À propos des poulets Sussex: oiseaux curieux et robustes

Lorsque j'ai passé ma première commande de poulets en janvier 2016, je n'avais aucune idée de ce que je faisais. J'avais passé la commande en ajoutant tous les plus beaux poulets, en accordant peu d'attention à l'aspect pratique des races. J'avais besoin de six poulets de plus pour atteindre le minimum, et j'ai vu des poulets Speckled Sussex étaient disponibles pour ma semaine d'expédition. À la hâte, j'ai cliqué sur ajouter au panier et passé ma commande.

Speckled Sussex a fini par être les oiseaux les plus pratiques de mon troupeau cette année-là. Ces oiseaux ont une excellente production d'oeufs, en moyenne 250 œufs par an. En plus de leur superbe production d'oeufs, Speckled Sussex est très sympathique et fait une bonne race à double usage pour ceux qui s'intéressent à la viande.

À propos des poulets Sussex

La race de poulet Sussex a été initialement élevée dans le comté de Sussex dans le sud-est de l'Angleterre au cours des années 1800. Le Speckled Sussex a été le premier à être produit, mais il existe maintenant huit variations de couleurs reconnues par le Poultry Club of Great Britain. Ces couleurs sont marron, chamois, couronnement, clair, rouge, moucheté, blanc et argent.

L'American Poultry Association n'accepte que les couleurs rouges, mouchetées et claires, mais toutes les variétés de couleurs se trouvent aux États-Unis.

Le Sussex était initialement élevé pour la viande et faisait partie des principaux oiseaux pour la production de viande depuis plusieurs années. Des poulets de chair plus gros et à croissance plus rapide ont finalement poussé le Sussex de côté.

Ces poulets avaient encore une production d'œufs décente et les agriculteurs qui voulaient à la fois de la viande et des œufs gardaient les oiseaux dans leurs troupeaux. Le Sussex redevient populaire car plus de gens qu'auparavant sont intéressés à cultiver leur viande et leurs œufs.

Caractéristiques du Sussex

Via //www.heritagehatchingandhens.com.au/

1. Taille et poids

Le Sussex n'est certainement pas de petits poulets. Les poules en bonne santé pèsent 7 à 8 livres et les coqs pèsent entre 9, 5 et 11 livres. Certains oiseaux ont des plumes duveteuses, ce qui les fait paraître plus gros qu'ils ne le sont. Le Sussex a des plumes lisses et bien ajustées, mais elles n'ont toujours pas une petite apparence car ce sont de gros poulets.

2. Tempérament

Je n'ai jamais possédé de poulet plus curieux que mon Speckled Sussex. Ces petits oiseaux curieux n'aiment rien de plus que de vous suivre et de cueillir vos lacets et vos poignets en jean. Sussex est doux envers vous et le reste du troupeau.

Malgré leur taille, Sussex se fait parfois harceler par le reste du troupeau parce qu'ils sont si dociles. Quand les poules couvent, ce qu'elles font souvent, elles font d'excellentes mères. Les coqs sont des gardiens incroyables et ils sont très bons pour alerter leur troupeau sur les prédateurs potentiels et les menaces.

3. Production d'oeufs

Pour une race à double usage, le Sussex a une production incroyable. Avec une moyenne d'environ 250 œufs par an, Sussex peut pondre des œufs avec les meilleurs d'entre eux! Ces poules pondent de gros œufs brun clair 4 à 5 fois par semaine. Le Sussex est également bon pour la production d'hiver, contrairement à certaines autres races.

4. Production de viande

Les poulets de Sussex étaient autrefois l'une des principales races de poulets pour la production de viande. Bien que le Sussex ait cédé la place à d'autres races, elles ont toujours des qualités de viande exceptionnelles. Si vous nourrissez votre Sussex supplémentaire, ils peuvent prendre des kilos rapidement.

Cette qualité en fait un excellent oiseau de viande. Ne pas nourrir en excès trop longtemps, mais cela ne fera pas de mal de nourrir quelques restes supplémentaires dans la semaine précédant la boucherie. Le Sussex fait également une belle carcasse car il s'agit d'une race à peau blanche.

