13 façons intelligentes de gagner de l'argent au marché fermier

Les marchés de producteurs sont un moyen pour les propriétaires et les jardiniers de gagner de l'argent grâce à leur dur labeur. Le problème est que tous les agriculteurs locaux de votre région seront au marché de ces agriculteurs, ce qui signifie que vous devez vous démarquer de la foule. Bien qu'il soit fantastique de voir un grand groupe d'agriculteurs vendre à des clients qui souhaitent soutenir les producteurs locaux, vous devez trouver un moyen de gagner de l'argent sur le marché d'un agriculteur.

Quand j'ai décidé de vendre sur un marché fermier, je savais que je devais me démarquer parce que je voulais aller gagner de l'argent. Aller et ne pas réussir n'était pas une option; Je suis têtu comme ça.

J'ai donc visité tous les marchés de nos agriculteurs locaux pendant des semaines dans l'année avant de commencer à vendre. J'ai regardé ce que d'autres agriculteurs ont vendu, leurs prix, à quoi ressemblaient leurs stands, et plus encore. Plus précisément, j'ai cherché ce qui manquait sur nos marchés de producteurs locaux pour déterminer quelle niche je pouvais combler.

Ensuite, j'ai eu quelques idées sur la façon de gagner de l'argent sur un marché de producteurs. Maintenant, je partage avec vous ma perspicacité durement gagnée!

Comment gagner de l'argent au marché fermier

1. Vendez vos fruits et légumes

Nous commençons par le choix le plus évident: vendre vos fruits et légumes excédentaires que vous cultivez à la maison. D'abord, vous devez en garder suffisamment pour votre famille, puis vous pouvez vendre le reste.

La plupart des agriculteurs commencent par cela parce que c'est facile. Vous êtes déjà en train de jardiner et de cultiver des aliments, alors pourquoi ne pas simplement les emballer et les vendre au marché fermier? Si la foule est assez grande et que vous prixz correctement vos produits, vous pourriez gagner un revenu décent en vendant simplement les légumes et les fruits typiques que l'on trouve sur le marché de tout agriculteur.

2. Cultivez et vendez des cultures uniques

En parcourant le marché de mon fermier local, j'ai remarqué qu'il manquait énormément de cultures uniques. J'ai vu des dizaines de tomates rouges et roses, mais personne ne vendait de tomates oranges ou noires. Ceux-ci se démarqueraient dans la foule.

J'ai vu des tonnes de paniers de courgettes vertes, mais personne n'a vendu de courgettes blanches, qui est une de mes préférées. Les haricots verts pourpres, les cucamelons, les piments forts inhabituels, les tomates panachées, les légumes verts mélangés et les radis colorés se distinguent tous à côté de ceux typiques que vous trouvez.

Faites également attention à ce qui manque sur le marché. Au marché de mon fermier local, je n'ai vu ni chou-rave ni fenouil frais. Personne n'a vendu de navets ou de rutabagas. Il manquait des carottes fraîches; ils se sont vendus en un éclair, et les gens en voulaient plus.

Votre objectif devrait être de combler les lacunes et de reprendre là où d'autres se relâchent pour gagner de l'argent sur le marché d'un agriculteur.

3. Vendre des légumes en sac avec des fiches de recettes

Quand je fais mes courses à l'épicerie locale, je ne peux m'empêcher d'être tenté par ces boîtes de dîners rapides et frais. Tout ce dont vous avez besoin est mis dans une boîte avec une carte de recette. Vous rentrez chez vous, jetez-le dans une poêle et appelez-le un jour.

Pourquoi ne pouvez-vous pas reproduire le même genre d'idée au marché fermier? Vendez un sac de légumes avec des tomates, des oignons, des jalapenos et de la coriandre pour un sac de salsa. N'oubliez pas une fiche de recette expliquant comment créer cette délicieuse salsa.

Vous pouvez créer des légumes en sac avec des recettes de soupe, des légumes sautés, des salades en sac et plus encore. Les gens aiment la commodité; nous devons nous en souvenir. Alors, répondez aux préférences des gens et utilisez-le pour gagner de l'argent.

4. Offrez une variété d'herbes séchées

Vous voyez beaucoup d'herbes fraîches au marché fermier. Les herbes fraîches sont délicieuses et opportunes pendant les mois d'été. Tout le monde veut du basilic frais pour ses sauces pour pâtes et ses salades de tomates; Je ne peux pas leur en vouloir.

Quelque chose qui manquait sur le marché de mon fermier local était des herbes séchées. Au lieu de les vendre frais, vous pouvez sécher les herbes et les vendre dans des bouteilles en verre étiquetées. Les gens ont besoin d'herbes séchées pour leurs recettes, et la plupart préféreraient les obtenir auprès d'un jardinier local.

5. Créez des thés médicinaux en sac

Prenez ces herbes séchées et créez des sachets de thés médicinaux. Vous pouvez faire des thés endormis, des thés pour les maux de gorge, les maux de ventre et plus encore. Les gens adorent le thé! Vous pouvez vendre des boîtes de différentes variétés ou plusieurs sachets d'un thé spécifique.

6. Vendre des produits de miel et de cire d'abeille

Le miel est un moyen fantastique de gagner de l'argent sur un marché fermier. Assurez-vous d'offrir des échantillons. Personne ne peut refuser d'acheter du miel après avoir prélevé un échantillon.

Assurez-vous de vendre votre miel dans des pots de différentes tailles, donc il y en a pour tous les budgets. Les enfants adorent les pailles au miel, et vous pouvez les vendre à moindre coût.

N'oubliez pas que la cire d'abeille peut également être une source de revenu. Vous pouvez faire des bougies de cire d'abeille maison, vendre des moules de cire d'abeille ou vendre de la cire d'abeille crue à ceux qui en ont besoin pour créer des pommades, des onguents, etc.

