5 Best Pressure Canner - Avis et Guide d'achat

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Lorsque vous allez acheter une conserverie sous pression, il est très facile de se laisser submerger par les prix, la qualité et ce que les différences signifient réellement pour votre expérience de mise en conserve.

Eh bien, ne vous inquiétez pas car aujourd'hui nous allons vous guider à travers le processus d'achat et vous donner notre avis sur certaines des meilleures conserveries.

ImageNomTaille

(pintes)

PrixÉvaluation

Marmite à pression et cuisinière Presto 017817, 23$$A +

Autocuiseur / marmite All American 92110, 5, 15, 5, 21, 5, 25, 30, 41, 5$$$$A +

Marmite à pression / cuiseur / cuiseur vapeur Granite Ware 0730-212, 20$B

Autocuiseur et mijoteuse à vapeur en acier inoxydable numérique antiadhésif XL6, 8$$$UNE

Autocuiseur en aluminium poli Mirro 92122A16, 22$B

Notre choix pour la meilleure marmite à pression

Autocuiseur / marmite All American 921

Cette conserverie a tout pour plaire. Vous pourrez faire ce que vous voulez quand vous le souhaitez et le faire en toute sécurité lorsque vous utilisez la All American 921 Pressure Canner.

Pourquoi devriez-vous?

1. Vous économisez de l'argent

La mise en conserve devient rapidement un art perdu. Il est si facile de simplement courir à l'épicerie et de prendre ce que vous voulez, à un prix.

C'est la chose avec la mise en conserve, cependant. Vous pouvez cultiver votre propre nourriture et conserver l'excédent afin que votre nourriture ne vous coûte que quelques sous.

2. Vous savez ce que vous mangez

En plus d'économiser de l'argent, vous avez également le luxe de savoir ce qui se passe réellement dans votre nourriture.

Vous savez donc comment vous regardez les étiquettes achetées en magasin et vous ne pouvez pas prononcer la moitié des ingrédients? Eh bien, ces jours sont révolus lorsque vous commencez à mettre en conserve.

3. Vous savez que vous avez de la nourriture

Que vous soyez juste quelqu'un qui aime ranger de la nourriture pour l'hiver ou que vous vous considérez comme un pré-aliment, la mise en conserve est quelque chose que vous pouvez utiliser.

Donc, si vous aimez être préparé, quel meilleur moyen existe que de cultiver votre propre nourriture pour quelques sous, de la conserver et de savoir qu'elle est là chaque fois que vous en avez besoin?

Marmite à pression vs Marmite à bain-marie

Si vous avez passé du temps à étudier la mise en conserve ou à magasiner pour une bonne conserve, vous avez probablement vu à la fois des conserves à pression et des conserves à bain-marie.

Alors, quelle est la difference?

Eh bien, une marmite à bain-marie est essentiellement une grande casserole dans laquelle vous pouvez faire bouillir de l'eau. Vous pouvez arroser des aliments pour le bain comme des gelées et des cornichons.

Fondamentalement, la plupart des aliments riches en acide peuvent être en conserve dans un bain d'eau.

Mais qu'en est-il de tous les autres aliments comme les légumes, la viande, la volaille, etc.?

Eh bien, ils ont besoin d'une marmite à pression. Ils doivent être cuits sous pression pendant plus longtemps que ce dont les aliments riches en acide ont besoin dans une marmite à bain-marie.

C'est pourquoi vous me trouverez aujourd'hui à recommander uniquement des conserveurs de pression. Parce que les marmites à pression peuvent doubler en tant que marmite à bain-marie et marmite à pression.

De plus, vous pouvez également l'utiliser pour n'importe quel type de nourriture que vous désirez. Alors qu'une marmite à bain-marie ne peut être utilisée que pour très peu d'articles.

Choisir le bon conservateur de pression

1. Espace

Il y a des conserveries qui contiennent des bocaux de 7 pintes et d'autres qui peuvent contenir des bocaux de 19 pintes. Cela dépendra du montant que vous prévoyez de savoir si vous avez besoin d'une plus grande conserverie ou non.

Mais je dirai ceci. Avoir une plus grande conserverie permet de faire le travail beaucoup plus rapidement.

Donc, si vous avez une grande famille ou pouvez presque toute votre nourriture pour l'année, vous apprécierez certainement d'avoir une plus grande conserverie pour terminer le travail.

2. Pas de joints

Les joints peuvent être une douleur dans le cou lors de la mise en conserve. S'ils volent librement ou ne sont pas à leur place en toute sécurité, cela a un impact sur le fait que vous puissiez ou non créer une pression.

Et lorsque vous avez des conserves avec des joints (comme le font certaines de mes conserves), elles finiront par se déformer et devront être remplacées.

Alors, comment éviter cela dès le départ? Par l'une des conserveries les plus récentes qui n'ont pas de joints qui peuvent offrir un joint plus serré et aucun remplacement n'est nécessaire sur la route.

3. Déclenchement automatique de la surpression

Il y a de fortes chances que vous ayez entendu des histoires d'horreur de quelqu'un cuisinant avec une cocotte-minute ou en conserve avec une marmite à pression.

Eh bien, n'ayez pas peur d'un conservateur de pression. Vous devez certainement le respecter car cela crée beaucoup de pression.

Mais ne craignez pas que le couvercle s'envole soudainement et fasse un trou dans votre toit pendant qu'il jette des haricots verts partout dans votre cuisine.

Pourquoi? Parce que maintenant la plupart des conserveurs de pression sont équipés d'un déclencheur automatique de surpression. Cela signifie que si la marmite commence à accumuler trop de pression, ce petit volet s'ouvrira pour libérer automatiquement la pression.

C'est une excellente fonctionnalité à avoir.

