40 des idées de dîners de Noël les plus festives

Le dîner de Noël est de loin l'un de mes plats préférés de l'année et j'attends avec impatience le Nouvel An.

En Grande-Bretagne, la table du dîner de Noël est à peu près la même pour la plupart des familles. Au centre de la table se trouve une dinde toute-puissante, farcie bien sûr, et autour d'elle se trouvent des pommes de terre rôties et des légumes, des germes, des porcs en couvertures, de la sauce aux canneberges, de la sauce au pain et des bassins de sauce. Je ne peux pas expliquer combien ma bouche arrose après avoir écrit cela.

C'était tellement intéressant de rechercher différents aliments festifs, afin de faire une liste épique de toutes les choses que vous devriez envisager de préparer pour votre table ce Noël. Des apéritifs aux joyaux de la couronne qui sont le choix de la viande, il y a forcément quelque chose de nouveau que vous mourrez d'envie d'essayer.

Dîner de Noël - Les idées les plus festives

1. Patates douces glacées

Les patates douces sont un accompagnement classique d'un dîner de Noël, et leur saveur sucrée offre un moyen d'équilibrer les saveurs plus salées et salées que de nombreux autres plats ont.

Cette recette de patate douce glacée comprend de la cannelle, l'ultime épice de fête à mon avis, et beaucoup d'autres ingrédients délicieux, y compris la suggestion d'ajouter des pacanes confites ou épicées. Cela ajouterait un joli petit crunch, ainsi que quelque chose qui est juste un peu différent d'un plat de patate douce nature.

2. Torsades au brie et aux canneberges

Je ferais probablement ces Twists au brie et aux canneberges, soit comme apéritif le grand jour, soit même lors de fêtes festives tout au long de la saison.

Ils ressemblent à quelque chose que vous achèteriez dans un magasin, bien qu'ils soient incroyablement faciles à faire et probablement beaucoup plus rentables à fabriquer vous-même. Le brie et la canneberge est une combinaison de saveurs classique, surtout à cette période de l'année, mais vous pouvez certainement expérimenter avec différents fromages et garnitures pour ces petites pâtisseries.

3. Rôti de côtes de bœuf au romarin et aux poivrons avec jus de porcini

Ce rôti de côte de boeuf est absolument délicieux et regorge d'herbes et de saveurs délicieuses. J'adore que cette recette ait aussi un jus qui va avec.

Bien sûr, vous pouvez ajuster le temps de cuisson en fonction des préférences des personnes que vous servez, mais pour moi, l'aspect de l'image est parfait, donc je suivrais les instructions données. Le boeuf est une viande si polyvalente en termes de ce que vous pouvez manger avec, il existe plusieurs options différentes pour les sauces et les plats d'accompagnement, donc ce serait un choix parfait pour aller avec une propagation massive.

4. Longe de porc rôti avec farce aux herbes

Je suis un grand fan de toute viande qui vient avec une sorte de farce, ou quelque chose roulé à l'intérieur comme cette longe de porc rôti avec farce aux herbes. Je pense simplement que cela ajoute quelque chose de plus et est une alternative beaucoup plus impressionnante que de servir la farce à part.

Si quelque chose comme ça est sur un menu dans un restaurant, je vais probablement le commander, et c'est principalement parce que je ne pensais pas que c'était réalisable auparavant. Cette recette semble vraiment facile à suivre, cependant, et je peux imaginer que vous seriez incroyablement fier lorsque vous placez votre chef-d'œuvre fini sur la table.

5. Couronne de porcs dans des couvertures

Maintenant, en Grande-Bretagne, les cochons dans des couvertures sont de petites saucisses à cocktail enveloppées dans du bacon, donc ce cochon dans une couronne en utilisant de la pâtisserie m'intéresse à plus d'un titre.

C'est une si belle idée, et non seulement elle est incroyable, mais elle est incroyablement facile à détacher et à creuser, ce qui serait parfait pour les grands groupes. Vous pourriez vraiment personnaliser cette recette, en essayant différents types de saucisses et sauces et en essayant également différentes façons de décorer votre «couronne».

6. Poitrine de dinde glacée aux canneberges

La dinde est définitivement ma viande de Noël de choix, simplement à cause de notre tradition familiale. Nous ne célébrons pas non plus Thanksgiving, donc nous ne le mangeons jamais vraiment un autre jour que le 25 décembre.

