30 idées de déjeuner rapide pour éviter que les repas ne soient ennuyeux

Êtes-vous toujours à la recherche d'idées de repas rapides? Si vous êtes comme moi, vous avez tendance à jeter les mêmes choses dans votre boîte à lunch tous les jours. Pour moi, c'est parce que c'est plus facile que d'essayer d'être créatif tous les jours. Mais ce n'est pas amusant quand le déjeuner se déroule, et je n'ai aucune envie de ce que j'ai emballé.

Heureusement, il y a des tas d'idées rapides pour le déjeuner qui vous donneront hâte de manger et vous empêcher de vous fatiguer de manger les mêmes choses tout le temps. Cela ne prend que quelques minutes pour préparer votre déjeuner, peu importe ce que vous y mettez. Il est logique de proposer un répertoire d'idées délicieuses, vous avez donc toujours quelque chose de nouveau.

Préparer mon déjeuner n'est qu'une de ces tâches que je déteste, mais quand j'ai l'inspiration pour quelque chose de savoureux, c'est un peu plus tolérable. Et je peux vous dire que le fait de savoir que vous avez un bon déjeuner vous attend à midi améliore vraiment toute la journée. Alors, voici un mois d'idées de déjeuner rapide pour commencer.

1. Wraps au poulet ranch

Les wraps de ranch au poulet sont l'une de mes choses préférées à faire avec les restes de poulet. Je jette la garniture ensemble après le dîner pour que tout ce que j'ai à faire le matin soit de les emballer et de les mettre dans ma boîte à lunch. Le ranch est une belle touche et vous empêche de manger la même vieille dinde avec de la mayonnaise.

Je prends habituellement un morceau de fruit et quelques légumes tranchés pour accompagner ces Wraps au poulet ranch. Si je les mets dans le déjeuner de mes enfants, je pourrais aussi ajouter un contenant de yaourt ou une friandise.

2. Wraps de poulet et d'avocat au burrito

Les burritos au poulet et à l'avocat sont rapidement devenus l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées. Pourquoi? Parce qu'ils sont pleins de saveurs et si faciles à assembler. Le fromage les rend gluants et délicieux, et ils se sentent super indulgents pour le déjeuner.

Une salade est ma chose préférée à servir avec ces burritos parce que la laitue, la tomate et les légumes se marient si bien avec eux. J'aime aussi prendre un peu de salsa pour tremper sur le côté.

3. Poêlée de pâtes au citron et au brocoli

Je n'attends presque jamais le matin pour préparer mon déjeuner car c'est tellement plus facile de le faire la veille. De plus, il fait gagner du temps le matin. Le week-end, j'aime préparer un gros lot de ces pâtes au citron et au brocoli et les répartir sur toute la semaine.

Son goût acidulé de citron est rafraîchissant et c'est un repas complet dans un plat. Cependant, j'aime bien prendre une pomme ou une banane pour être sûr d'être assez rassasié pour durer tout l'après-midi. Si je suis vorace, parfois j'apprécierai un petit gressin ou un petit pain avec ce repas aussi.

4. Wraps au thon épicé

J'adore prendre des wraps dans mon déjeuner car ils sont rapides et je peux les manger d'une seule main pour pouvoir me promener ou lire mon livre pendant mes vacances. Celui-ci est rempli de thon épicé et de légumes, il est donc un peu différent de ceux au poulet qui sont si populaires.

J'adore déguster une orange avec ces Wraps au thon épicé car ils sont rafraîchissants et ajoutent un peu de douceur pour compenser les épices. Mais allez-y et profitez des fruits que vous aimez avec les vôtres. C'est un repas complet et copieux sans trop de tracas. Juste ce que je veux!

5. Tortellini au pesto et légumes rôtis

Voici pourquoi c'est l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées - je le fais pour le dîner et je le sers chaud la veille, puis j'emballe les restes et je les mange froids pour le déjeuner le lendemain. Rien de plus simple.

Le pesto donne à ce repas un goût résolument sans tache qui est parfait pour secouer le repas. Ces tortellinis au pesto et aux légumes rôtis sont également copieux et amusants à manger, de sorte que votre repas de midi ne vous donnera pas l'impression d'être dans une ornière. Parfait!

