47 délicieuses recettes aux fraises pour amplifier vos papilles gustatives

En grandissant, je me souviens du lot frais de fraises sorti du jardin. Cueillie au sommet de la perfection, ma mère les coupait rapidement et leur ajoutait environ une cuillère à soupe de sucre vers l'heure du déjeuner.

Là, ils se sont assis jusqu'à après le dîner, quand elle sortait les gâteaux éponge qui venaient de la section centrale lorsque vous êtes entré pour la première fois dans Walmart, et la crème fouettée d'imitation bien nommée "Cool Whip". Elle procédait ensuite à l'ajout de fraises fraîches du jardin aux faux et super faux.

J'ai adoré les fraises, j'ai détesté les autres trucs. Je ferais semblant d'apprécier le caractère caoutchouteux du gâteau éponge et le goût étrange du fouet frais, mais secrètement, j'apprécie juste la gorgée de fraise et de bonté sucrée, en priant pour que je puisse m'en tirer en jetant le reste.

Je méprise toujours le goût de la génoise et du fouet frais et à ce jour je n'en ferai pas un dessert. Au lieu de cela, lorsque la saison des fraises se déroule, j'atteins ces objectifs:

Super recettes de fraises à utiliser ce printemps

1. Salade de bacon aux fraises

Je ne suis pas un fan de salade pour la plupart, mais c'est l'une des rares exceptions à la règle. Vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous aimez, mais mes favoris personnels sont les épinards, les fraises, le bacon, les oignons sautés et une vinaigrette sucrée.

La fraîcheur et la salinité du bacon se marient parfaitement avec la fraîcheur des épinards et des fraises, combinée parfaitement avec la douceur de la vinaigrette. C'est un melting pot de bonté de salade qui permet un rafraîchissement sain en milieu de journée.

2. Pain doré farci aux fraises

Les fraises sont un élément sucré parfait pour de nombreux petits déjeuners différents. C'est un régal parfait pour le week-end et sain pour démarrer!

Prenez une tasse de café et passez environ vingt-cinq minutes occupés dans la cuisine avant de vous asseoir pour un repas bien mérité.

3. Fraises et crème d'avoine

Celui-ci est un favori de l'enfance, haut la main. J'ai grandi sur la version instantanée, mais le faire par moi-même a fait toute la différence. Pendant la saison des fraises, j'utilise cette recette de gruau à la fraise et à la crème. Je déshydrate certaines de mes fraises, puis je fabrique ma propre version instantanée pour durer jusqu'à ce que l'automne arrive et que je me sens mal de manger des fraises.

4. Confiture de fraises

En tant que professeur de cuisine, je l'ai fait avec mes élèves au printemps lorsque je leur enseigne comment le faire. C'est la recette de mise en conserve de l'eau bouillante que nous utilisons. Les fruits sont riches en acide, ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier du botulisme et de tomber malade, assurez-vous simplement que le récipient est complètement scellé et qu'il se conserve essentiellement.

Une autre chose amusante à propos de la confection de cette confiture est que vous pouvez la donner en cadeau. L'année dernière, nous avons eu un nouveau surintendant, et notre classe a choisi de lui offrir une de leurs confitures comme cadeau de bienvenue du département des sciences de la famille et de la consommation / alimentation!

5. Beurre de fraise

Puisque nous parlons de choses vraiment faciles à faire qui sont super délicieuses, essayez de faire du beurre de fraise. Le beurre de fraise prend simplement les fraises et le mélange de sucre vieux de plusieurs heures, les écrase et les égoutte. Prenez les morceaux qui restent et mélangez-les avec du vrai beurre.

Une fois qu'il est bon et mélangé, vous pouvez l'étaler sur du pain grillé, un muffin anglais ou, mon préféré, un bagel grillé. Vous pouvez également le mettre dans un conteneur et l'enregistrer pour plus tard. Attention cependant, si les gens savent que c'est dans le frigo, ça ira vite!

