28 recettes de soda maison pour ajouter du pétillant à votre journée

Je suis un drogué de gadgets alimentaires autoproclamé et dès l'instant où le Soda Stream est sorti, j'en voulais un; Cependant, ils étaient l'un des rares gadgets avec lesquels mon mari n'était pas trop impressionné et il a dit non au prix. J'ai donc attendu il y a quelques semaines et j'en ai acheté une avec deux bouteilles et une demi-cartouche de CO2 pour dix dollars.

Maintenant, je suis à la recherche des meilleures recettes de soda maison sur le Web et voici quelques bonnes idées.

Recettes de soda maison amusantes et pétillantes

1. Cola

Je suis étonné de voir combien de saveurs différentes il y a dans cette recette de cola, de la lavande à l'anis étoilé. Pourtant, lorsque vous avez envie de la saveur d'un coca-cola, rendez-vous plutôt à vos trucs pré-faits. La recette pré-faite, faite par Lorraine Elliot, peut être trouvée chez Lorraine Elliott - Not Quite Nigella.

2. Blackberry Lime Soda

Deborah, sur Taste and Tell Blog, ne pouvait pas laisser passer cette boisson estivale fruitée. J'aime l'idée que ce soit une boisson au citron vert car le meilleur soda (à mon avis) est le Sprite. Sprite aromatisé? Encore mieux. De plus, ce serait une excellente façon d'utiliser les baies fraîches du jardin.

3. Soda aux raisins sans sucre fait maison

Cette recette de base est super simple, avec des raisins, de l'eau et du jus de citron. L'auteur, à The View from the Great Island, fait cependant un bon point: si vous voulez le meilleur soda au raisin, vous devrez les mordre pour vous assurer qu'ils ont bon goût car les raisins peuvent être frappés ou manqués.

Elle ajoute également un peu d'arôme supplémentaire de basilic ou de menthe, délicieux!

4. Recettes de soda maison de Root Beer

La discussion sur Serious Eats est bonne, expliquant comment ajuster votre boisson si vous préférez que votre goût de bière de racine soit sucré ou acidulé. Ils expliquent également différentes façons de l'utiliser.

La partie la plus intéressante est que lorsqu'elle est faite maison, la bière de racine contient un pour cent d'alcool!

5. Lemon Lime

Les sodas au citron et au citron vert, comme les sprites et les sept, sont ma saveur préférée de soda. J'adore le fait que celui-ci montre la nourriture préparée. Vous avez des citrons et des limes? Faites une excellente boisson gazeuse!

Je suppose que je devrais dire ici que vous devez avoir de l'eau purifiée avec la plupart de cela. Cela fera vraiment toute la différence.

Pour voir cette recette, rendez-vous sur Genius Kitchen.

6. Ginger Ale

La gingembre est idéale pour les maux d'estomac et faire le vôtre est encore mieux. Une partie de ce qui rend cette boisson si merveilleuse, c'est que vous pouvez faire le sirop et ajouter de l'eau gazéifiée lorsque vous êtes prêt.

L'auteur à Add a Pinch explique où trouver le gingembre et bien sûr, c'est vraiment aussi simple que cela. Allez-y, traquez les ingrédients, fouettez ce mélange et savourez!

7. Sodas à la crème italiens faits maison

Maintenant que vous avez quelques sirops, tout le monde devrait avoir une recette de Soda à la crème italienne. Cette gâterie sucrée a juste un peu de crème moitié-moitié et fouettée avec des cerises sur le dessus.

Il ne faut pas grand-chose pour avoir l'impression d'avoir une boisson compliquée qui impressionnera les autres. Pour obtenir tous les détails, consultez la recette de Leah sur The Farm Wife Drinks.

8. Cerise Limeade

Puisque vous avez une recette de sirop citron-lime et que vous pouvez faire un soda similaire à Sprite, c'est une autre excellente façon d'utiliser la même recette: faire une Limeade aux cerises.

N'est-ce pas formidable de savoir que vous n'avez pas à dépenser de l'argent au Sonic ou dans d'autres restaurants et que vous savez ce qu'il y a dans votre boisson?

Pour le faire vous-même, rendez-vous sur Taste of Home pour la recette complète.

9. Soda épicé à la pastèque

Cette gâterie sucrée a un peu de piquant. Je n'aurais pas les graines avec les miennes mais je pouvais voir mon mari les boire avec des épices et tout. Je pense que cela lui donne un peu de «wow».

Bonus ajouté, il y a moins de sucre dans cette recette. L'auteur essayait de tirer la douceur de la pastèque. Si vous êtes à la recherche de la boisson gazeuse au facteur wow, dirigez-vous vers Végétarien Ventures pour la recette complète.