Beaucoup de ma famille sont de grands fans de la sauce aux canneberges, donc j'ai l'impression qu'avec cette recette de dinde glacée aux canneberges, vous pouvez combiner deux parties de votre charge de travail épique et peut-être vous faire gagner un peu de temps. La cuisson de la poitrine de dinde elle-même est beaucoup plus facile que la cuisson d'une dinde entière, donc si vous êtes un hôte pour la première fois, cela pourrait soulager un peu de stress, même si ce n'est qu'un petit peu.

7. Rôti de côte de bœuf

Une côte de bœuf de qualité supérieure est souvent appelée le roi des coupes de bœuf, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.

Cette recette de recette de côte de bœuf rôtie n'est pas du tout difficile à suivre, et il n'y a vraiment pas trop d'étapes, il suffit de préparer la viande et de laisser la cuisine faire sa magie. Il y a des suggestions pour un beurre assaisonné et pour une sauce d'accompagnement, dont je suis un grand fan parce que je suis un peu novice quand il s'agit de déterminer quelles saveurs vont de pair sans un peu de conseils.

8. Biscuits au cheddar

Ces biscuits au cheddar seraient un complément parfait à un dîner de Noël, comme apéritifs, un petit quelque chose sur le côté, ou même quelque chose pour éponger cette sauce restante si vous n'êtes pas déjà sur le point d'éclater.

Les biscuits comme ceux-ci sont généralement sucrés à la maison, et je ne pense pas avoir déjà essayé de savoureux, donc je suis vraiment excité de le faire. Je peux imaginer que ceux-ci seraient également très bons fraîchement cuits au four et très chauds le lendemain de Noël pour manger avec tous les restes que vous aurez inévitablement.

9. Longe de porc enrobée de bacon avec cerises

Tout ce qui est enveloppé dans du bacon ira sûrement bien chez la plupart des gens, et je ne doute pas que cette longe de porc aux cerises enveloppée de bacon prouvera la vérité dans cette déclaration.

L'une des choses que je préfère le moins à propos du porc est qu'il peut souvent être assez sec, mais ce ne serait pas du tout un problème dans cette recette en raison à la fois de la coupe de viande et du fait qu'elle est emballée. J'adore l'idée de cette saveur de cerise douce et légèrement aigre contrastant avec le bacon salé et je peux imaginer qu'elle a un goût absolument délicieux.

10. Pommes de terre rôties au romarin

Les chances sont que si les pommes de terre font partie de n'importe quel plat, elles seront mes préférées. Je suis presque obsédé.

Bien sûr, j'adore vos pommes de terre rôties standard, mais il est toujours agréable de les changer, et ces pommes de terre rôties au romarin semblent être un moyen parfait de le faire. Juste en regardant la photo, vous pouvez dire que l'extérieur croustillant laisserait la place à l'intérieur le plus doux et le plus moelleux, ce qui est exactement ce que devrait être une pomme de terre rôtie. Ils nécessitent si peu de temps de préparation que vous pouvez les préparer juste avant de les mettre directement dans un four sans avoir à vous en soucier des heures auparavant.

11. Boeuf Wellington

Je n'ai jamais eu suffisamment confiance en mes compétences culinaires pour même commencer une tentative de Beef Wellington, mais ce sera peut-être l'année.

La recette n'est pas la plus courte, mais tout le monde sait que c'est un plat difficile à préparer, donc une fois que vous le posez sur la table devant vos invités en attente, il en vaut la peine. Je suis un grand fan de sauce, et la sauce a suggéré de faire avec cela a l'air si délicieux. Même si je n'ai pas le temps ou le courage de faire un bœuf Wellington complet, je vais certainement me diriger directement vers cette recette de sauce.

12. Purée de pommes de terre à l'ail

Je suis bien conscient que vous n'avez pas vraiment besoin d'une recette pour faire de la purée de pommes de terre, mais celle-ci semblait faire les meilleures que vous ayez jamais essayées, donc elle devait être incluse.

Ma mère était toujours ennuyée par ma grand-mère pour m'avoir nourrie, moi et ma sœur, de la purée de pommes de terre remplie de crème et de beurre, mais bien sûr, nous l'avons adoré et j'en rêve encore aujourd'hui. L'ail est une saveur très appréciée et irait très bien avec le reste d'un dîner de Noël. Même si vous ne voulez pas faire ça le 25 décembre, je pense que c'est une bonne chose d'avoir votre manche pour n'importe quel jour de l'année.