6. Tarte aux fraises

Vous auriez dû voir celui-ci arriver. Il est à peu près acquis que lorsqu'il y a des fraises, il y a une tarte aux fraises.

Heureusement, ma mère fait cela avec son premier lot de fraises maintenant au lieu de la génoise imitation fraise. Pas si heureusement, nous vivons des heures à part et elle m'envoie des photos. Notre saison de croissance est un peu différente, donc je dois juste me tourmenter et planifier le retour de la nôtre.

Cette recette demande de la gelée de fraise, du sucre, des fraises et une croûte à tarte. C'est très simple, ce qui en fait une recette idéale pour une nuit bien remplie. Vous pouvez le faire pendant que vous préparez le dîner, le mettre au réfrigérateur et l'apprécier après que tout le monde ait mangé tous ses légumes.

7. Tarte crémeuse aux fraises

Peut-être que vous êtes comme moi et que vous préférez n'importe quoi avec de la crème. Quand on parle de tarte, celle-ci est plus mon style. Elle demande des Oreos dorés mais, en toute bonté de chocolat, j'achèterais ceux en chocolat. S'ils sont faits maison ou biologiques, c'est encore mieux. Je veux dire, ils se font écraser de toute façon, non?

La recette sur ce site demande presque exactement les mêmes ingrédients que la tarte aux fraises d'origine que j'ai publiée, mais ajoute une garniture fouettée (à laquelle je dis, de la crème fouettée fouettée) et du fromage à la crème.

Considérez-moi comme vendu.

8. Fraise dans les boissons

Vraiment, nous pourrions mettre celui-ci à la hauteur de n'importe quelle boisson à laquelle vous pouvez ajouter de l'arôme. J'aime beaucoup le thé sucré aux fraises et la limonade aux fraises.

Cette recette demande moins de sucre, ce qui me fait vraiment plaisir. Une chose que je changerais est d'ajouter différentes saveurs à la boisson comme le basilic. L'éclat supplémentaire de fraîcheur ajoute une touche à la douceur des fraises.

9. Cheesecake au brownie aux fraises

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bon cheesecake à mon avis. Je n'en ai pas essayé un avec une base de brownie par opposition à un biscuit ordinaire, mais j'aime son apparence.

Parce que le brownie est un peu plus dense qu'un gâteau ordinaire, il agira comme la base parfaite pour ce gâteau au fromage au brownie aux fraises. Pour ajouter plus d'éléments à la fraise à ce dessert, au lieu de simplement les couper en tranches sur le dessus, vous pouvez couper quelques fraises fraîches et les incorporer dans le mélange de gâteau au fromage, ou même étaler une couche de confiture de fraise entre le brownie et le gâteau au fromage.

10. Cheesecake aux fraises sans cuisson

Si vous voulez le goût de fromage d'un gâteau au fromage mais que vous le souhaitez léger ou si vous ne voulez pas passer autant de temps, alors une cuisson sans cuisson est la solution. Cette recette est, honnêtement, ma méthode préférée pour faire un cheesecake.

C'est ce avec quoi j'ai commencé et ce qui me semble le plus simple. Ils disent que la pratique rend parfait et c'est peut-être pourquoi je le préfère.

Il combine les fraises, ce qui en fait une délicieuse gâterie de fin de printemps / début d'été.

11. Pizza aux biscuits à la crème glacée aux fraises et au beurre d'arachide

Comme le biscuit à la poêle, cette pizza au cookie à la crème glacée au beurre d'arachide et aux fraises ferait un excellent dessert à partager. Il semble plein de montagnes de crème glacée et de fraises, et vous ajouteriez à cela en jetant tous les autres ingrédients que vous souhaitez.

La combinaison de saveurs de beurre d'arachide et de fraises imitera celle d'un sandwich classique au beurre d'arachide et à la gelée, donc ce dessert sera nostalgique et réconfortant. Assurez-vous de laisser des miettes de biscuits à saupoudrer sur le dessus pour un croquant supplémentaire.

