10 meilleures critiques attendrisseur de viande: Gadgets faciles à utiliser pour une viande délicieusement tendre

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Un attendrisseur de viande est un gadget de cuisine indispensable pour tout amateur de viande. Si du bœuf, du poulet, de l'agneau ou du porc figure sur votre menu hebdomadaire, un attendrisseur de viande créera des plats de viande délicieusement tendres et pleins de saveur.

Les 10 meilleurs attendrisseurs à viande

  1. Attendrisseur à viande OXO SoftWorks
  2. Attendrisseur à viande KitchenAid en acier inoxydable
  3. Attendrisseur à viande Spring Chef
  4. Outil d'attendrisseur de viande XSpecial
  5. Attendrisseur à viande Jaccard Supertendermatic à 48 lames (notre premier choix)
  6. Attendrisseur à viande professionnel Koncle
  7. Attendrisseur de viande professionnel Norpro
  8. Attendrisseur de viande professionnel M. Bar-BQ
  9. Outil d'attendrisseur à viande KLEMOO
  10. Attendrisseur manuel de viande de bœuf à usage intensif Weston

Notre premier choix pour le meilleur attendrisseur de viande

Notre meilleur choix pour le meilleur attendrisseur à viande est le attendrisseur Jaccard Supertendermatic à 48 lames .

L'attendrisseur à viande Jaccard Supertendermatic original est un gadget de cuisine vraiment incroyable. Quel que soit le type de viande que vous aimez manger, le Supertendermatic transformera des coupes de viande dures en plats de viande tendres, succulents et savoureux qui ressemblent et ont le goût de créations culinaires professionnelles.

Faites cuire une viande délicieusement tendre avec un attendrisseur de viande ultra-pointu facile à utiliser

Les tâches de préparation de la viande bénéficient grandement de tous les différents types de gadgets de cuisine. Tout comme un hachoir à viande ou une trancheuse à viande permet de hacher ou de trancher la viande rapidement et facilement, un attendrisseur à viande est un outil de préparation de viande ultra rapide, facile à utiliser et ultra-pointu.

L'un des défis souvent associés à la consommation de viande est que nos morceaux de viande très prisés peuvent se révéler secs, durs et difficiles à mâcher. Même le meilleur type de marinade peut ne pas ramollir ou produire l'infusion de goût que nous espérions. Un attendrisseur de viande transformera des coupes de viande épaisses comme le faux-filet ou le bifteck de portier, l'agneau, le porc ou un poulet entier ou la dinde en une viande tendre et succulente qui est prête pour vos épices, assaisonnements et marinades préférés.

Comment choisir le meilleur attendrisseur de viande

Il existe trois types d'attendrisseurs à viande. Attendrisseur à viande maillet traditionnel, attendrisseur à viande en forme d'aiguille et attendrisseur à viande mécanique commercial.

Attendrisseur à viande maillet

Un attendrisseur à viande de type maillet ressemble à un petit marteau. Sa tête métallique robuste à deux faces a une surface lisse pour piler, pulvériser et ramollir la viande et un côté strié pour perforer la viande avec de minuscules trous pour la préparer à la marinade. Bien que ce type d'attendrisseur soit parfait pour les petits morceaux de viande, il peut ne pas être très efficace avec des coupes de viande plus épaisses comme le steak de boeuf ou un poulet entier, et il peut être assez salissant de travailler avec.

Attendrisseur de viande à l'aiguille

Pour les petits et les gros morceaux de viande, un attendrisseur à viande à l'aiguille, comme le Jaccard Supertendermatic, l' attendrisseur à viande professionnel M. Bar-BQ ou l'attendrisseur à viande Klemoo sont les bons outils pour le travail. Ces attendrisseurs ont un ensemble d'aiguilles, de lames ou de dents métalliques tranchantes qui sont très efficaces pour pénétrer jusqu'à 1, 5 ou 2 pouces dans la viande épaisse et peuvent couper à travers les brins résistants du tissu musculaire fibreux. Cette action attendrissante robuste crée également de petits canaux qui permettent aux assaisonnements, aux frottements et aux marinades de pénétrer profondément à l'intérieur de la viande. Il réduit également le temps de cuisson total jusqu'à 40% et empêche tout rétrécissement de la viande.

