si vous voulez faire des confiseries ou commercialiser des produits laitiers du Vieux Monde faits maison. Encore une fois, cela revient à ce que vous voulez.

2. Rusticité

Robuste et agile décrit le mieux les Alpines. Leur ascendance montagnarde en fait des animaux solides, mais leur longue histoire en Amérique les adapte pour s'adapter à presque toutes les régions.

Génétiquement adaptés aux terrains montagneux froids, ils peuvent lutter contre la chaleur extrême et être plus à l'aise dans les climats plus frais.

3. Tempérament

Les alpines font partie de ces personnalités que vous devez aimer. Amicaux, faciles à vivre et curieux, ce sont eux qui viennent à vous dans la basse-cour pour une bonne égratignure derrière les oreilles. Ce qui est génial, car leurs couleurs flashy attireront naturellement vos amis et vos voisins.

Comme toutes les chèvres, les alpines sont des créatures sociales, alors pensez à en acheter une paire pour vous tenir compagnie.

Élevage de chèvres alpines

1. Saison des amours

La plupart des chèvres laitières sont des reproductrices saisonnières, ce qui signifie qu'elles ne peuvent être élevées qu'à certaines périodes de l'année. Les alpines ne font pas exception, leur saison s'étalant de juillet à janvier. Les propriétaires de climats plus froids peuvent s'attendre à ce que leurs bêtes commencent et terminent la saison plus tôt, les sudistes ayant une saison plus tardive.

Le cycle d'une biche alpine dure en moyenne de 18 à 21 jours et sa période de chaleur dure de quelques heures à deux jours. Étant donné que les mâles ont la réputation d'être malodorants, l'insémination artificielle est une option que vous pouvez envisager, surtout si vous n'en avez qu'une ou deux.

Quand un enfant alpin peut-il être élevé? Étant donné que les alpines sont l'une des plus grandes races de chèvres, elles atteignent l'âge de la reproduction vers 18 mois, tandis que les mâles mûrissent vers leur premier anniversaire.

2. Enfants

Les alpines sont de grandes mères. Ils portent généralement des jumeaux, mais les célibataires et les triplés ne sont pas inhabituels. Les alpines peuvent même avoir des quintuplés, bien que ce soit rare. Ce qui est amusant chez les enfants alpins, c'est que vous ne savez jamais quelles combinaisons de couleurs vous pouvez obtenir chaque printemps!

La gestation d'une biche alpine dure environ 150 jours ou environ cinq mois. Elle peut ou non se tarir (perdre sa production de lait) dans les derniers stades de la grossesse. Une période de repos d'un mois ou plus est toujours raisonnable pour donner des chèvres Alpine, même si vous finissez par être celui qui décourage son approvisionnement en lait.

3. Les alpines sont-elles porteuses du gène du sondage?

Toutes les preuves que je peux trouver suggèrent qu'il est très rare de trouver des alpines sondées. Cela dit, certains propriétaires en ont, c'est donc une option qui mérite d'être envisagée. La plupart des alpines auront des cornes magnifiquement incurvées ou seront ébouriffées (bourgeons de corne brûlés avec un fer chaud) quand ils seront enfants.

Alpine Dairy Goat Care

La nature rustique des alpines est un gros plus sur une propriété familiale. Ce sont, cependant, de plus gros animaux, et nécessitent un peu plus d'espace et de fourrage.

1. Besoins alimentaires et nutritionnels

Étant de plus gros animaux, les alpines ont besoin de céréales pour maintenir une production saine. Comme tous les ruminants, ils ont besoin d'un accès continu au foin, à l'eau douce et aux minéraux. Vérifiez auprès de votre bureau d'extension ou des propriétaires locaux de chèvres pour voir quels minéraux peuvent être déficients dans votre région.

2. Logement et clôture

Les alpines sont connues pour être extrêmement agiles; ils ont grimpé les Alpes après tout. Ajoutez cela au fait que les chèvres sont des évadés notoires, et des clôtures solides telles que des panneaux de bétail ou un fil électrique fiable sont un must.

Bien qu'elles puissent résister à des températures chaudes et fraîches, les alpines ont besoin d'un hangar ou d'une maison pour se protéger du vent, de la pluie, de la neige et des journées chaudes.