13. Canard au glaçage au poivre vert

Le canard est l'une de mes viandes préférées, mais nous n'avons jamais tendance à l'avoir à la maison surtout parce qu'il peut être assez cher.

Noël est un moment pour éclater, cependant, et cela ne me dérangerait pas de dépenser un peu plus d'argent pour faire un plat aussi beau. Ce canard au glaçage au poivre vert est quelque chose d'un peu différent des saveurs avec lesquelles j'ai mangé du canard auparavant, donc c'est vraiment intéressant. Il n'y a pas trop d'ingrédients et ils ne sont pas difficiles à trouver, vous n'avez donc pas à vous soucier de parcourir des magasins spécialisés lorsque votre liste de tâches couvre déjà plusieurs pages.

14. Soupe de patate douce épicée à la cannelle avec croûtons à l'érable

Je vais manger de la soupe les jours les plus chauds de l'été, c'est à quel point je l'aime. Je dirai cependant que mes jours préférés absolus pour l'avoir sont ceux d'hiver froid quand le temps fait rage à l'extérieur et que vous êtes conforté avec un bol de soupe réchauffant.

Cette soupe de patate douce épicée à la cannelle ressemble au réchauffeur d'hiver le plus parfait, et ces croûtons à l'érable donneraient un si bon croquant. Toutes ces saveurs festives feraient de cette soupe une excellente option pour un plat d'entrée le jour de Noël. La chose étonnante à propos de la soupe est que vous pouvez la faire vieillir à l'avance et la congeler, bonjour la préparation de Noël.

15. Filet de boeuf farci avec sauce aux champignons de Bourgogne

J'aime vraiment que ce filet de boeuf farci soit en fait farci de légumes comme les épinards et les poireaux. Cela offre une alternative tellement agréable et beaucoup plus légère à la farce classique, qui, surtout lorsqu'elle est enveloppée dans de la viande comme celle-ci, peut devenir trop lourde.

La sauce aux champignons bordeaux est également très intrigante, car elle n'est pas lisse ou mélangée comme une sauce ou une sauce habituelle, mais elle contient des morceaux entiers de champignons. Dans l'ensemble, ce plat ressemble à quelque chose de vraiment différent, et pas aussi lourd que beaucoup d'autres options de viande de Noël.

16. Plateau de boules de pâte de camembert au four

Il est difficile de trouver quelque chose d'aussi facile à assembler mais aussi délicieux à manger qu'un camembert au four, et c'est un favori indéniable dans notre maison.

Ce plateau de boules de pâte au camembert au four est parfait pour un repas ou une fête de Noël, et je peux imaginer qu'il se déroule si bien. Les boules de pâte maison seraient si délicieuses trempées, vous pourriez également vous diversifier et essayer différentes choses. Ma sœur et moi aimons tremper des bâtonnets de légumes et des baguettes dans le fromage chaque fois que nous faisons cela. Il existe également de nombreuses façons de parfumer le camembert, certaines de mes préférées sont le miel et le froid ou les gousses d'ail et l'huile d'olive.

17. Oie croquante avec farce de cerise et de levain séchée

Je vais sortir et dire que je n'ai jamais vraiment essayé l'oie, mais je suis fan de toutes les autres volailles, donc je peux imaginer que ce ne serait pas différent. Cette recette semble garantir la peau la plus croustillante de tous les temps, ce qui est l'un des morceaux pour lesquels vous devez toujours vous battre dans ma famille.

Ce qui m'a vraiment vendu sur cette recette, c'est la farce au levain et à la cerise séchée. Je ne pense pas que vous deviez vous limiter à l'utiliser uniquement dans une oie, je suis sûr que vous pouvez l'utiliser avec d'autres oiseaux, ou même cuisiné seul comme vinaigrette.

18. Rôti de côte de bœuf moyen moyen

C'est une recette très simple, sans fioritures, de rôti de côte de bœuf moyen rare. Exactement ce qu'il dit sur l'étain.

Autant que j'aime toutes les grandes saveurs de Noël, tout le monde ne le fait pas, donc je pense que ce serait une très bonne chose à servir. Parce qu'il est relativement simple, vous pouvez le faire comme une option alternative, ce qui signifie que vous pouvez vraiment expérimenter avec un autre plat avec le confort de savoir que vous avez quelque chose sur lequel vous rabattre. Les seuls ingrédients sont la viande et un bon étouffement du beurre, ce qui signifie un minimum de courses et un minimum de vaisselle.

