À propos de White Holland Turkeys: une variété patrimoniale en déclin rapide

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Les dindes White Hollands sont une variété unique qui disparaît lentement et se reproduit insuffisamment pour maintenir le standard d'origine de la variété. C'est une grosse dinde, bonne pour la production de viande et aussi un oiseau d'élevage.

Beaucoup de gens élèvent la Hollande blanche comme alternative à la dinde blanche à poitrine plus large et plus commerciale.

À propos de White Holland Turkeys

Cette dinde est originaire d'Angleterre et elle est devenue le principal producteur de viande jusqu'aux années 1950. La Hollande blanche a décliné lorsqu'elle a été croisée avec la dinde de bronze, résultant en la dinde blanche à poitrine large.

Après que le Broad Breasted White a pris le contrôle et dominé l'industrie de la viande, White Hollands a légèrement diminué. À ce stade, White Hollands est répertorié comme menacé par le Livestock Conservancy, et les normes d'origine ne sont pas respectées dans l'élevage de cet oiseau.

Caractéristiques de la Hollande blanche

1. Taille et poids

La dinde White Holland n'est pas aussi petite qu'un Midget White, mais pas aussi grande que le White Breasted White. Le poids vif à maturité d'un tom White Holland est d'environ 33 livres. Les poules pèsent beaucoup plus petit, à 18 livres.

2. Tempérament

Dans l'ensemble, les dindes White Hollands sont une race docile et amicale. Cependant, le tempérament de la Hollande blanche dépend quelque peu de la sélection des éleveurs. Les éleveurs sont connus pour choisir des tempéraments agressifs et dociles, donc rechercher vos lignées est une bonne idée si vous voulez savoir dans quoi vous vous embarquez.

3. Production de viande

White Hollands fonctionne bien pour la production de viande et produit une carcasse de bonne taille. Les oiseaux à plumes blanches s'habillent également bien car la peau est plus nette et plus propre. Le poids du marché se situe entre 16 et 25 livres.

Prendre soin des dindes blanches des Pays-Bas

1. Alimentation et nutrition

Les jeunes dindes sont des éleveurs rapides et ont besoin de plus de protéines que la plupart des types de volaille. Fournissez à vos dindonneaux un démarreur à 30% de protéines jusqu'à ce que vos dindonneaux atteignent l'âge de huit semaines. Une fois que vos dindonneaux ont huit semaines, passez-les à un bon éleveur de troupeaux avec 20% de protéines, mais une teneur élevée en calories.

Si vous élevez vos dindes pour la viande, vous pouvez garder vos dindes sur cet éleveur de troupeaux jusqu'au moment de la boucherie. Cependant, si vous avez des poules de dinde pondant des œufs, il est préférable de les mettre sur le gibier à plume pendant la saison de ponte.

Si possible, gardez vos dindes mâles sur un élevage de troupeaux pendant que vos poules mangent la ponte. Lorsque vos dindes ne produisent pas d'œufs, vous pouvez mettre tout le troupeau sur un éleveur de troupeaux.

2. Logement et clôture

En tant que race patrimoniale, les White Hollands sont bons à la recherche de nourriture et prospèrent dans des environnements en libre parcours. Les dindes en liberté ont plus de tranquillité d'esprit que vous pourriez avoir avec les poulets, car les dindes ne sont pas aussi sensibles aux prédateurs diurnes courants tels que les faucons.

À l'intérieur de votre poulailler, fournissez 8 à 10 pieds carrés par oiseau adulte pour vous assurer que tout le monde dispose d'un espace suffisant. Lorsqu'il s'agit de fournir des gîtes, veillez à ne pas les placer à plus de 18 pouces du sol.

Sauter des endroits élevés pour les grands oiseaux tels que les dindes peut causer des problèmes aux jambes et aux pieds. À l'extérieur, prenez soin de fournir un demi-acre d'espace pour chaque douzaine de dindes.

3. Problèmes de santé et soins

Les dindes White Holland ne sont pas particulièrement sensibles aux problèmes de santé, mais les points noirs sont un problème de santé courant qui affecte de nombreux dindes. Apprenez les signes et la prévention des points noirs afin de maintenir un troupeau en bonne santé.

Les poulets ne sont pas aussi sensibles aux points noirs que les dindes, mais ils peuvent être porteurs du parasite et rendre les dindes malades. Si vous possédez les deux types de volaille, il est recommandé de les héberger séparément.

Gardez un œil sur les parasites internes et externes sur vos dindes comme les vers, les acariens et les poux. Assurez-vous qu'ils ont beaucoup d'espace de bain de poussière pour se débarrasser des créatures embêtantes.

4. Elevage

Via //www.porterturkeys.com/whiteholland.htm

Les programmes de reproduction ont été abandonnés au fil des ans et, à leur tour, ont abouti à certaines lignées de reproduction de faible qualité. Lors de la reproduction de White Hollands, mettez la main sur une copie de la norme des variétés et travaillez aussi près que possible de la norme.

Avec une reproduction sélective minutieuse de certains éleveurs dévoués, White Hollands peut revenir à sa gloire d'origine et se remettre de sa mise en danger.

Alternatives aux variétés

1. Blanc à poitrine large

Le Broad Breasted White est similaire en apparence à White Hollands, mais plus grand. Un inconvénient des Blancs à Poitrine Large est leur incapacité à se reproduire naturellement et ils nécessitent une insémination artificielle. Cependant, ceux-ci deviendront de grands oiseaux de table en peu de temps.

Le saviez-vous?

La dinde White Holland est à quelques années d'être complètement fusionnée avec le White Breasted White comme la même variété. Bien que le White Holland soit connu pour avoir des pattes plus courtes, des seins plus petits et une rusticité générale, il n'y a pas beaucoup d'éleveurs qui travaillent pour maintenir les caractéristiques distinctives des White Hollands dans leur forme originale.

Cette dinde fait un oiseau fantastique pour un homesteader après une dinde légèrement plus naturelle et une carcasse plus grande. L'opportunité d'élevage que White Hollands offre est également un excellent projet pour un éleveur de volailles dédié.