7 meilleures friteuses pour usage domestique - Critiques et comparaisons

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Quand je grandissais, l'une de mes friandises préférées était de m'arrêter au magasin de poisson et de frites local et d'acheter quelques rouleaux de printemps frits ou des rondelles de calamars. Mais c'était il y a des années, et maintenant, dans notre société orientée MasterChef qui élève le chef amateur à domicile, les délices de la friture ne se limitent pas au magasin du coin ou au restaurant. Nous avons à notre disposition une large gamme d'appareils technologiquement avancés qui nous permettent de créer nos propres aliments frits croquants et savoureux dans le confort de notre propre cuisine.

7 meilleures friteuses sur le marché:

  1. (Notre premier choix)
  2. Char-Broil La friteuse à dindon sans huile Big Easy TRU-Infrared

Notre choix pour la meilleure friteuse

T-fal FR8000 Filtration d'huile Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Cette friteuse solide est simple à utiliser et offre une excellente friture de qualité de style restaurant, et la grande capacité de service signifie qu'elle est idéale pour une grande famille. T-fal a construit la friteuse en acier inoxydable brossé de haute qualité et le panier est en maille d'acier inoxydable.

Présentation des merveilles de la friteuse

Donc, si vous aimez les aliments frits et que vous souhaitez commencer à cuisiner vos propres recettes que vous et votre famille adorerez, une friteuse fera la plupart du travail acharné pour vous. Avec cet appareil innovant, vous pouvez faire cuire presque n'importe quoi comme du poisson-frites, une dinde de Thanksgiving et même des barres de Mars frites.

Comme il existe de nombreux types différents de friteuses disponibles pour un usage domestique, de grandes et petites friteuses avec un éventail de fonctions de cuisson, il y a quelques points à considérer avant d'en acheter un qui répondra le mieux à vos besoins.

Deux types de friteuses

Il existe deux principaux types de friteuses: les friteuses électriques et les friteuses à dinde. La plus courante est la friteuse électrique, bien que certaines friteuses à dinde fonctionnent au gaz propane. Et certaines friteuses à dinde sont sans huile.

Friteuses électriques

Contrairement à la friture dans une casserole ou une casserole remplie d'huile chaude qui peut être dangereuse et provoquer un incendie, une friteuse électrique est un moyen plus sûr et plus efficace et plus propre de cuisiner votre friture préférée. En plus d'être fabriquées à partir de matériaux isolés et de vous donner beaucoup de puissance de cuisson, les friteuses électriques sont également dotées d'une multitude de fonctionnalités de fonctionnement pratiques qui rendront le processus de cuisson beaucoup plus facile.

Friteuses à la dinde

Les friteuses à la dinde sont idéales pour ceux qui souhaitent combiner leur amour de la dinde avec le goût des aliments frits très désiré. Vous pouvez choisir de cuire une dinde entière ou deux oiseaux de plus petite taille d'environ 10 à 12 livres, selon la capacité de la friteuse.

Comment choisir la meilleure friteuse

Avant de décider de commencer votre quête de votre nouvel appareil de cuisine brillant et brillant, voici neuf caractéristiques à rechercher lors de l'achat d'une friteuse.

1. Lisez le manuel d'instructions

Cela peut sembler une chose évidente à faire lors de l'achat d'un nouvel appareil, mais beaucoup de gens ne lisent pas les instructions avant d'utiliser une friteuse, ce qui peut finalement entraîner une mauvaise expérience du produit.

En plus de lire ce guide d'achat, c'est une bonne idée de lire les instructions avant d'allumer la friteuse. Le produit a été testé par le fabricant, il connaît donc la meilleure façon d'utiliser la friteuse pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.

2. Capacité alimentaire

Si vous ne cuisinez que pour une ou deux personnes, une friteuse à air de 1000 ou 1500 watts devrait suffire, mais si vous avez une grande famille qui aime beaucoup de friture, alors recherchez une friteuse qui permet une une plus grande capacité alimentaire de 1750 watts de puissance ou une capacité de 3, 5 litres. Regardez également la taille du panier de cuisson. Certaines friteuses ont une puissance plus élevée, mais le panier est petit.