Pour la sécurité de l'opérateur, ces attendrisseurs ont un disque ou une plaque en plastique en bas. Les lames se déplacent à travers les trous du disque lorsque vous appuyez sur la poignée. Une fois que vous avez soulevé l'attendrisseur, les aiguilles se rétractent ensuite à l'intérieur du disque afin qu'elles ne soient pas exposées et ne vous coupent pas les mains.

Les problèmes qui peuvent survenir avec un attendrisseur à aiguille sont que les aiguilles, les lames ou les dents peuvent se coincer dans la viande très épaisse. Vous devrez peut-être appliquer plus de pression avec de plus gros morceaux de viande. De plus, l'attendrisseur peut ne pas convenir à des coupes de viande plus fines car il peut aplatir la viande de sorte qu'elle perd sa forme d'origine.

Style de lame

La plupart des attendrisseurs à aiguille ont une collection de lames à ressort qui rendent le processus d'attendrissement tellement plus rapide et plus sûr. Les lames peuvent être disposées en cercle serré comme le Norpro, un design carré comme le Koncle, ou en ligne droite linéaire comme le Klemoo . Le nombre de lames variera de 16, 24, 48 ou 56, selon la conception du attendrisseur. Plus il y a d'aiguilles dans l'attendrisseur, plus votre viande sera attendrie rapidement.

Les aiguilles, les lames ou les pointes sont tranchantes, soyez donc très vigilants lorsque vous les nettoyez. Certaines marques peuvent être lavées au lave-vaisselle, tandis que d'autres doivent être lavées à la main. La façon la plus sûre de nettoyer les lames est avec une brosse.

Attendrisseur à viande de style commercial

Un attendrisseur à viande mécanique de style commercial est spécialement conçu pour les restaurants occupés et les personnes qui mangent beaucoup de viande. Ces unités autoportantes sont dotées d'une goulotte d'alimentation de viande en haut et d'une manivelle manuelle qui guide la viande à travers la machine.

Les lames tranchantes en acier inoxydable sont très efficaces pour aplatir et attendrir les gros prix de la viande. Vous pouvez même être en mesure de réintroduire la viande dans l'attendrisseur pour la transformer en cubes comme le attendrisseur Westber Meat Cuber . Le seul vrai problème avec ce type d'attendrisseur est le mieux adapté à la viande rouge et peut ne pas être très efficace avec la viande humide comme le poulet.

Garde de protection

Un dispositif de sécurité important à considérer avec les attendrisseurs à viande à l'aiguille est un protecteur de sécurité. Ce capuchon en plastique spécial s'adapte sur les lames, ce qui empêche tout contact accidentel avec les lames et permet un stockage sûr.

Manipuler

Que la conception de la poignée soit horizontale ou verticale, elle doit toujours tenir fermement dans votre main. Les poignées ergonomiques antidérapantes sont confortables à tenir et rendent le processus d'attendrissement tellement plus facile, plus rapide et plus sûr. En outre, une poignée qui a une fonction de verrouillage vous donne un contrôle ultime sur l'attendrisseur comme le Norpro ou l' attendrisseur de viande XSpecial .

Les meilleurs avis sur attendrisseur de viande

1. Attendrisseur à viande OXO SoftWorks

OXO est l'un des noms les plus fiables dans l'industrie des gadgets de préparation des aliments et leur attendrisseur à viande de style maillet supérieur est un choix fantastique pour tout amateur de viande.

L' attendrisseur à viande Oxo SoftWorks a une construction en aluminium monobloc robuste, solide et durable. Sa tête double face a un côté plat lisse pour battre et un côté strié pour perforer, ce qui offre une performance attendrissante optimale pour le bœuf mince, l'agneau, les escalopes de porc ou les petits morceaux de poulet. Les deux surfaces métalliques ont une surface antiadhésive pour s'assurer que l'attendrisseur ne reste pas coincé dans la viande.