6. Bols de riz Taco au poulet

Vous n'aurez même pas envie d'aller à emporter lorsque vous avez un de ces bols de riz Taco au poulet en attente dans votre boîte à lunch. C'est un autre repas que vous pouvez préparer la veille, puis simplement vous réchauffer à l'heure du déjeuner. En plus des olives et de l'avocat, j'aime mettre un peu de laitue et de crème sure sur la mienne.

Je ne prends pas souvent un déjeuner sans fruits, et celui-ci ne fait pas exception. Un peu de mangue accompagne les saveurs du sud de la frontière et ajoute une gâterie sucrée à mon repas.

7. Pizza aux légumes grillés du jardin

C'est toujours une bonne journée quand il y a de la pizza dans ma boîte à lunch. Cette version combine les qualités estivales comme la courge et les poivrons rouges, elle est donc idéale pour utiliser ce que votre jardin produit. Bien sûr, vous pouvez toujours mélanger et assortir les garnitures végétariennes en fonction de ce que vous avez.

Cette Garden Veggie Pizza a également une saveur unique qui vient de la griller plutôt que de la cuire. Ma suggestion est de préparer cela la veille, puis de le manger froid pour le déjeuner ou de le réchauffer pendant une minute au micro-ondes. Quoi qu'il en soit, c'est un déjeuner que vous adorerez!

8. Salade de pâtes grecques

Ma chose préférée à propos de la salade de pâtes est que vous pouvez la manger froide, ce qui en fait une excellente idée pour des idées de repas délicieux et rapides. Cette salade de pâtes grecque a des olives, des concombres, des tomates et du fromage feta, qui se fondent tous très agréablement.

J'adore ajouter quelques piments bananes tranchés au mélange pour un peu d'épices. J'apporte généralement des raisins ou des baies avec cela parce qu'ils sont faciles à manger pendant que je prends une pause de midi.

9. Salade de lentilles à la mangue et aux noix de cajou

Le déjeuner était fait pour la salade, et cette salade de lentilles à la mangue et aux noix de cajou est un délicieux riff sur la salade de légumes de base à laquelle vous pourriez être habitué. Les lentilles en font une garniture supplémentaire et les noix ajoutent un joli croquant à ce bol de délices.

Une salade de fruits et légumes transforme un bol en un repas complet, et j'aime le mélange de mangue avec des carottes, des poivrons et du citron vert. C'est un déjeuner que j'attends avec impatience toute la journée, et je pense que vous ressentirez la même chose.

10. Pizza Quesadillas avec trempette

Voici l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées parce que je l'adore, mais c'est aussi quelque chose que mes enfants adorent prendre dans leur déjeuner. Si vous aimez la pizza, vous adorerez ces pizzas Quesadilla avec une sauce généreuse sur le côté. Mélangez et assortissez vos garnitures de pizza en fonction de ce que vous aimez le plus. C'est si facile!

Ma façon préférée d'apprécier ce repas est de servir une salade à part avec de la laitue, de la tomate, du concombre et des poivrons. Un peu de vinaigrette ranch et c'est un repas qui rendra le déjeuner un peu meilleur. Mangez-les froids ou réchauffez-les - selon votre préférence.

11. DIY Mason Jar Lunchables

Qui a dit que les enfants étaient les seuls à pouvoir profiter d'un kit déjeuner? Ces bols à bricoler Mason Jar peuvent être modifiés pour s'adapter aux goûts de n'importe qui, et ils sont mignons et faciles à préparer aussi. Si vous avez une famille comme la mienne, tout le monde aime des choses différentes, mais ces bocaux permettent aux plus petits, même les plus petits, de préparer leur déjeuner.

L'une des meilleures choses à propos de ce repas facile est que les pots Mason peuvent être réutilisés encore et encore, réduisant ainsi les déchets dans votre boîte à lunch. Tout le monde sera jaloux lorsque vous sortez cela de votre boîte à lunch.

12. Bols déjeuner au miel et au sésame

Si vous êtes comme moi, le restaurant chinois en bas de la rue me pousse régulièrement à acheter mon déjeuner. Alors imaginez à quel point j'étais excité de trouver cette recette. C'est rapide et facile et satisfait une envie de plats à emporter d'une manière moins coûteuse et beaucoup plus saine.

