29 recettes de macaron uniques qui valent la peine d'être bavées

Mes élèves adorent faire des macarons. Trois de mes quatre cours de cuisine demandent à en faire. Et quand ils demandent, je fais de mon mieux pour pourvoir - tant qu'ils sont bons.

Pour une raison quelconque, je n'ai pas de mal avec cette recette «difficile à faire». Voici quelques étapes qui m'aident:

  • Je m'assure de les laisser s'asseoir.
  • J'ai un tapis en silicone qui a différentes tailles pour les rendre plus uniformes.
  • Je ne les fais JAMAIS, JAMAIS les jours où l'humidité est supérieure à cinquante pour cent.

Maintenant que vous connaissez les clés pour faire de bons macarons, voici quelques recettes pour vous aider à démarrer:

Recettes de macarons à essayer

1. Macarons français de base

Lorsque vous commencez à faire des macarons, la meilleure idée est d'y aller avec une recette générale. Ce qui est bien aussi, c'est que vous pouvez changer vos couleurs comme bon vous semble.

Cette recette de base particulière peut être trouvée chez POPSUGAR.

2. Macarons au Blueberry Cheesecake

Un macron de cheesecake aux bleuets semble divin avec les saveurs fraîches du biscuit au macaron et du fromage à la crème, ajoutant un peu de crémeux supplémentaire.

Cette recette peut être trouvée à la nourriture quotidienne de Tatyana.

3. Macarons à la crème brûlée

Cette recette particulière est celle que nous allons faire lundi prochain. Nous allions réussir avant que l'école ne sorte pour Noël; cependant, je suis tombé malade de la grippe et cela a changé nos plans.

Je pense que mes élèves étaient très excités à l'idée de jouer avec la torche, pour être honnête.

Ce reste peut être trouvé à The Gold Teaspoon.

4. Cookies et macarons à la crème

Les biscuits et la crème sont l'un de mes types de saveurs préférés pour les desserts, l'ajouter à un délicieux biscuit au macaron est un moyen infaillible de me faire en manger un. Non pas que j'ai besoin d'une excuse de toute façon.

Cette recette se trouve à la boulangerie Broma.

5. Macarons au lait de poule

Macarons au lait de poule a été la première recette que ma classe a faite quand ils ont commencé à me supplier de faire cette recette de biscuits. Ils ont pensé qu'ils essayaient de réussir avant et que cela échouait toujours. Il est ressorti parfaitement la première fois que nous l'avons fait, et ils ont apprécié chaque once de ce macaron au lait de poule.

Pour voir la recette par vous-même, rendez-vous sur Baking Sense.

6. Macarons au café et au Nutella

Je ne sais pas si tu m'as pris au café ou au Nutella. Quoi qu'il en soit, cette recette de macaron est parfaite pour l'amateur de café et votre famille.

Rendez-vous sur Baking a Moment pour le voir par vous-même.

7. Macarons au caramel salé d'Adriano Zumbo

Si vous n'avez jamais entendu parler du Zumbo d'Adriana, alors je vous recommande fortement de vous procurer Netflix, même si vous devez emprunter à un ami et rechercher Zumba Just Desserts. Une fois que vous aurez fait cela, vous serez très impressionné et voudrez faire cette recette le plus tôt possible.

Miss Critique est l'endroit où trouver la recette.

8. Macarons à la bière au beurre

Je vous ai déjà donné une recette de macarons qui impressionnerait vos amis amateurs de café. Cette recette impressionnera vos amis amoureux de Harry Potter. Après tout, qui ne voudrait pas d'un macaron de bière au beurre?

Dirigez-vous vers Chica et Jo pour voir la fête d'anniversaire qui tourne autour de Harry Potter.

9. S'mores Macaron

Une autre recette de macaron qui me conviendrait parfaitement car j'adore Smore's et je pense que c'est l'une des meilleures choses pour une fête ou un événement.

Pour rendre cette recette encore meilleure, je recommande de brûler les guimauves avant de mettre la pièce supplémentaire au milieu.

Rendez-vous sur Liv for Cake pour voir la recette par vous-même.

10. Macaron de pâte à gâteau

C'est probablement la prochaine recette de macaron que je vais faire après avoir fait la recette de la crème brûlée.

J'adore cette recette pour la gentillesse des paillettes multicolores mais aussi parce que j'aime le gâteau.

Ceci est une autre excellente recette de Broma Bakery.

11. Macaron framboise citron

Je suis reconnaissante pour la nourriture quotidienne de Tatyana, car elle fait beaucoup de recettes de macaron frais. Cette recette serait excellente au printemps lorsque vous sirotez une limonade à la framboise et que vous mangez un macaron à la limonade à la framboise.

12. Macarons Tiramisu

Ma classe qui a fait les Macarons a aussi fait du tiramisu récemment. Pour moi, ça goûte énormément comme du lait de poule comme dessert au lieu d'une boisson. Bien que très bon, j'ai hâte d'essayer cette recette de macaron et de voir si elle a un goût similaire au plat réel.

Confessions d'un confectionniste est l'endroit où vous pouvez trouver la recette.

13. Macarons en velours rouge

Cette recette de macaron qui a été préparée par Sweet & Savory, est celle que je sais qui sera également appréciée par mes élèves car le velours rouge est l'un de leurs gâteaux préférés à faire. Si vous ressentez la même chose, alors cette recette de macaron sera pour vous.

