30 recettes de haricots verts à essayer au moins une fois

Ma famille et moi adorons les haricots verts! Ils sont faciles à préparer et ils vont avec tant d'autres choses. Vraiment, je ne peux pas penser à beaucoup de dîners qui ne seraient pas juste un peu meilleurs avec des haricots verts, que ce soit en accompagnement ou mélangés. Si vous n'êtes pas sûr d'être d'accord avec moi, vous êtes venu au bon endroit parce que j'ai rassemblé certaines de mes recettes préférées de haricots verts et je les partagerai ici avec vous.

Avoir une recette de haricots verts préférée est un excellent ajout à votre répertoire car, bien qu'humble, ce légume est si simple à cuisiner, rempli de saveur et chargé de nutriments.

Il y a tellement de façons de cuisiner des haricots verts, et vous ne devriez pas avoir de mal à servir un plat d'accompagnement que tout le monde va adorer. En fait, je peux presque garantir que l'une de ces recettes transformera un haineux de haricots verts en un amateur de haricots verts en une seule bouchée. Allez-y - essayez-les tous.

1. Haricots verts grillés au parmesan

Ces haricots verts grillés au parmesan sont en rotation régulière chez moi car ils ont une subtilité salée, mais vous obtenez toujours le croquant que vous avez appris à connaître et à aimer des haricots verts. La torréfaction des haricots leur donne une saveur légèrement fumée qui s'améliore à chaque bouchée.

Ce que j'aime le plus de ces haricots verts, c'est qu'ils ont un goût doux, ce qui signifie que vous pouvez les servir avec tout, du poulet aux côtelettes de porc en passant par un joli steak épais. Peu importe ce que vous les servez, je pense que vous conviendrez que c'est l'une des meilleures façons de manger des haricots verts.

2. Haricots verts et champignons rôtis à l'ail

Donnez à ces haricots verts rôtis un petit quelque chose de plus en ajoutant des champignons dans le pot. Pourquoi? Parce que leur texture douce compense au mieux le croquant des haricots verts. Voici une autre raison pour laquelle j'aime faire cette recette comme plat d'accompagnement - servi seul, mes enfants ne mangeront pas de champignons, mais mélangés avec des haricots verts, ils sont un peu plus réceptifs à leur donner un essai.

Je ne peux pas en avoir assez de ce mélange à lui seul, mais ce délicieux plat d'accompagnement peut rapidement devenir un repas complet en l'empilant sur une purée de pommes de terre ou du riz blanc cuit à la vapeur. Si vous voulez de la viande, déposez-la sur une poitrine de poulet grillée ou un morceau de saumon. Vous ne le regretterez pas!

3. Cassonade et haricots verts au bacon

C'est l'une de mes recettes de haricots verts préférées car les saveurs sucrées et salées que vous obtenez du bacon et de la cassonade sont superbes. Je veux dire, soyons honnêtes ici - qu'est-ce qui ne s'améliore pas lorsque vous ajoutez du bacon? Eh bien, je peux vous assurer que les haricots verts ont un goût qui demande du bacon croquant.

Cette recette a un peu une touche méridionale, donc j'aime servir ces haricots verts avec un sandwich au porc effiloché et un peu de maïs en épi. Mes enfants les adorent servis aux côtés d'une assiette d'ailes chaudes. J'ai même été connu pour engloutir les restes comme collation de minuit après que les enfants se sont couchés et que je n'ai pas à partager.

4. Haricots verts et pommes de terre Country Ranch

Vous ne pourrez pas en avoir assez de ces haricots verts ranch avec pommes de terre. Je te le promets. J'ai une place spéciale dans mon cœur pour les pommes de terre, et je ne pense pas que vous puissiez vous tromper en les servant. Mais pour une raison quelconque, ils s'améliorent encore lorsque vous mélangez des haricots verts cuits mous et que vous les mélangez tous avec de l'assaisonnement pour ranch.

Si vous n'avez pas encore l'eau à la bouche, je vous suggère d'aller dans la cuisine et de commencer à préparer ce plat d'accompagnement. Ma façon préférée de le servir est avec un œuf sur le dessus. C'est un peu comme un riff sur le haschisch du petit déjeuner et vous fait voir les haricots verts sous un tout nouveau jour.

5. Haricots verts grecs

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de salade parce que c'est un complément sain à un repas, mais c'est aussi quelque chose que toute ma famille aime manger. Ces haricots verts grecs sont un accompagnement rapide, facile et rafraîchissant pour une nuit bien remplie. Le fromage feta fond le plus délicieusement sur le dessus des haricots verts et les herbes lui donnent une saveur délicieuse.

