5 Meilleur autocuiseur électrique: Guide d'achat et recommandation

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Vous cherchez un moyen de vous faciliter la vie, surtout à l'heure du dîner? Cuisiner avec un autocuiseur électrique peut être votre réponse. Ils sont un peu différents de votre autocuiseur ordinaire et les différences les rendent en fait un peu plus faciles à utiliser.

Les 5 meilleurs autocuiseurs électriques

  1. Autocuiseur programmable Instant Pot IP-DUO60 (notre premier choix)
  2. Autocuiseur multi-mode SmarPot Gourmia
  3. Multi-cuiseur Fagor 6 pintes
  4. Cuisinart CPC 600
  5. Autocuiseur électrique Elite Platinum EPC-414, 4 pintes

Notre premier choix pour le meilleur autocuiseur électrique

Notre meilleur choix pour le meilleur autocuiseur électrique est l'autocuiseur programmable Instant Pot IP-DUO60 . Il est le plus polyvalent des autocuiseurs électriques avec 7 fonctionnalités.

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Autocuiseur électrique vs autocuiseur ordinaire

Un autocuiseur électrique est tout simplement un autocuiseur qui utilise l'électricité. En utilisant l'électricité, vous ajoutez en fait plus de fonctions à votre cuisinière, y compris une minuterie électronique, plus de modes de cuisson et surtout plus de contrôle sur la quantité de pression que vous utilisez.

Personnellement, j'ai toujours peur quand j'utilise un autocuiseur ordinaire que je ne l'utilise pas correctement et qu'il pourrait exploser.

Un autocuiseur électrique cuit plus comme un micro-ondes. Il utilise le même type de pression de vapeur interne et l'infuse dans les aliments.

Et, si vous êtes comme moi, et que vous devenez nerveux en essayant de régler un autocuiseur ordinaire, un autocuiseur électrique pourrait être un meilleur choix car il n'a pas un tel seuil de haute pression et il règle automatiquement le niveau de chaleur pour que vous ne pas avoir à jouer avec les paramètres.

La minuterie est excellente car vous pouvez la régler pour qu'elle démarre plusieurs heures plus tard, cependant, s'il n'y a pas assez de liquide dans la cuisinière, elle s'éteindra ou passera en mode chaud.

Si vous avez un coin cuisine limité, comme un étudiant, c'est un excellent appareil qui peut effectuer plusieurs tâches telles que faire cuire du riz, cuire des légumes à la vapeur, faire du yaourt, faire sauter et dorer les aliments et la cuisson lente, ce qui en fait un outil polyvalent à avoir dans le cuisine.

Ils sont un peu volumineux, donc si vous l'avez dans votre maison, assurez-vous d'avoir l'espace de comptoir.

Que rechercher dans un autocuiseur électrique

Selon la quantité de nourriture que vous préparez, vous devez rechercher une cuisinière suffisamment profonde pour tout contenir. La plupart des cuisinières variaient de 5 à 10 pintes.

En outre, recherchez une surface antiadhésive pour un nettoyage facile - cela vous sera très utile si vous cuisinez dans un dortoir car vous aurez un espace limité pour nettoyer l'appareil.

Assurez-vous que l'affichage numérique est quelque chose avec lequel vous pouvez travailler.

Certains d'entre eux peuvent être très impliqués, nécessitant la lecture d'un manuel - j'avais besoin de regarder une vidéo YouTube pour comprendre la mienne. Donc, selon vos compétences en électronique, vous voudrez peut-être en obtenir un qui dispose d'un contrôle de réglage très convivial.

Ce que vous devez savoir avant d'acheter un autocuiseur électrique

Les autocuiseurs électriques sont un outil de cuisine dont vous avez besoin pour apprendre à utiliser. Il y a plusieurs domaines qui peuvent être un peu déroutants et dangereux si vous ne faites pas attention.