Ces bols à déjeuner au miel et au sésame combinent du poulet mélangé à une sauce addictive associée à du brocoli et du riz, vous offrant ainsi un repas dans un seul plat. Cela rend le nettoyage si facile! Et vous n'aurez pas à sacrifier la saveur lorsque vous l'ajoutez à votre répertoire d'idées de déjeuner faciles.

13. Burritos à trempette à sept couches

Ces burritos à sept couches sont probablement l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées. Pourquoi? Parce que la trempette à sept couches est l'une de ces choses que je ne peux pas arrêter de manger une fois que j'ai commencé. Ces burritos me permettent de savourer un favori sans trop en faire, tout en étant rassasié à la fin du déjeuner.

Celles-ci sont super simples à préparer la veille, mais assurez-vous de bien les envelopper, afin que l'avocat ne brunisse pas. Un peu de salsa sur le côté et vous avez un savoureux repas que vous pouvez faire vous-même en quelques minutes.

14. Bols à déjeuner Fajita au poulet

Si vous aimez les fajitas, vous allez adorer ces bols à poulet Fajita. Ils ont tous la grande saveur que vous aimez, mais sont faciles à jeter dans votre boîte à lunch et à emporter. Le poulet, les poivrons, les oignons et le riz s'associent pour créer un repas copieux et nutritif en un rien de temps.

J'aime servir des tomates et des avocats en tranches avec les miens pour les rendre plus authentiques. Bien sûr, je prends toujours aussi des fruits et des tranches de mangue ou d'orange se marient bien avec ce repas.

15. Wraps de salade de poulet grillé

Si vous surveillez vos glucides ou si vous n'aimez pas les tortillas, les enveloppements de laitue sont une excellente alternative. Ils sont nets et rafraîchissants, mais vous combleront sans vous remplir. Et la salade de poulet dans cette recette est savoureuse et quelque chose d'un peu différent de ce que vous avez l'habitude de manger pour le déjeuner.

Lorsque je prends ces roulés de laitue au poulet grillé dans mon déjeuner, je prends habituellement la salade dans un récipient et la laitue dans un autre et je les mets ensemble pendant que je mange. Cela empêche la laitue de devenir détrempée et préserve le goût croquant.

16. Spring Goddess Sandwich

Le déjeuner était fait pour les sandwichs, et ce sandwich Spring Goddess en est un dont vous aurez toujours envie. Il est rempli de germes, de concombre, de tomate, de pois chiches et d'herbes, créant une explosion de saveur à chaque bouchée. Et il ne contient pas de viande, il est donc idéal si vous êtes végétarien.

J'aime profiter de ce délicieux sandwich avec un côté de raisins et quelques croustilles. C'est sain et super copieux, vous ne vous retrouverez donc pas à chercher des collations entre les repas. Et c'est juste un choix sain!

17. Sous-marin au poulet avec salade de chou

C'est certainement l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées car vous pouvez faire un gros sandwich, puis le couper en plus petits morceaux et remplir facilement la boîte à lunch de tout le monde. Heck, vous pouvez même faire cela pour le dîner, puis répartir les restes pour le déjeuner. Facile, non?

La combinaison de poulet croustillant et de salade croustillante en fait un repas savoureux qui est au-dessus de votre dinde et fromage traditionnels. Quelques croustilles et une pomme et le déjeuner est fait!

18. Rouleaux de poulet Buffalo

Ces moulins à poulet Buffalo sont parfaits si vous aimez les ailes chaudes. Parce que nous savons tous que prendre des ailes chaudes dans votre boîte à lunch n'est ni pratique ni facile. Préparez quelques-uns de ces moulins à vent, et vous obtenez toujours toute la grande saveur sans tout le désordre et les tracas.

Et vous ne pouvez pas les mettre dans votre boîte à lunch sans quelques carottes en tranches et des bâtonnets de céleri sur le côté. Une orange ou une pomme complète le repas et transforme l'heure du déjeuner en quelque chose que vous attendez avec impatience. Les enfants adorent ça aussi!