3. Toilettage

Les chèvres sont des animaux bien rangés, et les chèvres laitières comme les alpines n'ont pas besoin d'être tondues comme les chèvres à fibres. Il existe cependant quelques besoins de soins de base qui vous rendront la vie et leur vie plus faciles.

- Coupe des sabots

À moins que votre pâturage imite le terrain rocheux des Alpes, les sabots des Alpines doivent être taillés toutes les 4 à 6 semaines. Pour tailler les sabots, vous aurez besoin de tondeuses à sabots de chèvre ou de mouton et d'un rasoir à main pour lisser les sabots lorsque vous aurez terminé. Un stand de traite ou une pousse de tête est également utile mais pas nécessaire si votre chèvre est formée pour rester immobile.

- Hygiène du pis

Le rasage du pis et du ventre d'une biche gardera votre lait plus propre et facilitera la distribution du lait. Une paire solide de tondeuses et de lames de toilettage pour chiens fera un excellent travail.

- Baignade

La plupart du temps, les chèvres s'occupent de leurs propres besoins de nettoyage, mais il peut arriver qu'un bain soit en règle. L'eau et le savon suffiront et c'est un excellent moyen de rafraîchir votre ami alpin par une chaude journée d'été.

- Show Grooming

Les alpines sont naturelles pour les projecteurs. Si vous rêvez de montrer, il y aura des soins qui complèteront leurs fonctionnalités.

4. Formation

Les alpines sont sympathiques et faciles à manipuler par les gens. Ils peuvent être têtus, cependant, plus leur formation commence tôt, mieux c'est.

- Formation au stand de lait

Le meilleur moment pour former une biche à un stand de lait est bien avant que vous ayez besoin de traire. Même les femelles peuvent être conduites sur le support et nourries pour donner un lien positif avec l'expérience d'avoir la tête verrouillée dans les stocks à deux pieds au-dessus du sol. La formation d'un premier trayeur prend du temps et de la patience, mais une main douce et un seau de nourriture font des merveilles.

- Formation Lead

Encore une fois, plus vous entraînez un alpin à une corde de plomb, plus ce sera facile. Glissez la laisse sans serrer autour de son cou et menez-la dans de courtes séances à basse pression.

- Afficher la formation

La meilleure façon de préparer les alpines au ring est de les manipuler, de les manipuler et de les manipuler un peu plus. En montrant, les chèvres doivent se tenir debout et marcher sur commande. Apprenez les différentes positions requises dans le spectacle et rendez votre Alpine aussi confortable que possible.

- Formation Pack

Parce que ce sont des chèvres plus grandes, les alpines - les mâles et les wethers (mâles castrés) en particulier - font de superbes bêtes de somme. Commencez par entraîner le plomb, puis ralentissez habituer la chèvre à un fardeau en commençant par une sangle autour du milieu, puis en ajoutant lentement du poids au fil du temps.

Races alternatives

Les Oberhaslis sont très similaires aux Alpines en matière de coloration. Comme les alpins, ils sont aussi une race suisse comme les Toggenburgs et les Saanans. Les Toggenburgs et les Oberhaslis ont également un pourcentage de matière grasse similaire à celui des Alpines, tandis que les Saaniens rencontreront, et même dépasseront la production d'une bonne biche alpine.

Le saviez-vous?

Deux chèvres alpines ont été présentées à l'Exposition universelle de Saint-Louis, Missouri, en 1904 et ont contribué au développement de la race moderne.

La couleur du Sundgau d'aujourd'hui s'appelait initialement British Alpines et a été importée pour la première fois aux États-Unis peu de temps après la Seconde Guerre mondiale. En outre, Oberhaslis s'appelait à l'origine Swiss Alpines avant de devenir une race distincte.

Tout au long de leur histoire, les alpines ont été la chèvre laitière du peuple. Que ce soit leur connexion éloignée et étroite à l'homme dans les Alpes, leur existence antérieure en Amérique ou leur excellence sur la propriété du 21e siècle, la personnalité amicale et la production fiable de la chèvre alpine en attacheront beaucoup pour les années à venir.