3. Paramètres de température réglables

De nombreuses friteuses sont équipées d'un thermostat réglable que vous pouvez contrôler ou d'un sélecteur de commande numérique qui surveille la température de l'huile et ajuste les températures de cuisson en conséquence.

Une fonction de température réglable est également pratique si vous cuisinez différents types d'aliments. Tous les types d'aliments ne nécessitent pas la même température. De nombreuses jauges de température fonctionnent jusqu'à 375 degrés Fahrenheit, ce qui est idéal pour cuire de grandes quantités de nourriture ou une dinde entière.

4. Minuterie

Une minuterie est une fonction pratique, surtout si vous cuisinez une grosse dinde ou un rôti. La minuterie vous permet de régler le temps de cuisson recommandé, vous pouvez donc simplement vous asseoir et vous détendre pendant que la machine fait toute la cuisson, puis vous avertit lorsque les aliments sont prêts à être servis. Une minuterie peut également vous assurer que vos aliments ne sont pas trop cuits et cuits à la perfection.

5. Filtre à huile

L'un des inconvénients de la cuisson des aliments frits est l'odeur persistante désagréable de l'huile et de la graisse, mais il existe de nombreux modèles qui viennent avec un filtre à huile qui non seulement élimine tout excès d'huile dans un récipient séparé au bas de la friteuse, mais il peut absorber l'odeur de l'huile et de la graisse. En particulier, les filtres à charbon absorbent très bien l'odeur.

Il existe également de nombreuses friteuses qui utilisent un «système de vidange d'huile Easy Clean», où l'huile est évacuée de la machine via un tuyau à l'avant de l'unité.

Soyez prudent avec la quantité d'huile que vous utilisez. Certains modèles peuvent fuir si vous remplissez d'huile le réceptacle de la friteuse. De plus, si vous utilisez trop d'huile, votre nourriture peut ne pas avoir cette peau croustillante authentique.

6. Panier alimentaire

Pour éviter les brûlures ou les éclaboussures d'huile ou de graisse, en particulier lorsque vous cuisinez beaucoup de nourriture, recherchez une friteuse dotée d'un panier avec une poignée à prise froide.

Certains modèles ont un panier qui peut être abaissé dans l'huile tandis que le couvercle est fermé, tandis que d'autres ont un panier rotatif qui fournit un résultat de cuisson plus uniforme, ce qui est particulièrement important pour la cuisson d'un plus gros morceau de viande comme une dinde.

Un panier rotatif utilise moins d'huile, est plus économe en énergie, mais vous devez vous assurer que les aliments ne sont pas trop cuits ou brûlés.

7. Facile à laver

Une chose est sûre quand il s'agit de cuisiner avec de l'huile, c'est le désordre d'avoir à se laver. Heureusement, la plupart des friteuses sont fabriquées avec des pièces amovibles faciles à laver, avec des surfaces antiadhésives et certaines vont au lave-vaisselle.

8. Sécurité et fonctionnalités supplémentaires

Comme pour tout appareil électrique, les dispositifs de sécurité sont importants. Recherchez un modèle doté d'un couvercle verrouillable en toute sécurité, d'un voyant qui vous indique ou vous avertit lorsque les aliments sont prêts.

Certains modèles ont des pieds antidérapants qui maintiennent l'unité en sécurité sur votre table ou votre comptoir, et d'autres ont des surfaces au toucher frais qui vous protègent de l'huile super chaude à l'intérieur de la friteuse.

Les cordons détachables sont une bonne caractéristique de sécurité, où le cordon est attaché à l'unité par un aimant et se détache si le cordon est déclenché. Vous pouvez également désengager le cordon en toute sécurité s'il y a du liquide renversé dessus.

9. Garantie

La garantie de la friteuse est également une bonne caractéristique à surveiller. Certaines entreprises vous offrent un retour de 90 jours ou une garantie d'un an, tandis que d'autres offrent une garantie plus généreuse mais limitée de trois ans.