19. Gratin de choux de Bruxelles

Quelle meilleure façon d'embellir vos choux de Noël que de les recouvrir de fromage et de faire un gratin de choux de Bruxelles? Je ne peux certainement pas y penser.

Je n'avais jamais été le plus grand fan des choux de Bruxelles, mais c'était avant que ma famille ne commence à découvrir des choses beaucoup plus intéressantes à faire avec eux que de les faire bouillir et les mettre sur la table. Il y a tellement de recettes délicieuses et aventureuses, alors regardez autour de vous et trouvez quelque chose que vous savez que votre famille adorerait, cela vaudra vraiment la peine.

20. Tarte aux oignons caramélisés au fromage de chèvre et au thym

Cette tarte aux oignons caramélisés au fromage de chèvre et au thym ressemble à quelque chose que vous verriez sur un menu dans un restaurant chic, mais en fait, c'est vraiment simple à faire soi-même.

Ce serait parfait pour servir de plat d'entrée à Noël, car il convient à beaucoup de gens et aussi très léger pour que vous ne vous remplissiez pas avant la grande finale. L'oignon caramélisé et le fromage de chèvre sont pour moi une combinaison paradisiaque, la douceur de ces oignons équilibrant parfaitement la saveur unique du fromage de chèvre. Une chose à propos du fromage de chèvre est qu'il est assez fort, il est donc formidable qu'il soit émietté sur la tarte ici pour donner la saveur sans dominer tout le reste.

21. Filet de boeuf farci au homard et sauce béarnaise

Cela ressemble vraiment à l'ultime plat de Noël de luxe, et même s'il n'est peut-être pas idéal pour servir aux masses, il serait si impressionnant pour un petit rassemblement intime.

Une fourchette de ce filet de boeuf farci au homard ne serait que des couches de bonheur, avec le bœuf tendre, puis la farce aux champignons avec de la pancetta, puis ce gros morceau de queue de homard. La sauce béarnaise est le choix parfait pour tout lier ensemble, et j'ai été tellement surpris par la simplicité de cette recette, car elle contraste complètement avec la fantaisie du nom. C'est, à mon avis, exactement ce que vous voulez penser lorsque vous regardez des recettes de plats de Noël.

22. Chou-fleur rôti entier

Je ne savais pas trop quoi penser quand j'ai vu le nom de cette recette pour la première fois, mais dès que j'ai regardé la photo et que j'ai fait défiler les ingrédients, j'ai été instantanément vendu.

Je ne suis pas sûr de pouvoir échanger entièrement ma viande de Noël contre un chou-fleur entier rôti, mais je mangerais certainement un gros morceau à côté, et je sais que ma sœur qui est végétarienne serait extrêmement heureuse. J'aime qu'il comprenne du thym, qui est une herbe de Noël assez classique, mais aussi des choses comme le paprika et les amandes, qui ajoutent quelque chose de nouveau. Cela semble facile à réaliser et rentable, et une autre grande chose est que vous pouvez le servir tel quel, pas besoin de compétences de présentation sophistiquées ici.

23. Couronne de porc rôti aux pommes et échalotes

Je serais tellement fier de placer ce rôti de porc sur ma table de dîner de Noël, il a l'air tellement extravagant, et Noël est le moment idéal pour aller un peu plus haut à mon avis.

Tous les ingrédients sont parfaitement adaptés les uns aux autres, sans qu'ils aient tous le même goût. Il y a des pommes mais aussi de la moutarde et du bacon mais aussi de la cassonade. J'aime que les échalotes et les pommes soient cuites avec la viande, car elles absorberont toutes ces belles saveurs, et ensuite vous pourrez les manger avec la viande finie. Je ferais certainement une sauce avec cela et le servirais avec des pommes de terre rôties plus anciennes.

24. Cochons dans des couvertures de miel

Maintenant, ce sont des porcs traditionnels dans des couvertures pour moi, et chaque année, j'ai hâte de les avoir à Noël. Ils sont si faciles à faire et toujours gagnants.

