12 recettes pour faire le cornichon à l'aneth parfait (+11 recettes pour les utiliser)

C'était une chaude journée d'été, et je me tenais dans ma cuisine avec un essaim de concombres répartis sur mon comptoir. Soudain, ma belle-mère est entrée par la porte et a dit: "D'accord, nous allons faire des cornichons aujourd'hui!"

Je l'ai regardée, perplexe, et je me suis dit: «Ummm… Je n'ai jamais fait de cornichons. Tu peux même faire ça?

Parce qu'elle était toujours très douée pour lire dans mes pensées, elle a dit: «Oui, nous le sommes! Et oui, vous pouvez! " J'ai gloussé sous mon souffle parce que je savais qu'elle avait relu mon esprit, et nous avons décollé de ma première expérience de fabrication de cornichons.

Je veux donc partager avec vous quelques façons de faire vos propres cornichons. Aujourd'hui, tout sera consacré aux cornichons à l'aneth, car ils ont toujours été mon préféré.

De plus, je vais vous donner plusieurs recettes pour utiliser ces cornichons. Ainsi, lorsque le temps est chaud et que vous avez une abondance de concombres autour de vous, il n'y aura aucun regard de perplexité venant de vous. Vous pourrez regarder ces concombres avec confiance et savoir qu'ils ne seront pas gaspillés sur votre montre.

Voici comment:

1. Fast cornichons à l'ail

L'ail n'apporte pas toujours des sentiments affectueux aux gens, mais lorsque vous mentionnez l'ail et l'aneth, cela commence à sembler intéressant et délicieux.

Alors ne soyez pas surpris quand ces cornichons à l'ail et à l'aneth sont engloutis presque aussi vite que vous pouvez les faire. C'est une bonne chose qu'ils soient rapides à faire car avec toute leur saveur, vous en aurez probablement besoin de plus et rapidement.

2. Cornichons à l'aneth amish avec ruban bleu

Je suis fan de tout ce qui concerne Amish. Ils font tout simplement un excellent travail dans tout ce qu'ils font, des meubles qu'ils fabriquent aux plats délicieux. Je dois rester loin des magasins Amish de ma région parce que l'odeur du pain me fait baver.

Alors pourquoi ces cornichons seraient-ils différents? Un autre grand avantage de cette recette est que les cornichons peuvent être aussi sucrés ou aigres que vous le souhaitez.

3. Le cornichon à l'aneth casher classique

C'est essentiellement la recette que j'utilise chaque année pour faire mes propres cornichons à l'aneth. J'adore un cornichon à l'aneth casher. Ils ont un goût merveilleux.

De plus, ils se marient si bien avec un sandwich chaud ou froid. Sans oublier à quel point ils sont délicieux avec un hamburger grillé à la maison.

4. Cornichons à l'ail croquants à l'aneth

Ceci est une autre recette de cornichon super simple. Les cornichons (à mon avis) sont l'une des choses les plus faciles à faire maison.

Donc, cette recette n'est pas différente, dans mon esprit. Il faut un peu de tranche de concombre, l'ajout de quelques épices et le versement d'une petite solution de vinaigre. La prochaine chose que vous savez, vous avez de délicieux cornichons sur la main.

5. Cornichon à l'aneth croquant

Je suis un grand fan d'un cornichon à l'aneth croquant. Cela attriste mon cœur quand je n'entends pas ce craquement et ce claquement à chaque bouchée.

Il va donc sans dire que toute recette qui contient des croquants dans le titre de la recette est celle que je mets sur ma liste de choses à essayer. Ce qui signifie que si vous aimez les cornichons croquants, vous devez essayer cette recette.

6. Les meilleurs cornichons à l'aneth

J'aime cette recette car c'est une recette simple avec de bonnes instructions. Comme je l'ai dit, la mise en conserve des cornichons est une tâche assez facile. Ne vous laissez donc pas intimider.

Cependant, cette recette semble encore meilleure (surtout pour les débutants) car il n'y a pas un tas d'ingrédients différents avec lesquels tromper. Vous obtenez juste un cornichon simple et délicieux.

7. Cornichons à l'aneth pour réfrigérateur facile

Êtes-vous un peu impatient? Cela nous arrive à tous, non? Eh bien, vous n'avez plus besoin d'être patient pour le cornichon à l'aneth parfait.

C'est vrai. Grâce à cette recette de réfrigérateur, vous placez simplement tout dans le pot en couches, puis vous les placez au réfrigérateur. En 24 heures, vous avez vos cornichons.