Voici ce que j'aime le plus dans cette salade - vous pouvez manger les restes froids pour le déjeuner le lendemain. C'est quelque chose que j'ai hâte de jeter dans ma boîte à lunch. Comme vous pouvez probablement l'imaginer, cette délicieuse salade est mieux servie avec du poulet ou du poisson grillé, mais n'hésitez pas à la préparer à tout moment. Ce sera souvent le cas.

6. haricots verts au beurre brun et aux amandes

Les amandes sont l'une des meilleures choses à associer aux haricots verts et ces haricots verts au beurre brun le prouvent de la manière la plus délicieuse. Lorsque vous allez dans un restaurant chic et commandez des haricots verts, ils viennent souvent avec des amandes car ils ajoutent un bon croquant, mais ils donnent également aux haricots une touche gourmande.

Parce que ces haricots verts sont cuits dans du beurre brun, ils ont également une belle finition salée qui les rend quelque chose de plus spécial qu'une assiette de vieux haricots verts cuits à la vapeur. Ma recommandation? Sortez cette recette lorsque vous avez des amis pour le dîner. Vous allez impressionner tout le monde de cette façon et qui n'aime pas ça?

7. Cordonnier aux haricots verts

Ce cordonnier aux haricots verts est un peu comme la casserole de haricots verts que vous mangez à Thanksgiving chaque année. Ce qui se trouve être ma partie préférée des vacances. Je pourrais manger quelques kilos de ce genre de choses. Donc, si vous partagez mon amour de la casserole de haricots verts, vous n'avez pas vécu jusqu'à ce que vous ayez essayé cette version.

Il y a de l'ail frais et du fromage râpé ici, ce qui est suffisant pour vous dire à quel point il a un goût merveilleux. La garniture de chapelure est quelque chose que j'aime parce qu'elle devient croquante et donne au cordonnier texture et goût. La prochaine fois que je ferai des haricots verts, je pense que c'est la recette que je retirerai.

8. Pâtes aux haricots verts et au pesto

J'adore un repas qui peut être préparé dans une seule casserole, c'est pourquoi ces pâtes aux haricots verts et au pesto pourraient être l'un de mes meilleurs plats préférés. Avec les pâtes et le pesto, vous vous sentirez rassasié même sans viande, et les haricots verts ajoutent une couleur amusante et un bon croquant à la salade.

Garni de basilic et d'amandes, vous aurez du mal à trouver une recette de haricots verts plus satisfaisante que celle-ci. J'aime faire un double lot pour que tout le monde puisse le prendre dans son déjeuner le lendemain. Parlez de facile!

9 . Casserole de haricots verts au fromage

Aimez-vous le fromage autant que moi? Vous êtes couvert lorsque vous servez ces haricots verts au fromage. Regardez-les. Vous voulez creuser, non? Parce qu'il n'y a rien de mieux qu'un légume recouvert de fromage, ai-je raison? Eh bien, attendez de découvrir à quel point cette recette est facile à préparer.

Ces merveilles au fromage sont la chose parfaite à servir avec du tilapia au four ou des côtelettes de porc grillées épaisses. Vous n'aurez même pas besoin de pomme de terre car le fromage vous comblera. Nous voulons tous que quelque chose nous rende heureux, et je pense que cette recette fera l'affaire.

10. Potato, Green Bea et Bacon Soup

Les haricots verts sont un ajout surprenant mais délicieux à cette soupe de pommes de terre. Jamais eu de haricots verts dans votre soupe? Vous manquez. Et encore une fois, nous ne refusons pas les repas avec du bacon, non? Blague à part, cette soupe est copieuse et collera à vos côtes, ce qui en fait l'un de mes choix pour une nuit fraîche.

Et quand je fais de la soupe, je fais toujours un double lot, donc il y a un dîner facile prêt pour la semaine prochaine. Il suffit de le retirer et de le chauffer et le dîner est servi. En tant que maman qui travaille, c'est inestimable pour moi, et je pense que vous ressentirez la même chose. De plus, vous allez vouloir manger cette soupe tout le temps parce qu'elle a si bon goût.

11. Haricots verts à l'ail gratinés

Le fromage fondu et l'ail frais font de ces haricots verts au gratin une touche gourmande à tout dîner. Au lieu du bol habituel de haricots verts cuits à la vapeur ho-hum, imaginez le plaisir sur le visage de votre famille quand ils s'assoient et voient ce plat d'accompagnement.