Ils sont tellement polyvalents tout au long de la période de Noël, car ils peuvent fonctionner comme entrée avec d'autres choses, un apéritif à mettre dans la bouche en une bouchée rapide ou comme plat d'accompagnement. Au-delà de cela, ils sont même très froids ou chauffés comme des restes. Nous faisons habituellement juste des mini saucisses cocktail enveloppées dans du bacon, mais je vais certainement ajouter du miel cette année car je pense qu'elles sont si douces, collantes et délicieuses.

25. Canard rôti tchèque

Je trouve ça tellement intéressant qu'il y a tellement de traditions pour célébrer le même jour, et la nourriture varie vraiment d'un pays à l'autre même lorsqu'ils sont géographiquement proches.

Ce canard rôti tchèque a l'air délicieux et différent de ce que je mange habituellement, mais pas si loin qu'il ne serait pas festif. Je m'attendais à ce qu'il y ait beaucoup d'ingrédients compliqués dont je n'avais jamais entendu parler auparavant en regardant la photo, mais j'avais tort et vous pouvez certainement les trouver tous dans n'importe quel magasin. Le canard lui-même est une viande si savoureuse que je pense vraiment qu'il vaut mieux ne pas la surcharger trop avec d'autres ingrédients.

26. Filet de boeuf enrobé de pancetta et crème de raifort fouetté

Si vous prévoyez de faire un filet de boeuf rôti pour votre repas de Noël, alors pourquoi ne pas le rendre un peu plus excitant et l'envelopper dans une pancetta? Cela ajoutera une petite touche de saveur à la viande, mais pas tellement que quiconque n'aime pas la pancetta sera rebuté de la manger.

Mon père ne mange jamais de bœuf sans une forme de raifort qui l'accompagne, donc j'aime vraiment que cela ait également une recette de crème de raifort fouettée. Parce que le raifort est une saveur forte, servir la crème sur le côté est une option plus sûre lors de la cuisson pour un groupe.

27. Gratin de chou-fleur, poireaux et fromage

Le chou-fleur est un incontournable de tout dîner rôti dans ma famille, donc je ne vois pas pourquoi le dîner de Noël devrait être différent.

Ce gratin de chou-fleur, de poireaux et de fromage est comme le fromage de chou-fleur, mais il a grimpé d'un cran, et je veux vraiment l'essayer. C'est une chose si simple à faire, et il est probable que si vous ne l'avez pas fait auparavant, vous aurez au moins fait une sauce au fromage, ce qui signifie que vous êtes à mi-chemin. Cette recette est faite avec du cheddar, mais je suis sûr que vous pouvez en essayer différents, ou même saupoudrer de différents fromages sur le dessus pour faire des bulles et fondre dans le gratin pendant la cuisson.

28. Jambon de Noël enveloppé dans une pâte feuilletée

Il a le mot «Noël» dans le nom et il a l'air délicieux, ce qui le rend assez bon pour moi. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un peu de pâte feuilletée non plus.

J'aime que cette recette de jambon de Noël enveloppé dans une pâte feuilletée ait pris le jambon glacé à l'ananas classique et y ait mis un peu la touche. Au lieu de faire cuire l'ananas avec la viande, il est cuit comme une sauce séparée, ce qui est une très bonne idée pour moi. Vous pouvez toujours obtenir cette incroyable saveur de jambon et d'ananas si vous le souhaitez, mais ceux qui ne sont pas les plus grands fans de combinaisons de saveurs sucrées et salées, comme moi, peuvent également y goûter.

29. Carottes glacées au cidre et aux noix

Les carottes glacées sont un accompagnement évident pour un dîner de Noël, mais ce n'est pas une mauvaise chose. Ils sont communs pour une raison, et c'est que tout le monde les aime.

Il existe plusieurs recettes de carottes différentes, mais j'aime vraiment le look de celle-ci, qui est des carottes glacées au cidre et aux noix. Les noix donneraient un bon croquant, et le temps de cuisson n'est vraiment pas long, ce qui est incroyablement pratique en termes de forte demande d'espace dans le four. La recette suggère même d'utiliser des carottes de couleur arc-en-ciel qui, je pense, donneraient un tel effet cool et égayeraient certainement votre table de Noël.

30. Traybake All-The-Trimmings

Si vous êtes à la recherche d'un dîner de Noël décontracté et décontracté cette année, ne cherchez pas plus loin que cette recette de Traybake All-the-trimmings. La beauté est que vous pouvez choisir tous vos morceaux préférés d'un dîner de Noël classique pour inclure et laisser de côté tout ce dont vous n'êtes pas le plus grand fan.

