10 meilleures critiques de cisailles à volaille: investissez dans un outil culinaire polyvalent pour la cuisine

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Les ciseaux à volaille sont des outils culinaires indispensables pour tout chef professionnel ou cuisinier à domicile. En plus de couper et de trancher le poulet, les bécanes et la dinde, une paire de ciseaux à volaille peut être utilisée pour un large éventail de tâches de coupe dans votre maison.

Accomplissez toutes vos tâches de cuisine et de maison avec des ciseaux à volaille polyvalents

Une paire de ciseaux à volaille de qualité est un excellent investissement pour toute cuisine professionnelle ou domestique. En plus d'être principalement conçus pour la volaille comme le poulet ou la dinde, pour couper la peau épaisse, glisser à travers la viande et couper les os, ces ciseaux de cuisine résistants peuvent être utilisés avec du steak, du porc, du poisson, des fruits de mer, des légumes et des herbes . Vous pouvez même utiliser des ciseaux à volaille pour d'autres tâches dans votre maison, comme couper du carton, du plastique dur ou couper des fleurs dans votre jardin.

Les 10 meilleurs cisailles à volaille

  1. Ciseaux à volaille de cuisine Gerior Come-Apart
  2. Ciseaux à volaille Good Grips d'OXO
  3. Ciseaux de volaille Armadillo en argent
  4. Ciseaux à volaille de cuisine Kitchen-Go
  5. Ciseaux de cuisine Fiskars 510041-1001 8 pouces
  6. Ciseaux de cuisine à tiroir
  7. Shun Kitchen Shears (Notre premier choix)
  8. Ciseaux de cuisine Chef Remi
  9. Ciseaux de cuisine RH Forschner de Victorinox
  10. Ciseaux de cuisine démontables Wusthof WU5558-1

Notre premier choix pour les meilleurs cisailles à volaille

Notre premier choix pour les meilleurs ciseaux à volaille est le Shun Kitchen Shears .

Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine maison, le Shun Kitchen Shears est un excellent investissement. Ces belles cisailles sont conçues pour un travail acharné et dureront toute une vie de tâches de préparation de volaille ou de fruits de mer sans effort.

Comment choisir les meilleurs cisailles à volaille

Ciseaux à volaille à lame incurvée ou à lame droite

Il existe deux types de ciseaux à volaille. Ciseaux à volaille à longues lames courbes et ciseaux de cuisine à lames droites qui peuvent être plus courtes que les lames courbes.

Ciseaux à volaille qui ont des lames incurvées, une droite et une dentelée, coupent et coupent facilement à travers un poulet entier et maintiennent un bon tranchant ferme dans la viande glissante. Les ciseaux de cuisine à lame droite qui ont des lames pointues sont spécialement conçus pour percer la peau épaisse de la viande ou du poulet, du canard ou de la dinde, et ils peuvent découper un Spatchcock rapidement.

Conception

Le design distinctif d'une paire de ciseaux à volaille les distingue des ciseaux de cuisine traditionnels. Les cisailles ont un point de pivot qui donne à l'outil une force supplémentaire pour couper la viande et les os épais. Les poignées sont plus grandes et ont une forme plus oblongue pour une prise facile.

L'une des caractéristiques les plus impressionnantes d'une paire de ciseaux à volaille est sa conception «démontable». Les cisailles ont un mécanisme de serrage que vous pouvez dévisser pour séparer les lames afin que les cisailles deviennent deux couteaux séparés. Vous pouvez utiliser les lames séparées pour d'autres tâches de coupe comme couper des légumes ou couper des herbes.

Cette conception vous permet de nettoyer les cisailles afin que les bactéries ne puissent pas se reproduire entre les lames. La conception «démontable» vous aide à affûter les lames pour les garder tranchantes. Une fois que vous avez fini de nettoyer et d'affûter les lames, fixez-les, serrez la vis et placez les cisailles en toute sécurité dans le tiroir de votre cuisine.

Matériel

L'acier inoxydable ou l'acier à haute teneur en carbone sont les meilleurs types de matériaux pour tout outil de coupe car ils sont à la fois solides et durables. Les lames en acier à haute teneur en carbone, comme les ciseaux de cuisine Wustoff, sont extrêmement dures, elles sont donc parfaites pour les tâches difficiles de découpe et de désossage de volaille.