Comme les friteuses sont devenues extrêmement populaires pour un usage domestique, il existe de nombreux appareils de toutes formes et tailles, mais voici sept des meilleures friteuses disponibles sur le marché.

7 meilleures friteuses que nous avons examinées

1. Friteuse électrique Hamilton Beach 35021

Si vous êtes nouveau dans la friture maison, la friteuse Hamilton Beach est la machine à frire idéale pour vous. Il peut cuire jusqu'à six tasses de croustilles ou de morceaux de poulet, et l'élément chauffant de 1 500 watts est conçu pour chauffer rapidement l'huile de cuisson, ce qui se traduit par un temps de cuisson plus rapide.

Les côtés «cool touch» vous protègent et vous pouvez plonger les aliments dans le panier pendant que le couvercle est fermé.

Bien qu'il ne soit pas équipé d'une minuterie ou d'un système de filtration d'huile, il dispose d'un voyant d'alerte prêt, vous pouvez régler la température jusqu'à 375 degrés Fahrenheit, et la friteuse peut produire du poulet délicieusement croustillant et des frites.

Avantages:

  • Idéal pour deux personnes
  • Cuisine des plats frits au goût délicieux
  • Extérieur au toucher frais
  • Les aliments peuvent être immergés avec le couvercle fermé
  • Facile à nettoyer

Les inconvénients:

  • Pas idéal pour une grande famille
  • Pas de minuterie
  • Pas de système de filtration d'huile

2. Presto 05442 CoolDaddy Cool-touch Deep Fryer

La friteuse Presto 05442 CoolDaddy a une capacité de service généreuse pouvant accueillir jusqu'à six personnes, et elle peut cuire jusqu'à deux portions à la fois, à partir de poulet, de fruits de mer ou de frites.

La friteuse a un extérieur «cool touch» et un panier qui peut être abaissé en toute sécurité dans l'huile avec une poignée pour que vous n'ayez pas à toucher la surface chaude, et il y a une fenêtre d'observation pour que vous puissiez garder un œil sur la progression de vos délices culinaires.

Vous pouvez contrôler la température avec un thermostat réglable et un voyant s'allume lorsque les aliments sont prêts.Le couvercle est également doté d'un filtre à charbon intégré qui absorbe l'odeur d'huile et de graisse qui peut s'accumuler dans votre cuisine. Vous n'avez pas à vous soucier des éclaboussures d'huile ou de nourriture, car le couvercle se verrouille en toute sécurité en appuyant simplement sur un bouton.

Cette friteuse noire brillante est suffisamment compacte pour tenir sur le plan de travail de votre cuisine et elle a aussi fière allure. Le pot a un revêtement antiadhésif et vous pouvez le retirer pour un nettoyage facile. Comme la friture ne contient qu'un seul paquet de filtres à charbon, vous pouvez en commander d'autres sur le site Web de CoolDaddy.

Avantages:

  • Idéal pour une petite famille jusqu'à six personnes.
  • Grand panier vidangeable
  • Couvercle verrouillable et poignée d'abaissement
  • Extérieur «cool touch»
  • Excellente friteuse

Les inconvénients:

  • Ne convient pas aux grosses portions
  • Pas de minuterie
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

3. T-fal FR8000 Filtration d'huile Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Cette friteuse puissante de 1700 watts et d'une capacité de 3, 5 litres peut facilement accueillir une grande famille et possède de nombreuses fonctionnalités pratiques qui en font l'une des meilleures friteuses du marché. C'est une machine de cuisson difficile car le pot est en acier inoxydable brossé antiadhésif et le panier est en maille d'acier inoxydable.

L'un des points forts de cette friteuse de haute qualité est l'élément chauffant à immersion qui chauffe l'huile rapidement et maintient la cuisson des aliments à une température uniforme.

Le système de filtration d'huile breveté EZ Clean éliminera les odeurs désagréables d'huile associées aux aliments frits, afin que vous puissiez servir vos aliments sans vous soucier de l'odeur persistante d'huile ou de graisse.

