Plan agricole de 1 acre: voici ce qu'il faut planter, élever et construire sur un petit terrain

Votre rêve de vivre de façon autonome, plus proche de la terre et plus économiquement est à portée de main.

Le mode de vie enrichissant et sain de la petite agriculture peut être le vôtre sur seulement un acre de terre, vous récompensant ainsi que votre famille en termes de subsistance, de satisfaction et de précieuses leçons de vie.

La clé du succès n'est pas la taille.

Avec une compréhension, une planification, une organisation et un fonctionnement efficaces de base, votre ferme d'un hectare prospérera.

Tout d'abord, vous avez besoin d'un plan pour votre ferme d'un acre

Vous avez la terre, la volonté et l'engagement. Maintenant, vous avez besoin d'un plan.

Sans cela, votre ferme peut devenir une série de bévues frustrantes, gaspillant du temps et de l'argent. Alors, commencez par réfléchir à quelques choses et notez-les.

1. Objectifs

Que voulez-vous exactement de votre petite ferme?

Est-ce une ferme d'agrément, un week-end ou une véritable ferme de subsistance?

Selon vos besoins et vos désirs, chacun est une option valable pour les petites exploitations agricoles. Votre objectif définira la façon dont vous utilisez votre espace disponible. Pour nos besoins, nous supposerons que votre intention est de devenir autosuffisante.

Vous pouvez modifier ce plan pour l'adapter à d'autres objectifs agricoles.

2. Caractéristiques des terres et des sols

Évaluez votre terrain.

Y a-t-il des sources d'eau? La terre avec de l'eau peut réduire le coût du pompage ou de l'achat d'eau pour les cultures et le bétail.

Y a-t-il un drainage adéquat? Les animaux et les plantes ont besoin d'eau mais ne prospèrent généralement pas dans un environnement marécageux.

Déterminez votre type de sol. Les techniques agricoles et les cultures varient d'une région à l'autre pour une bonne raison. Familiarisez-vous avec vos caractéristiques régionales.

Visitez les fermes locales pour voir quelles cultures sont cultivées avec succès dans le même sol.

Les légumes à feuilles à racines peu profondes, les citrouilles, les courges et les plantes plus lourdes nécessitant un support ferme des racines (chou, choux de Bruxelles) peuvent bien faire dans les sols denses comme l'argile. L'argile retient mieux l'humidité que les autres sols mais nécessite une préparation et une augmentation.

Un sol riche et limoneux est bon pour de nombreuses cultures, mais s'il est trop meuble ou a une forte teneur en sable, il se dessèche pendant les mois d'été chauds et secs.

Les coûts des systèmes d'irrigation peuvent être plus élevés pour soutenir la croissance des cultures.

Dans certains cas, le sol peut être si pauvre au départ que vous planterez vos cultures de subsistance dans des plates-bandes surélevées et préparées. N'oubliez pas qu'avec le temps, vous améliorerez votre sol. Les restes de récolte de l'an dernier, le fumier de bétail et les déchets végétaux de votre usage personnel seront recyclés dans vos parcelles de jardin pour augmenter la fertilité.

Avec une bonne gestion, un sol pauvre aujourd'hui peut être riche, fertile et productif en peu de temps de relativité.

3. Climat

Familiarisez-vous avec les températures et les précipitations. Ceux-ci déterminent quand et quoi planter.

Le climat peut également influencer les structures de votre ferme. Les régions plus froides nécessitent souvent des bâtiments plus robustes et peuvent même nécessiter une serre pour prolonger la saison de croissance.

4. Budget

Combien d'argent est disponible pour vos frais de démarrage et d'exploitation?

Ne cassez pas votre budget. Mieux vaut commencer petit et se développer au fur et à mesure que vous acquérez de l'expérience que de terminer vos efforts agricoles par manque de financement.

5. Style de vie

Tenez compte de vos préférences de style de vie. Quels aliments préférez-vous, vous et votre famille? Trouvez ceux qui conviennent à votre climat et à votre sol et cultivez des cultures que vous aimerez manger.

Les végétariens peuvent vouloir renoncer à la production animale, mais réfléchissez-y à deux fois. Les déchets d'élevage, riches en nutriments, retournent au sol une grande partie de ce qui leur a été retiré lors de la culture de vos produits. C'est une partie importante de l'amélioration de vos parcelles en croissance.