7. Embrassez le sirop d'érable et les extras

Le sirop d'érable est toujours un succès, mais vous devrez planifier car la plupart des marchés fermiers ne fonctionnent pas en même temps que la saison du sirop d'érable. Il est difficile de ne pas aimer le temps du sirop d'érable.

Selon la taille de votre propriété, vous pourriez ne pas avoir suffisamment d'érables pour produire une tonne de sirop d'érable à vendre. Assurez-vous d'abord de fournir à votre famille. Après cela, vous pouvez vendre des contenants de sirop de différentes tailles.

À moins d'avoir une grande parcelle de propriété, le sirop d'érable ne sera pas votre principale source de revenus. Si vous n'avez que peu à vendre, vous pouvez apprendre à faire des bonbons à l'érable et des bonbons au coton à l'érable. Oui, un fermier local près de chez moi vend de la barbe à papa aux marchés fermiers, et c'est un énorme succès auprès des familles!

8. Créez des confitures et gelées uniques

Tout le monde vend des confitures et des gelées au marché de leurs agriculteurs, alors comment pouvez-vous faire cela et faire des bénéfices?

Vous devez créer des profils de saveur uniques pour vos confitures et gelées. La confiture de rhubarbe aux fraises est meilleure que la confiture de fraises ordinaire. Faites de la gelée de menthe à partir de toute cette menthe qui pousse dans vos parterres de jardin. Essayez la gelée de piments forts, la confiture de petits fruits et plus encore.

N'oubliez pas de proposer des échantillons de toutes vos confitures et gelées. Les gens veulent les goûter avant d'acheter. Assurez-vous d'étiqueter vos pots et d'offrir quelque chose, comme 0, 25 $ en retour, si vos clients vous rendent leurs pots. Cela vous fait économiser de l'argent!

9. Oeufs de poule colorés amusants

Beaucoup d'agriculteurs au marché vendent des œufs de poule. Tout le monde aime les œufs frais, ils peuvent donc être un produit chaud.

Une façon unique de se démarquer au marché fermier est de vendre des œufs de poule colorés et amusants. Cela signifie que vous devez planifier à l'avance et acheter des poules qui pondent des œufs bleu-vert, vert olive, des œufs rouge foncé, etc. Ensuite, rassemblez ces œufs dans des cartons et vendez des «œufs de poule arc-en-ciel».

Vous ne pouvez pas obtenir ces types d'œufs au magasin afin que les gens affluent, jeu de mots, à votre table. Ils voudront une douzaine d'œufs à ramener à la maison pour leurs enfants et préparer un petit-déjeuner spécial.

10. Essayez de vendre d'autres œufs

Outre les poulets, d'autres animaux pondent des œufs. Vous pouvez vendre des œufs de canard, des œufs d'oies et même des œufs de caille. Les gens s'intéressent à la nourriture qu'ils n'ont jamais essayée. La plupart de ces œufs seront vendus à un prix élevé.

Lorsque vous vendez différents aliments, y compris des œufs, que les gens ne sont peut-être pas habitués à manger, je suggère toujours d'inclure des fiches de recettes. Bien que vous puissiez utiliser des œufs de canard pour des œufs brouillés, ajoutez une recette unique qui pourrait mettre en valeur leur saveur et séduire l'acheteur.

11. Vendre du maïs indien séché et des courges séchées

À l'approche de l'automne, les gens veulent du maïs indien séché, des tiges de maïs séchées et des courges séchées. Ils font les meilleures décorations et peuvent être utilisés pour l'artisanat.

Les gourdes Birdhouse sont l'une des plus cool pour l'artisanat. Ils sont faciles à sécher et les enfants adorent faire des nichoirs peints. Vous pouvez même vendre des kits avec les fournitures pour peindre le nichoir inclus. Quelle idée cadeau parfaite!

12. Vendre des plantes de démarrage végétariennes

Au lieu d'acheter des plants dans votre pépinière locale, les clients du marché fermier peuvent vous acheter des plants de légumes. Vous pouvez offrir une variété de légumes ou même des plateaux de légumes afin que les clients puissent avoir un jardin plein de leurs cultures préférées.

Les plants de départ peuvent être vendus entre 3 et 6 $, selon la taille et s'ils sont biologiques ou non. Vous pourriez faire un bénéfice important si vous offrez vos plants au bon moment de l'année quand les gens les plantent de toute façon.

13. Savons artisanaux, lotions et autres articles de bain

Assurez-vous de lire les règles des marchés de vos agriculteurs. Certains veulent être sûrs que vous vendez un pourcentage de légumes et de produits agricoles plutôt que tout simplement de l'artisanat.

Les savons et les lotions sont un excellent métier à inclure. Les gens aiment les savons et les lotions uniques, ceux avec des parfums amusants qui sont magnifiquement enveloppés. Non seulement les gens veulent se livrer à ces articles pour eux-mêmes, mais ils font également de beaux cadeaux. Les clients sont heureux d'acheter des produits de bain faits maison auprès de vendeurs locaux, alors pensez à en ajouter à votre table.

The Bottom Line

Lorsque vous voulez gagner de l'argent dans un marché fermier, je vous suggère de ne pas mettre tous vos œufs dans le même panier, pour ainsi dire. C'est formidable d'avoir une spécialité, telle que des cultures spéciales uniques, qui ne sont pas vendues ailleurs sur le marché. Dans le même temps, il est judicieux d'inclure quelques autres articles, comme un panier de savons, une étagère affichant vos pots de miel et de sirop d'érable, ou un chariot montrant les semis commencés à vendre.