Même si l'acier inoxydable est très résistant à la rouille et imperméable à la corrosion, il peut rouiller si les lames sont laissées dans l'eau chaude et mal séchées et soumises à des détergents puissants dans un lave-vaisselle. Il est donc préférable de laver à la main et de bien sécher les cisailles.

Caractéristiques de sécurité de la lame

Travailler avec n'importe quel type d'outils de coupe, comme un couperet ou un couteau de boucher, devrait avoir des caractéristiques de sécurité supplémentaires pour vous aider à travailler plus intelligemment. Les cisailles à volaille peuvent présenter certaines des caractéristiques de sécurité suivantes:

  • Une serrure qui maintient les lames fermées en toute sécurité dans le tiroir de la cuisine.
  • Un mécanisme de serrage, tel qu'un boulon, peut aider à maintenir les lames étroitement alignées tout au long du processus de coupe.
  • Une encoche osseuse sur une lame aide à saisir les os de volaille.

Poignées ergonomiques

Les poignées doivent être confortables à tenir, avec des surfaces faciles à saisir pour minimiser la fatigue des mains. Une poignée assistée par ressort et un support de boucle de poignée, comme les ciseaux à volaille Good Grips d'OXO, sont d'excellentes caractéristiques pour les tâches de coupe intensives.

Caractéristiques supplémentaires

La plupart des ciseaux à volaille ont des dents dentelées situées entre les lames que vous pouvez utiliser pour ouvrir des bouteilles et des bocaux ou utiliser comme casse-noix et craquelin de fruits de mer.

Meilleures critiques de cisailles à volaille

1. Gerior Come-Apart Cuisine Ciseaux à volaille

Ces ciseaux à volaille de cuisine hautement fonctionnels Gerior Come-Apart sont parfaits pour couper la volaille et d'autres types d'aliments, ce qui en fait un excellent choix pour tout amateur de cuisine.

Ces ciseaux à volaille de style professionnel de 9, 25 pouces sont conçus avec la technologie CNC allemande et les solides lames ultra-tranchantes sont fabriquées en acier inoxydable antirouille de première qualité. La lame micro-dentelée peut couper la viande épaisse et les petits os et même éliminer les écailles de poisson.

Pour une expérience de coupe antidérapante efficace, le pivot en forme d'os solide empêche les lames de se séparer pendant que vous travaillez. La vis de verrouillage vous permet d'ajuster le degré de serrage pour une coupe et une fermeture en toute sécurité.

Les poignées ergonomiques ont une surface en plastique texturée caoutchouteuse qui vous donne une bonne prise ferme, et les poignées sont idéales pour les cuisiniers droitiers et gauchers.

Vous pouvez utiliser les ciseaux de cuisine pour découper la volaille, les ailes de poulet, le steak, hacher les herbes, éplucher les légumes et couper les fruits de mer. Les dents en acier situées entre la poignée peuvent être utilisées pour ouvrir des bouteilles hermétiques ou même casser des crabes ou des noix.

Les talents des cisailles à volaille Gerior ne se limitent pas à la cuisine. Vous pouvez utiliser les cisailles au barbecue pour couper du carton, du plastique dur ou tailler des fleurs dans le jardin.

Gerior offre une garantie de remboursement à 100% et une garantie de remplacement à vie sur leurs ciseaux à volaille de cuisine.

Avantages

  • Haute qualité
  • Bon prix
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Idéal pour couper la viande de volaille, les fruits de mer et les légumes
  • Peut être utilisé pour les tâches de barbecue, de ménage général et de jardinage
  • Conception professionnelle
  • Technologie CNC allemande
  • Acier inoxydable de qualité supérieure
  • Solide et durable
  • Résistant à la rouille
  • La lame ultra-affûtée micro-dentelée peut éliminer les écailles de poisson
  • Conception antidérapante
  • Pivot solide en forme d'os
  • Vis de verrouillage réglable
  • Poignée texturée en plastique ergonomique, caoutchouteuse et veloutée confortable
  • Conception antidérapante ferme
  • Idéal pour les cuisiniers droitiers et gauchers
  • Garantie de remboursement à 100%
  • Garantie de remplacement à vie

Les inconvénients

  • Les lames peuvent rouiller si elles ne sont pas séchées correctement
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

2. Ciseaux à volaille OXO Good Grips

Si vous aimez manger de la volaille, les ciseaux à volaille Good Grips d'OXO sont spécialement conçus pour couper et couper la volaille, ce qui en fait un outil essentiel pour tout amateur de cuisine.

