23 façons intéressantes d'utiliser le sirop d'érable lorsque vous avez une récolte abondante

Avez-vous la chance d'avoir des arbres sur votre propriété où vous pouvez puiser du sirop d'érable?

J'ai entendu pas mal de gens dire qu'ils obtiennent une quantité si extrême de sirop d'érable de leur propriété qu'ils ne savent pas trop quoi en faire.

Cela m'a fait me demander combien de façons le sirop d'érable pouvait être utilisé? Même pour ceux d'entre nous qui n'ont pas une tonne de sirop d'érable qui coule de notre propriété, nous pouvons être intéressés de voir à quoi cela sert.

Il peut être utile d'investir et d'utiliser plus fréquemment si c'est pratique. En bref, je vais partager avec vous une variété de façons d'utiliser le sirop d'érable. Voici à quoi ça sert:

1. Faire du beurre

J'adore aller au restaurant et me faire servir des rouleaux de levure tièdes avec du beurre à la cannelle. La seule chose meilleure que le beurre de cannelle est le beurre d'érable.

Que vous soyez au restaurant ou non, si vous avez du sirop d'érable, vous pouvez faire votre propre beurre d'érable. Mélanger le sirop d'érable dans votre beurre jusqu'à ce qu'il apparaisse fouetté. Étalez-le sur du pain fait maison et vous aurez une collation fantastique.

2. Accompagne la saucisse

Lorsque vous pensez aux saucisses, le sirop d'érable n'est probablement pas loin derrière. C'est l'un de ces duos culinaires qui semblent se marier à merveille.

Que vous aimiez verser du sirop d'érable sur vos saucisses ou en ajouter dans la poêle lorsque vous faites frire des saucisses, c'est une façon savoureuse d'obtenir vos protéines tout en utilisant du sirop d'érable.

3.Faites du sucre

Saviez-vous que vous pouvez faire du sucre à partir de sirop d'érable? Il faut un peu de temps pour cuire toute l'eau du sirop d'érable.

Lorsque l'eau est partie, vous vous retrouvez avec un délicieux sucre d'érable. Si vous avez assez de sirop d'érable pour jouer, essayez cette idée.

4. Boissons alcoolisées

Le sirop d'érable est idéal pour faire une variété de boissons alcoolisées. Vous pouvez faire un bourbon à l'ancienne en utilisant du sirop d'érable.

Mais c'est aussi idéal pour brasser votre propre bière et même faire votre propre liqueur. Si vous souhaitez créer votre propre esprit, le sirop d'érable pourrait vous convenir parfaitement.

5. Bon pour la cuisson

J'adore cuisiner. J'adore aussi utiliser des ingrédients que j'ai déjà sous la main pour décider ce que j'aimerais faire cuire à chaque fois.

Si vous avez du sirop d'érable sous la main, vous pouvez faire de délicieux scones à l'érable, un mélange de collations à l'érable, des tartes à l'érable et même des biscuits à l'érable.

6. Au cours des petits déjeuners

L'une des façons les plus courantes d'utiliser le sirop d'érable est de l'incorporer à votre menu de petit-déjeuner. Si vous aimez les crêpes fraîches, le sirop d'érable est délicieux.

Mais si vous aimez aussi avoir des toasts français ou des gaufres, le sirop d'érable est également une délicieuse garniture pour ces plats du petit-déjeuner.

7.Faites une vinaigrette

Vous ne pouvez pas aller automatiquement au sirop d'érable lorsque vous préparez une salade pour le déjeuner ou le dîner, mais il se marie bien avec.

Mélanger le vinaigre balsamique et l'huile d'olive pour faire votre vinaigrette. Pour la touche finale, ajoutez du sirop d'érable pour une saveur sucrée.

8. Ajout à la salade de fruits

J'adore la salade de fruits. C'est une délicieuse gâterie à laquelle vous n'avez pas à vous sentir coupable en vous adonnant parce qu'elle est remplie de fruits sains.

Cependant, si vous cherchez un autre type d'édulcorant pour distinguer cette salade, pensez à ajouter une touche de sirop d'érable à la salade.

9. Accompagne les fèves au lard

Les fèves au lard, le bacon et le sirop d'érable semblent tous s'accorder parfaitement. N'oubliez pas d'ajouter de l'oignon et peut-être de la sauce chili pour un produit fini.

Lorsque vous vous adonnez aux fèves au lard, n'oubliez pas d'ajouter du sirop d'érable pour une saveur plus sucrée à un plat préféré.

10.Faites des bonbons

Il existe une variété de bonbons faits maison que vous pouvez faire avec du sirop d'érable. Ils sont délicieux et parfaits à offrir en cadeau tout au long de l'année.

Si vous avez un être cher qui aime le sirop d'érable, essayez de lui faire des bonbons faits maison et voyez un grand sourire s'étaler sur son visage.

11.Faire une tire à l'ancienne

La recette que j'ai partagée dans le lien ci-dessus était de la série Little House on the Prairie. Une autre recette qu'ils ont partagée dans Little House in the Big Woods est la fabrication de tire d'érable à l'ancienne.

Si vous aimez la tire, essayez cette recette facile pour avoir un régal tout en faisant des souvenirs spéciaux avec ceux que vous aimez.

