22 recettes d'avoine délicieuses et saines qui ne sont pas fades du tout

J'ai grandi fier d'être membre du cœur. La famille de mon beau-père était du sud et mangeait du gruau - quelque chose que je ne pouvais tout simplement pas faire quand j'étais enfant.

Mon idée d'une céréale chaude pour le petit déjeuner était un bon bol de flocons d'avoine.

Le gruau est également devenu populaire ici récemment, depuis que l'idée de le manger froid est entrée en jeu - vous savez, l'avoine du jour au lendemain?

Voici quelques recettes mettant en vedette cet ingrédient polyvalent:

De délicieuses recettes à base d'avoine pour bien démarrer la journée

1. Chunky Monkey Morning Oats

C'est le paradis des amateurs de bonbons pour le petit-déjeuner - flocons d'avoine, bananes, beurre d'arachide et pépites de chocolat tous réchauffés pour vos matins froids lorsque sortir du lit ne semble pas amusant.

Rebecca chez She Well a créé cette recette et je suis déjà amoureuse!

2. Biscuits à l'avoine et aux muffins aux bleuets

J'aime le fait que Blair chez The Seasoned Mom ait trouvé la recette dans la boîte de recettes de sa mère, puis l'a adaptée à la vie moderne. La recette, faite d'un mélange de boîtes et en ajoutant des bleuets frais et quelques autres trucs pour transformer un mélange de muffins aux bleuets en biscuit.

Pour des instructions détaillées sur cette recette, rendez-vous sur son site.

3. Biscuits aux pépites de chocolat et caramel à l'avoine

Le dernier était le petit déjeuner et celui-ci est pour le dessert. J'adore le caramel et le fait qu'elle le rend mignon et festif en ajoutant la cravate. Amy chez House of Nash Eats fait un excellent travail en expliquant exactement comment le faire juste.

4. Gruau aux pommes et à la cannelle

Heather au Sugar Dish Me a fait un bon point. Tout le monde croit que la farine d'avoine sur le dessus du poêle prend du temps alors qu'en réalité, cela prend le même temps qu'une tasse de café. J'ai fait de la farine d'avoine sur la cuisinière un peu dans ma vie et elle a une meilleure texture à mon avis.

Allez-y, essayez-le.

5. Farine d'avoine cuite au pain aux bananes

La cuisson au four était une façon plus récente d'apprendre à aimer la farine d'avoine. Je l'aime parce que vous avez la possibilité de le manger dès qu'il sort du four puis le lendemain quand j'ai à peine le temps d'ouvrir la porte et de sortir de la voiture après le réveil. Il a bon goût dans les deux sens.

Liz chez Love Grows Wild a plusieurs recettes de boulangerie différentes mais la farine d'avoine cuite à la banane m'a semblé la meilleure.

Oui, j'adore les flocons d'avoine et les bananes. N'est-ce pas?

6. Cookies au chocolat sans cuisson

À l'autre extrémité du spectre, il y a les biscuits au chocolat sans cuisson. En réalité, ce sont probablement les premiers cookies que j'ai faits.

Non, pas les cookies aux pépites de chocolat - pas de cookies au four. Je les ai fait comme un étudiant de première année au lycée et les ai emmenés à ma mère Dieu qui a dit que c'était ses favoris.

Ils sont vraiment incroyables et valent la peine d'être essayés. Pour voir la recette complète, rendez-vous sur Ajouter une pincée.

7. Avoine de nuit à la vanille et aux fraises

Même si je suis coincé sur du gruau cuit, l'avoine du jour au lendemain fait fureur. C'est vraiment bien pour des gens comme moi qui vivent dans des zones où, pendant au moins trois mois par an, cela peut être le moment le plus frais de la journée et nous transpirons tous.

J'ai choisi de faire une avoine à la fraise pendant la nuit parce que je crois aux saisons. Les fraises sont parfaites quand il commence juste à se réchauffer à l'extérieur et c'est une façon fraîche et saine de commencer la matinée. Pour consulter la recette complète, rendez-vous sur Eating Bird Food.

8. Gruau à la citrouille

Six mois après avoir commencé à avoir envie de fraises (ce qui, ironiquement, c'est six mois après l'apparition des fraises sur le marché de nos agriculteurs), je commence à avoir envie de choses avec des citrouilles. Souvent, je ne suis pas en mesure de préparer quelque chose avec de la citrouille autant que je le souhaiterais, mais c'est un moyen d'obtenir ma préférence de saveur et de ne pas me sentir comme si j'étais dans la cuisine toute la journée.