Que vous coupiez du poulet, du Spatchcock ou de la dinde, les lames robustes, pointues et durables en acier inoxydable de 4, 7 pouces sont incurvées et effilées pour une coupe de précision et peuvent accéder aux endroits difficiles d'accès. Vous pouvez également les utiliser pour le poisson et d'autres types de viande, même la viande congelée.

Les poignées confortables en plastique noir à ressort empêchent la tension de la main et la boucle de la poignée et le traversin empêchent votre main de glisser vers l'avant pendant que vous travaillez.

Pour une prise antidérapante, l'encoche de la lame et la lame micro-dentelée maintiennent les os en toute sécurité pendant que vous coupez et empêchent la peau de volaille de glisser. Les ciseaux à volaille sont sûrs à ranger car le verrou de la poignée maintient les lames fermées dans un tiroir. Facile à nettoyer, les lames se séparent pour le lavage des mains dans de l'eau chaude savonneuse.

Les ciseaux à volaille OXO Good Grips sont couverts par une garantie de remplacement ou de remboursement à 100%.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Bon prix
  • Conception et performances professionnelles
  • Spécialement conçu pour couper et parer la volaille
  • Peut également être utilisé pour la dinde, la viande et le poisson
  • Peut couper à travers l'os
  • Lames en acier inoxydable solides, tranchantes et durables
  • Résistant à la rouille
  • Les lames incurvées et coniques accèdent aux endroits difficiles d'accès
  • L'encoche de la lame retient solidement les os
  • Lame micro-dentelée
  • Boucle de poignée et traversin
  • Poignée en plastique noir à ressort confortable
  • Serrure à poignée
  • Lames séparées pour un nettoyage facile
  • Remplacement ou remboursement à 100%

Les inconvénients

  • Le clip à ressort peut se détacher après une utilisation intensive
  • Peut ne pas s'ouvrir suffisamment pour les grosses volailles
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

3. Ciseaux de cuisine volaille tatou argent

Les ciseaux tout usage Silver Armadillo Poultry Kitchen sont un choix fantastique pour les cuisines commerciales ou la cuisine domestique.

Spécialement conçues pour la boucherie intensive, les lames de 4, 8 pouces en acier inoxydable extrêmement tranchantes et résistantes à la rouille coupent sans effort à travers le poulet, la dinde, la spatule et le cou de poulet cru. Vous pouvez même les utiliser pour le poisson, les fruits de mer, les herbes et les légumes.

Les poignées confortables antidérapantes et résistantes à ressort présentent une conception monobloc qui les rend très solides et robustes. Pour plus de sécurité, le verrou de sécurité sur les poignées maintient les cisailles bien fermées dans le tiroir de votre cuisine.

Pour un nettoyage facile, la construction métallique en acier inoxydable ne contient pas de bactéries et est facile à nettoyer dans de l'eau chaude savonneuse.

Les ciseaux à volaille feront un excellent cadeau pour tout professionnel culinaire ou un chef à domicile en herbe, car les ciseaux sont livrés dans une belle boîte cadeau. Silver Armadillo propose également une brosse à badigeonner en silicone qui résiste aux températures élevées.

Silver Armadillo offre une garantie de remboursement de 30 jours sur ses cisailles à volaille.

Avantages

  • Qualité supérieure
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​très abordable
  • Conception robuste
  • Lames de ciseaux en acier inoxydable extrêmement tranchantes
  • Résistant à la rouille et aux bactéries
  • Poignées robustes antidérapantes confortables à ressort
  • Conception monobloc solide et robuste
  • Idéal pour les cuisines commerciales ou à usage domestique
  • Parfait pour dépecer le poulet, la spatule et la dinde
  • Peut être utilisé pour le poisson, les fruits de mer, les herbes et les légumes
  • Verrouillage de sécurité
  • Facile à nettoyer
  • Belle boîte-cadeau
  • La brosse à badigeonner en silicone est résistante aux températures élevées
  • Garantie de remboursement de 30 jours

Les inconvénients

  • Pourrait ne pas être assez pointu pour les cous de dinde ou les côtes plus épaisses
  • Les poignées lisses peuvent être difficiles à saisir lorsqu'elles sont mouillées
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

4. Ciseaux à volaille de cuisine Kitchen-Go

Les ciseaux de cuisine Kitchen-Go modernes et élégants sont un excellent ajout à toute cuisine professionnelle ou domestique.