10. Gelée d'ananas framboise pétillante

Quelle façon amusante et unique d'utiliser le jet de soda! Cette recette nécessite un mélange pré-préparé, mais vous pouvez utiliser ce que vous avez fait vous-même et ajouter des fruits surgelés.

La combinaison de framboise et d'ananas donne un goût de paradis. La recette complète peut être reproduite en consultant la recette du dîner au zoo.

11. Soda au pamplemousse

Le pamplemousse est un autre de ces fruits acidulés que mon mari aime. Je pouvais aussi le voir ajouter du piquant à celui-ci. Il n'a pas de sucre mais d'agave et de miel à la place. Vous pouvez le personnaliser pour qu'il corresponde exactement à ce que vous voulez.

Découvrez Imbibe pour la recette complète.

12. Soda au café froid

Je n'avais jamais pensé à l'idée d'avoir un soda au café avant de commencer cette liste. Maintenant que l'auteur de ManMade le mentionne, ce n'est pas une mauvaise idée.

Ils ajoutent également une peau d'orange, que je sauterais et ajouterais encore dans mon demi-moitié. Cela ferait-il du mien un soda italien au café?

13. Boissons gazeuses alternatives

Celui-ci est un peu différent mais fonctionne toujours si vous cherchez une alternative rapide aux mélanges achetés en magasin ou aux sodas achetés en magasin, d'ailleurs. Ajoutez simplement une tasse de sirop simple à un sachet de kool-aid dans une bouteille d'un litre d'eau gazeuse. Arôme soda de votre choix fait!

Merci à la famille Vollmer pour la recette.

14. Tummy Tamer Soda

L'ancien chef a proposé cette recette parce qu'ils ont des problèmes d'estomac si leur régime alimentaire change trop. Si vous ressentez la même chose et cherchez une alternative savoureuse, cela pourrait être la solution que vous cherchiez.

Vous avez bon goût et vous vous sentez mieux? C'est une double victoire. Rendez-vous maintenant pour voir la recette complète.

15. Blueberry Lemonade Soda

Mon aîné adore absolument la limonade. Cette recette serait dans son allée, et les bleuets sont en plein essor lorsque ce désaltérant froid serait un gagnant dans la maison.

Je vois toujours les avantages d'utiliser ce qui est disponible. Combinez le sirop de myrtille que vous avez préparé avec des quantités égales de jus de citron et quatre fois la quantité d'eau gazéifiée pour avoir une recette gagnante de soda. Pour tous les détails, assurez-vous de toucher Modern Parents, Messy Kids.

16. Soda aux fraises

Alrene de Flour on My Face a un excellent post ici qui donne beaucoup de bonnes idées de choses à essayer avec la machine à soda, y compris cette recette de fraise.

Elle a raconté comment elle avait fait la recette plusieurs fois avant de pouvoir écrire le message parce qu'elle continuait à boire le soda avant d'avoir la chance de le photographier. Remarque bien prise!

17. Soda au thé

Encore une autre idée intéressante, similaire à celle du soda au café. Ce soda à thé utilise des tisanes savoureuses qui peuvent être sans caféine et sans sucre. Si vous avez besoin de la sensation gazeuse mais n'avez pas besoin des autres déchets, assurez-vous de consulter le site Web Healthful Pursuit. L'histoire de Leanne est super!

18. Jus de mousseux Secipes maison au soda

Avant de décider d'acheter un soda, j'achetais du jus de raisin mousseux ou du jus de pomme mousseux pour des occasions spéciales telles que Noël, le Nouvel An, la fin d'un concours culinaire difficile. Pour les plus petits, c'est comme avoir un petit goût d'un fruit défendu.

Maintenant, je peux faire les jus pétillants, grâce à Margo chez Joyful Homemaking.

19. Blackberry Soda

Le soda aux mûres en soi sonne délicieux, des ongles violets ou non! Mais ce qui sonne encore mieux, c'est d'y ajouter un brin de menthe. Juste une opinion personnelle.

L'acidité de la mûre et la douceur subtile signifient que celui-ci serait un grand succès en été lorsque les enfants jouent sur leurs vélos jusqu'aux huit heures et demie des couchers de soleil.

La recette complète peut être trouvée au beurre d'arachide et aux poivrons.

20. Mango Lime Soda

Cela semble délicieux, un régal d'été parfait avec les mangues et le citron vert. Écrit par un chef de cuisine française classique, je suis sûr d'essayer celui-ci dans quelques mois quand j'ai envie de temps chaud et de mon stand up paddleboard.