14. Macarons aux pistaches

Un biscuit à la pistache donne une saveur sucrée et de noisette que les gens adoreront. Si vous ne me croyez pas, essayez la recette par vous-même; on peut le trouver dessus Broma Bakery.

15. Macarons au miel et à la lavande

J'en ferai à un moment donné cet été, j'en suis sûr. Ma sœur ouvre une ferme de lavande chez elle dans le Michigan. L'idée de créer un macaron à base de lavande est quelque peu excitante pour moi car je veux trouver un moyen de l'inclure dans plus de mes recettes.

Si vous aimez le goût de la lavande, rendez-vous sur Hint of Vanilla pour essayer leur recette.

16. Macarons balsamiques aux mûres

Cette recette se trouve sur un site Web dans une langue différente. Vous devrez le traduire, mais je vous promets que cela vaut la peine d'être traduit. Si vous aimez la dégustation fraîche et que vous voulez quelque chose avec un peu d'acidité, c'est une recette de macaron pour vous, alors vérifiez-la sur Foodlovin.

17. Designs de Star Wars

Le caractère unique de cette recette de macaron ne vient pas des saveurs mais plutôt de la conception. Avez-vous un amoureux de Star Wars dans votre maison? Ensuite, ce sera la recette de macaron pour vous. Oui, ma fille me regarde comme "Oh vraiment?" Elle est l'amante de Star Wars chez nous.

La recette vient de Semi Sweet.

18. Limonade rose

Je vous ai donné une recette de limonade à la framboise; cette recette est pour la limonade rose, et la conception du macaron est un peu différente.

Pour une raison quelconque, j'apprécie les paillettes sur les cookies, cela améliore l'apparence à mon avis.

Cette recette est mentionnée à Juniper Cakery.

19. Key Lime Pie

Si vous aimez la douceur de la tarte au citron vert, je vous recommande d'essayer cette recette de macaron. Vous pouvez égayer un peu les couleurs étant donné que c'est toujours une couleur très douce si vous recherchez le design ainsi que la saveur.

La recette se retrouve sur avec amour et cupcakes.

20. Macarons au chocolat avec crème au beurre au café

Oui, je suis toujours coincé sur les macarons au café, et je suis sûr que j'en ferai très bientôt. Étant donné que celui-ci contient du chocolat, je pense que je devrais l'appeler un macaron au moka.

Cette recette se trouve sur The Catalyst: Cupcakes.

21. Macarons licorne

Je vous dirais que j'ai choisi ça juste à cause du design et je ne mentirais pas. Cependant, quand j'ai découvert qu'il avait un arôme de barbe à papa pour le glaçage, j'ai été vendu. Vous avez la coloration de la licorne et l'arôme de barbe à papa, et c'est un gagnant-gagnant, surtout pour les plus petits.

Cette recette se trouve au Southern Fatty.

22. Macarons aux fruits de la passion

Ces macrons de fruits de la passion sont si mignons, et si vous aimez le goût des fruits de la passion, vous savez que ce sera un gagnant à vos yeux. J'adore la fraîcheur d'un dessert aux saveurs de fruits.

Si vous ressentez la même chose, dirigez-vous vers Tastemade et consultez cette recette par vous-même.

23. Fraises et crème

Le fruit de la passion est un fruit très savoureux, donc si vous cherchez quelque chose d'un peu plus léger, alors la recette des fraises et de la crème vous conviendra parfaitement.

Rendez-vous à Tutti Dolce pour trouver la recette et essayez-la par vous-même.

24. Macaron au citron français

Je vous ai donné quelques recettes de limonade, mais voici une recette de citron. Ce serait également une excellente recette de printemps.

Découvrez-le chez Sweet and Savory by Shinee.

25. Macarons des Samoa

Si vous aimez les Somoas des biscuits The Girl Scout, vous aimerez cette recette de macaron français. Le chocolat, la noix de coco et le caramel sont vos amis, et vous pouvez les trouver chez Barbara's Bakes.

26. Cheesecake aux cerises

Ces macarons rouges, blancs et bleus sont tellement adorables et avec la saveur du gâteau au fromage aux cerises, vous savez qu'il devrait y avoir un gagnant cet été.

Vous ne pouvez pas attendre aussi longtemps? Je ne te blâme pas! Rendez-vous sur Baking a Moment, obtenez la recette et préparez-la aujourd'hui.

27. Macarons aux bleuets et au marscapone

Le fromage marscapone a peu de saveur mais une excellente texture. Cela signifie que la myrtille brillera lorsque vous préparerez ces magnifiques biscuits.

La recette se trouve dans Baking a Mess.

28. Macarons Ferrero Rocher

J'ai eu ces bonbons pour la première fois il y a quelques années et suis tombé amoureux du goût de noisette.

Le recréer dans un macaron ressemble à un défi amusant. Consultez le post de Culinary Couture sur BLOGLOVIN '.

29. Macarons au champagne

La couleur claire du macaron vous donne l'impression de siroter le pétillant. Je suis un grand fan des huiles Lorann, et la saveur du champagne est parfaite dans ce cookie, peu importe comment vous le faites.

Rendez-vous à Bien manger avec les autres pour la recette.

Conclusion des recettes de macaron

J'espère que vous avez d'excellentes idées pour faire ces délicieux biscuits et que vous pouvez le faire confortablement. N'oubliez pas que la pratique rend parfait.