12. Roll-Ups aux fraises

C'est un de mes favoris personnels. J'adore faire des rouleaux de fruits pour mes filles. Cela les aide à se sentir plus comme leurs amis qui mangent des aliments achetés en magasin tout en me donnant une assurance qualité.

C'est super simple aussi. Mélanger les fraises et le sucre dans un robot culinaire. Vous voulez les rendre aussi fluides que possible.

Verser sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Étaler SUPER mince et cuire à 170 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec. Vous obtenez trop sec et ce sera plus comme des chips de fraise mais je promets, c'est toujours comestible.

13. Gummies aux fraises

Tout comme les rouleaux de fruits, les gélifiés rendent tout le monde heureux. C'est encore plus amusant si vous avez de petits emporte-pièces. Nous en avons en forme d'étoiles, de coeurs et même de lapins. Je suis sûr qu'au cours des prochaines années, nous ajouterons davantage à notre collection.

La recette est super simple: mettez vos fraises en purée, ajoutez-les à la gelée préparée mais non réfrigérée. Une fine couche vaut mieux qu'un épais jello dans la poêle. Une fois réglé, graisser votre cutter avec du Crisco et en découper autant que possible. Naturellement, vous devez manger les restes et en profiter!

14. Scones à la crème sure et aux fraises

Mon aîné est tombé amoureux des scones il y a plusieurs années lorsque nous avons commencé à fréquenter notre café local l'après-midi. La boutique de café et le parc pendant que maman étudiait fonctionnaient très bien pendant mes études de premier cycle.

Elle adorait la granulosité combinée à la douceur des pépites de chocolat. Naturellement, j'aime vraiment quand je peux obtenir des spécialités en saison. Myrtille en été, pépites de chocolat à la citrouille à l'automne, scones nature en hiver et scones aux fraises au printemps.

Quand je lui ai demandé un jour si elle voulait essayer de fabriquer des scones à la maison, elle a eu ce regard choqué sur son visage en disant: «Wow! Je ne savais pas que tu pouvais faire ça! Cela s'est naturellement transformé en excitation. J'ai sorti cette recette et nous avons tous les deux cuisiné avec bonheur, sachant que très bientôt nous aurions des scones fondants garnis de beurre.

15. Pain de beignet glacé aux fraises

Nous avons vu le pain aux fraises et les beignets aux fraises séparément, maintenant ils se sont réunis pour créer la merveille qu'est le pain aux beignets aux fraises glacées.

Non seulement ce pain aurait un goût délicieux, mais il serait aussi joli et amusant avec le glaçage rose et les paillettes multicolores. Cela dit, vous pouvez le décorer comme vous le souhaitez, de fines tranches de fraise fraîche, par exemple, fonctionneraient également bien. Le gâteau lui-même contient de la noix de coco, ce qui est une excellente idée, et la combinaison de noix de coco et de fraise me rappelle un gâteau que j'aimais à l'école quand j'étais enfant.

16. Tarte aux fraises et basilic

Cette tarte aux fraises et au basilic me semble la recette estivale parfaite. Il a une délicieuse base de style sablé, ce qui signifie qu'il fondra vraiment dans la bouche tout en étant suffisamment solide pour maintenir la tarte ensemble.

La sauce aux fraises se trouve au sommet d'une couche de crème pâtissière, ce que j'aime car cela signifie qu'une tranche de cette tarte aurait plusieurs éléments de saveur différents à l'intérieur. La crème douce et lisse fait un accord parfait pour la couche de fraise douce et pointue et le basilic ajoute une touche de quelque chose de spécial.

17. Macarons sablés aux fraises

Après avoir passé un an en France, les macarons de toutes sortes occupent une place particulière dans mon cœur. Il y avait une boutique de macarons fantaisie près de chez moi, et parfois un vendredi, mes amis et moi nous offrions une ou deux douceurs.

J'adore les macarons avec des fruits frais entre les moitiés, donc ces macarons sablés aux fraises sont un gagnant pour moi avant même de les déguster. L'arôme classique de vanille des macarons signifie que la saveur des fraises transparaît, ce qui est précisément ce que vous attendez de ces petites bouchées de joie.