Conçues pour un usage intensif, les lames en acier inoxydable résistant à la rouille de 5, 9 pouces sont solides, durables et extrêmement tranchantes. Les poignées ergonomiques noires et blanches vous offrent une poignée antidérapante confortable pour un bon contrôle de la coupe et une utilisation plus sûre pour les cuisiniers droitiers et gauchers.

Cet outil multifonctionnel peut accomplir les tâches principales de la cuisine; couper la viande de poulet, les os, les côtes, les ailes de poulet, les herbes et les légumes. Vous pouvez utiliser la lame dentelée pour retirer les écailles de poisson et les dents en acier situées entre les poignées pour ouvrir les bouteilles ou casser les crabes ou les noix.

La cisaille peut être utilisée pour d'autres matériaux ménagers tels que le tissu, le papier, les emballages, le carton et le plastique dur. Vous pouvez même utiliser la cisaille pour tailler les tiges de roses ou les légumes frais du jardin.

Kitchen-Go comprend également un support magnétique en prime. Vous pouvez donc ranger les cisailles sur le réfrigérateur ou fixer le support magnétique avec des vis à un placard de cuisine, ce qui vous fera économiser de l'espace précieux sur les tiroirs.

Les cisailles sont disponibles en deux modèles: rouge et noir et blanc et noir.

Kitchen-Go offre également un remboursement de 100% sur ses ciseaux à volaille dans les 90 jours suivant l'achat.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​très abordable
  • Conçu pour les tâches de coupe lourdes
  • Lames en acier inoxydable extrêmement tranchantes
  • Résistant à la rouille et à la corrosion
  • Conception solide et robuste
  • Poignées ergonomiques confortables et antidérapantes en plastique
  • Poignée universelle adaptée aux droitiers et aux gauchers
  • Conception innovante
  • Tang pleine
  • Idéal pour couper le poulet, les os, les côtes, les ailes de poulet, la viande, les herbes et les légumes
  • La lame dentelée tranchante peut éliminer les écailles de poisson
  • Les dents en acier peuvent ouvrir des bouteilles ou casser des crabes et des noix
  • Peut être utilisé pour couper du tissu, du papier, des emballages, du carton, du plastique dur et des tâches générales de jardinage
  • Facile à nettoyer
  • Livré avec un support magnétique bonus
  • Disponible en 2 modèles bicolores
  • Remboursement à 100% dans les 90 jours

Les inconvénients

  • Les lames ne se séparent pas
  • Ne passe pas au lave-vaisselle
  • Les articulations peuvent se détacher facilement
  • Peut rouiller si les lames ne sont pas séchées correctement

5. Ciseaux de cuisine Fiskars 510041-1001 de 8 pouces

Ces ciseaux de cuisine tout usage de 8 pouces de Fiskars sont un excellent choix pour couper la volaille et toute autre tâche de cuisine ou domestique.

Les lames en acier inoxydable sont solides, durables et tranchantes et coupent efficacement la viande et les os de volaille, le steak, le poisson et les légumes. Si vous devez couper de la graisse glissante, la poignée à lame dentelée vous offre la précision et le contrôle dont vous avez tant besoin. Lorsque vous séparez les lames, vous pouvez également utiliser la lame supérieure comme effeuilleuse.

Outil de coupe polyvalent, les ciseaux de cuisine Fiskars peuvent également être utilisés pour dénuder les tiges de rose, ouvrir les emballages et couper le plastique.

Les points de contact softgrip sur les poignées en plastique orange et gris améliorent le confort et le contrôle pour les tâches de coupe difficiles. Pour un nettoyage facile, les lames se séparent et peuvent être nettoyées dans de l'eau chaude savonneuse ou vous pouvez mettre les ciseaux dans le lave-vaisselle.

