À propos des dindes rouges Bourbon: des oiseaux de viande distingués

Je ne pense pas que quelque chose dise royal comme l'image d'un fier Tom rouge Bourbon se promenant comme une démonstration.

Les dindes rouges Bourbon sont élevées principalement pour la viande et sont appréciées par de nombreux propriétaires à petite échelle pour leurs qualités de race patrimoniale et leur apparence majestueuse dans la cour de ferme.

Après avoir perdu de la popularité en raison de races plus récentes et plus grandes pour la production de viande, les Bourbon Reds ont fait un peu leur retour. Le nombre moyen de Bourbon Reds aux États-Unis a baissé dangereusement bas et continue d'avoir besoin d'aide pour grimper.

À propos de Bourbon Red Turkeys

Un homme nommé JF Barbee a d'abord élevé des Bourbon Reds en croisant des dindes Bronze, Holland et Dark Buff Tuskarora à la fin des années 1800.

Les Bourbon Reds ont été élevés dans le Kentucky et acceptés dans l'American Poultry Association en 1909. L'apparition de la dinde à poitrine blanche a provoqué une baisse de la popularité des Bourbon Reds.

Même si les Blancs à Poitrine Large peuvent offrir un rendement en viande plus élevé, les Rouges Bourbon sont appréciés pour leurs qualités patrimoniales et sont le premier choix de nombreux homesteaders.

Caractéristiques du Bourbon Red

1. Taille et poids

Les Bourbon Reds sont relativement plus gros que de nombreuses races de dindes, ce qui les rend plus idéales pour la production de viande.

On peut s'attendre à ce qu'un dindon à maturité atteigne jusqu'à 32 livres. Votre dinde pourrait être plus grosse que votre chien! Les poules adultes pèsent environ 18 livres.

2. Tempérament

Presque tous les éleveurs de dindes rapportent des comportements merveilleusement amicaux et doux dans leurs dindes Bourbon Red. Il peut y avoir un mâle agressif ou territorial occasionnel, mais c'est principalement vers des hommes rivaux.

En ce qui concerne l'interaction humaine, les Bourbon Reds sont des oiseaux assez sympathiques avec une personnalité extravertie et affectueuse.

3. Production de viande

Étant donné que la production de viande était l'objectif principal de l'élevage de ces dindes, vous ne devriez pas être déçu par leur production.

Selon certains éleveurs de dindes, les Bourbon Reds peuvent parfois être un peu difficiles à cueillir, mais leur viande en vaut la peine.

Une carcasse joliment habillée d'un Bourbon Red devrait se situer entre 14 et 23 livres. Elevé principalement pour sa belle viande de poitrine, c'est un excellent choix pour un oiseau de table.

3. Production d'oeufs / autres utilisations

Le cycle de ponte des œufs de dinde est un peu plus capricieux que celui des poulets.

Les Bourbon Red atteignent leur maturité sexuelle entre 7 et 8 mois, mais ne commencent généralement à pondre qu'au printemps après l'éclosion. Parfois, une poule pond quelques œufs à l'automne avant le début de l'hiver, mais arrête la production pendant les froides journées d'hiver.

La production d'œufs chez les dindes peut varier considérablement en fonction des conditions météorologiques et de l'élevage, mais vous pouvez vous attendre à environ 160 à 180 œufs par an à partir d'une seule poule.

Prendre soin des dindes rouges Bourbon

1. Alimentation et nutrition

Les jeunes dindes sont des éleveurs rapides et nécessitent plus de protéines que la plupart des types de volaille. Il est préférable de fournir à vos dindonneaux un démarreur à 30% de protéines jusqu'à ce que vos dindonneaux atteignent l'âge de 8 semaines.

Une fois que vos dindonneaux ont 8 semaines, faites-les passer à un bon éleveur de troupeaux avec 20% de protéines, mais une teneur élevée en calories.

Si vous élevez vos dindes pour la viande, vous pouvez garder vos dindes sur cet éleveur de troupeaux jusqu'au moment de la boucherie. Cependant, si vous avez des poules de dinde pondant des œufs, il est préférable de les mettre sur le gibier à plume pendant la saison de ponte.