Chungah chez Damn Delicious fait un excellent travail avec cette recette et j'aime ça au lieu du sucre, elle utilise du sirop d'érable. Cela ajoute à la saveur automnale et aide à ne pas augmenter notre glycémie. Une double victoire! Elle dit qu'elle prévoit de le manger toute l'année et je comprends pourquoi.

9. tartes à la crème d'avoine

Les tartes à la crème d'avoine ont une place spéciale dans mon cœur. En tant que jeune étudiant marié, je m'arrêtais à la station-service entre notre maison et ma première classe du jour et j'en prenais une. Je chasserais pour celui qui a le plus de garniture à la crème et mangerais d'abord l'extérieur afin de savourer les bonnes choses au milieu.

Après être tombée enceinte, cela s'est brutalement arrêté et je ne les ai plus désirés. Mais quand ce bébé avait quatre ans, j'ai gagné un concours où j'ai obtenu tous les ingrédients pour le faire moi-même. But! Revenons à les aimer - mais seulement à partir de zéro.

Alors que l'auteur du message original que j'ai utilisé n'a plus son message, cette recette de Sommer chez A Spicy Perspective est assez proche.

10. Gruau au pain d'épices à la mijoteuse

Nous sommes retournés à The Seasoned Mom. Je vous ai dit qu'elle avait beaucoup de bonnes recettes à base d'avoine. Juste après la saison de la citrouille, nous nous dirigeons vers la saison du pain d'épice. Cette recette remplit ce projet de loi pour l'hiver de la même façon que le numéro neuf pour l'automne. Encore mieux, celui-ci consiste à mettre les ingrédients dans le mijoteur et à le laisser reposer pendant huit heures. Assez simple!

11. Petit-déjeuner petits gâteaux à l'avoine à emporter

Je les ai également faites auparavant. Ils sont une version modifiée de mon gruau cuit au four. Au lieu de les faire en un seul gros lot, vous les mettez dans un récipient à cupcakes. Cela est particulièrement bénéfique lorsque vous avez des gens qui aiment différentes choses dans leur farine d'avoine ou que vous souhaitez avoir une variété à stocker pour plus tard.

Faites un gros lot de la recette de Katie enrobée de chocolat, en omettant les pépites de chocolat et ajoutez les ingrédients. Vers la fin, vous ajoutez dans chaque tasse individuelle ce que la personne (ou vous) voulez qui soit unique.

C'est un excellent moyen d'économiser du temps et de l'énergie. Faites un lot pour la semaine ou le mois, ils se congèlent très bien!

12. Pain à l'avoine, à la cannelle et aux pommes glacées

Ce pain, accompagné de glaçage, a l'air délicieux. J'ai choisi d'ajouter de la compote de pommes maison, car j'aime aussi les petits morceaux de pommes qui sont ajoutés à la recette. Il ajoute un joli croquant à ce qui pourrait être un pain trop sucré.

Pour voir la recette et la faire vous-même, rendez-vous sur la jolie petite cuisine de Julie.

13. Crêpes au yogourt aux bleuets et à l'avoine

J'ai créé une version similaire à celle-ci lorsque j'ai commencé à perdre du poids il y a quelques années et ils sont toujours mon choix rapide si j'ai envie de quelque chose de sucré mais sain pour le petit déjeuner. Ils accompagnent parfaitement une cuillère à soupe de sirop d'érable.

Naturellement, je choisirais de ne pas choisir son yogourt et de me substituer à mon yogourt fait maison. Sinon, cette recette est parfaite pour un délicieux petit déjeuner riche en protéines.

Pour voir la recette complète, rendez-vous à Ambitious Kitchen de Monique.

14. Brownie Batter Breakfast Flocons d'avoine

Cette recette répond aux besoins que beaucoup d'entre nous ont assez souvent - le besoin de chocolat. Amanda à Running with Spoons double même le chocolat en ajoutant de la poudre et des pépites de chocolat végétaliennes. Oui, vous avez bien lu, cette recette est végétalienne pour que tout le monde puisse la manger.

Je sais avec la bonté chocolatée, j'en suis sûr!

15. Gâteau à l'avoine paresseux

Je cherchais une recette qui incluait de la farine d'avoine mais ce n'était pas le petit déjeuner et je suis tombé sur cette recette. Il a l'air délicieux, sauf que je remplacerais les noix de coco par les noix de pécan, car je ne suis pas fan des noix de coco. J'adore trouver de bonnes substitutions pour les recettes et opter pour les noix est une bonne façon d'aller dans cette recette.