Fiskars offre une garantie à vie complète sur ses ciseaux de cuisine.

Avantages

  • Haute qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • Idéal pour une utilisation intensive
  • Solide et durable
  • Netteté durable
  • Très bonnes performances de coupe
  • Les lames en acier inoxydable ont une poignée à bord dentelé pour une coupe précise et contrôlée
  • Poignées à lame dentelée
  • Points de contact doux et confortables sur la poignée en plastique sculpté
  • Idéal pour couper la volaille, la viande, le poisson, les os et le parage des graisses
  • Peut être utilisé pour enlever les tiges de rose, hacher les légumes et ouvrir les emballages
  • Décapant aux herbes
  • Les lames se séparent pour un nettoyage facile
  • Lave-vaisselle
  • Garantie à vie complète

Les inconvénients

  • Coûteux
  • Les trous pour les doigts peuvent être un peu petits pour les grandes mains
  • Les cisailles peuvent se desserrer si la vis centrale n'est pas serrée correctement
  • La pièce de verrouillage centrale peut rouiller

6. Les ciseaux de cuisine à tiroir

Libérez votre chef intérieur avec les ciseaux de cuisine The Drawer qui sont parfaits pour la volaille.

La préparation des aliments est rendue très facile avec ces ciseaux de cuisine 5 en 1 très résistants. Vous pouvez utiliser les cisailles pour couper ou trancher le poulet ou pour couper des légumes, des steaks, du poisson, des herbes, des oignons ou des poivrons. Les solides lames ultra-vives, incurvées et droites de 4, 2 pouces en acier inoxydable glissent à travers la viande, la peau et les os. Pour les tâches de coupe complexes, la lame dentelée coupe avec précision et les fentes de la plus petite lame sont idéales pour éliminer les herbes. Travailler avec la cisaille est sans effort car les poignées ergonomiques antidérapantes sont confortables à tenir.

Vous n'avez pas à vous soucier de vous couper les doigts car les cisailles sont livrées avec un protège-doigts en acier inoxydable de haute qualité. Pour ranger vos ciseaux à volaille en toute sécurité, le protège-lame en plastique maintient vos ciseaux de cuisine en parfait état.

The Drawer offre une politique de remboursement à 100% et une garantie de 5 ans sur leurs ciseaux à volaille de cuisine.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​très abordable
  • Conception utilitaire 5 en 1
  • Idéal pour trancher, couper, couper en dés et hacher du poulet, des légumes, des steaks, des fruits et du poisson
  • Lames en acier inoxydable solides, durables et ultra-affûtées
  • Lame dentelée à coupe rapide
  • Résistant à la rouille
  • Poignées ergonomiques antidérapantes
  • Protège-doigts en acier inoxydable en prime
  • Protecteur de couvercle de lame en plastique de haute qualité
  • Politique de remboursement à 100%
  • Garantie de 5 ans

Les inconvénients

  • Les lames peuvent ne pas être assez épaisses pour couper des os de poulet plus gros
  • Petites poignées
  • Peut ne pas convenir à certains lave-vaisselle car l'acier peut rouiller

7. Shun Kitchen Shears

Que vous désossiez un poulet, coupez des os de dinde ou coupez de la ficelle pour lier votre rôti, les ciseaux de cuisine de qualité professionnelle Shun sont le compagnon idéal de tout cuisinier.

Ces ciseaux de cuisine de 9 pouces de fabrication japonaise exceptionnels sont fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, en molybdène-vanadium qui est solide, incroyablement durable et tranchant. Quel que soit le type de tâches de coupe que vous avez à faire, les ciseaux de cuisine Shun sont à la hauteur. Les lames droites peuvent habilement transpercer la peau dure, couper à travers un Spatchcock, trancher un canard, couper la coquille d'une queue de homard ou couper des herbes. Vous utilisez même la cisaille pour d'autres tâches domestiques et de jardinage comme couper du carton ou utiliser l'encoche sur la lame pour couper des os de volaille fins ou des tiges de fleurs coupées.