L'utilisation du gadget est très facile car sa poignée ergonomique en plastique à prise douce et profilée absorbe toute pression pendant que vous attendrissez votre viande. La conception antidérapante est très efficace dans les conditions de préparation des aliments secs et humides.

L'attendrisseur à viande OXO est très facile à nettoyer et peut aller directement au lave-vaisselle.

Avantages

  • Haute qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • Prix ​​abordable
  • Construction en aluminium monobloc robuste et durable
  • Tête solide, double face lisse et texturée
  • Performances attendrissantes optimales
  • Revêtement antiadhésif
  • Poignée à prise douce profilée et confortable
  • La conception antidérapante est idéale pour les conditions sèches et humides
  • Lave-vaisselle

Les inconvénients

  • Pas idéal pour les gros morceaux de viande épais

2. Attendrisseur à viande KitchenAid en acier inoxydable

Si vous cherchez un attendrisseur à viande léger pour de petits morceaux de viande, l' attendrisseur à viande KitchenAid est un très bon choix.

L'attendrisseur à viande KitchenAid peut être utilisé pour aplatir et attendrir une grande variété de viandes comme le steak, l'agneau ou le poulet. Il est léger et fabriqué en aluminium durable et la tête double face est solide et robuste. La surface lisse est efficace pour piler et aplatir et la surface texturée fonctionne exceptionnellement bien pour attendrir de petits morceaux de viande et la rendre prête à la marinade.

La poignée ergonomique à prise souple est confortable à utiliser pendant que vous attendrissez votre viande à la perfection. Pour un rangement facile, la poignée a un trou à la fin, vous pouvez donc suspendre l'attendrisseur dans votre cuisine pour un accès rapide.

Vous pouvez soit laver à la main l'attendrisseur à viande, soit le mettre directement au lave-vaisselle.

KitchenAid propose son attendrisseur à viande en noir et rouge. Le attendrisseur est couvert par une garantie de remplacement d'un an et une garantie à vie limitée.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Très polyvalent
  • Des performances exceptionnelles pour les petits morceaux de viande
  • Peut être utilisé avec une grande variété de viandes
  • Construction en aluminium légère, solide et robuste
  • Le côté lisse est idéal pour battre et aplatir les côtelettes
  • Surface texturée aux dimensions généreuses
  • Poignée ergonomique à prise souple
  • La poignée a un trou pour plusieurs options de stockage
  • Lave-vaisselle
  • Disponible en noir ou en rouge
  • Remplacement sans tracas d'un an
  • Garantie limitée à vie

Les inconvénients

  • Pas idéal pour attendrir de gros morceaux de viande épais

3. Attendrisseur à viande Spring Chef

Cuisinez jusqu'à 50% plus rapidement et dégustez une viande tendre et savoureuse avec l' attendrisseur à viande Spring Chef .

L'attendrisseur de style maillet est fabriqué en aluminium solide et durable qui a un placage chromé résistant à la rouille poli.

Que vous aimiez le poulet, le veau ou le steak, l'attendrisseur à viande Spring Chef est très efficace pour aplatir et attendrir votre viande afin que vos steaks ou escalopes coupent comme du beurre. Vous pouvez utiliser le côté lisse pour aplatir la volaille et le côté texturé attendrit la viande rouge afin qu'elle soit prête à être assaisonnée ou marinée.

Très fonctionnel, le Spring Chef peut également être utilisé pour desserrer des emballages de légumes surgelés, casser des coquilles de fruits de mer, desserrer la peau de l'ail, écraser l'ail, les noix, les bonbons durs, préparer la chapelure et briser les glaçons pour les boissons.

L'attendrisseur à viande est particulièrement idéal pour les personnes souffrant d'arthrite. Il a une poignée noire antidérapante à prise souple et une tête lestée spéciale qui permet à la gravité de faire tout le travail dur et économise toute tension sur votre main.

Pour un nettoyage rapide et facile, l'attendrisseur à viande peut aller au lave-vaisselle.

Spring Chef offre une garantie à vie sur leur attendrisseur à viande.