L'ail et le fromage font monter le plat sans enlever le goût et la texture des haricots verts. Ne vous sentez même pas coupable de tout ce fromage car il est plein de calcium et cela signifie qu'il est bon pour vous. J'aime servir ce plat d'accompagnement avec du bœuf, comme des hamburgers ou des galettes fondues, mais le ciel est la limite, alors mangez-le quand vous le souhaitez. Nous ne jugeons pas.

12. Poêlée de champignons aux haricots verts

J'adore les sautés comme cette poêle de champignons aux haricots verts car elle est facile à préparer sans trop de tracas, mais offre quelque chose d'un peu différent les soirs de semaine. Je suis si souvent tenté d'atteindre le menu local à emporter chinois, mais je sais que c'est trop cher et pas si sain.

Bien que cela ait une saveur résolument non orientale, les ingrédients crient le sauté, c'est pourquoi je le sert presque toujours avec du riz blanc. Mais c'est aussi bon sur la purée de pommes de terre ou les nouilles aux œufs. Ou seul - tout ce que vous aimez.

13. Curry de haricots verts et de pommes de terre et noix de coco

Vous n'avez jamais eu un curry comme celui-ci avec New Potatoes and Green Beans. Le curry est un plat classique que vous voyez dans de nombreux menus à emporter, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas réussir à le faire à la maison. Hé - si je peux le faire, tout le monde le peut.

Comme je l'ai déjà dit, j'adore les pommes de terre, donc je suis naturellement attiré par ce repas plusieurs fois par mois. C'est génial à tout moment de l'année car les haricots verts sont toujours faciles à trouver et ne coûtent jamais trop cher. Du riz sur le côté et vous avez un repas digne d'une reine. Ce serait toi.

14. Haricots verts rôtis aux canneberges et aux amandes

Les canneberges et les noix prêtent juste la bonne touche de croquant et de douceur à ces haricots verts. Je sais qu'ils ressemblent à un plat des Fêtes, mais qui a dit que vous ne pouviez pas les servir pour célébrer mercredi? J'ai quelque chose pour les noix, et je pense que c'est juste la chose pour rendre les légumes plus attrayants.

Les canneberges séchées ont une douceur subtile qui, pour une raison quelconque, fonctionne si bien ici. Si vous avez eu peur d'essayer le mélange de fruits et légumes toujours populaire dans les recettes, je pense que vous verrez que l'idée a du mérite une fois que vous aurez goûté cette délicieuse recette.

15. Lots de haricots verts au bacon

Ces paquets de haricots verts au bacon sont parfaits pour servir lors d'un dîner. Je sais je sais. Les dîners ne se produisent pas si souvent. Au moins, ils ne le font pas chez moi. C'est pourquoi j'ai jeté toute prudence au vent, et je viens de les faire pour moi et ma famille un soir de semaine ordinaire. Pourquoi attendre une occasion spéciale pour faire quelque chose d'aussi bon?

Au fur et à mesure que le bacon croque, sa graisse est libérée, qui pénètre dans les haricots verts et leur donne une belle saveur. Servir ces petites gemmes avec un joli steak épais et un tas de purée de pommes de terre à l'ail. Miam, non?

16. Salade d'été de haricots verts, tomates et oignons au basilic

Si vous aimez déjà les haricots verts mais que vous cherchez une nouvelle façon de les déguster, essayez cette salade d'été aux haricots verts. C'est précisément ce que j'ai fait il y a quelques jours, et je n'ai pas été du tout désolé. L'été est le moment idéal pour retirer des tomates de votre jardin, et elles fonctionnent bien avec des haricots verts frais.

La prochaine fois que vous irez à un barbecue dans votre jardin, vous arriverez avec ce plat et vous serez la vedette du spectacle. La salade est jolie, mais elle est encore meilleure qu'elle n'en a l'air. Je ne peux pas en avoir assez et je sais que vous ressentirez la même chose.

17. Haricots verts, chou et fromage

Si vous aimez les macaronis et le fromage, vous allez adorer ce plat de haricots verts au fromage et de chou. J'ai d'abord été attiré parce que j'ai une étrange faiblesse pour le chou cuit. Entre vous et moi, le fromage de ce plat est un excellent moyen de «tromper» vos enfants en les mangeant des légumes.

J'adore ça comme plat principal - qui a besoin de viande quand vous avez tout ce fromage? Mais, bien sûr, servez-le avec des hamburgers ou des sandwichs au porc si vous le souhaitez.