Je pense que c'est une idée tellement parfaite pour les couples ayant un Noël tranquille, car vous pouvez avoir tous les meilleurs morceaux d'un dîner de Noël sans faire des tas de différents plateaux de choses que vous n'arriverez jamais à manger. Ce plat avec une plus petite coupe de viande ferait parfaitement l'affaire. Comme le suggère la recette, c'est aussi un excellent moyen de redonner vie aux restes.

31. Ventre de porc rôti lentement

Le ventre de porc est l'une de mes coupes de porc préférées, tout simplement parce qu'il est toujours si tendre et fond juste dans la bouche. Je n'ai jamais essayé de le faire moi-même auparavant, mais j'aimerais vraiment, car ce serait une bonne chose de pouvoir le faire pour les invités.

Cette recette de ventre de porc rôti lentement a l'air pleine d'herbes délicieuses, et vraiment pas trop difficile à faire. Je ne peux même pas commencer à imaginer à quel point le porc craquant serait croustillant et délicieux, surtout avec la viande molle en dessous. Ce serait délicieux avec une belle sauce et des légumes et des pommes de terre rôtis.

32. Champignons rôtis dans une sauce au beurre bruni, à l'ail et au thym

Même moi, qui ne suis pas le plus grand fan de champignons au monde, je dois admettre que ces champignons rôtis dans une sauce au beurre brun, à l'ail et au thym ont vraiment l'air délicieux. Je suis sûr que le bol serait nettoyé à la fin du dîner de Noël.

Il semble que ce plat demande beaucoup plus de travail que lui, et vous savez que j'aime une belle recette sans effort. La recette dit que faire dorer le beurre avant d'y ajouter les champignons crée une saveur légèrement noisette, dont j'aime beaucoup le son mais que je n'ai jamais rencontrée auparavant. Parce que les saveurs du thym et de l'ail sont si polyvalentes, cela signifie que vous pouvez servir ces champignons avec tant d'autres plats d'accompagnement et viandes différents.

33. Jerky Ham Hocks

Si vous voulez vous en tenir à un jambon de Noël tout en essayant de faire quelque chose de totalement nouveau, je ne pense pas que vous pourriez vous tromper avec ces jarrets de jambon sec.

Sur la photo, cette viande semble être la plus tendre des plus tendres, et c'est ma texture de viande préférée. Autant je pense que cette recette est excellente avec les jarrets de jambon, vous pouvez certainement utiliser l'assaisonnement saccadé sur d'autres viandes comme le poulet ou d'autres coupes de porc. Si vous cuisinez pour beaucoup de gens ce Noël, ce serait une excellente recette à essayer, car elle aura une saveur de barbecue avec laquelle personne ne voudra discuter.

34. Choux de Bruxelles rôtis avec glaçage à l'érable balsamique

J'aime l'idée de rôtir les choux de Bruxelles au lieu de les faire bouillir, et je pense que cela leur donnerait à la fois une texture et une saveur beaucoup plus agréables.

La combinaison du balsamique et de l'érable pour le glaçage signifie qu'aucune saveur ne sera dominante et, à la place, ils travailleront ensemble pour créer un joli mélange de tranchant et de sucré. Cette recette donne également quelques conseils utiles pour choisir les choux de Bruxelles les meilleurs à acheter, ce qui, je pense, est incroyablement utile et je les partagerai certainement avec vos amis et votre famille.

35. Poulet rôti de Noël

Je n'ai jamais associé le poulet à Noël, uniquement parce que nous avons tendance à l'avoir pour nos dîners rôtis réguliers du dimanche, mais cette recette de poulet rôti de Noël a l'air délicieuse.

Il est vrai que la dinde peut être difficile à garder humide, tandis que le poulet est un peu plus facile, donc si cela vous inquiète, vous pouvez facilement faire le changement. Nommez une saveur ou une épice festive et elle figurera probablement sur la liste des ingrédients, elle est vraiment parfaitement adaptée à cette période de l'année. Il y a du zeste d'orange, de la cannelle, des clous de girofle et bien d'autres, imaginez l'odeur de tous ces combinés qui flottent dans votre maison le matin de Noël.

36. Champignon Wellington

J'adore ma viande, donc je ne pouvais pas remplacer complètement mon dîner de Noël habituel par ce champignon Wellington, mais j'aurais certainement une grosse tranche sur le côté.