Avantages

  • Haute qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • Grande performance attendrissante
  • Côté lisse pour aplatir les viandes et la volaille
  • Côté texturé pour un attendrissement parfait
  • Hautement fonctionnel
  • Construction en aluminium solide et durable
  • Chromage sanitaire résistant à la corrosion
  • Idéal pour les personnes souffrant d'arthrite
  • Tête lestée robuste
  • Poignée antidérapante à prise souple
  • Très facile à nettoyer
  • Lave-vaisselle
  • Garantie à vie

Les inconvénients

  • Peut se casser si utilisé avec de gros morceaux de viande épais
  • Pas idéal pour une utilisation intensive
  • Un peu cher

4. Outil d'attendrisseur de viande XSpecial

Si vous êtes un passionné de viande, le XSpecial Meat Tenderizer est votre arme secrète contre les morceaux de viande tenaces.

Pour un moyen rapide, facile et sûr de servir de la viande coupée épaisse comme des steaks ou des rôtis, l'outil d'attendrisseur de viande XSpecial fait tout le travail dur pour vous. Les 48 lames rétractables tranchantes en acier inoxydable se verrouillent en place à l'intérieur du disque de maintien et pénètrent de 2 pouces dans la viande. Votre boeuf, agneau ou poulet sera tendre et prêt pour votre infusion de marinade préférée.

L'attendrisseur a une conception durable car les lames en acier inoxydable ne terniront pas, ne se décoloreront pas, ne rouilleront pas et ne changeront pas de forme avec le temps.

La poignée en plastique ABS sans BPA est solide et durable et confortable à utiliser. Bien que l'attendrisseur à viande passe au lave-vaisselle, il est préférable de le tremper dans de l'eau chaude, de le laver à la main et de le laisser sécher. Le disque de protection peut être détaché, ce qui rend le attendrisseur encore plus facile à nettoyer.

Pour un stockage en toute sécurité, l'attendrisseur à viande a un couvercle de protection pour éviter toute coupure accidentelle des lames.

XSpecial propose son attendrisseur à viande en noir ou blanc.

Avantages

  • De grande qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • Sûr à utiliser
  • Lames en forme d'aiguilles en acier inoxydable tranchantes comme des rasoirs
  • Lames rétractables
  • Pénétrer-2 pouces dans la viande
  • Idéal pour les coupes de viande épaisses
  • Plastique ABS solide sans BPA
  • Couvercle de protection
  • Le disque de maintien de la lame se détache pour un nettoyage facile
  • Lave-vaisselle
  • Disponible en noir ou blanc

Les inconvénients

  • Un peu cher
  • La viande peut être difficile à nettoyer les aiguilles
  • Plus difficile à utiliser avec une viande plus épaisse
  • Peut rendre les petits morceaux de viande trop plats

5 . Attendrisseur à viande Jaccard Supertendermatic à 48 lames

Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et savourerez des aliments tendres et savoureux avec le attendrisseur multi-lames Jaccard Supertendermatic .

L'attendrisseur de viande professionnel augmente l'absorption de la marination, réduit les temps de cuisson jusqu'à 40% et réduit tout retrait, ce qui permet à la viande de cuire uniformément.

Les 48 lames rétractables en acier inoxydable à double tranchant, tranchantes comme des rasoirs, sont solidement ancrées à la plaque de maintien au bas de l'unité. Comme les lames sont conçues pour pénétrer 1, 5 pouce dans la viande, elles créent de minuscules canaux de chaleur qui ne changeront pas la forme de la viande mais permettront une pénétration plus rapide des assaisonnements, des épices ou des marinades. Que vous prépariez de petits ou de gros morceaux de bœuf, de porc, de veau, de poulet, de dinde, de chevreuil ou de volaille, votre viande sera délicieusement tendre et pleine de saveur.

La poignée robuste en plastique ABS blanc vous offre une prise ferme et confortable pour une attendrissement sans effort.