18. Salade de citrouille rôtie, haricots verts et quinoa

Cette salade de quinoa n'était pas mon premier choix lorsque je cherchais une nouvelle façon de servir les haricots verts. Je veux dire, citrouille? Mais mon garçon, je suis content d'avoir avancé et de l'essayer. La citrouille molle, le quinoa aux noix et les haricots verts croquants? Trop bon!

Je ne suis généralement pas un fan de la cuisine de la courge parce que c'est si difficile à couper, mais je suis content d'avoir fait un effort ici parce que je ne savais pas que la citrouille fonctionnerait si bien dans une salade. Si le seul moyen que vous ayez jamais essayé est dans une tarte, je vous exhorte à le faire ce soir.

19. Saucisse au fromage et poêle aux haricots verts

Rien de meilleur sur une poêle remplie de saucisse et de haricots verts qu'un tas de fromage fondu. Avez-vous remarqué que j'aime le fromage? Je ne pense pas que vous puissiez regarder cette photo et ne pas ressentir la même chose. Et qui n'aime pas un repas que vous pouvez préparer dans une casserole?

Les haricots verts donnent à ce plat un peu de nutrition et de saveur, et la saucisse et le fromage donnent une délicieuse salinité qui compense au mieux les pâtes. C'est certainement un repas que vous pouvez faire pour une foule, et j'ai trouvé que tout le monde vient courir à table quand c'est ce qui est pour le dîner.

20. Haricots verts à l'aneth mariné

Si vous n'avez jamais mangé de haricots verts marinés, vous en manquez sérieusement car ils sont tout aussi bons qu'un cornichon traditionnel. D'accord, j'aime tout ce qui est mariné, donc je peux être partisan, mais cette recette est si facile qu'elle ne fait pas de mal à l'essayer par vous-même, non?

Ceux-ci font une collation savoureuse, mais vous pouvez également les hacher et les ajouter à une salade ou les empiler sur un hot-dog. Mon meilleur conseil est d'en faire beaucoup car ils vont vite. Ajoutez quelques poivrons épicés pour donner aux haricots verts une dose de chaleur.

21. Salade de haricots verts balsamique

J'adore cette salade de haricots verts balsamique car elle est inattendue. Après tout, à quelle fréquence utilisez-vous du vinaigre balsamique dans votre cuisine? Les haricots verts et les tomates absorbent le balsamique, vous obtenez donc une touche de saveur alléchante à chaque bouchée.

J'aime le servir avec du poulet ou du poisson, mais y jeter des crevettes et vous avez un repas complet. Les couleurs le rendent si appétissant alors apportez-le à votre prochain repas-partage, mais soyez prêt à partager la recette avec tout le monde là-bas.

22. Salade de trois haricots

Three Bean Salad est quelque chose que j'ai toujours tourné le nez jusqu'à ce que j'essaye cette version. Je ne sais même pas ce qui m'a fait penser que ce serait bien, mais ça l'est! Le mélange de textures et la saveur de moutarde à l'ail de la sauce est quelque chose d'extraordinaire.

Je veux vraiment manger plus de haricots parce que je sais qu'ils sont sains et je ne peux pas penser à une meilleure recette pour m'aider à faire exactement cela. Et bien sûr, vous ne pouvez pas manger cela sans quelques morceaux de poulet frit.

23. Haricots verts épicés de PF Chang

Si vous aimez les haricots verts épicés chez PF Chang's, vous allez adorer cette recette imitée. Je suis un grand fan des recettes de copie, car elles vous permettent de profiter d'un favori sans avoir à dépenser de l'argent pour sortir manger. C'est une recette à laquelle vous vous tournerez à maintes reprises.

Quoi de mieux pour déguster des haricots verts épicés qu'avec une assiette de sautés de poulet et une boule de riz blanc cuit à la vapeur? Ou essayez quelque chose d'aventureux et servez-les dans des tortillas molles pour une nouvelle touche de tacos. Intrigué, n'est-ce pas?

24. Farce de poulet Crockpot et haricots verts

Je suis un grand fan de plats réconfortants, surtout en automne et en hiver. Ce repas en pot à un pot est sûr de devenir l'une des nouvelles recettes préférées de haricots verts. Je peux le dire parce que c'est définitivement l'un des miens. Poulet, farce et haricots verts en une seule pile? Oui s'il vous plaît!

Si vous êtes quelqu'un qui essaie d'aimer les haricots verts, cette recette est un excellent moyen de les essayer sans être maîtrisé. Le poulet et la farce fonctionnent si bien avec eux que vous pourriez penser qu'ils pourraient être votre nouvel aliment préféré.