12. Excellent Toddy chaud

La première fois que j'ai eu un toddy chaud, c'était la première fois que j'ai rencontré ma belle-mère (avant qu'elle ne soit ma belle-mère.) J'ai eu un rhume terrible, et elle m'a réparé un puissant toddy chaud fait maison.

Heureusement, cela a fonctionné, mais ce fut une expérience. Si vous avez besoin d'un gril chaud pour éliminer la congestion thoracique, ajoutez du sirop d'érable au mélange pour ajouter une saveur plus sucrée.

13. Garniture de crème glacée

J'adore les glaces maison. C'est riche et crémeux. De plus, il est amusant de s'asseoir à l'extérieur avec des amis et de la famille autour de la machine pendant que vous attendez sur la crème glacée pour baratter.

Une fois la crème glacée faite, pensez à ajouter du sirop d'érable sur le dessus pour une finition délicieuse et sucrée à un merveilleux dessert.

14. Super avec des patates douces

Je suis un fin gourmet. Si je n'aime pas un certain aliment, ça doit être mauvais. C'est pourquoi cela ne devrait pas être une surprise, j'aime aussi les patates douces.

Mais si vous aimez ajouter quelque chose de plus à vos pommes de terre, pensez à ajouter du sirop d'érable à la cannelle et à la cassonade que vous utilisez comme garniture.

15. Garnissez vos brioches à la cannelle

Je fais de délicieux petits pains à la cannelle faits maison. Ce sont les mets préférés du petit-déjeuner de mes garçons, mais cela ne me dérange pas de les faire parce qu'ils sont faciles.

Mais les petits pains à la cannelle peuvent être épicés un peu en ajoutant différentes garnitures. Vous pouvez ajouter du sirop d'érable à la place du glaçage et même jeter des noix sur le dessus.

16. Sauté de légumes

Oui, vous pouvez utiliser du sirop d'érable dans le mélange de beurre que vous utilisez pour faire sauter des légumes frais. Cela peut aller à l'encontre de l'objectif d'être en bonne santé et de manger des légumes.

Mais si vous aimez la saveur sucrée du sirop d'érable, vous pouvez aussi bien l'apprécier dans vos légumes.

17. Super avec du bacon

Faites-vous votre propre bacon? Si vous le faites, vous pouvez utiliser du sirop d'érable dans la saumure lorsque vous réfrigérez le bacon pendant les cinq premiers jours.

Même si vous ne faites pas votre propre bacon, vous pouvez toujours y verser du sirop d'érable après qu'il soit cuit, ou vous pouvez en verser un peu dans la poêle pendant que vous le faites frire.

18. Donne une merveilleuse sauce barbecue

Je vis dans une région où les gens sont divisés entre la sauce barbecue sucrée et la sauce barbecue à base de vinaigre.

À mon avis, le sucré a une meilleure saveur. Lorsque vous préparez votre propre sauce barbecue, prenez le sirop d'érable pour adoucir un peu les choses.

19. Garniture de pop-corn

Je n'oublierai pas en deuxième année quand mon professeur nous a apporté du pop-corn. Elle l'a fait sauter pour nous tous et a mis du sucre dessus.

Cela m'a époustouflé. Je peux vous épater encore plus avec cette astuce. La prochaine fois que vous ferez éclater du pop-corn, ajoutez-y du sirop d'érable.

20. Trempette aux fruits

Ce n'est peut-être pas le conseil le plus sain, mais au moins vous mangez des fruits frais, non? Lorsque vous servez un plateau de fruits, envisagez de trancher les fruits jusqu'à ce qu'ils puissent être trempés.

De là, mettez une tasse de sirop d'érable sur le plateau et laissez tout le monde tremper leurs fruits frais dans du sirop d'érable ou mieux encore - du beurre de sirop d'érable.

21. Pimentez votre farine d'avoine

Mes enfants adorent prendre des flocons d'avoine pour le petit déjeuner, et cela ne me dérange pas de le faire parce que c'est rapide et simple. Si vous cherchez un moyen d'ajouter de la saveur à votre flocons d'avoine fade, pensez au sirop d'érable.

Versez un filet de sirop d'érable dans votre gruau, ajoutez de la cannelle et de la cassonade. Cela vous donnera un délicieux début de journée.

22. Utilisation comme sauce

Nous mangeons beaucoup de porc dans notre maison parce que nous élevons notre propre viande. Lorsque vous souhaitez ajouter un peu de vie à vos longes ou côtelettes de porc, optez pour le sirop d'érable.

Vous pouvez verser un filet de sirop d'érable sur le produit fini pour donner une saveur sucrée à vos morceaux de viande préférés.

23. Faire du savon

Cette dernière option est une excellente façon d'utiliser le sirop d'érable. Si vous faites du savon fait maison, vous recherchez peut-être différents parfums.

Versez le sirop d'érable dans le mélange de savon, et cela fera sentir le savon comme du sirop. Vous sentirez délicieux en utilisant ce savon!

Vous avez maintenant plus de 20 façons différentes d'utiliser le sirop d'érable. Si vous avez la chance de récolter du sirop sur votre propriété, ces conseils devraient vous aider à utiliser ce que vous avez déjà.

Cependant, si vous devez acheter du sirop d'érable pour essayer certains de ces projets, cela peut vous donner quelques idées sur la façon de modifier certaines recettes ou projets que vous faites déjà.

Il devrait y avoir quelque chose ici pour que chacun puisse essayer et réussir.