Si vous vous opposez à la consommation de viande, envisagez d'élever votre bétail pour le vendre. Conservez le fumier et vendez la viande.

6. Disposition et conception

Tenez compte de la commodité, de l'assainissement et de votre espace de vie personnel.

Placer des enclos pour animaux près de votre tas de compost et du tas près de vos zones de croissance éliminera le transport inutile. Une grange située au centre ajoute à la commodité. Les enclos pour animaux, les poulaillers et les tas de compost attirent les mouches et dégagent des odeurs.

Placez-les loin de votre espace de vie si possible.

Voici un exemple d'agencement de ferme de 1 acre d'OHHShop:

Des plantes pour pousser sur votre ferme d'un acre

Selon les préférences gustatives, les cultures de subsistance annuelles devraient comprendre des variétés des éléments suivants, adaptées à votre sol et à votre climat:

  • Terrain 1 - Pommes de terre ou patates douces
  • Terrain 2 - Haricots et pois
  • Parcelle 3 - Chou et laitue
  • Tracé 4 - Légumes-racines comme les betteraves, les carottes et les navets

Lisez cet article pour une liste de légumes et de fruits et légumes à cultiver sur de petits espaces.

Faites pivoter vos parcelles, en plantant une culture différente dans chaque parcelle au cours des saisons successives.

Laissez une partie distincte de votre zone de plantation en sommeil chaque année. La dormance et la rotation protègent contre l'épuisement du sol, ajoutent des nutriments et aident à prévenir la propagation des maladies et des ravageurs qui attaquent certaines cultures.

Le pâturage du bétail sur des parcelles dormantes travaille le sol et ajoute des nutriments provenant des déjections de fumier. Le labour de l'herbe, du trèfle et des déchets végétaux dans un sol dormant enrichit le sol pour la prochaine plantation.

Meilleurs animaux de ferme à élever

En tant que fermier débutant, il y a deux animaux que vous devriez considérer pour votre ferme. Les poulets et les chèvres sont relativement faciles à élever et fournissent des protéines de haute qualité. Ils sont également un élément clé de vos efforts d'enrichissement du sol, fournissant cet ingrédient essentiel… le fumier.

Lorsque les animaux de ferme disparaissent, leur entretien est relativement faible. Ce sera important, surtout au cours de votre première année ou deux d'agriculture.

1. Poulets

À partir d'une douzaine de poules pondeuses, vous aurez beaucoup d'œufs et de viande. Avec une bonne gestion, ils fourniront également un surplus constant pour apporter de l'argent ou pour le troc.

La sélection des races est importante. Certains poulets sont d'excellentes pondeuses (Livournes) mais pas si bons pour la viande. D'autres (Cornish Rock) mûrissent rapidement et fournissent beaucoup de viande mais pas autant d'œufs.

Pour une ferme à petite échelle, un oiseau à double usage est idéal. Cette classification comprend les races Plymouth Rock, Orpington et New Hampshire Red. Ces oiseaux ont tendance à être robustes, de bonne taille pour la production de viande et pondent abondamment.

Assurez-vous de lire cet article si vous voulez savoir quelles races sont les meilleures pondeuses.

2. Chèvres

Pourquoi des chèvres? Voici quelques faits:

  • Une femelle biche produit 90 litres de lait par mois, 10 mois de l'année.
  • Un mâle castré produit de 25 à 40 livres de viande.
  • Une biche fournira au moins un bébé (enfant) chaque année.

Les chèvres sont des animaux nécessitant peu d'entretien.

Ils peuvent être nourris en partie en leur permettant de brouter sur des parcelles non plantées, mais assurez-vous qu'ils sont confinés. Sinon, ils mangeront également votre jardin, vos buissons et les feuilles de tous les arbres qu'ils peuvent atteindre.

Cela dit, leur valeur pour le petit agriculteur l'emporte largement sur les inconvénients. Avec une clôture appropriée et robuste, ils peuvent être conservés où vous le souhaitez et loin de là où vous ne le souhaitez pas.

Un minimum de trois à quatre chèvres est requis pour démarrer votre troupeau. Deux à trois biches et un mâle pour les élever assureront un approvisionnement en lait et suffisamment d'enfants pour augmenter votre approvisionnement en viande.