18. Tartelettes aux fraises

Pop Tarts est un plaisir coupable pour moi; J'aurais presque aimé ne pas les apprécier autant que moi. Mon problème avec eux est, bien sûr, la quantité de sucre qu'ils contiennent, mais j'espère qu'en faisant le mien, je pourrais réduire cela.

Ces tartes aux fraises contiennent relativement peu d'ingrédients, ce qui signifie qu'il est facile de savoir exactement ce que vous consommez. Vous pourriez vous amuser à les décorer avec du glaçage de différentes couleurs et beaucoup de paillettes amusantes. Pour les rendre encore plus spéciaux, vous pouvez faire votre propre confiture de fraises pour la garniture.

19. Fraises farcies au cheesecake

Je sais pertinemment que si vous mettiez une assiette de ces fraises farcies au fromage devant moi, elles seraient moquées en quelques minutes. Le cheesecake est l'un de mes desserts préférés de tous les temps, donc lorsqu'il est combiné avec l'un de mes fruits préférés, je suis à peu près au paradis.

En raison de leur simplicité et de leur taille de bouchée, ils seraient parfaits pour un rassemblement ou une fête comme option de dessert plus léger. Les miettes de biscuits graham sont une excellente touche et ajouteraient un peu de croquant à la fraise.

20. Beignets au babeurre et aux fraises avec glaçage aux fraises

Il y a une double dose de fraise dans cette recette, avec des fraises en dés qui traversent le beignet lui-même et un glaçage à la fraise. Les seuls beignets aux fraises que j'ai jamais eu étaient remplis de confiture, donc je suis intrigué de savoir quel goût les morceaux de fraises en dés donneraient au beignet.

Je n'ai jamais essayé de faire mes propres beignets, mais je pense que ces beignets au babeurre et aux fraises avec glaçage aux fraises pourraient être un excellent endroit pour commencer. La recette est simple à suivre, et l'utilisation de babeurre signifie que les beignets sont extra moelleux et délicieux.

21. Pain grillé à la fraise et à la ricotta

Imaginez une assiette empilée avec ce pain doré à la ricotta et aux fraises un dimanche matin. Ce serait parfait à faire si vous organisez un petit brunch pour vos amis; aussi si vous voulez vous faire plaisir un peu et prendre un petit déjeuner pas comme les autres.

Je dois admettre que le pain perdu en soi n'est pas mon truc préféré, mais quand il est sucré et aromatisé à la vanille comme ici, je suis un grand fan. Couvrez-le de ricotta crémeuse, de miel doux et de fraises fraîches et de menthe et vous m'avez vendu.

22. Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Aucun de nous ne sait pourquoi, mais notre jardin produit une abondance de rhubarbe chaque année sans faute, nous gardons donc constamment un œil sur les recettes nouvelles et passionnantes que nous pouvons tester avec notre récolte.

Cette tarte aux fraises et à la rhubarbe aurait un bel équilibre entre la douceur des fraises et une légère acidité de la rhubarbe. Il ferait un délicieux dessert d'été, surtout garni d'une boule de glace à la vanille.

23. Biscuits à la confiture de fraises

Les biscuits et les biscuits sont certaines de mes choses préférées à cuire. J'adore les avoir dans la maison comme collation ou gâterie facile, et en faisant les vôtres, vous évitez le risque qu'ils soient remplis d'additifs inutiles comme de nombreux produits achetés en magasin.

L'ajout de confiture à ces biscuits à la confiture de fraises apportera à la fois humidité et saveur punchy au biscuit. Bien que toujours minces, ces biscuits ont l'air doux et moelleux par opposition au croquant, ce qui est une touche excitante au biscuit traditionnel.

24. Gâteau éponge à la vanille avec crème au beurre fraise-meringue

Si vous cherchez un gâteau décadent et délicieux pour un anniversaire, une fête ou même sans raison, ne cherchez pas plus loin que ce gâteau éponge à la vanille avec crème au beurre fraise-meringue.