Best Pressure Canner - Évaluations

1. Récipient sous pression et cuisinière Presto 01781

Cette marmite est disponible en deux tailles différentes. L'un est un 23 pintes donc il devrait contenir des pots de 14 pintes et l'autre détient 7 pintes.

Il est fabriqué en aluminium épais résistant à la déformation. Cela signifie que votre conserverie restera en forme pendant de nombreuses années à venir.

Et que vous aurez également de la chaleur tout au long de la marmite, ce qui équivaut également à une augmentation de la pression plus rapide.

Cette conserverie offre beaucoup de grandes qualités à un prix assez décent.

Avantages:

  • Il est disponible en deux tailles différentes, ce qui permet une mise en conserve plus rapide.
  • Livré avec une garantie limitée de 12 ans au cas où quelque chose devrait être remplacé ou réparé à l'avenir.
  • Fabriqué en aluminium épais, le chauffage sera égal dans toute la marmite et augmentera la pression plus facilement et plus rapidement.

Les inconvénients:

  • Ne vient pas avec un jiggler. Personnellement, je préfère cela parce qu'alors je peux écouter pour voir comment la pression monte dans la marmite sans avoir à survoler la marmite.

2. Tous les Américains 921 autocuiseur / marmite

Cette marmite à pression est conçue pour répondre aux besoins de la marmite. Il est disponible dans des tailles allant de 10, 5 litres à 41, 5 litres.

Il a également un joint métal sur métal, donc aucun joint n'est impliqué dans cette marmite. C'est une excellente caractéristique car elle permettra une meilleure étanchéité et moins d'entretien pour la conserverie elle-même sur la route.

Cette marmite possède également un déclencheur automatique de surpression. C'est une excellente caractéristique de sécurité qui peut offrir une tranquillité d'esprit lors de la mise en conserve.

Une autre caractéristique impressionnante est qu'il détient 5 psi, 10 psi et 15 psi de pression. C'est parfait pour une variété de recettes de conserves.

Avantages:

  • Possède un déclencheur de sécurité lorsque trop de pression s'accumule.
  • Livré dans une variété de tailles.
  • Pas de joints
  • Propose différentes gammes de psi.

Les inconvénients:

  • Le prix n'est pas dans le budget de tout le monde.

3.Granite Ware 0730-2 Autocuiseur / cuiseur / vapeur

Cette conserverie est une de simplicité. Il dispose du système de régulation de la pression en trois parties. Il est également livré avec un support à conserves et un cuiseur vapeur.

Une autre caractéristique impressionnante de cette marmite est qu'elle est disponible en deux tailles. Vous pouvez acheter la version 12 pintes ou la version 20 pintes.

Les 20 pintes peuvent contenir jusqu'à des pots de 7 pintes, des pots de 8 pintes ou 24 pots de demi-pinte. Alors que la version 12 pintes contient des pots de 4 pintes, des pots de 7 pintes et 8 pots de demi-pinte.

Donc, si vous cherchez une conserverie de base, celle-ci devrait certainement faire le travail.

Avantages:

  • Livré en deux tailles différentes
  • Grand prix qui fonctionnera pour la plupart des budgets
  • Comprend un support de mise en conserve
  • Utilise un manomètre de surpression pour que vous puissiez «entendre» la pression

Les inconvénients:

  • Semble avoir encore des joints

4. Mijoteuse et marmite à vapeur en acier inoxydable numérique antiadhésive XL

Ce n'est pas votre conserverie typique. Il est destiné aux petits travaux, mais il a également plus de fonctions que le conserveur moyen.

Cette conserve peut donc être utilisée pour la cuisson sous pression, la mise en conserve, la cuisson du riz, la préparation de soupe et comme cuiseur vapeur.

Il peut également être disponible en deux tailles: 6 pintes ou 8 pintes. Cette marmite a une pression manuelle et est également lavable au lave-vaisselle.

Avantages:

  • Peut tout contenir en appuyant sur un bouton.
  • Est un outil de cuisine polyvalent.
  • Peut être lavé au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Les inconvénients:

  • Très petit
  • A un prix plus élevé car la taille rendra la mise en conserve moins efficace.

5. Mirro 92122A Ustensile de cuisson en aluminium poli

Cette marmite à pression a l'air très basique mais possède de très bonnes fonctionnalités. Il est construit en métal épais qui le rend résistant à la déformation et est également idéal pour un chauffage égal dans toute la marmite.

Il est disponible en deux grandes tailles: 16 pintes et 22 pintes. Le 22 pintes contient des pots de 5 pintes à la fois. Alors que le 16 pintes contient également des pots de 5 pintes.

La marmite à pression a la capacité de 5, 10 et 15 psi. Il est également livré avec une garantie limitée de 10 ans, ce qui est idéal pour conserver cet outil de cuisine pour les années à venir.

En outre, il dispose d'une option de libération de surpression et d'un système de couvercle à verrouillage sûr pour rendre la mise en pression encore plus sûre.

Avantages:

  • Existe en deux tailles.
  • Offre la possibilité de mettre en conserve avec 5, 10 ou 15 psi.
  • Possède une option de libération de surpression et un système de couvercle à verrouillage sûr.
  • Bon prix.

Les inconvénients:

  • Ne contient pas beaucoup de pots.

Conclusion: le gagnant

Choisir une marmite à pression de haute qualité n'est pas une décision facile. Mais nous avons pris notre décision et le gagnant est la All American 921 Pressure Canner.

Notre choix:

Autocuiseur / marmite All American 921

Cette conserverie a tout pour plaire. Vous pourrez faire ce que vous voulez quand vous le souhaitez et le faire en toute sécurité lorsque vous utilisez la All American 921 Pressure Canner.

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