17 délicieuses recettes de noix sucrées et salées pour lesquelles vous allez manger des noix

J'ai fait de réels efforts ces dernières années pour devenir fou, quelque chose dont je n'étais pas fou avant. Cela en vaut la peine, car j'aime maintenant les noix et j'aime les incorporer dans les plats et les grignoter à mesure qu'elles viennent.

La plupart des noix sont pleines de protéines et contiennent de bonnes graisses qui ne devraient pas être évitées. Chaque variété a sa saveur unique et peut être utilisée de différentes manières.

Une noix que je n'ai pas encore maîtrisée est la noix. Je pense que c'est parce que sa saveur est un peu plus douce que la plupart des autres noix, ce qui signifie qu'il y a presque trop de possibilités pour ce que vous pouvez en faire. Dans le passé, j'ai principalement mangé des noix dans des gâteaux ou des tartes, mais j'aimerais être un peu plus créatif et me lancer dans des recettes savoureuses aussi.

1. Tacos au céleri rave et aux noix

En tant que grand fan de la cuisine mexicaine, j'ai vu le mot «tacos» et j'ai enregistré la recette en quelques secondes. Je n'ai jamais essayé de tacos végétariens auparavant, mais je suis tout à fait disposé à leur donner une chance, si je trouve qu'il me manque un peu de viande, je suis sûr que je pourrais ajouter du poulet et cela irait bien avec cette recette.

Ces tacos au céleri rave et aux noix sont pleins de saveur et de texture; chaque bouchée donnerait un coup de poing. Cela dit, je ne pense pas que les saveurs soient trop compliquées pour que toute la famille puisse en profiter. Les noix ajouteront le croquant parfait, et je peux imaginer servir ces tacos frais lors d'un barbecue d'été.

2. Longe de porc avec sauce moelleuse, noix confites et chou

Le porc n'est pas quelque chose avec lequel je cuisine souvent, mais à chaque fois que je le fais, c'est une friandise. Cette longe de porc à la sauce moelleuse, aux noix confites et au chou ressemble à un repas copieux mais facilement réalisable.

Chaque élément de ce plat est fait à la perfection et se lie parfaitement avec les autres saveurs. Une douce douceur viendra de la compote de pommes scrumpy, se mariant bien avec le boudin noir salé et le porc charnu. Les noix confites sont la cerise sur le gâteau, apportant une touche de douceur boisée.

3. Granola aux bananes et aux noix

Je ne peux pas en avoir assez du granola pour le petit-déjeuner en ce moment, et ce granola aux noix de banane pourrait être ma prochaine obsession. Ce n'est peut-être pas le plus sain avec du sucre brun et du beurre ajoutés, mais je pense que la saveur en vaudrait la peine, et ces ingrédients pourraient être omis ou échangés si vous préférez.

La cannelle et la vanille assureront que ce granola est savoureux et chaleureux, un moyen idéal pour commencer la journée. Si vous êtes un fan de banane, vous pouvez ajouter de plus grosses tranches, bien sûr, les proportions de cette recette sont également personnalisables. J'apprécierais cela avec du yogourt à la vanille et des bleuets frais sur le dessus.

4. Gâteau aux noix et aux épices

Comme mentionné précédemment, c'est dans les gâteaux que j'ai tendance à tomber le plus souvent sur les noix.Cependant, ce gâteau aux noix et aux épices est au-dessus et au-delà des autres que j'ai vus auparavant.

Parce que ce gâteau est composé de plusieurs couches plus minces, par opposition à deux comme un gâteau ordinaire, pris en sandwich avec un glaçage au fudge décadent, il sera sans aucun doute moelleux et délicieux. Nous savons que les noix vont bien avec des épices chaudes comme la cannelle et les clous de girofle, donc la saveur est forcément spectaculaire; imaginez à quel point cela aurait bon goût avec une tasse de thé ou de café! Les couches colorées alternées donnent l'impression que le gâteau pourrait provenir d'une boulangerie de fantaisie alors qu'il est en fait facile de se recréer.

5. Noix confites

Toutes les recettes qui prétendent prendre quelques minutes obtiennent un coup de pouce instantané de moi. Considérant que cela ne devrait vous prendre que cinq, il serait stupide de ne pas essayer.

J'ai une dent sucrée, donc quand j'ai commencé à essayer de manger plus de noix, je me suis facilité avec des options plus sucrées. Bien qu'ils ne soient pas aussi sains que les noix grillées ordinaires, je pense que ce serait une excellente collation pour commencer. Il existe des possibilités infinies pour ces noix confites; vous pouvez les mettre dans des biscuits ou sur des gâteaux, les mélanger au granola ou simplement les déguster tels quels.

6. Stilton, épinards et nouvelle quiche aux pommes de terre avec pâtisserie aux noix

Je peux imaginer que la pâte de noix sur cette quiche donnerait la plus belle touche d'arrière-plan de saveur de noisette. Les noix donneront également à la pâte elle-même une structure plus solide, ce qui la rendra moins susceptible de se casser et plus facile à couper.