Pour tout amateur de fraises, ce gâteau est assez paradisiaque, les baies aromatisant la crème au beurre et créant des couches entre les gâteaux éponge. Ma mère nous faisait un gâteau d'anniversaire avec des fraises fraîches à l'intérieur, et même si ce n'était pas aussi chic que celui-ci, je recommanderais certainement de l'essayer si vous ne l'avez pas déjà fait.

25. Tarte à la crème aux fraises

La croûte de biscuits au chocolat est ce qui a fait ressortir cette tarte à la crème aux fraises. J'adore quand une recette prend un plat relativement classique et y ajoute sa touche spéciale. La croûte sombre, presque noire offre également un contraste de couleur brillant avec les baies rouge vif et la crème d'un blanc pur.

Ne vous laissez pas rebuter par la durée indiquée pour la préparation de cette tarte, la plupart provenant du processus de refroidissement, il y a donc très peu de travaux pratiques impliqués.

26. Pain aux fraises et aux bananes

Le pain aux bananes ordinaire est un aliment de base dans ma famille. Nous le faisons souvent, ma mère est certainement la meilleure, et les garde comme une option de petit déjeuner délicieux ou pour déguster avec une bonne vieille tasse de thé.

Je n'avais jamais pensé ajouter des fruits différents à mon pain aux bananes, mais ce pain aux bananes et aux fraises m'a profondément intrigué. Cette recette, en particulier, fait un énorme pain de grande taille, donc elle s'étirerait assez loin pour que tout le monde puisse y retourner pendant quelques secondes, comme ils le feraient probablement.

27. Cupcakes charleston à la fraise

Ces cupcakes au charleston à la fraise sont la plus jolie petite gâterie sucrée que j'ai jamais vue. Ils ont plusieurs éléments délicieux, les élevant au-dessus du niveau que vous attendez d'un petit gâteau ordinaire.

La partie du gâteau elle-même dans cette recette provient d'un mélange pré-fait, que vous pouvez utiliser si vous êtes poussé par le temps, ou vous pouvez utiliser votre propre recette. Le gâteau au chocolat pourrait également très bien fonctionner dans cette recette. Les gâteaux moelleux sont surmontés d'une cuillerée de confiture de fraises, puis de crème au beurre aux fraises et surmontés d'une couche de chocolat noir pour équilibrer la douceur.

28. Fraises enrobées de chocolat

Je sais ce que vous pensez, vous n'avez pas besoin d'une recette pour faire des fraises enrobées de chocolat, vous faites simplement fondre le chocolat, trempez les fraises et laissez-les prendre, facile et facile.

Autant que cela soit vrai, je dois les inclure en fonction de toutes les idées amusantes et créatives présentées. Les fraises enrobées de chocolat sont une excellente chose à offrir comme grignotage sucré en toute occasion, et vous pouvez vraiment les égayer en utilisant certaines de ces idées. Mes favoris personnels sont les fraises qui semblent porter de petits smokings.

29. Mini Eclairs avec fraises et crème

Ces mini-éclairs aux fraises et à la crème ressemblent tout droit à un menu dans un café servant un thé raffiné l'après-midi. J'ai emmené ma mère pour un thé l'après-midi pour son anniversaire il n'y a pas très longtemps et ils avaient quelque chose un peu comme ça parmi les autres délices. Je dois dire que c'était l'un de mes favoris.

Vous pouvez suivre cette même recette et utiliser d'autres fruits si vous préférez, ou utiliser un mélange de deux. Personnellement, j'aime l'idée d'avoir des baies mélangées, alors j'ajouterais aussi des framboises et des bleuets.

30. Pavlova aux fraises et à la rhubarbe

Pavlova est le dessert signature de ma grand-mère. J'ai toujours eu un peu peur d'en fabriquer un moi-même au cas où il serait rejeté par ma famille pour être non comestible par rapport au sien.