Si possible, gardez vos dindes sur un éleveur de troupeaux pendant que vos poules mangent la ponte. Pendant la saison où vos dindes ne produisent pas d'œufs, vous pouvez mettre tout le troupeau sur leur élevage.

2. Logement et clôture

Étant une race héritage, les Bourbon Reds sont bons à la recherche de nourriture et peuvent bien faire dans un environnement de libre parcours. Les Bourbon Reds tolèrent également le confinement si c'est ce que vous choisissez de faire.

Le côté positif du rouge Bourbon en liberté est son manque de sensibilité aux prédateurs communs de jour tels que les faucons.

À l'intérieur de votre poulailler, vous devrez fournir 8 à 10 pieds carrés par oiseau adulte pour vous assurer que tout le monde dispose d'un espace suffisant. Lorsque vous fournissez des gîtes, veillez à ne pas les placer à plus de 18 pouces du sol.

Sauter des endroits élevés pour les grands oiseaux tels que les dindes peut causer des problèmes aux jambes et aux pieds. À l'extérieur, vous devrez fournir un demi-acre d'espace pour chaque douzaine de dindes.

3. Problèmes de santé et soins

Bien que les Bourbon Reds ne soient pas particulièrement sensibles aux problèmes de santé, les points noirs sont un problème de santé courant qui affecte de nombreuses dindes. Il est important d'apprendre les signes et la prévention de Blackhead afin que vous puissiez maintenir un troupeau en bonne santé.

Les poulets ne sont pas aussi vulnérables aux points noirs que les dindes, mais ils peuvent être porteurs du parasite et rendre les dindes malades. Il est généralement préférable d'héberger séparément les dindes et les poulets si vous possédez les deux types de volaille.

En plus de Blackhead, surveillez de près les parasites internes et externes sur vos dindes tels que les vers, les acariens et les poux. Assurez-vous qu'ils ont beaucoup d'espace de bain de poussière pour se débarrasser des créatures embêtantes.

Un œil vigilant sur votre troupeau pour détecter les problèmes dès le début afin que vous puissiez traiter vos oiseaux, est la clé pour maintenir un troupeau heureux et en bonne santé.

4. Elevage

Les programmes d'élevage ont été ébranlés par de nombreuses personnes au fil des ans. Cela a entraîné des lignées de reproduction moins que stellaires. Lors de la reproduction des Bourbon Reds, il est important de sélectionner des qualités telles que le taux de maturité sexuelle, le poids des adultes, la production et la disposition.

Avec une sélection sélective minutieuse de certains éleveurs dévoués, les Bourbon Reds peuvent à nouveau atteindre leur plein potentiel et continuer à se remettre de leur danger.

Une grande chose au sujet des Bourbon Reds est leur capacité à se reproduire naturellement. Cela signifie qu'il n'y a pas d'insémination artificielle à gérer!

Alternatives de race

1. Bronze

La dinde de bronze était l'une des races de base des Bourbon Reds et est toujours une race fantastique aujourd'hui.

Comme les Bourbon Red, les dindes Bronze ont subi une chute avec l'apparition des dindes blanches à poitrine large.

Cependant, les dindes de bronze étaient l'une des races les plus populaires avant cela et regagnent leur place. Vous trouverez que le bronze ressemble un peu aux rouges de Bourbon, mais pèse un peu moins.

Fait amusant sur les rouges de Bourbon

Avant que les Bourbon Reds aient reçu le nom qu'ils ont aujourd'hui, ils s'appelaient Kentucky Reds et Bourbon Butternuts! J'adore le nom Bourbon Butternut et je ne pense pas que cela m'aurait dérangé s'ils gardaient ce nom.

Les rouges de Bourbon sont une grande race patrimoniale qui appartient si bien à de nombreuses fermes et fermes; Je suis sûr que vous adorerez ces dindes amusantes! Pensez à en ajouter à votre troupeau; ils ajouteront de beaux bonbons pour les yeux à la cour!