Voici quelques éléments que vous devez savoir avant d'en utiliser un:

Libération rapide ou naturelle

Lorsque vous avez terminé la cuisson, vous devez relâcher la pression. Cela peut être fait de deux manières; par une libération rapide ou une libération naturelle.

Un dégagement rapide signifie que vous relâchez la pression immédiatement après la cuisson en tournant la valve de décompression. La libération naturelle signifie que vous laissez la pression se libérer d'elle-même, ce qui profite aux aliments qui peuvent utiliser un peu plus de temps de cuisson.

N'oubliez pas, n'ouvrez pas l'autocuiseur pendant la cuisson.

La plupart des autocuiseurs électriques ne vous permettent pas de le faire tant que la cuisson n'est pas terminée. Cependant, assurez-vous de ne jamais essayer de le forcer à s'ouvrir. Si, pour une raison quelconque, vous avez besoin de pénétrer à l'intérieur de la cuisinière, débranchez-la et laissez la pression se relâcher en premier.

Niveau de pression élevé, moyen et faible

La pression que vous utilisez dépend de ce que vous cuisinez. Certaines cuisinières n'ont même pas l'option moyenne pression. Assurez-vous simplement de vérifier le manuel qui sera en mesure de vous dire quel réglage de pression utiliser pour quel type de nourriture.

Indicateur de pression

Ce petit mécanisme en forme d'épingle est situé sur le couvercle de la cuisinière. Il apparaît lorsque la cuisinière a atteint la bonne pression et descend lorsque la pression a chuté. Il vous indique également lorsque la cuisinière est verrouillée, vous empêchant de l'ouvrir.

Soupape de décharge de pression

Cette valve se trouve également sur le couvercle de la cuisinière et vous pouvez l'utiliser pour libérer la pression de votre cuisinière pour une libération rapide. Cependant, si vous touchez la soupape de décharge pendant la cuisson, vous pouvez entrer en contact avec de la vapeur chaude et vous pouvez vous brûler.

Vous voudrez peut-être utiliser une longue cuillère pour la tourner à votre place (cela vient de quelqu'un qui s'est brûlé dans le passé.)

Collecteur de condensation de vapeur

Le petit récipient est verrouillé sur le côté de la cuisinière et c'est là que la condensation supplémentaire est recueillie et retenue pendant la cuisson.

Bague d'étanchéité en silicone

Le joint à l'intérieur du couvercle de la cuisinière est la bague d'étanchéité en silicone qui crée le joint étanche à la vapeur qui empêche l'air de s'échapper pendant la cuisson.

5 meilleurs autocuiseurs électriques que nous avons examinés

1. Autocuiseur programmable IP-DUO60 Instant Pot

L'autocuiseur programmable Instant Pot IP-DUO60 est en fait la troisième version de sa gamme Instant Pot. Il peut contenir jusqu'à 6 pintes et est disponible dans une version de 5 pintes ainsi qu'une version compatible Bluetooth qui vous permet de contrôler la cuisinière avec une application pour smartphone.

Il s'agit d'un autocuiseur très polyvalent qui rend inutile l'achat d'autres appareils de cuisine, vous économisez donc de l'argent. Il peut être utilisé comme autocuiseur, cuiseur à riz, yaourtière et cuiseur vapeur. Il fait également dorer, faire sauter et cuire lentement.

Il cuit parfaitement le riz, la viande, les légumes et bien plus encore.

Il a une courbe d'apprentissage et le manuel d'instructions n'est pas très utile, il faudra donc un peu de pratique pour l'utiliser. Cependant, il existe de nombreux livres de recettes en ligne, manuels d'instructions et vidéos qui vous aideront à apprendre à l'utiliser.