Comme les poulets, les chèvres sont élevées pour certaines qualités.

Certains sont de meilleurs producteurs de lait; d'autres fournissent plus de viande. Idéalement, vous devriez élever un mâle producteur de viande comme le Boer, l'espagnol ou le Brush avec une bonne biche productrice de lait comme le Nancian, Alpine ou American Lamancha.

Environ la moitié des enfants seront des hommes et pourront être engraissés pour la viande. Les autres peuvent être vendus ou utilisés pour augmenter votre troupeau existant.

3. Autres animaux d'élevage

Outre les poulets et les chèvres, lisez cet article pour découvrir les meilleurs animaux d'élevage que les débutants peuvent élever.

Le débutant plus aventureux pourrait envisager une vache à lait et des porcs. Ils ont l'avantage de fournir une excellente viande et beaucoup de fumier riche, mais nécessitent également plus de temps, d'efforts, d'espace, d'expertise et de dépenses que les chèvres ou les poulets.

Une bonne façon de les introduire dans la ferme est de le faire progressivement. Commencez avec des poulets et des chèvres. Une fois que vous êtes à l'aise avec eux, ajoutez une vache à lait. Les maillots et les Holstein sont de tailles miniatures, environ un tiers à la moitié de la taille d'une vache standard.

Enfin, ajoutez des porcs et augmentez votre production de viande et votre trésorerie.

Structures importantes à construire en premier

Chaque ferme nécessite plusieurs structures. Ils peuvent être basiques et pas trop compliqués, mais doivent être solides.

1. Grange

Rendez-le aussi grand que nécessaire pour les outils, outils, semences et aliments. Vous pouvez voir notre article comment construire une grange à poteaux, ou notre article sur la façon de construire une grange pour moins de 3000 $.

Placez-le au centre de votre propriété afin de ne pas faire de déplacements constants d'un bout à l'autre pendant que vous travaillez.

2. Poulailler / Tracteur de poulet

Votre poulailler doit être solide, bien ventilé et sécurisé pour empêcher les prédateurs d'entrer et les poulets lorsqu'ils ne broutent pas. Assurez-vous de prévoir au moins un nichoir pour quatre oiseaux.

Une ampoule ou une lampe chauffante, selon le climat, fournira suffisamment de chaleur lors des froides nuits d'hiver.

Une autre structure que vous voudrez peut-être inclure pour vos poulets est un «tracteur à poulets».

Il s'agit d'un enclos mobile qui vous permet de faire paître vos poulets en les déplaçant dans la ferme pour éviter le surpâturage. Comme tous les animaux, les poulets ont besoin d'air frais, d'exercice et d'une alimentation variée pour rester en bonne santé et productifs.

3. Stylos

Des enclos solides pour d'autres animaux d'élevage sont également essentiels.

Placez vos enclos près de l'étable pour faciliter l'alimentation et les soins aux animaux.

N'oubliez pas que si vous gardez des chèvres, elles chercheront toutes les occasions de s'échapper de tout enclos. Les clôtures de chèvre doivent mesurer au moins quatre pieds de haut (cinq pieds de mieux) et de préférence en fil à haute résistance.

4. Remises

Un abri pour vos animaux est également important. Alors que beaucoup, comme les chèvres, peuvent vivre presque n'importe où, il est important de fournir un endroit à l'abri des intempéries.

Minimiser le stress du froid, de la chaleur et de l'humidité améliore la santé, le bonheur et la production.

Dans les climats plus doux, des abris à chèvres à trois côtés peuvent suffire. Dans les régions plus froides, le hangar doit être fermé et coupe-vent.

Perpetual Motion One Acre Farm

Une ferme d'un hectare bien gérée est une machine à mouvement perpétuel.

Chaque saison soutient les autres.

Le bétail fournit du fumier pour le compost. Le compost enrichit le sol. Un sol fertile augmente le rendement des cultures. Les récoltes abondantes vous fournissent de la nourriture, du bétail et des semences pour l'année suivante, et le cycle continue.

Votre ferme d'un acre en mouvement perpétuel deviendra plus productive à mesure que vous grandirez en expérience. Les rendements du bétail et des cultures augmenteront. Vous aurez réalisé votre rêve.