La friteuse est dotée d'un système de vidange d'huile automatique en une étape qui draine et stocke l'excédent d'huile loin de vos aliments dans un récipient coulissant.

Vous pouvez contrôler la température avec le thermostat réglable, et la friteuse a une fenêtre de visualisation sur le couvercle. La grande poignée tactile «rester au frais» est facile à tenir et vous protège pendant que vous retirez les aliments frits. Il n'y a pas de dégâts ni d'agitation avec cette friteuse car les pièces de l'unité sont amovibles et peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Avantages:

  • Idéal pour les grosses portions
  • Vite
  • Cuisiner des aliments frits de style restaurant
  • Super design
  • Température réglable
  • Système de filtration d'huile intelligent
  • Facile à nettoyer, va au lave-vaisselle

Les inconvénients:

  • Le panier pourrait être plus profond
  • Le réservoir d'huile peut fuir lorsqu'il est trop rempli

4. Friteuse compacte Cuisinart CDF-100

Même si elle peut être de petite taille et ne peut contenir qu'une petite quantité de nourriture jusqu'à une capacité de 1, 1 litre et 1000 watts de puissance, la friteuse Cuisinart est un travailleur rapide qui vous donnera des aliments frits au goût délicieux. Il utilise beaucoup moins d'huile que certains de ses concurrents, et le bol antiadhésif moulé sous pression avec élément chauffant attaché peut cuire vos aliments à la perfection. La friteuse excelle particulièrement dans la cuisson des frites et du poulet.

La friteuse vous avertit lorsque l'huile atteint la température que vous avez sélectionnée et le couvercle à verrouillage sûr empêche tout déversement d'huile.

S'il y a une urgence avec la machine ou un problème avec le cordon électrique, le cordon magnétique détachable se détache facilement de l'unité, et les pieds antidérapants maintiendront l'unité solidement positionnée sur votre comptoir.

Avantages:

  • Idéal pour deux personnes
  • Compact
  • Vite
  • Cuisinier des plats frits
  • Facile à nettoyer
  • Garantie limitée de trois ans

Les inconvénients:

  • Pas idéal pour les grosses portions
  • La nourriture n'est pas toujours très croustillante.

5. Friteuse rotative DeLonghi D28313UXBK

La friteuse Roto de DeLonghi avec 1500 watts de puissance utilise une petite quantité d'huile tout en excellant à produire des aliments frits croustillants au goût délicieux. DeLonghi a conçu cette unité noire géniale avec tant de grandes fonctionnalités qui feront de la friture un jeu d'enfant.

Le panier rotatif est conçu pour vous offrir une qualité de cuisson globale et des résultats de cuisson plus sains.En raison du système de vidange d'huile breveté Easy Clean, l'huile peut être vidangée de la machine via un tuyau à l'avant de l'unité.

Il y a un thermostat réglable et une minuterie numérique qui s'affiche sur le panneau de commande, donc tout ce que vous avez à faire est de régler la température et le temps requis, asseyez-vous et détendez-vous pendant que la friteuse cuit et la minuterie vous avertit lorsque la nourriture prêt.

Vous n'avez pas à vous soucier d'une odeur d'huile persistante, car l'appareil est équipé de filtres de rechange à double filtration et le bouclier de condensation empêche toute goutte d'huile de tomber sur le cordon d'alimentation. Le pot est fait d'un matériau antiadhésif et il est facile à laver.

Avantages:

  • Idéal pour les petites portions
  • Utilise moins d'huile
  • Cuisson uniforme grâce au panier rotatif
  • Se réchauffe rapidement
  • Thermostat réglable
  • Commande numérique
  • Idéal pour les frites, le poisson et le poulet
  • Bons résultats de friture

Les inconvénients:

  • Pas idéal pour les grosses portions

6. Masterbuilt 23011114 Butterball Indoor Electric XL Friteuse à dinde

Si vous aimez le goût de la dinde frite et que vous avez besoin de nourrir une grande famille pour Thanksgiving ou Noël, alors la friteuse de dinde Butterball Masterbuilt est là pour vous. Il excelle particulièrement à cuire des dindes de 16 livres. Vous pouvez même l'utiliser comme chaudière ou vapeur.