Pour une prise en main confortable pendant que vous préparez vos repas, les poignées en acier inoxydable ont une poignée antidérapante en élastomère caoutchouté qui tient naturellement dans votre main. La vis de verrouillage vous permet également d'ajuster la tension de la lame selon vos préférences.

Les cisailles se séparent pour un nettoyage facile, mais le lavage des mains est recommandé.

Les ciseaux Shun Kitchen sont couverts par une garantie à vie limitée.

Avantages

  • Excellente qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Fabriqué au Japon
  • Bien conçu
  • Performances de coupe exceptionnelles
  • Idéal pour désosser un poulet, couper des os de dinde, couper de la ficelle ou couper des herbes
  • Peut percer la peau et couper la queue de homard
  • Peut être utilisé pour couper du carton
  • L'encoche sur la lame permet de couper facilement les os fins de volaille ou les tiges de fleurs
  • Acier inoxydable à haute teneur en carbone, molybdène-vanadium
  • Solide, durable et tranchant
  • Solide et robuste
  • Les poignées sont en acier inoxydable solide avec des poignées caoutchoutées
  • Poignée antidérapante en élastomère caoutchouté confortable
  • Les cisailles se séparent pour un nettoyage facile
  • Vis de verrouillage réglable
  • Garantie à vie limitée

Les inconvénients

  • Coûteux
  • Les poignées peuvent être trop grandes pour les petites mains
  • Lourd
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

8. Ciseaux de cuisine Chef Remi

Si le poulet ou la spatule figurent sur votre menu, les ciseaux de cuisine utilitaires Chef Remi vous aideront à effectuer toutes vos tâches de préparation des aliments rapidement et efficacement.

Les ciseaux rouges et noirs élégants ont des lames de 4, 4 pouces en acier inoxydable résistant à la corrosion qui sont solides, robustes et tranchantes. Pour plus de sécurité lorsque vous travaillez avec des aliments glissants, le bord de la lame micro-dentelée garantit des performances de coupe précises sans glissement.

Vous pouvez utiliser les ciseaux pour tailler la graisse ou percer la peau, découper un Spatchcock, faire du papillon sur un poulet entier, couper des os de côtes, râper ou couper la viande, couper des feuilles de pâtisserie ou couper des tranches de pizza. La section dentelée entre les poignées peut être utilisée pour ouvrir des bouteilles tenaces ou casser des noix ouvertes ou des coquilles de fruits de mer

Outil utilitaire polyvalent, les ciseaux Chef Remi peuvent également être utilisés en dehors de la cuisine, pour couper du carton ouvert, des emballages en plastique ou pour tailler des tiges de fleurs.

Que vous soyez droitier ou gaucher, les poignées en plastique antidérapantes faciles à saisir offrent une excellente prise en main.

Le chef Remi offre une garantie à vie sur ses ciseaux à volaille de cuisine.

Avantages

  • Haute qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • Super prix
  • Idéal pour le poulet et les spatules
  • Fonctionne bien pour couper, couper, trancher, couper en dés ou déchiqueter tous les types de viande
  • Peut être utilisé pour une large gamme de tâches de cuisine et de ménage
  • Design élégant rouge et noir
  • Lames en acier inoxydable solides et super tranchantes
  • Résistant à la corrosion
  • La section dentelée peut être utilisée comme un ouvre-bouteille et un casse-noix et coquille
  • Bord de lame micro-dentelé
  • Poignées en plastique confortables, antidérapantes et faciles à saisir
  • Idéal pour les cuisiniers droitiers ou gauchers
  • Les cisailles se séparent pour un nettoyage facile
  • Garantie à vie

Les inconvénients

  • Les lames peuvent se desserrer si elles ne sont pas correctement serrées
  • Peut rouiller si les lames ne sont pas nettoyées
  • Le lavage des mains est recommandé

9. RH Forschner par Victorinox Ciseaux de cuisine

Solides et robustes, les ciseaux de cuisine RH Forschner de Victorinox sont un excellent choix pour couper les petits poulets et les spatules, tout en étant un excellent outil pour d'autres tâches de cuisine.