Avantages

  • Facile à nettoyer et va au lave-vaisselle
  • Cuisson rapide et gain de temps
  • Fabriqué en acier inoxydable à 3 plis de qualité alimentaire, ce qui n'est pas normalement le cas dans les autocuiseurs électriques
  • Beaucoup plus sécuritaire

Les inconvénients

  • Lors de la cuisson d'aliments à forte saveur, il est difficile de retirer l'odeur forte du joint
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2. Autocuiseur multi-mode SmartPot Gourmia

L' autocuiseur multi-modes SmartPot de Gourmia est extrêmement polyvalent et avec six modes de cuisson et 13 réglages, cet appareil remplacera une variété d'appareils.

Il a des caractéristiques de cuisson à la vapeur, de brunissement et de saut et peut également être utilisé pour cuire du riz et comme mijoteuse. Cet autocuiseur n'a pas de fonction manuelle comme l'Instant Pot mais il a une minuterie de 24 heures et un mode de maintien au chaud.

L'autocuiseur Gourmia a une capacité de 6 pintes, mais vous pouvez également choisir un pot de 4 pintes ou 8 pintes. La technologie Smart SpeedSense combinée à 1000 watts de puissance et un thermostat de haute précision permettent à cet appareil de cuire jusqu'à 70% plus rapidement et de créer des repas plus sains et plus savoureux.

Les fonctionnalités et accessoires conviviaux comprennent un système de verrouillage de sécurité à 12 niveaux, un pot amovible en acier inoxydable antiadhésif, une grille à vapeur et un livre de recettes. Dans l'ensemble, cette cuisinière fonctionne bien

Avantages

  • Excellent rapport qualité / prix
  • Offre un large éventail de possibilités de cuisson (cuisson lente, viande et soupe)
  • Sûr à utiliser

Les inconvénients

  • Vous devrez peut-être ajouter quelques minutes de plus au temps de cuisson pour vous assurer que les aliments sont cuits comme vous l'aimez.
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3. Multi-cuiseur Fagor 6 pintes

Cette marque propose une gamme assez étendue d'autocuiseurs ordinaires et électriques, mais ce modèle est le plus apprécié de leurs autocuiseurs électriques.

Ce modèle ne dispose que d'un réglage haute et basse pression, qui sont moins de réglages que l'Instant Pot ou le Secura, et vous permet de chauffer ou de brunir. Le Fagor est un cuiseur de 6 pintes et dispose de réglages pour cuire le riz, la cuisson lente et la cuisson sous pression.

Il n'est pas aussi durable que les autres autocuiseurs électriques et ne comprend pas de grille à vapeur mais a un revêtement antiadhésif. La courbe d'apprentissage est également élevée sur ce point; les instructions pourraient être plus faciles à comprendre et les boutons de la machine ne correspondent pas aux instructions.

Mais ce n'est pas difficile à comprendre par vous-même.

De plus, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle pendant qu'il fonctionne et il dispose de fonctions anti-surchauffe pour une sécurité accrue. Il est recommandé de lire attentivement le livret d'instructions pour vous assurer de comprendre comment utiliser la cuisinière avant de l'utiliser.

Fagor n'est peut-être pas assez grand pour cuisiner de grands repas de famille mais parfait pour une petite famille ou un couple. C'est un super autocuiseur électrique pour le prix.

Avantages

  • La marmite est amovible et passe au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage
  • Revêtement antiadhésif
  • Fonctions anti-surchauffe pour une sécurité accrue
  • Excellent rapport qualité / prix

Les inconvénients

  • Pas assez grand pour cuisiner de grands repas de famille
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4. Cuisinart CPC 600

Le Cuisinart CPC 600 a une capacité de 6 pintes et est bien connu comme l'un des meilleurs autocuiseurs électriques sur le marché.

Il offre deux réglages de pression, une libération automatique de la pression, une minuterie programmable et un thermostat intégré. Il a tendance à se fermer s'il ne sent pas qu'il y a suffisamment d'eau.