La vie est une question de variété. Pour voir la recette complète, rendez-vous sur Genius Kitchen pour voir la création de Kathy-Lynn.

16. Farine d'avoine de cordonnier aux pêches

Les pêches sont un autre de mes fruits préférés et j'ai été surpris d'apprendre l'année dernière que, heureusement, ce ne sont pas des fruits qui peuvent être achetés frais toute l'année. Si vous avez envie de cette recette et que vous la voulez pendant l'année où le fruit n'est pas disponible, procurez-vous des conserves ou des surgelées qui sont décongelées.

L'auteur de House of Yumm fait un excellent travail avec cette recette et choisit d'utiliser du miel au lieu du sucre. Délicieux!

17. Biscuits à l'avoine avec canneberges et chocolat blanc

Cette recette est un régal parfait pour l'hiver. Ajoutez une tasse de café au chocolat blanc (auquel vous ajoutez simplement une petite poignée de pépites de chocolat blanc au café avant d'ajouter votre crémier) et vous êtes bon pour un régal l'après-midi. Les enfants adoreraient cela avec du chocolat chaud après leur retour de l'école. Il y a tellement de grands scénarios sur le moment d'utiliser ces recettes de cookies.

Rendez-vous à Genius Kitchen pour lire la recette de Julesong.

18. Cookies sans sucre ni cuisson

Cette recette, présentée par Tiffany chez Coffee, Love, Travel, est parfaite si vous cherchez une recette sans sucre. Le miel, tant qu'il est local, est une bonne idée comme substitut car il vous aidera avec de nombreux problèmes d'allergies différents.

De plus, cette recette est tout aussi délicieuse que le sucre d'origine ou non!

19. Érable, cassonade, cannelle gruau de nuit

Les recettes à base d'érable, de cassonade et d'avoine ont toujours été une chose. C'est tellement satisfaisant de faire cette recette particulière, qu'elle soit préemballée ou que vous la prépariez vous-même.

Cette recette particulière provient de Evolving Table et est une autre recette de gruau du jour au lendemain. En ajoutant du délicieux lait d'amande et les principaux ingrédients, vous êtes sûr de vous sentir comme si vous obtenez une gâterie sucrée avec ce petit déjeuner.

20. Biscuits glacés à l'avoine de grand-mère

Ces cookies portent un nom très approprié. Quand je grandissais, j'allais chez mon beau-grand-parent et ils avaient toujours la version achetée en magasin de cette recette dans leur pot à biscuits. Ils étaient un peu plus durs que je préférais, donc j'en obtenais généralement un pour eux et je trouvais autre chose pour moi.

Cette recette, si elle est plus douce, serait absolument délicieuse. Surtout depuis que Lorraine est venue à Grateful Prayer, Thankful Heart ajoute des pacanes.

21. Farine d'avoine savoureuse qui change la donne

Celui-ci m'a surpris un peu quand je l'ai trouvé parce que je pense généralement que la farine d'avoine est un peu plus sucrée. Pourtant, je n'aurais pas peur d'essayer celui-ci car il y a tellement d'ingrédients différents que j'apprécie. Des champignons à l'œuf plus moyen (vous pouvez également pocher l'œuf et je parie que ce serait délicieux), si je cherchais un copieux petit-déjeuner comprenant de l'avoine, cette recette de Teffy sur Sprinkle of Green serait la première ma liste!

22. Bar de S'mores aux biscuits à l'avoine

Il me semble que je veux aller d'un extrême à l'autre avec mes recettes de flocons d'avoine aujourd'hui. Après tout, nous avions savouré et maintenant nous avons un peu plus doux. Les S'mores sont l'une de ces quelques recettes qui peuvent être mangées toute l'année et mélanger des biscuits à l'avoine au mélange, cela semble très délicieux.

La seule chose que j'ajouterais est: avant d'ajouter les pépites de chocolat à l'étape quatre, prenez une torche de cuisine et faites dorer votre crème de guimauve, en lui donnant une véritable sensation de guimauve grillée.

Pour voir la recette complète, consultez le post de Dorothy sur Crazy for Crust.

Conclusion des recettes de flocons d'avoine

La farine d'avoine est un excellent ingrédient à utiliser pour plusieurs raisons différentes, du petit-déjeuner à la fois sucré et salé et dans différents styles de desserts, des barres aux biscuits. Essayez l'une des recettes de flocons d'avoine et faites-nous savoir ce que vous pensez et assurez-vous de vous arrêter pour d'autres recettes et astuces pour toutes sortes d'activités ménagères!