Fabriqués en Allemagne et finis à la main en Suisse, les cisailles sont fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone supérieur qui a une dureté Rockwell de 56, ce qui rend les lames de 4 pouces ultra-solides, tranchantes et durables. Avec une action de coupe douce, les cisailles peuvent être utilisées pour couper le poulet, trancher la viande, la peau et les os, couper les fruits de mer et les fruits secs. Très polyvalent, vous pouvez également utiliser la cisaille pour couper des attaches métalliques, du tissu ou du plastique.

Les poignées en polypropylène ergonomiques vous offrent une bonne prise en main confortable et les poignées sont approuvées NSF.

Vous pouvez utiliser les dents dentelées entre les deux poignées pour ouvrir les bouteilles ou casser les coquilles. Les cisailles se séparent également pour un nettoyage et un affûtage faciles.

Avantages

  • Excellente qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​fantastique
  • Compact et robuste
  • Marque bien connue
  • Fabriqué en Allemagne
  • Fini à la main en Suisse
  • Lames supérieures en acier inoxydable à haute teneur en carbone
  • Ultra solide, tranchant et durable
  • Performance de coupe en douceur
  • Facile à affûter
  • Netteté durable
  • Résistant à la rouille
  • Idéal pour couper les poulets et les cochons
  • Peut trancher la viande, la peau et les os, les fruits de mer et les fruits secs
  • Poignées en polypropylène ergonomiques confortables
  • Approuvé NSF
  • Les dents dentelées peuvent être utilisées comme ouvre-bouteille

Les inconvénients

  • Les poignées sont un peu légères et sont un peu petites
  • Tang ne s'étend pas complètement dans les poignées
  • Pas idéal pour les gros poulets

10. Wusthof WU5558-1 Ciseaux de cuisine démontables

Fabriqués par des fabricants de couteaux superbement fabriqués, les ciseaux de cuisine Wusthof WU5558-1 Come-Apart ont conçu un excellent outil qui est parfait pour tout amateur de cuisine.

Les cisailles de 8 pouces sont fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone et les lames se courbent vers l'intérieur de sorte qu'elles se rencontrent au même endroit à n'importe quelle position donnée, ce qui signifie que leur puissante action de coupe est douce et précise. L'une des lames a un bord dentelé qui empêche tout glissement pendant que vous coupez ou coupez à travers de la viande ou de la peau de poulet épaisse et que les cisailles sont suffisamment solides pour couper l'os. Très polyvalents, les ciseaux Wusthof peuvent être utilisés pour tailler les tiges des fleurs et couper le papier, le carton et même les tapis.

Les poignées synthétiques noires sont confortables à tenir, et les inserts en dents d'acier dans les poignées peuvent être utilisés pour tourner les couvercles ou les bouchons de bouteilles et de pots ouverts. Les cisailles sont bien équilibrées et sont conçues pour les droitiers et les gauchers. Vous pouvez dévisser le capuchon en plastique sur le dessus des cisailles pour séparer les lames pour l'affûtage et le nettoyage. Les ciseaux sont lavables au lave-vaisselle, mais le lavage à la main protège leurs arêtes ultra tranchantes.

Wusthof offre une garantie à vie limitée sur ses ciseaux à volaille de cuisine.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​très abordable
  • Acier inoxydable à haute teneur en carbone solide, durable et très tranchant
  • L'action de coupe puissante est douce et précise
  • Le bord de la lame dentelée empêche tout glissement
  • Idéal pour couper les poulets et les côtes de porc
  • Les lames se séparent pour un nettoyage facile
  • Conçu pour les cuisiniers droitiers ou gauchers
  • Les inserts à dents en acier ouverts peuvent ouvrir les couvercles ou les bouchons des bouteilles et des pots
  • Bien équilibré
  • Peut être démonté pour réaffûtage et nettoyage
  • Lave-vaisselle
  • Garantie à vie limitée

Les inconvénients

  • Le mécanisme d'ouverture en plastique peut se détacher facilement
  • Les poignées sont un peu petites
  • Peut développer des taches de rouille si les lames ne sont pas séchées correctement

Notre premier choix pour les meilleurs cisailles à volaille

Notre premier choix pour les meilleurs ciseaux à volaille est le Shun Kitchen Shears .

Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine maison, le Shun Kitchen Shears est un excellent investissement. Ces belles cisailles sont conçues pour un travail acharné et dureront toute une vie de tâches de préparation de volaille ou de fruits de mer sans effort.