Comment prendre soin de Sussex

Via //www.backyardchickens.com/articles/king-george-coronation-sussex.66029/

1. Alimentation et nutrition

Il ne fait aucun doute que Sussex aime sa nourriture. Grattez le grain, les vers de farine, les restes, vous l'appelez, ils adorent ça. Vous devrez faire attention lorsque vous nourrissez votre Sussex pour vous assurer qu'il ne fait pas de surpoids, car il prend du poids très facilement. Une poule en surpoids aura une production médiocre et sera sensible aux problèmes de santé.

Certains éleveurs de poulet choisissent de ne pas donner à manger librement et de rationner les aliments. Le Sussex fait également d'excellents butineurs, ce qui en fait également un régime supplémentaire fantastique.

2. Logement et clôture

Étant donné que le Sussex est une race plus grande, ils nécessitent un peu plus d'espace que certains oiseaux. 4-5 pieds carrés par oiseau dans la maison est idéal. Si vous choisissez de garder vos oiseaux dans une course, 12 pieds carrés par oiseau est un espace suffisant. Vous n'avez pas besoin d'une clôture supérieure à 48 '' pour le Sussex, car ils sont grands, ne volent pas facilement.

3. Problèmes de santé et soins

Le Sussex est un oiseau très rustique et peu sensible à de nombreux problèmes de santé. Comme indiqué précédemment, Sussex peut emballer les livres facilement, donc la plus grande chose à surveiller est les oiseaux joufflus. Une ration saine et beaucoup d'espace pour courir feront des merveilles pour rester en forme.

4. Elevage

Si vous choisissez d'élever du Sussex, vous devriez leur trouver un oiseau amusant à reproduire. Beaucoup de gens utilisent Light Sussex pour élever des poulets liés au sexe, ce qui est un projet amusant. De nombreux éleveurs travaillent à perfectionner les variations de couleur qui n'ont pas été acceptées par l'American Poultry Association.

Vous pouvez trouver les clubs d'éleveurs travaillant sur la race et les rejoindre pour aider à gagner l'acceptation des poulets Sussex aux États-Unis.

Alternatives de race

1. Wyandottes

Les Wyandottes sont une race à double usage, mais pèsent un peu moins que le Sussex. Vous pouvez vous attendre à un rendement décent en œufs des Wyandottes, environ 200 par an par poule. Les Wyandottes sont de superbes oiseaux à regarder, et je les recommanderais à tous ceux qui souhaitent ajouter des bonbons pour les yeux à leur cour.

2. Orpingtons

Ces oiseaux doux sont un incontournable pour tout éleveur de poulet après les animaux de compagnie ainsi que les œufs. Les orpingtons servent de race à double usage tout comme le Sussex. Les orpingtons sont très populaires et faciles à trouver, et constituent une excellente alternative au Sussex.

3. Plymouth Rocks

Les Plymouth Rocks sont une race fantastique à double usage, très comparable au Sussex. Ces oiseaux pondent 280 œufs en un an, ce qui en fait un excellent choix pour la production d'œufs. Plymouth Rocks est très sympathique et sortant comme le Sussex. Je recommanderais certainement ces oiseaux à n'importe qui après une bonne couche d'arrière-cour et un animal de compagnie.

Le saviez-vous?

Via //www.mcmurrayhatchery.com/index.html

Les poulets mouchetés de Sussex sont, bien, mouchetés, comme leur nom l'indique. Mais ce que certains éleveurs de poulet ne savent pas, c'est qu'à chaque fois qu'une poule mouchetée de Sussex mue, ses taches se multiplient. C'est plutôt amusant de voir les poules progresser au fil des années alors qu'elle devient plus tachetée qu'un oiseau moucheté.

J'ai vraiment apprécié mes cinq poules Sussex et leur magnifique coq. Des bonbons pour les yeux qu'ils fournissent à leurs natures curieuses, ils sont de charmants oiseaux à avoir autour. Je ne pense pas que vous regretterez d'avoir ajouté quelques-uns de ces jolis oiseaux à votre poulailler.