Jaccard comprend également une housse de protection en plastique pour protéger vos mains des lames tranchantes. Pour garder votre attendrisseur propre, il peut aller au lave-vaisselle ou utiliser une brosse pour éliminer les fibres de viande tenaces.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Premier choix de chefs professionnels dans le monde
  • Réduit les temps de cuisson jusqu'à 40%
  • Augmente l'absorption de la marinade de 600%
  • Réduit le retrait
  • Permet à la viande de cuire uniformément
  • Crée une viande juteuse et savoureuse
  • 48 lames tranchantes en acier inoxydable tranchantes comme des rasoirs
  • 48 dureté Rockwell
  • La poignée en plastique ABS robuste est confortable à utiliser
  • Idéal pour tous les types de viandes rouges et blanches
  • Très efficace sur les gros morceaux de viande épais
  • Couvercle de protection
  • Lave-vaisselle

Les inconvénients

  • Coûteux
  • Il peut être difficile d'enlever les fibres de viande des lames

6. Attendrisseur à viande professionnel Koncle

Le attendrisseur de viande professionnel Koncle est un excellent choix pour les amateurs de cuisine maison ou un restaurant d'hôtel très fréquenté.

Pour une attendrissement rapide et facile, les 56 lames à ressort ultra-tranchantes résistantes à la corrosion se déploient lorsqu'elles sont enfoncées dans la viande et se rétractent automatiquement lorsque vous soulevez le gadget. Votre viande sera douce et tendre, tandis que les assaisonnements ou les marinades créeront un niveau de saveur plus profond et la cuisson sera rapide et facile.

La poignée arrondie en plastique ABS de qualité alimentaire possède un bouton à une touche qui est suffisamment large pour appuyer lorsque vous attendrissez votre viande. La fonction de verrouillage vous offre également une sécurité supplémentaire lors des tâches d'attendrissement difficiles avec des coupes de viande épaisses.

Vous pouvez stocker en toute sécurité l'attendrisseur à viande car il est livré avec une housse de protection qui protège vos mains contre les coupures par les lames tranchantes.

Les lames de l'attendrisseur à viande peuvent être difficiles à nettoyer, alors faites tremper l'attendrisseur dans de l'eau tiède, lavez-le à l'eau savonneuse et utilisez une brosse pour garder les lames propres.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Excellent prix
  • Idéal pour un usage domestique et des restaurants
  • Lames en acier inoxydable ultra-affûtées
  • Lames rétractables à ressort
  • Résistant à la corrosion
  • Matériau de qualité alimentaire
  • Convient à de nombreux types de viande différents
  • Créez une viande tendre, plus juteuse et plus savoureuse
  • Les sauces pénètrent plus rapidement et plus profondément
  • Permet à la viande de cuire rapidement et uniformément et plus rapidement
  • La poignée en plastique noir ABS est confortable à utiliser
  • Fonction de verrouillage en toute sécurité
  • Couvercle de protection
  • Lave-vaisselle

Les inconvénients

  • Les lames sont difficiles à nettoyer
  • La poignée peut être inconfortable après une utilisation à long terme

7. attendrisseur de viande professionnel Norpro

Que vous aimiez cuisiner du bœuf, du poisson ou de la volaille, le attendrisseur de viande Norpro améliorera la texture de la viande, permettra une meilleure absorption de la marinade et garantira des résultats de cuisson rapides et uniformes.

Très efficace, l'attendrisseur à viande possède 24 dents en acier inoxydable tranchantes qui pénètrent rapidement dans les fibres de viande dures et le disque en plastique robuste de 2 pouces à ressort offre un contrôle d'attendrissement précis. Lorsque vous saisissez la poignée en plastique robuste et appuyez vers le bas, les dents passent à travers les trous du disque et dans la viande. Lorsque vous relâchez la pression vers le bas, le mécanisme d'action du ressort libère les dents, vous pouvez donc passer à une autre section pour attendrir la viande avec la même action lisse et uniforme.

L'attendrisseur est très léger et facile à utiliser, mais il peut nécessiter une force supplémentaire pour les coupes de viande plus épaisses.

Pour un rangement compact, vous pouvez mettre l'attendrisseur dans un tiroir de cuisine ou utiliser le trou à l'extrémité de la poignée pour le suspendre.

Pour garder l'attendreur propre et prêt à l'action, le lavage des mains est recommandé.