Il peut être utilisé comme un rappel doux que le temps chaud sera là avant que nous le sachions! La recette complète peut être consultée sur Pitchfork Diaries.

21. Sirop de pêche au thym et à la soude

Je savais quand j'ai commencé cette liste que je voulais en faire une avec des pêches. Mais les pêches et le thym? Eh bien, c'est intéressant. Pourrait lui donner un joli twang, semblable au jalapeno à la pastèque.

Kiersten chez Oh My Veggies fait un bon travail en nous rappelant que le sirop peut également être utilisé à d'autres fins que le soda, y compris l'arôme de thé et de crème glacée!

22. Soda à l'orange sanguine

Cette recette est pour un soda italien à l'orange sanguine. Je pense que vous pourriez retirer le crémier de l'équation et ce serait quand même une délicieuse idée si vous aimez l'acidité de l'orange sanguine.

Quoi qu'il en soit, cette recette vaut vraiment le coup. Je sais que je vais en profiter bientôt! Pour la recette complète, consultez le post d'Annalise sur Completely Delicious.

23. Soda aux canneberges

J'ai choisi de faire la recette de Carla Hall de The Chew parce qu'elle utilise des canneberges entières. J'ai eu une infection des voies urinaires et pendant mon retour, j'ai choisi d'arroser mon jus de canneberge avec du soda citron-lime. Elle a choisi d'utiliser la gingale comme eau, mais dans les deux cas, si vous êtes malade avec une infection urinaire, cette recette fonctionnerait. Prendre plaisir!

24. Soda à la crème aux gousses de vanille

L'auteur d'Urban Baker a proposé cette recette pour aider ses garçons à sourire un peu plus quand ils voient cette gâterie sucrée qui leur rappelle tous les trois le Cream Soda du Dr Brown. J'adore le style, avec les pailles à pois qui sortent et elle a raison, il n'y a rien de mieux qu'une expérience de dîner avec un soda à la crème!

25. Soda au concombre, à la menthe et au basilic

Celui-ci est différent car il a le concombre qui lui donne une sensation fraîche et savoureuse que beaucoup de ces autres boissons n'ont pas. L'ajout de menthe et de sirops simples ajoute un peu de douceur à rafraîchir.

Si vous optez pour quelque chose de différent lors de votre dîner, cette recette se trouve chez Bon Appétit.

26. Celery Collins Homemade Soda Recipes

Cette recette, créée par Thomas Waugh chez Epicurious, est une autre excellente si vous recherchez quelque chose de rafraîchissant et de différent. Il y a quelque chose avec des habaneros donc vous savez qu'il va avoir un coup de pied. Il a cependant un sirop simple, ce qui lui donne une touche sucrée.

Pour la plupart des sodas, c'est un peu un revirement et peut-être, juste peut-être, c'est ce que vous recherchez. De rien.

27. Soda à la crème japonaise

Celui-ci est très intéressant pour moi car il a un fond très intéressant. En Amérique, le soda à la crème a une saveur de vanille. Au Japon, il a une saveur de melon. La créatrice de recettes Nam a fait de cette boisson un honneur pour son enfance insouciante et une opportunité de partager son enfance avec ses enfants.

Elle vous recommande de prendre l'arôme dans un magasin japonais ou de l'acheter en ligne. Je dis que cela vaut bien le petit supplément que nous devons mettre. Pour voir ces recettes de soda maison, rendez-vous sur Just One Cookbook.

28. Healthy Paleo Red Pop

Semblable à la recette de thé que nous avions auparavant, celle-ci utilise du thé aux baies et de l'eau pétillante. J'ai choisi de l'utiliser comme notre dernier pour plusieurs raisons. La première raison est parce que cela me rappelle visuellement Big Red, un soda très populaire ici au Texas.

La deuxième raison est parce que j'aime à peu près n'importe quoi et ce n'est pas une exception. Elle n'utilise pas non plus de sucre, optant plutôt pour la stévia liquide.

Si cela vous convient, assurez-vous de vérifier Oh les choses que nous ferons.

Recouvrir les recettes de soda maison

Beaucoup de gens sont soucieux de mieux manger à cette période de l'année. Je pense qu'une bonne partie de nos problèmes peuvent également provenir de ce que nous buvons. Être en mesure de contrôler la quantité de sucre et les ingrédients (naturels ou non) contenus dans nos boissons rend les choses un peu plus faciles.

J'espère que vous avez trouvé des recettes de soda maison qui vous stimulent et vous passionnent pour les différents aspects de votre repas. Bon appétit!