8. Les cornichons parfaits

C'est une autre recette qui prétend faire le cornichon parfait. Je pense que «parfait» tout dépend du goût, mais pourquoi ne pas les essayer pour savoir s'ils sont bien votre version d'un cornichon parfait?

De plus, si vous êtes nouveau dans la mise en conserve, cette recette propose également un tutoriel pratique qui vous aidera à gagner en confiance grâce à ce processus.

9. tranches de cornichon à l'aneth et hamburger

Avez-vous une préférence en ce qui concerne la façon dont vous faites vos cornichons à l'aneth? Certaines personnes préfèrent les chips aux lances. Alors que les autres s'en moquent tant qu'ils sont croquants et ont un goût semblable à l'aneth.

Eh bien, si vous préférez les frites aux lances, cette recette pourrait vous convenir. De plus, il offre des instructions détaillées pour ceux qui n'ont jamais fait de cornichons auparavant.

10. Cornichons à l'aneth fermenté

Les aliments fermentés sont vraiment bons pour notre intestin. À mesure que le temps passe, les gens commencent à se rendre compte que la santé intestinale peut également avoir un impact sur de nombreux autres domaines de la santé.

C'est donc ce qui m'a attiré vers cette recette de cornichons. Ils sont fermentés, ce qui est un excellent moyen de fixer les aliments pour améliorer votre santé intestinale. De plus, les instructions sont très détaillées et incluent de nombreuses photos superbes pour vous aider tout au long de votre chemin.

11. cornichons à l'aneth cajun

Les cornichons à l'aneth cajun sont une approche légèrement différente du cornichon à l'aneth traditionnel. Cependant, tout le monde ne veut pas toujours un cornichon à l'aneth classique. Changer les choses de temps en temps est bien.

Alors pourquoi ne pas changer les choses avec cette recette? Cette recette utilise un assaisonnement créole, ce qui signifie que les choses pourraient être un peu plus épicées que d'habitude, mais pour ceux d'entre nous qui aiment les épices, ce n'est pas une mauvaise chose.

12. Cornichons à l'aneth croustillant épicé

Mon mari et moi aimons la nourriture épicée. Je ne peux pas en faire une tonne parce que mes enfants n'en sont pas encore très fans.

Cependant, ces cornichons à l'aneth pourraient être un bon régal pour nous et quelque chose que je pourrais utiliser à la place des cornichons à l'aneth tout en ne dérangeant pas le chariot de pommes la nuit du hamburger. Si vous souhaitez être en mesure d'ajouter un peu d'épices supplémentaires dans vos repas, alors vous voudrez peut-être essayer ces cornichons à l'aneth.

Comment utiliser ces cornichons à l'aneth?

Avoir 12 recettes de cornichons à l'aneth est assez génial, mais que faites-vous avec tous ces cornichons à l'aneth une fois que vous les avez préparés?

Eh bien, c'est une excellente question parce que pour quelqu'un comme moi (qui conserve trop de cornichons chaque année), j'ai besoin d'un moyen de les utiliser pour ne pas les gaspiller.

Voici quelques idées:

1. Salade de pâtes aux cornichons à l'aneth

Vous n'avez peut-être jamais pensé à l'idée de mettre des cornichons à l'aneth dans votre salade de pâtes. Heureusement, quelqu'un l'a fait parce que je suis un fanatique de salade de pâtes.

Donc, l'idée de pouvoir obtenir à la fois ma solution de salade de pâtes et ma solution de cornichons à l'aneth dans un plat semble incroyable.

2. Soupe de cornichons à l'aneth

Êtes-vous végétarien ou cherchez-vous simplement un autre repas sans viande quelques soirs par semaine? Quoi qu'il en soit, ce plat pourrait fonctionner pour vous. Cette soupe semble être frugale avec des ingrédients et simple aussi.

De plus, il emballe beaucoup de saveur dans un petit bol. Donc, si vous souhaitez jouer des tours à vos papilles gustatives, donnez-leur un cornichon à l'aneth sous forme de soupe.

3. Cornichons à l'aneth frits croustillants

L'un de mes plats préférés est probablement un cornichon à l'aneth frit. Je ne sais pas si c'est le goût aigre du cornichon, la saveur croustillante et beurrée de la pâte, ou la délicieuse trempette dans laquelle vous les trempez.