Norpro propose l'attendrisseur de viande en 1, 2, 3 ou 4 paquets.

Avantages

  • Haute qualité
  • Prix ​​très abordable
  • Bon rapport qualité prix
  • 24 dents en acier inoxydable tranchantes comme des rasoirs
  • Disque à ressort robuste de 2 pouces
  • Poignée en plastique robuste
  • Action douce et uniforme
  • Les dents peuvent pénétrer dans les fibres de viande tenaces et les tissus conjonctifs
  • Permet à la marinade d'absorber plus rapidement dans la viande
  • Poids léger
  • Facile à ranger avec un trou dans la poignée
  • Disponible en 1, 2, 3, 4 pièces

Les inconvénients

  • Nécessite beaucoup de force pour la viande extra épaisse
  • Les dents peuvent se coincer dans des morceaux de viande épais
  • Non conçu pour le lave-vaisselle
  • Besoin d'utiliser une brosse pour nettoyer les dents

8. M. Bar-BQ Attendrisseur de viande professionnel

Si vous aimez vos barbecues, l' attendrisseur à viande professionnel Mr. Bar-BQ est destiné à être votre nouveau compagnon de préparation de plats de barbecue.

Les 16 lames en acier inoxydable à ressort de 2 pouces de qualité commerciale sont tranchantes et peuvent pénétrer rapidement dans la viande la plus dure. En plus de ramollir rapidement la viande, les lames créent de petits trous qui permettent aux assaisonnements ou marinades d'absorber profondément dans la viande pour de riches résultats savoureux. Vous pouvez utiliser l'attendrisseur à viande dans votre cuisine ou le garder à portée de main pendant que vous faites griller une tempête sur votre gril extérieur.

Comme l'attendrisseur ne nécessite aucun assemblage, il est toujours prêt pour une action attendrissante. La poignée noire a une construction en plastique épais de haute qualité qui est solide et robuste et confortable à utiliser.

La conception intelligente de couleur rouge et noire rend l'attendrisseur très facile à repérer dans votre tiroir de cuisine, et il a une housse de protection pour un stockage sûr.

Avantages

  • Haute qualité
  • Très bon rapport qualité prix
  • 48 lames de 2 pouces en acier inoxydable de qualité commerciale
  • Conception à ressort
  • Pénètre et adoucit facilement les épaisses coupes de viande
  • Permet aux saveurs et aux épices d'être absorbées rapidement et en profondeur
  • La poignée robuste en plastique épais de haute qualité est confortable à utiliser
  • Conception intelligente rouge et noire
  • Couvercle de protection

Les inconvénients

  • Un peu cher
  • Pas idéal pour une utilisation intensive
  • Le plastique n'est pas sans BPA
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

9. Outil d'attendrisseur à viande KLEMOO

Créez des plats de viande délicieusement tendres et savoureux avec l' outil attendrisseur de viande KLEMOO .

L'attendrisseur de viande a 48 lames ultra-tranchantes en acier inoxydable 420 qui pénètrent profondément dans la viande pour briser les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure et moelleuse. Donc, que vous ayez de petites ou de grosses coupes de viande épaisses, l'attendrisseur à viande KLEMOO transforme le bœuf, le poulet, le porc, le gibier sauvage, le poisson ou la peau de porc en délices gourmands appétissants.

Les lames créent de minuscules canaux dans la viande qui permettent à vos assaisonnements ou marinades préférés d'être entièrement absorbés en seulement 5 minutes. Ces perforations permettent à la viande de cuire uniformément, réduisent le temps de cuisson jusqu'à 40%, maximisent la tendreté, les jus et la saveur de la viande et réduisent tout retrait de la viande.

L'attendrisseur de viande a une poignée en plastique antidérapante ergonomique qui est confortable à tenir et nécessite un minimum d'énergie même avec de la viande épaisse.

Même si le KLEMOO peut aller directement au lave-vaisselle, la meilleure façon de le nettoyer est de le tremper dans de l'eau chaude savonneuse et d'utiliser une brosse. L'attendrisseur à viande est également livré avec un couvercle de protection transparent pour un stockage sûr.