19. Sandwich Sushi à la dinde et au fromage

Si vous ne voulez pas abandonner votre dinde et votre fromage préférés, ce Sushi Sandwich est un riff amusant sur un vieux classique. La tortilla rassemble la dinde, le fromage, les carottes et le riz et constitue un repas savoureux et nouveau dont les adultes et les enfants ne peuvent pas se contenter.

Pour apaiser votre esprit, il n'y a rien de cru dans ce sushi, sauf les légumes, il est donc sûr et n'aura pas un goût de poisson. Chaque fois que vous en avez pour le déjeuner; vous aurez hâte que midi arrive tous les jours. J'adore ces derniers, et je pense que vous constaterez qu'ils sont l'une des meilleures idées de déjeuner faciles dans votre rotation.

20. Sandwich végétarien pressé italien

Si vous n'avez jamais eu de sandwich pressé, vous manquez quelque chose de génial. Ces sandwichs pressés italiens sont remplis de légumes, mais la tapenade d'olives est exceptionnelle. Je le mangerais simple si je pouvais m'en tirer.

Ces sandwichs copieux n'ont pas de viande, mais ils sont copieux et satisferont votre appétit tout l'après-midi. J'aime les croustilles cuites à la marmite avec les miennes, mais allez-y et savourez une salade de fruits ou des légumes en tranches avec les vôtres.

21. Salade de pommes de terre au curry et aux pois chiches

N'est-ce pas délicieux? Le curry apporte beaucoup de saveur aux pois chiches et aux pommes de terre. Le céleri et les carottes ajoutent un peu de croquant à la salade. C'est chaud ou froid savoureux, ce qui le rend parfait pour votre boîte à lunch.

Cette salade de pois chiches et de pommes de terre au cari est un plat sans viande, mais n'hésitez pas à y ajouter du poulet ou du thon cuit si vous souhaitez en ajouter. Quoi qu'il en soit, vous souhaiterez avoir une autre portion de cette savoureuse salade en la finissant.

22. Facile 15 minutes Lo Mein

Cette recette super facile de Lo Mein est délicieuse et regorge de nutriments. Les nouilles le rendent satisfaisant et les légumes ajoutent des fibres et d'autres vitamines et minéraux essentiels à votre déjeuner. Et la sauce est tellement meilleure que tout ce que vous obtiendrez dans un restaurant à emporter.

La meilleure chose à propos de cette recette est que vous pouvez mélanger et assortir les légumes. Utilisez ce que vous avez sous la main pour faire bouger les choses à chaque fois que vous le faites. Bien sûr, du poulet, des crevettes ou du porc fonctionne également si vous voulez de la viande dans votre repas de midi.

23. Bols de pommes de terre en purée chargés

Vous n'avez jamais rien mangé aussi délicieux que ces bols de pommes de terre en purée. Les pommes de terre sont l'un de mes aliments préférés, donc je suis toujours ravi de trouver une nouvelle façon savoureuse de les manger. Ce repas est idéal car vous pouvez le faire cuire la veille et le mettre en contenants. Il ne vous reste plus qu'à le réchauffer à l'heure du déjeuner.

Les haricots, le maïs et le fromage ajoutent du goût et des fibres à ce bol, le rendant plus copieux. Et la sauce sur le dessus? Tellement délicieux! Si vous ne l'aimez pas épicé, n'hésitez pas à sauter les jalapenos ou à les remplacer par de la salsa douce. Miam!

24. Salade de pâtes antipasti

Si vous aimez déjeuner dans un pot, cette salade de pâtes antipasto est ce que vous cherchiez. Tout ce que vous avez à faire est de mettre tous les ingrédients dans un pot avec la sauce, puis de le secouer à l'heure du déjeuner. Les artichauts font ressortir cette salade, et les oignons rouges ajoutent juste une touche de croquant et d'épices.

Mon fruit préféré à manger avec cette salade est les pommes tranchées, mais les raisins, les oranges ou la banane sont également savoureux. Vous serez surpris de voir à quel point vous êtes rassasié lorsque vous avez fini de manger!