Cependant, ce plat est absolument délicieux et cette recette peut vous aider à le mettre dans une assiette en un rien de temps. Donc, si vous souhaitez avoir une gâterie frite croustillante très bientôt, alors vérifiez cela.

4. Pain aux cornichons à l'aneth

Cette recette peut sembler inhabituelle pour certains, mais c'est en fait un excellent moyen unique d'utiliser ces cornichons en conserve de l'année précédente.

Donc, quand vous obtenez l'heure d'hiver, blues sortez quelques pots de ces cornichons et faites une délicieuse miche de pain. Vous êtes sûr d'avoir de bons souvenirs de la beauté de votre jardin l'année précédente et vous réjouissez de la saison de croissance à venir.

5. Fromage grillé au bacon et à l'aneth

Votre bouche ne fait-elle pas que de l'eau en pensant à ce délicieux sandwich? Je suis un grand fan de sandwich au fromage grillé.

Mais je n'ai pas souvent la possibilité d'avoir un fromage grillé «adulte». Cependant, cela semble définitivement correspondre au projet de loi pour cela, et je pense que mes petits enfants aimeraient aussi.

6. vodka au cornichon à l'aneth

C'était une nouvelle idée pour les cornichons à l'aneth si j'en ai jamais vu un. Pourtant, beaucoup de gens aiment vraiment faire leurs propres spiritueux maison.

Donc, si cela correspond à votre goût, vous voudrez peut-être utiliser ces cornichons à l'aneth pour préparer votre propre boisson pour adultes maison.

7. 4 trempette aux cornichons à l'aneth

C'est une recette très frugale et simple à faire. Il ne nécessite que du fromage à la crème, du jus de cornichon à l'aneth, des cornichons à l'aneth hachés et de l'aneth frais.

Donc, vous associez ces articles ensemble et vous avez une magnifique trempette qui irait à merveille avec des craquelins de blé, des croustilles ou du pain croustillant.

8. Relish aux cornichons à l'aneth

Je suis un grand fan de la relish aux cornichons à l'aneth. Mes enfants adorent les hot-dogs, donc quand je m'effondre et me laisse aller à eux, je fais de mon mieux pour faire de mon hot-dog un hot-dog adulte. Ce que je veux dire, c'est que j'ajoute des éléments comme des oignons hachés, du piment, de la moutarde et de la relish aux cornichons à l'aneth.

Donc, si vous êtes comme moi et utilisez votre goût pour habiller des plats simples pour le dîner, alors vous adorerez cette recette. Il a du punch avec les cornichons de l'an dernier.

9. Salade de cornichons à l'aneth

Dès que j'ai vu cette recette, ma bouche a commencé à baver. Cela arrive souvent avec moi et les cornichons à l'aneth si vous ne le remarquez pas.

Mais je pourrais simplement imaginer que cela se passe si bien avec un hamburger ou un barbecue. Cependant, cela ajouterait un petit coup de pouce supplémentaire où la salade de chou ordinaire ne suffit tout simplement pas, généralement.

10. Rôti de boeuf à l'aneth

Vous ne pensez peut-être pas que les cornichons à l'aneth et le rôti de bœuf sont une bonne combinaison, mais selon cette recette, ils vont de pair.

Donc, si vous cherchez une recette un peu différente de la plupart des autres rôtis que vous avez mangés, essayez-la. Il pourrait s'agir de ce petit coup de pied que vous ne saviez pas que vous manquiez dans d'autres recettes de rôti.

11. Salade de pommes de terre aux cornichons à l'aneth

Je parie que vous n'avez pas deviné que je suis aussi un grand fan de salade de pommes de terre? Je suis! J'adore tous ces plats merveilleux de base qui se marient bien avec n'importe quel festin de barbecue dans la cour.

Donc, si vous aimez aussi la salade de pommes de terre, pourquoi ne pas combiner votre amour pour elle et les cornichons à l'aneth? Il a l'air délicieux et est un plat qui, espérons-le, vous laissera avec un grand sourire sur votre visage.

Eh bien, vous avez maintenant le choix entre 12 recettes de cornichons à l'aneth et 11 nouvelles recettes pour vous aider à les utiliser de différentes manières.

Mais nous aimerions entendre vos pensées. Avez-vous une recette spéciale de cornichons à l'aneth que vous aimeriez partager avec nous? Avez-vous des conseils sur la mise en conserve de vos propres cornichons à l'aneth? Que diriez-vous d'une excellente recette pour aider à utiliser les cornichons à l'aneth d'une manière non traditionnelle?