Cuisinart cuit et fait bien dorer les aliments, faciles à utiliser et à nettoyer. Il y a un revêtement antiadhésif sur l'insert. C'est une excellente cuisinière pour un novice ainsi que pour des cuisiniers professionnels. Il dispose d'un écran LED facile à lire et de paramètres préprogrammés pour le réchauffement, le sautage, le mijotage, le brunissement et la vapeur.

Le thermostat de précision contrôle la pression pour une cuisson sans souci et possède des poignées au toucher froid.

Le Cuisinart s'éteint lorsque les pressions ont été complètement relâchées, ce qui économise de l'énergie et des aliments trop cuits.

Vous pouvez créer des ragoûts, des soupes, des poulets entiers et du porc attendri ainsi que faire du gâteau au fromage et de la crème anglaise. Il remplace plusieurs appareils qui vous font économiser de l'argent dans la cuisine. Il dispose également d'une minuterie de 99 minutes sur l'écran LED qui affiche un compte à rebours.

Une fois la cuisson terminée, il s'éteint automatiquement et continue de réchauffer les aliments jusqu'à 12 heures.

Avantages

  • Antiadhésif
  • Bon pour toutes sortes de cuisiniers
  • Cuisine sans souci

Les inconvénients

  • A tendance à se fermer lorsqu'il ne détecte pas suffisamment d'eau
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5. Autocuiseur électrique Elite Platinum EPC-414 de 4 pintes

L'autocuiseur électrique Elite Platinum EPC-414 est un autocuiseur de 4 pintes avec un aspect attrayant en acier inoxydable et un bouton-poussoir facile à lire et un affichage à LED.

Cet appareil intelligent a une conception thermique exclusive à double couche qui emprisonne la vapeur qui cuit vos aliments plus uniformément, scelle les nutriments tout en conservant la saveur, réduit le temps de cuisson de 70% et brunit bien vos aliments.

Avec 8 multifonctions, vous pouvez cuisiner une large gamme de plats pour votre famille tels que risotto, légumes cuits à la vapeur, viande et poulet, haricots et céréales, soupes et ragoûts et desserts.

Il fonctionne aussi très bien comme mijoteuse, car il dispose d'une minuterie de 24 heures, vous pouvez donc configurer vos repas pour cuisiner à l'avance, comme faire de la farine d'avoine pour le petit déjeuner le lendemain matin.

L'autocuiseur est si rapide et facile à nettoyer avec une casserole antiadhésive amovible allant au lave-vaisselle.

Méfiez-vous de l'évent en haut, c'est là que la vapeur est libérée pour éviter l'accumulation de pression.

Cet autocuiseur prêt à l'emploi est livré avec une grille en acier inoxydable, des pinces, une tasse à mesurer et une spatule. .Son design compact si facile à ranger et économisera de l'espace sur le comptoir dans une petite cuisine.

Si vous cuisinez de la viande, vous devez ajouter plus de temps que ce qui est recommandé.

Avantages

  • Cuit les aliments plus uniformément
  • Réduit le temps de cuisson de 70%
  • Cuisine une large gamme de plats
  • Rapide et facile à nettoyer

Les inconvénients

  • Impossible de cuire de gros morceaux de viande en raison de la taille
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Notre premier choix pour le meilleur autocuiseur électrique

Autocuiseur programmable Instant Pot IP-DUO60 . Il est le plus polyvalent des autocuiseurs électriques car il est le seul à pouvoir faire du yaourt.

En discutant des fonctionnalités, la plupart des gens y comparent d'autres cuisinières.

Il existe de nombreuses ressources en ligne pour vous aider à apprendre à utiliser l'Instant Pot et sa meilleure fonctionnalité est le Bluetooth qui vous permet de le contrôler avec une application pour smartphone. Il est également extrêmement durable et, contrairement aux autres autocuiseurs électriques, il est fabriqué en acier inoxydable à 3 plis de qualité alimentaire.

De loin, cet autocuiseur a la durabilité et les caractéristiques qui le distinguent des autres.

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