Je doute qu'il soit possible pour quiconque de ne pas vouloir manger ce Pavlova aux fraises et à la rhubarbe, cependant, il a l'air délicieux. La garniture à la crème est épicée avec un peu d'Amaretto, ce qui le distingue d'un pavlova ordinaire et le rend un peu plus adulte. Ce fruit frais sur le dessus se mariera parfaitement avec la meringue croustillante et la crème douce.

31. Cupcakes à la limonade aux fraises

Ces cupcakes à la limonade aux fraises sonnent comme un essentiel de l'été, et je peux déjà dire qu'ils apparaîtront plus d'une fois dans ma maison au cours des prochains mois. Les fraises dans le mélange à gâteaux rendent les gâteaux eux-mêmes roses, ce qui est une touche jolie et amusante et les rendrait parfaitement adaptés à la fête d'anniversaire des enfants.

Le glaçage au fromage à la crème est de loin ma façon préférée de garnir les petits gâteaux, car il n'est pas trop sucré, et cette recette augmente d'un cran en ajoutant de la bonté citronnée.

32. Brownies aux fraises enrobés de chocolat

Je n'ai pas encore trouvé quelqu'un qui n'aime pas les brownies, donc je peux imaginer que ces brownies aux fraises enrobés de chocolat seraient un vrai régal.

Les fraises ne sont pas recouvertes de chocolat fondu ordinaire comme je le pensais au départ, mais plutôt d'une ganache au chocolat riche. La ganache ne durcit pas complètement, ce qui signifie que vous pouvez laisser vos dents glisser à travers les couches de chocolat, de fraises juteuses et de brownie fondant.

33. Poêlée de biscuit au chocolat blanc et au sucre à la vanille avec sauce aux fraises

Je n'ai jamais écrit autant de mots consécutifs au son délicieux que je viens de le faire. Je mets au défi quiconque de refuser cette poêle à biscuits au sucre blanc et à la crème vanille avec sauce aux fraises, bien que j'admette que je pense que ce serait mieux comme dessert à partager en raison de la quantité de douceur qu'elle contient.

La sauce aux fraises est exactement ce dont ce cookie à la poêle a besoin, car elle apportera un élément d'acidité pour lutter contre la douceur du chocolat blanc. La crème glacée à la vanille fraîche y contribuera également.

34. Nids de fraises-tourbillons de meringue

Chaque fois que nous avions l'habitude de vendre des pâtisseries à l'école, ma mère et moi faisions quelque chose comme ces nids de fraises-tourbillons meringués. Parce qu'ils ont l'air si impressionnants et fantaisistes, vous vous attendez à ce qu'ils soient beaucoup plus difficiles à faire qu'ils ne le sont. En fait, tout ce que vous avez à faire est de fouetter les blancs d'œufs et le sucre, ce que vous n'avez même pas besoin de faire à la main, puis d'utiliser une brochette pour ajouter les détails rose vif.

Je serais tenté de pousser l'élément fraise de ce dessert un peu plus loin que l'essence. Ma chose préférée à faire avec les meringues est d'en prendre deux en sandwich avec de la crème et des fraises fraîches entre les deux.

35. Crêpes aux fraises et Nutella

Ma sœur est connue pour s'asseoir pour la soirée accompagnée d'un filet de fraises fraîches et d'un pot de Nutella pour les tremper. Pour cette raison, je ne doute pas qu'elle serait la première à se précipiter à la table si ces Des crêpes aux fraises et au Nutella ont été servies.

Si vous ne voulez pas faire vos propres crêpes, elles sont relativement faciles à trouver dans plus d'épiceries, bien que je recommanderais certainement de l'essayer vous-même car les crêpes fraîches sont beaucoup plus délicieuses. Encore une fois, cette recette est assez explicite, il suffit de couvrir vos crêpes avec de grandes quantités de Nutella et de fraises jusqu'à ce qu'elles ne soient pas reconnaissables.

36. Mini tartes aux fraises

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une mini tarte aux fraises classique. J'aime le fait qu'ils soient mini, non seulement ils ont l'air incroyablement mignons, mais ils feraient un ajout parfait à un petit thé de l'après-midi ou à une plus grande variété de grignotines.