Je doute que je changerais quoi que ce soit à propos de cette quiche Stilton, épinards et nouvelle pomme de terre avec pâtisserie aux noix, mais si vous aimez l'idée de la pâtisserie plus que la garniture, vous pouvez mélanger et assortir différentes recettes de quiche. Parce que la saveur des noix n'est pas extrêmement forte, cette pâtisserie fonctionnerait avec une large gamme d'ingrédients délicieux.

7. Gorgonzola, Orzotto aux poireaux et aux noix

C'est mon colocataire à l'université qui m'a présenté l'orzo pour la première fois, et je lui en serai toujours reconnaissant. Si vous êtes coupable de toujours chercher des pâtes, essayez-le, c'est tout aussi simple à faire et faites un changement bienvenu.

J'adore l'idée d'un gorgonzola, d'un poireau et d'un orzotto aux noix, vous ne pouvez pas vous tromper avec un plat de glucides au fromage maintenant, n'est-ce pas? Les noix sont tout à fait nécessaires pour cette recette car, sans elles, je pense qu'elle manquerait de texture. Il existe plusieurs façons de personnaliser ce plat. Ma famille est de grands mangeurs de viande, donc je pense à mélanger des lardons de bacon frit à travers.

8. Fudge au chocolat et aux noix

Ma dent sucrée susmentionnée aime le look de ce fondant au chocolat et aux noix. Ma grand-mère fait du fudge depuis aussi longtemps que je me souvienne et j'adore quand elle se met à expérimenter en jouant avec différents ajouts et garnitures.

Je ne peux pas dire que j'ai confiance en ma capacité à faire quelque chose d'aussi délicieux que ma grand-mère le ferait, mais cette recette semble assez infaillible. Mettez quelques morceaux de fudge dans de jolis petits sacs, et ils feraient de superbes cadeaux ou des cadeaux de remerciement. Si vous n'êtes pas le plus grand fan de friandises trop sucrées, assurez-vous d'utiliser du chocolat noir ou même d'utiliser un plateau plus grand, de sorte que les morceaux de fudge ne soient pas aussi épais.

9. Poulet persan à la grenade et aux noix

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su que je devais l'essayer. Je suis un grand fan de ragoûts copieux, et celui-ci a l'air tout simplement parfait avec ses rebondissements uniques.

Ajouter des fruits dans des plats savoureux n'est pas quelque chose que j'aime toujours, mais ici les morceaux de grenade ressemblent à une excellente explosion de douceur fraîche. En plus de cela, ils sont incroyablement jolis. Ce poulet persan à la grenade et aux noix peut sembler fantaisiste, mais il ne semble pas du tout difficile à préparer. Parce qu'il est cuit lentement, le poulet sera spectaculairement tendre et aura absorbé toutes ces délicieuses épices et saveurs.

10. Pizza au pesto et aux courgettes aux noix

Les pizzas descendent toujours bien dans notre maison, et j'adore que cette recette de pizza au pesto aux noix et aux courgettes fasse quatre mini pizzas, en évitant les disputes inévitables sur qui a la plus grosse tranche. Nous n'optons pas souvent pour des pizzas avec des bases autres que la tomate, mais c'est quelque chose que je suis plus que disposé à essayer.

Le pesto est quelque chose que j'ai toujours dans le réfrigérateur car il peut être une véritable bouée de sauvetage. Cela peut être un frottement pour le poulet ou une sauce pour pâtes instantanée, et je n'aurais jamais pensé faire la mienne. Le pesto aux noix utilisé sur cette pizza semble délicieux et facile, donc il fera son chemin dans mon plan de repas hebdomadaire d'une manière ou d'une autre.

11. Barres tendres aux dattes et aux noix

J'essaie toujours d'avoir un approvisionnement abondant de divers granola et barres de céréales dans la maison, prêt pour des bouches affamées ou même un petit déjeuner rapide sur le pouce.

Ma texture préférée de barre est très moelleuse car elle me rappelle un flapjack, l'un de mes meilleurs gâteries. Cette recette de barres de dattes tendres et de noix ne ressemble pas beaucoup à celle d'un flapjack, pensez-y, donc ce sera familier si vous les avez déjà faites. Les textures des fruits secs et des noix croquantes créeront un joli contraste afin que chaque bouchée soit quelque chose d'un peu différent. Je serais tenté d'ajouter d'autres fruits comme des abricots secs et des canneberges.

12. Spaghetti avec sauce à la viande de chou-fleur et aux noix

Je n'aurais jamais imaginé que j'arriverais à une version végétarienne de spaghetti bolognaise, mais ma sœur m'a récemment convertie. Celui qu'elle fait est avec des lentilles, et c'est super, mais je pense que cette sauce à la viande de spaghetti avec chou-fleur et noix serait tout simplement sensationnelle.