25. Salade de betteraves rôties et de haricots verts

Pendant longtemps, j'ai dû me forcer à aimer les betteraves. Mais c'est parce que je ne les avais jamais fait rôtir. Maintenant, je ne peux pas en avoir assez de cette salade de betteraves et de haricots verts. C'est tellement délicieux avec ces oignons épicés et du fromage crémeux sur le dessus. Et toutes ces herbes!

Étant donné que les haricots verts ont un goût si doux, ils sont une excellente chose à servir avec la saveur plus forte des betteraves. Rôtis, les deux ingrédients font un plat d'accompagnement qui fonctionne bien avec à peu près n'importe quoi. J'adore ça avec du poulet!

26. Haricots verts au citron et à l'ail

Lorsqu'il s'agit d'une simple recette de haricots verts, ces haricots verts à l'ail et au citron sauront plaire. Que ce soit un soir de semaine occupé ou que vous organisiez un dîner impromptu, ces haricots verts ont un effet sensationnel sans avoir à passer beaucoup de temps et d'efforts pour y arriver.

Je m'efforce de ne pas me rabattre sur les mêmes vieux haricots verts cuits à la vapeur pour le dîner, et c'est pourquoi j'aime tellement cette recette. Cela ne prend plus de temps à faire, mais la bonté citronnée est unique et délicieuse. En accompagnement, ils sont délicieux avec du saumon grillé ou du steak.

27. Haricots verts frits

Vraiment, y a-t-il quelque chose qui ne goûte pas un peu mieux lorsqu'il est frit? Cornichons, poulet, barres Snickers? Oui, oui et oui! Ces haricots verts frits sont une délicieuse alternative aux frites et sont particulièrement délicieux servis avec ranch.

Maman a toujours dit de manger vos légumes verts, alors allez-y et profitez-en sans une once de culpabilité. Ce sont des légumes, après tout! Ce sont des aliments de choix pour le barbecue, alors profitez-en avec des ailes, des hamburgers ou des hot-dogs.

28. Za'atar carottes rôties et haricots verts

Vous n'avez jamais eu un accompagnement aussi appétissant que ces carottes rôties et haricots verts. Tu ne me crois pas? Ensuite, vous devez les essayer ce soir. Ils ont une saveur ethnique savoureuse que vous n'obtenez pas tous les jours. Mais sans avoir à être un chef étoilé.

Je suis un grand fan d'essayer quelque chose de nouveau dans la cuisine, et cette recette est assez facile pour tester vos compétences, mais assez sophistiquée pour partager avec la famille et les amis. Allez-y, vos papilles attendent.

29. Haricots verts au beurre aux herbes à l'aneth

Le beurre aux herbes à l'aneth sur ces haricots verts est si bon que vous ne pourrez pas arrêter de le manger. Et je le pense vraiment. J'aime faire cela avec du steak parce que le beurre est tellement délicieux fondu sur la viande aussi. Et si vous pensez que faire votre propre beurre aux herbes est difficile, vous allez vous régaler, car ce n'est vraiment pas le cas.

Bien sûr, vous pouvez faire cette recette à tout moment, mais c'est particulièrement délicieux au printemps lorsque les haricots verts sont mûrs et savoureux. Ce plat d'accompagnement est l'une des raisons pour lesquelles j'ai planté des graines de haricots verts dans mon jardin cette année.

30. Salade de haricots verts au sésame et au gingembre

Vous voulez quelque chose d'un peu différent? Vous le trouverez avec cette simple salade de haricots verts au sésame et au gingembre. Les pois sont tout aussi délicieusement doux que les haricots verts, ce qui en fait des compagnons parfaits dans ce plat. J'adore le goût du gingembre frais, mais il n'y a pas beaucoup de recettes qui le demandent, à part les sautés ou les marinades.

Ce ne sont que quelques raisons pour lesquelles j'aime cette recette. Autres? C'est rapide. C'est facile. C 'est impressionnant. Et surtout, il a bon goût. De quelle raison supplémentaire avez-vous besoin? Allez-y!

Conclusion

Plus de haricots verts simples ennuyeux pour vous. En fait, ma famille a un nouvel amour pour les haricots verts après avoir essayé ces plats, et je pense que le vôtre aussi. Et s'ils ne le font pas? Eh bien, cela vous laisse plus. Ce soir, je fais ce cordonnier de haricots verts gluant dont je délirais tant.

Et quand mes haricots verts seront mûrs, tout le monde recevra le cadeau d'un délicieux plat de haricots verts.