Chaque fois que je suis dans une boulangerie ou une pâtisserie, je me sens aller les yeux bandés sur les tartes aux fraises, et celles de cette recette semblent être remplies à ras bord de crème et garnies des plus belles fraises sucrées et juteuses et de la sauce qui l'accompagne. Comme la recette le suggère, vous pouvez facilement ajouter des fruits supplémentaires sur ces tartes avec les baies.

37. Barres de chapelure aux fraises

Ces barres de miettes de fraises ressemblent à quelque chose que j'aurais été ravi de trouver dans ma boîte à lunch comme un régal spécial quand j'étais enfant. Des choses comme celle-ci sont faciles à faire et pourtant tout simplement délicieuses; ils se conservent également bien s'ils sont stockés dans un contenant hermétique.

Peu d'ingrédients entrent dans la fabrication de ces barres, et ce sont tous ceux qui sont probablement déjà dans votre placard de cuisine. La base de sablé et la garniture en streusel seront friables et fondront immédiatement dans votre bouche, la couche de fraise agissant comme la couche de liaison parfaite pour lier les deux ensemble.

38. Chimichangas au gâteau au fromage et aux fraises

Je ne me suis jamais imaginé dire que je voulais faire des chimichangas au gâteau au fromage et aux fraises, mais après seulement un bref survol de cette recette, à l'aide de cette photo alléchante, je suis vendu. L'utilisation de tortillas à la farine est un peu étrange pour moi, mais je me suis assuré que si cela dépassait ma zone de confort, je pourrais les échanger contre des crêpes qui auraient un effet similaire.

Chaque élément de ce dessert est parfaitement pensé et se marie comme un rêve, du chocolat chaud fondu au sucre de cannelle légèrement épicé et à la pointe de citron piquant.

39. Biscuits au fromage à la crème et aux fraises

Ces biscuits au fromage à la crème et aux fraises ressemblent presque à une combinaison de gâteaux et de biscuits en matière de texture, et j'aime ça chez eux. J'imagine que la douceur vient du fromage à la crème.

Les fraises et le chocolat blanc sont une combinaison de saveurs classique avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper, donc je ne doute pas que ceux-ci offriraient un goût savoureux. Le chocolat blanc utilisé ici est une barre de chocolat hachée au lieu de pépites de chocolat achetées en magasin, ce que j'aime particulièrement car vos morceaux de chocolat seront légèrement irréguliers.

40. Panna Cotta aux fraises

Panna cotta de toute description est mon option préférée de dessert plus léger. Si je suis jamais dans un restaurant et que je me sens un peu plein mais toujours déterminé à presser le dessert, c'est toujours mon port d'escale.

La Panna Cotta aux fraises est un verre de beauté parfaitement équilibré. La pannacotta crémeuse est sucrée avec la fraise, mais pas tellement qu'elle est maladive. Le contraste des couleurs audacieux le rend également incroyablement attrayant. Une chose que je pourrais changer dans cette recette serait d'échanger l'extrait de vanille pour l'intérieur d'une gousse de vanille, mais c'est tout simplement par préférence personnelle.

41. Coupelles de shortcake aux fraises

C'est l'un des desserts aux fraises les plus simples que vous rencontrerez car il n'y a pas de cuisine en jeu, tout ce que vous avez à faire est d'assembler joliment quelques délicieux ingrédients dans une tasse.

J'aime la bagatelle classique et c'est une adaptation imaginative et facile de la construction régulière. Les fraises de ces tasses à bagatelles aux fraises sont mélangées au jus d'orange, ce qui les rendra encore plus juteuses et pleines de saveur d'agrumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres fruits dans la bagatelle. Je peux imaginer que les framboises en particulier iraient particulièrement bien.

42. Mini nœuds torsadés aux fraises et à la cannelle

Tout ce qui est mini attire toujours mon attention, et non seulement ces mini nœuds torsadés à la fraise et à la cannelle sont mignons, mais vous pouvez vous convaincre qu'il était acceptable de revenir en arrière pendant des secondes, voire des tiers, en fonction de la taille.