KLEMOO propose son attendrisseur à viande en noir ou blanc. Le soumissionnaire est couvert par une garantie de retour de 30 jours et une garantie d'un an.

Avantages

  • Excellente qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Prix ​​abordable
  • Solide et durable
  • 48 lames ultra-affûtées en acier inoxydable 420
  • Idéal pour tous les types de viande, même les coupes de viande épaisses
  • Maximisez la tendreté, les jus et la saveur de la viande
  • Réduit le temps de cuisson de 40%
  • Permet à la viande de cuire uniformément
  • Réduit le retrait
  • Augmente l'assaisonnement ou l'infusion de marinade
  • Poignée en plastique ergonomique, confortable et antidérapante
  • Très simple d'utilisation
  • Nettoyage facile
  • Va au lave-vaisselle dans le panier supérieur
  • Couvercle de protection en plastique transparent
  • Garantie de retour de 30 jours
  • 1 an de garantie

Les inconvénients

  • Les lames peuvent se coincer dans des morceaux de viande épais
  • Pas idéal pour de très gros morceaux de viande

10. Weston manuel attendrisseur de cuber de viande à usage intensif

Que vous ayez un restaurant très fréquenté ou que vous soyez un amateur de cuisine maison, le Weston Meat Cuber Tenderizer est un excellent gadget attendrisseur de viande.

L'attendrisseur de viande Weston aide à ramollir la viande et à maximiser l'efficacité des marinades pour rehausser la délicieuse saveur de vos viandes préférées. Il a une construction en fonte d'aluminium solide et robuste avec un revêtement en plastique alimentaire et une base robuste. Les deux pinces en C permettent à l'unité d'être solidement montée sur un comptoir de cuisine d'une épaisseur de 1½ pouces, et il a une manivelle en plastique robuste et solide facile à utiliser.

Vous pouvez utiliser l'attendrisseur pour les grosses coupes de viande comme le steak et les côtelettes jusqu'à 1¼ pouce d'épaisseur. Les 31 lames ultra-affûtées en acier inoxydable sont très efficaces pour percer les fibres conjonctives résistantes et peuvent attendrir et aplatir même les coupes de viande les plus dures. Pour un fonctionnement en douceur, les peignes en acier inoxydable empêchent toute viande de se coincer dans l'attendrisseur.

Gadget hautement fonctionnel, l'attendrisseur à viande coupe également la viande en cubes après l'attendrissement. Vous pouvez même convertir l'attendrisseur à viande en une machine à trancher Jerky avec des lames de trancheuse Jerky qui sont vendues séparément (07-3302-W).

L'attendrisseur à viande Weston a une conception de boîtier en 2 pièces qui se démonte pour un nettoyage facile et un stockage compact.

Weston offre une garantie d'un an sur son cuber super attendrisseur et attendrisseur.

Avantages

  • Haute qualité
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Bon prix
  • Aplatit attendrit et coupe la viande épaisse
  • 31 lames ultra-affûtées en acier inoxydable
  • Les peignes en acier inoxydable empêchent le coincement
  • Construction robuste en fonte d'aluminium
  • Revêtement alimentaire
  • Base robuste et manivelle
  • Deux pinces en C peuvent être montées sur des comptoirs de 1½ pouce d'épaisseur
  • Le boîtier en 2 pièces se démonte pour un nettoyage et un stockage faciles
  • Composants lavables au lave-vaisselle
  • 1 an de garantie

Les inconvénients

  • Pas très efficace avec du poulet ou de la viande marinée
  • Peut être difficile à nettoyer

Notre premier choix pour le meilleur attendrisseur de viande

Notre meilleur choix pour le meilleur attendrisseur à viande est le attendrisseur Jaccard Supertendermatic à 48 lames .

L'attendrisseur à viande Jaccard Supertendermatic original est un gadget de cuisine vraiment incroyable. Quel que soit le type de viande que vous aimez manger, le Supertendermatic transformera des coupes de viande dures en plats de viande tendres, succulents et savoureux qui ressemblent et ont le goût de créations culinaires professionnelles.