Cette Wellington a l'air absolument pleine de bonté aux champignons, et la pâtisserie a l'air parfaitement dorée et floconneuse tout en conservant cette forme traditionnelle. Les oignons ajouteraient juste la bonne petite touche de douceur, et vous obtiendriez un joli petit coup de pied de la moutarde. Pour un novice en cuisine compliqué comme moi, cela semble beaucoup plus réalisable qu'un Beef Wellington, et je pense que je vais l'utiliser comme un tremplin pour progresser jusqu'à l'original.

37. Jambon au four avec glaçage à l'érable et au cidre de pomme

Ce glaçage à l'érable et au cidre de pomme ressemble exactement à ce que je voudrais étaler sur mon jambon cuit à Noël.

Vous pouvez, bien sûr, couper le jambon comme vous le souhaitez, mais j'aime vraiment la finesse des tranches dans cet exemple. Non seulement cela faciliterait la consommation, mais cela signifierait également que chaque tranche pourrait vraiment absorber tous ces jus et saveurs incroyables de la glaçure. Il y a un bon mélange d'ingrédients sucrés et épicés dans cette recette, et tout glaçage restant pourrait être utilisé comme une délicieuse sauce pour les pommes de terre et les légumes.

38. Pâte feuilletée à la dinde avec farce et canneberge

Considérez vos apéritifs festifs totalement triés avec cette pâte feuilletée à la saucisse de dinde avec farce et canneberge.

Vous pouvez déjà être sûr que toutes les saveurs fonctionnent ensemble, et vous pouvez même expérimenter en ajoutant quelques-unes des vôtres. Je pense qu'un petit émiettement de fromage bleu pourrait être vraiment délicieux. C'est comme un mini dîner de Noël emballé dans une jolie petite pâtisserie, et je pense que ce serait parfait soit le jour de Noël lui-même, soit lors des fêtes entourant le grand jour. Je pense que vous pourriez aussi les faire à partir de restes, ce qui est un gros plus.

39. Carottes et panais rôtis au miel

Je ne peux pas vraiment imaginer un dîner de Noël dans ma maison sans quelques légumes grillés au miel, ils sont vraiment un favori de la famille.

J'aime vraiment le fait qu'il n'y ait pas beaucoup d'ingrédients dans cette recette de carottes et panais rôtis au miel. Il y a bien sûr de délicieuses recettes avec de nombreux morceaux fantaisistes, mais en ce qui concerne les légumes pour moi, je veux qu'ils complimentent les principaux composants d'un plat, pas entièrement leur succéder. Cette recette ressemble à l'équilibre parfait entre un vol délicieux et pas trop en vedette.

40. Épinards en crème

Autant que j'aime les épinards en crème, je n'ai jamais pensé à le faire à Noël car ce n'est pas vraiment traditionnel à la maison. Je ne suis certainement pas contre de changer cela, cependant.

Vous obtenez beaucoup de recettes d'épinards à la crème avec beaucoup d'autres morceaux ajoutés, donc vous pouvez certainement opter pour quelque chose comme ça, mais j'aime rester assez simple avec beaucoup de mes plats d'accompagnement, donc je pense que je m'en tiendrai à cette recette. Il ressemble vraiment aux épinards à la crème les plus crémeux que vous ayez jamais vus, et il y a même une suggestion sur la façon de le gonfler un peu avec de la chapelure dorée sur le dessus.

Conclusion pour avoir le dîner de Noël le plus festif

Mes plans pour mon dîner de Noël ont changé avec à peu près chaque nouvelle recette que j'ai trouvée, ils ont tous l'air tellement délicieux. Je pense que je devrais peut-être inviter tout mon quartier et leurs familles élargies afin de me débarrasser de toute la nourriture que je finirai inévitablement par faire.

Si je cuisinais pour un plus petit groupe de personnes, j'essaierais certainement le filet de bœuf farci au homard pour un peu de luxe, peut-être même avec certaines de ces pommes de terre rôties au romarin. Autant que j'aime ma dinde traditionnelle, j'essaierai peut-être de changer mon choix de pièce maîtresse cette année, avec le rôti de couronne de porc ou l'une des nombreuses options de jambon glacé qui existent.

Votre famille opte-t-elle toujours pour le même menu chaque année à Noël? Êtes-vous prêt à sauter le pas pour essayer une nouvelle viande ou préférez-vous plutôt expérimenter avec différents plats d'accompagnement?