La friteuse a beaucoup de puissance de cuisson à 1650 watts et utilise jusqu'à 2, 75 gallons d'huile. Il s'agit d'une friteuse robuste fabriquée en acier solide, d'une casserole recouverte de porcelaine et d'un panier de cuisson en aluminium doté d'un clip pour que vous puissiez soulever le panier.

Le thermostat double contrôle la température jusqu'à un maximum de 375 degrés Fahrenheit, ce qui empêche également toute surchauffe, et la minuterie numérique vous avertit lorsque les aliments ont fini de cuire. L'unité est facile à nettoyer et dispose d'une vanne de vidange pour l'huile.

Avantages:

  • Construction solide
  • Idéal pour les dindes jusqu'à 16 lb
  • Cuit la dinde parfaitement croustillante, moelleuse et savoureuse
  • Vite
  • Distribue la chaleur uniformément

Les inconvénients:

  • Volumineux
  • Difficile à nettoyer dans un petit évier
  • Le cordon électrique est trop court

7. Char-Broil La friteuse à dindon sans huile Big Easy TRU-Infrared

Cette friteuse à dinde à essence de Char-Broil cuit non seulement parfaitement des dindes de 16 lb, mais vous pouvez également l'utiliser pour cuire une large gamme d'aliments à base de poulets, rôtis de boeuf, gigot d'agneau, canard et pommes de terre, c'est donc le choix idéal pour nourrir une grande famille.

Char-Broil a conçu cette friteuse avec tant de fonctions innovantes de cuisson et de sécurité que vous voudrez l'utiliser toute l'année. La technologie TRU® – Infrared ™ de Char-Broil signifie que le processus de cuisson utilise une tête rayonnante, et l'allumage rotatif garantit que vos aliments sont cuits uniformément avec les jus scellés à l'intérieur et la peau croustillante à l'extérieur, tout en conservant cette friture goût.

Cette technique de cuisson intelligente signifie également que vous pouvez déguster des aliments sans huile qui sont bons pour votre santé. La friteuse est facile à nettoyer avec une chambre de cuisson en acier inoxydable et un bac à graisse amovible. Les fonctions de sécurité pratiques incluent une poignée au toucher frais, des brûleurs au propane entièrement fermés de 16000 BTU, et la friteuse est également livrée avec un thermomètre à viande, un bac d'égouttement d'huile et un guide de cuisson à démarrage rapide.

Avantages:

  • Idéal pour une grande famille
  • Cuisson sans huile
  • Cuit une dinde croustillante et moelleuse au goût délicieux
  • Cuisine une large gamme de plats
  • Excellents résultats de cuisson

Les inconvénients:

  • Ne maintient pas la chaleur aussi bien par temps extrême
  • Besoin d'acheter un réservoir de propane

Notre choix pour la meilleure friteuse

T-fal FR8000 Filtration d'huile Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Cette friteuse solide est simple à utiliser et offre une excellente friture de qualité de style restaurant, et la grande capacité de service signifie qu'elle est idéale pour une grande famille. T-fal a construit la friteuse en acier inoxydable brossé de haute qualité et le panier est en maille d'acier inoxydable.

Bien que la friteuse ne soit pas livrée avec une minuterie, elle possède une foule d'autres fonctions de cuisson innovantes qui en feront l'un de vos appareils de cuisine préférés. Le système de chauffage intelligent chauffe l'huile rapidement et garantit une température de cuisson globale et uniforme.

Il n'y a pas besoin de s'inquiéter des odeurs d'huile persistantes, car le système intelligent de filtration d'huile de T-Fal s'en charge. Et tout comme son nom, la friteuse est facile à nettoyer avec des pièces amovibles pouvant aller au lave-vaisselle.