À propos des dindes ardoises: producteurs de viande patrimoniaux et en voie de disparition

Je crois que les dindes ardoises peuvent être parmi les plus jolies dindes que j'ai eu le plaisir d'assister. Bien sûr, je suis plutôt féru de blues et de lavande, c'est peut-être la raison, mais ce sont certainement de magnifiques oiseaux. Cette dinde fait un ajout fantastique aux fermes qui sont particulièrement passionnées par le patrimoine et le maintien des races en voie de disparition.

En raison d'un élevage moins attentif, ces oiseaux ont besoin d'aide pour retrouver leur gloire d'origine. Cela pourrait être un producteur de viande fantastique ou un projet d'élevage si cela vous convient.

À propos de Slate Turkeys

La couleur de l'ardoise est une mutation génétique, similaire au gène bleu trouvé chez les poulets. Il est suggéré que la race soit issue du croisement d'une dinde noire et blanche, mais d'après ce que nous pouvons dire avec la génétique, ce n'est peut-être pas le cas. Cette race a été acceptée par l'American Poultry Association en 1874.

Caractéristiques des dindes ardoises

1. Tempérament

Les dindes ardoises sont relativement bien connues pour leur tempérament docile. Les mâles peuvent être quelque peu territoriaux et agressifs mais sont généralement agréables. L'élevage sélectif uniquement des oiseaux de même tempérament peut faire beaucoup pour vous assurer d'avoir des dindes bien élevées.

2. Taille et poids

Les dindes entièrement matures sont d'une taille décente, ce qui en fait un choix idéal pour la production de viande. Les poules pèsent environ 18 livres à taille adulte. Les toms peuvent peser jusqu'à 33 livres lorsqu'ils ont atteint l'âge adulte.

3. Production de viande

Comme pour la plupart des dindes, l'utilisation principale de cette race est la production de viande. Il existe de nombreuses critiques de cette race ayant une viande savoureuse et délicieuse, y compris une grande quantité de viande brune. Une race patrimoniale telle que les ardoises prendra entre 25 et 30 semaines pour atteindre sa maturité maximale, alors pensez-y lorsque vous commandez vos oiseaux de Thanksgiving!

4. Production d'oeufs

La conservation de la dinde pour l'usage principal de la production d'œufs n'est pas très pratique. Cependant, ces dindes pondent de jolis œufs crème ou tachetés brun clair qui sont magnifiques! Les dindes ont des saisons de ponte légèrement plus spécifiques que les poulets.

La plupart des dindes pondent principalement au printemps et en été. De nombreux éleveurs de dindes ont signalé des modèles étranges tels que la pose uniquement à l'automne ou à l'année, donc vous ne saurez peut-être jamais ce que vous obtiendrez!

Comment prendre soin des dindes ardoises

1. Alimentation et nutrition

Les jeunes dindes se développent rapidement et ont donc besoin de plus de protéines que la plupart des types de volaille. Les dindonneaux doivent être fournis avec 30% de protéines de démarrage jusqu'à ce que vos dindonneaux atteignent l'âge de huit semaines. Une fois que vos oiseaux ont atteint huit semaines, passez-les à un éleveur de troupeaux de haute qualité avec 20% de protéines et une teneur élevée en calories. Vos oiseaux peuvent rester sur ce troupeau jusqu'à ce qu'il soit temps de l'abattre si c'est pour cela que vous les élevez.

Si vous avez un troupeau toute l'année et que des poules de dinde pondent des œufs, il est préférable de les mettre sur du gibier à plume pendant la saison de ponte. Il est préférable de garder les dindes de tom sur un élevage de troupeaux pendant que les poules de dinde mangent les aliments de ponte. Pendant la saison où vos dindes ne produisent pas d'œufs, tout le troupeau se débrouillera très bien sur un éleveur de troupeaux.

2. Logement et clôture

Les dindes font un candidat fantastique pour la libre parcours. L'escrime dans un troupeau entier de dindes nécessite une grande quantité de matériaux et de temps. Ces grands oiseaux n'ont pas autant besoin de la protection d'une clôture que les poulets, car leur taille dissuade les prédateurs les plus courants.

Les chiens errants et les coyotes sont toujours un problème, mais les prédateurs tels que les faucons les laisseront seuls à la recherche de petites proies.

À l'intérieur de votre poulailler, vous devrez fournir 8 à 10 pieds carrés par oiseau adulte pour vous assurer que tout le monde dispose de beaucoup d'espace. Lorsque vous construisez des perchoirs, assurez-vous de ne pas les placer à plus de 18 pouces du sol. Sauter des endroits élevés pour les gros oiseaux comme les dindes peut causer des problèmes aux jambes et aux pieds. À l'extérieur, vous devrez fournir un demi-acre d'espace pour chaque douzaine de dindes.

3. Problèmes de santé et soins

Les dindes d'ardoise ne sont pas spécifiquement sensibles à des problèmes de santé. Cependant, Blackhead est un problème commun qui affecte de nombreuses dindes. Apprenez les signes et la prévention pour Blackhead pour garder un œil attentif et le détecter tôt.

Les poulets ne sont pas aussi vulnérables aux points noirs que les dindes, mais ils peuvent en être porteurs et rendre les dindes malades. De nombreux éleveurs de volailles hébergeront et élèveront leurs poulets et leurs dindes ensemble, mais il est recommandé de ne pas le faire, pour empêcher la propagation de la maladie.

Comme pour tous les types de volaille, gardez les yeux ouverts pour détecter les parasites internes et externes sur vos dindes tels que les vers, les acariens et les poux. Assurez-vous qu'ils ont beaucoup d'espace de baignade pour éviter les infestations de ces insectes gênants.

4. Elevage

Les dindes ardoises varient en plusieurs couleurs différentes telles que la lavande, la cendre et le noir. Cependant, si vous êtes intéressé à exposer votre race, il est préférable de se reproduire pour les couleurs frêne et gris, d'où vient le nom «ardoise».

Bien que certaines races de dindes nécessitent une insémination artificielle, ces dindes peuvent se reproduire naturellement, ce qui rend votre travail beaucoup plus facile.

Alternatives de race

1. Dindes noires

Certaines personnes pensent que les dindes ardoises sont le résultat de la traversée de la Turquie noire et de la Turquie blanche. Il existe peu de preuves génétiques pour étayer cette théorie, mais il existe certainement certaines similitudes. Les dindes noires s'habilleront à peu près au même poids qu'une dinde ardoise.

Le saviez-vous?

Via //www.mcmurrayhatchery.com/blue_slate_turkey.html

Les dindes ont une vision fantastique! Alors que les humains peuvent voir environ 180 degrés, les dindes ont un rayon visuel de 270 degrés! Je n'essaierais pas de me faufiler sur l'un de ces oiseaux! En plus de leur vue fantastique, ils peuvent courir jusqu'à 25 mph. Fondamentalement, les dindes peuvent probablement échapper à vos efforts pour les attraper si elles en ont vraiment envie.

Ceci est une belle dinde avec des qualités fantastiques qui en font une excellente option pour la vie de homesteader! Si vous envisagez un début dans l'élevage de dindes, cela pourrait être une excellente race à considérer.