Les brioches à la cannelle se marient toujours bien dans notre maison, que ce soit un petit-déjeuner le week-end ou une collation l'après-midi mangée directement du four. Je n'ai jamais pensé à ajouter des fruits à ma recette, mais maintenant, j'ai été excité à l'idée de l'essayer. La combinaison de la cannelle et de la fraise est forcément douce et parfaitement épicée.

43. Brochettes de fraises grillées avec sauce au citron et à la menthe

Si vous êtes à la recherche de la recette de barbecue d'été idéale, ne cherchez pas plus loin que ces brochettes de fraises grillées avec sauce au citron et à la menthe. Pour les fêtes de famille dans le passé, j'ai fait des brochettes de fruits mais je ne suis jamais allé plus loin que de mettre quelques fruits différents sur une brochette, en ajoutant peut-être quelques guimauves ici et là. J'aime bien l'idée de les amener à un autre niveau, griller les fruits pour faire ressortir une saveur légèrement différente.

Tout ce qui est nécessaire pour accompagner les fraises est un simple glaçage composé de sirop d'érable, de citron et de menthe.

44. Crumble aux fraises

Les crumbles sont le dessert le plus simple et le plus réconfortant à mes yeux, j'ai plusieurs souvenirs heureux d'être assis au coin du feu quand j'étais enfant avec un grand bol de crumble et de crème anglaise.

Beaucoup pourraient considérer le crumble comme un dessert mieux adapté aux mois les plus froids, mais je pense que ce crumble aux fraises offre une alternative estivale, surtout lorsqu'il est servi avec une énorme cuillerée de glace à la vanille. Les délicieuses baies cuisent dans leur propre jus sucré jusqu'à ce qu'elles soient tendres et créent le compagnon idéal pour la garniture croustillante et croustillante.

45. Gâteau de tourbillon aux fraises

Ce gâteau de tourbillon de fraise est magnifique à regarder, avec ces magnifiques tourbillons rose foncé à travers le gâteau à la vanille pâle. La recette indique qu'il fait deux gâteaux de deux livres, donc si vous divertissez des invités ou si vous voulez simplement le faire durer, les quantités sont brillantes.

J'aime que le gâteau soit glacé, ce qui rend le gâteau un peu plus excitant et apporte plus d'humidité. Le glaçage utilise de vraies fraises par opposition à un arôme de fraise dont je suis incroyablement heureux, car la saveur sera naturelle et délicieuse.

46. ​​Brownie Cassant Lasagne aux fraises

Ne vous inquiétez pas, ce concept n'est pas aussi fou que vous pourriez le supposer au départ en fonction du nom. Cette lasagne cassante aux fraises Brownie est tout simplement un dessert de style glacier en couches, et oh mon Dieu, chaque couche a-t-elle l'air paradisiaque?

Vous pouvez bien sûr acheter des brownies cassants en magasin, mais vous pouvez également en faire vous-même. Il en va de même pour l'élément de pudding au chocolat, qui dans cette recette provient d'un mélange instantané. Le composant principal de ce dessert est un mélange de type gâteau au fromage, qui est séparé par des couches de pudding, de fraises et de brownie.

47. Sucettes glacées aux fraises sablées

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de crème glacée passionnantes pour l'été, et je suis tombé amoureux de ces sucettes glacées aux fraises sablées. J'ai déjà fait des sucettes glacées et des glaces, mais jamais une combinaison des deux.

Ces sucettes glacées ont tout, de la délicieuse crème glacée à la fraise à un enrobage de chocolat blanc sucré et des céréales croquantes à décorer. Il pourrait être amusant de jouer avec différentes décorations comme des paillettes ou des céréales colorées, même des fraises lyophilisées qui ajouteraient à la fois une touche de couleur et un croquant à la fraise.

Si toutes ces recettes vous plaisent mais que votre patch de fraise a besoin de quelques CCM, alors lisez notre guide Comment faire pousser des baies et comment faire pousser des fraises en pot.