La large gamme d'herbes et d'épices sur la liste des ingrédients garantit que ce plat sera un punch, et bien que la liste soit longue, le processus lui-même ne l'est pas. Je n'aurais jamais pensé ajouter des noix dans un plat de pâtes comme celui-ci, mais elles lui donneront une saveur subtilement boisée qui ajoutera de la profondeur au plat dans son ensemble. Si vous n'êtes pas prêt à abandonner complètement la viande, ne vous inquiétez pas d'ajouter un peu de viande hachée de boeuf.

13. Tarte au miel et aux noix

Dans le passé, j'ai acheté quelques tartes comme celle-ci au magasin, mais je n'ai jamais essayé d'en fabriquer moi-même. Il a l'air élégant et professionnel, donc je peux imaginer que ce serait une cuisson très enrichissante.

Cette tarte au miel et aux noix est adaptée à ceux qui ont une dent sucrée et serait parfaite surmontée d'une cuillerée de crème épaisse ou de crème glacée. Parce que les noix sont grillées avant d'être ajoutées à la tarte, elles seront très croquantes et noisettes, créant un contraste parfait avec la garniture au miel doux et sucré. Je devrais faire cette tarte quand je savais que j'avais des invités qui venaient. Sinon, je pense que je risquerais de tout nettoyer par moi-même.

14. Poulet aux noix chinois

Ma famille et moi sommes des ventouses pour un week-end à emporter, et je dois admettre qu'il a tendance à être chinois. Nous essayons toujours de feuilleter d'autres brochures et cuisines, mais nous réalisons ensuite que nous plaisantons et restons fidèles à notre préféré.

Pour cette raison, je suis toujours à la recherche de plats d'inspiration chinoise que je peux faire à la maison afin que nous puissions recréer plus sainement ce sentiment d'un samedi soir tout au long de la semaine. Ce poulet aux noix chinois ressemble à un plat que nous commandons toujours, donc je ne doute pas qu'il serait gagnant. La sauce semble parfaitement collante et délicieuse, et ces gros mandrins de noix ne passeront pas inaperçus.

15. Salade de canneberges, de feta et de noix

Pendant les mois les plus chauds, des salades comme celle-ci, canneberge, feta et noix, sont mon incontournable pour le déjeuner. Avec peu d'ingrédients, ils sont beaux et légers et ne prennent que quelques minutes, ce qui signifie que vous pouvez passer plus de temps à grignoter au soleil.

J'adore tous les différents éléments de saveur de cette salade. Les canneberges séchées fourniront l'éclat parfait de la douceur sans être accablant, les noix ajouteront une saveur de noix et de terre et bien sûr, vous obtenez un petit coup de pied salé de la feta. Une chose fantastique à propos des recettes de salade, en général, est que vous pouvez les utiliser comme base, puis faire preuve de créativité et y ajouter de petites touches. Pour étoffer un peu celui-ci, pourquoi ne pas essayer d'ajouter de l'avocat en tranches.

16. Gâteau aux carottes et aux noix

Le gâteau aux carottes est toujours mon choix quand je sors pour un café; J'aime penser que c'est sain parce qu'il contient techniquement des légumes. C'est le gâteau parfait pour moi, léger et moelleux tout en étant moelleux et délicieux, plein de cannelle chaude.

Ce gâteau aux carottes et aux noix est incroyablement délicieux, et la cerise sur le gâteau est que la recette utilise du glaçage au fromage à la crème. C'est de loin mon type de glaçage préféré car il ajoute de la douceur mais pas trop et est toujours soyeux. Les noix donneront au gâteau un peu de morsure et de saveur; vous pouvez même faire des mini-carottes fondantes à faire sauter pour ajouter un facteur mignon.

17. Fromage au four avec pain aux noix rapide et poires

Mes amis et moi aimons prétendre que nous sommes sophistiqués et organisons de temps en temps de petites fêtes au fromage et au vin. En général, nous copions tous avec du fromage différent et faisons à tour de rôle un plat de style pièce maîtresse. Je pense que j'ai trouvé la recette parfaite pour mon prochain tour sous la forme de ce fromage au four avec du pain aux noix rapide et des poires.

C'est d'une simplicité trompeuse à faire, et votre pain aux noix fait maison impressionnera à coup sûr. Parce que les noix sont hachées grossièrement, vous rencontrerez de petits morceaux de noix pendant que vous apprécierez le repas, une délicieuse petite gâterie. Je servirais ce pain encore chaud du four, parfait avec ces poires juteuses et cet énorme camembert fondant.

Conclusion

Le reste de ma famille n'aura pas d'autre choix que d'embrasser mon nouvel amour pour les noix, car je pense qu'ils feront une apparition vedette dans le plan de repas de la semaine prochaine. J'adore avoir facilement réussi à trouver toutes sortes de recettes à base de noix, donc je suis trié pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et toutes les collations entre les deux.

J'ai des amis qui viennent bientôt, donc je vais être sûr de préparer une tarte au miel et aux noix pour notre dessert. Cette copieuse grenade persane et poulet aux noix a attiré mon attention, avec la riche sauce aux noix et les bijoux de grenade sur le dessus.