25. Soupe épicée aux nouilles ramen sriracha

Rien ne satisfait pour le déjeuner par une journée froide comme un beau bol de soupe chaude fumante. Ce ramen Sriracha épicé est parfait si vous aimez les choses avec un peu de chaleur. L'ajout de l'œuf sur le dessus vous charge en protéines et ajoute une belle saveur douce au bouillon.

J'aime faire un gros lot de soupe le week-end, puis le répartir et l'utiliser toute la semaine. Cette recette est super facile à multiplier pour que vous puissiez en préparer autant que vous en avez besoin. Et il utilise des nouilles ramen déjà emballées, ce qui le rend encore plus facile.

26. Salade de poulet au concombre et à l'avocat

J'adore tous les ingrédients de cette salade car ils sont tous savoureux seuls, mais ensemble, ils créent quelque chose d'extraordinaire. C'est une autre de ces idées de déjeuner rapide que vous pouvez préparer le week-end et prendre toute la semaine. Imaginez la jalousie de vos collègues lorsque vous sortez cela de votre boîte à lunch.

J'adore profiter de cette salade de poulet au concombre et à l'avocat avec un côté de craquelins ou un rouleau. Certains fruits ne font jamais de mal si vous êtes affamé à l'heure du déjeuner. Mes enfants adorent ça pour le déjeuner, et je pense que le vôtre aussi.

27. Guacamole Pita Pizzas

S'il contient du guacamole, vous pouvez parier que je vais le manger. Es-tu avec moi? Alors vous allez adorer cette pizza pita guacamole. Il est facile à préparer à l'heure du déjeuner et a beaucoup de saveur. Les haricots noirs, le maïs, les tomates et les jalapenos apportent tout le goût que vous aimez et la nutrition dont vous avez besoin.

Je prends habituellement tout séparément et puis j'assemble la pizza à midi. Sinon, le guacamole a tendance à rendre le pita détrempé et difficile à manger. Mélangez et assortissez les garnitures pour créer de nouvelles combinaisons tout le temps.

28. Rouleau de salami et de fromage à la crème

Le simple fait d'y penser me met l'eau à la bouche. Le salami et les poivrons vont si bien ensemble, et le fromage à la crème aide à maintenir le tout ensemble. J'adore les poivrons bananes car ils sont acidulés et juste un peu épicés. Quelle combinaison parfaite, non?

Ces rouleaux de fromage à la crème au salami sont une excellente base pour un délicieux déjeuner. J'aime prendre une petite salade de légumes et des fruits en tranches sur le côté. C'est un repas que vous pourrez savourer pendant votre pause déjeuner n'importe quel jour de la semaine.

29. Cobb Salad Sub

Voici un autre gros sandwich que vous pouvez préparer et couper en portions pour la boîte à lunch de tout le monde. Il est parfait car il est rapide et facile à préparer et tout le monde aime la combinaison des saveurs. Et c'est sain et rassasiant aussi.

Le pain est rempli d'œufs, de bacon, de laitue, de poulet et de tomates, ce qui fait de ce Cobb Salad Sub l'une de mes idées de déjeuner rapide préférées. Servi avec des croustilles et des fruits, vous avez le repas de midi parfait pour tous les membres de la famille.

30. Nachos méditerranéens

Les nachos sont l'un de mes plats préférés, donc cette version déjeuner est délicieuse. Vous allez adorer les croustilles de pita croustillantes garnies d'olives acidulées, de tomates juteuses et de concombres frais. Et l'aneth fait ressortir ce repas.

Toute ma famille adore ce repas, et il est facile de remplir plusieurs conteneurs avec ces nachos méditerranéens en même temps, donc le déjeuner est fait facilement et rapidement. Et c'est mon objectif tous les soirs.

Conclusion

Quand je prépare des déjeuners, je le fais souvent la veille. En mettant le déjeuner dans des boîtes à lunch et en les plaçant dans le réfrigérateur, tout ce que nous avons à faire est de les attraper et de partir le matin. Cela élimine une partie du stress de la course du matin.

La grande chose au sujet du déjeuner est que vous pouvez préparer de grands lots de vos favoris le week-end, ce qui facilite les paniers-repas toute la semaine. Quelle est votre chose préférée à emporter dans votre boîte à lunch?